Wiosna zastukała do naszych okien i od razu przyjemniej się na duszy zrobiło. Jakoś tak lżej :) I od razu lżej zrobiło się na talerzach. Dziś na śniadanie zaserwowaliśmy omlet na sałatce z wiosennych nowalijek. Zdanie na temat młodych warzyw jest podzielone: jedni uważają, że są skarbnicą witamin i składników mineralnych - samo zdrowie! Inni zaś uważają, że w nowalijkach skumulowane(...)zdaniem nie. Jedzcie, mimo wszystko na zdrowie ;) Jedna porcja takiego śniadania dostarcza około 322 kalorii, 19,2 g białka, 19,6 g tłuszczu, 22,8 g węglowodanów oraz 4,1 g błonnika pokarmowego. SKŁADNIKI: Na śniadanie dla 2 osób. Omlet: 2 jajka 1 łyżka jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki żytniej 1 łyżka słonecznika łuskanego 6 plasterków koziego sera
W kuchni Katieorkiszowej - ewentualnie cukier lub stewia, ja nie dodaje ani jednego, ani drugiego Białka ubij na sztywno, ale niezbyt długo dodaj żółtka dalej ubijaj, aż masa troszkę zbieleje. Smaż z każdej strony na małej ilości oleju kokosowego lub maśle. Jeśli zaczynasz przygodę z omletami to zacznij od omleta wielkości małego talerzyka, taki będzie Ci łatwo obrócić na patelni
SMYKWKUCHNIspodziewałam się, że tak proste dodatki jak owoce cytrusowe mogą dać tak niesamowity efekt. Aromat pomarańczy, jaki unosił się po wyjęciu omleta z piekarnika był bardzo intensywny i naturalny. Omlet również smakuje bardzo cytrusowo. Ponadto to jest obłędnie puszysty, mięciutki, idealnie słodki - bajecznie smaczny! Oprócz wykorzystania go jako śniadania można też zaserwować takiego omleta jako słodki deser do kawy(...)pieczenia, sok z pomarańczy i skórkę z pomarańczy. Całość dokładnie zmiksuj. Teraz dodaj ubite białka i delikatnie zamiksuj. Na patelni z termoobiegiem Delicia Trilogy (Delimano) rozgrzej olej kokosowy. Przelej masę. Patelnie wstaw do piekarnika ( nie zapomnij o odłączenie rączki ). Omlet powinien piec się 15 minut. Gotowy lekko podważ i wysuń na talerz. Obsyp skórką
Zdrowie na języku :Pustriacki omlet cesarski Kaiserschmarrn zobaczyłam w programie "Jestem z Polski". Bardzo lubię ten program. Zwykle zwracam uwagę na kuchnię danego kraju. W programie zobaczyłam ten omlet i musiałam go zrobić. Pooglądałam filmiki jak to robią restauratorzy austriaccy i oto jest. Ja polecam też przy okazji naleśnik japoński. Link znajdziecie tu: Naleśniki japońskie SKŁADNIKI: 4 jaja(...)inna konfirura owoce PRZYGOTOWANIE: Przygotować dwa naczynia. Do jednego dać białka a do drugiego żółtka. Ubić białka na pianę a pod koniec dodać cukier i chwilę ubijać. Do żółtek wlać mleko i dodać mąkę. Delikatnie wymieszać mikserem. Do masy dodawać po łyżce piany z białek i wymieszać. Całość przelać do dobrze rozgrzaną patelnię
AZgotuj!Składniki (1 porcja): 50 g PANCAKES PROTEIN (ALLNUTRITION - SFD) 2 białka 50 ml mleka 1 małe jabłko 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Zdrowie na języku :P1 jajko M (65 g w skorupce) 1 białko (30 g) 1 średnia marchewka (60 g) 1/2 banana (ok. 70 g w skórce) 2
Vroblewska-fitlifektórych mózg pracuje niezwykle intensywnie przez wiele godzin dziennie. W ich śniadaniu nie może zabraknąć glukozy, wapnia, białka, ziaren i orzechów a także świeżych owoców. Często zbieram te wszystkie składniki do kupy i przygotowuję na śniadanie dla moich synów puszyste omlety z dodatkiem orzechów i otrąb owsianych, lub mąki pełnoziarnistej. Podaję je z jogurtem i owocami oraz świeżymi
Wiem co jemsmakiem. Dla mnie bomba i z pewnością nie raz taki omlet u mnie zagości. Składniki: 2 jajka 1 płaska łyżka masła 4 łyżki kurek w zalewie naturalnej Nasza Chata 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki mleka sól, biały pieprz do smaku Przygotowanie: Kurki odsączyć z zalewy. Białka ubić na sztywno dodać żółtka i ubić na puszystą masę. Dodać(...)sól, pieprz do smaku i ponownie zmiksować. Na patelni rozgrzać masło, dodać odsączone kurki i chwilkę podsmażyć. Wlać masę jajeczną, przykryć patelnię pokrywką i smażyć na wolnym ogniu, aż omlet z góry dobrze się zetnie. Przełożyć na talerz i posypać pokrojoną zieloną cebulką
Ala piecze i gotujeDziś propozycja na idealne weekendowe śniadanie - cesarski omlet, zwany też wiedeńskim. Delikatny i puszysty, porwany na kawałki i podpieczony na chrupiąco na masełku. Posypany cukrem pudrem, podany z dodatkiem dżemu. Do tego szklanka mleka i nic więcej nie trzeba. Cesarski omlet wiedeński Składniki: 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka(...)jajka 1 łyżeczka cukru 2 łyżki masła do podania: cukier puder, dżem Wykonanie: Do miski przełożyć mąkę, cukier i mleko. Oddzielić żółtka od białek - żółtka przełożyć do mleka i mąki, białka zostawić w misce ( szklanej lub metalowej) i ubić mikserem na pianę. Zmiksować mąkę z mlekiem i jajkami i następnie za pomocą łyżki delikatnie wmieszać
Smaczny zeszytzimno. Doskonale smakuje również podany z lodami :) Składniki na jeden omlet: * 2 jajka * szczypta soli * 2 łyżki mąki pszennej * szczypta proszku do pieczenia * opcjonalnie łyżka cukru * odrobina masła do wysmarowania patelni Składniki na jabłka karmelizowane: * 2 jabłka * 2 łyżki cukru * pół łyżeczki cynamonu Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli(...)żółtek dodać pianę z białek, delikatnie wymieszać. Dodać przesianą przez sitko mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszać dosłownie chwilę, tak by składniki się połączyły. Na patelnię rozsmarować masło (chodzi tylko o to, by patelnia lekko się natłuściła). Patelnię rozgrzać, wylać ciasto na całą średnicę patelni. Zmniejszyć palnik do minimum i piec omlet około 2-3 minuty
Zrób to smacznieOmlet z płatkami róży jest delikatny i słodki. Pachnie obłędnie, a smakuje jeszcze lepiej. Dla księżniczek i nie tylko ;) 2 białka ubite na sztywną pianę, dwa żółtka miarka odżywki białkowej (15 g) czubata łyżka płatków różanych utartych z cukrem Zamiast odżywki możecie dodać łyżkę dowolnej mąki. Smażymy jak zwykle, na przetartej tłuszczem patelni, pod przykryciem, na małym ogniu
Kucharzycakakao i proszkiem do pieczenia, powoli dodawać do masy mleczno żółtkowej. Wymieszać. Następnie stopniowo dodawać pianę z białek, delikatnie mieszać do połączenia składników. Silikonową foremkę (u mnie 20x20cm) lub blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia posmarować olejem (aby omlet nie przywarł), przelać do niej masę, a na wierzchu ułożyć pokrojone truskawki. Piec 20 minut w 180 stopniach
Fabryka pomysłówdwóch składnikom jest bardzo wilgotny i przepyszny. niebo w gębie! Nie mogę się doczekać kolejnych odsłon omletu biszkoptowego! Omlet biszkoptowy z pomarańczą i miodem Składniki: 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej szczypta soli 1 pomarańcza masło miód Przygotowanie: Białka odzielamy od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Dodajemy zmieszane żółtka, miksujemy do połączenia się
Moja smaczna kuchniadodatkiem rukoli i pomidorów koktajlowych. Składniki na jeden duży omlet (o średnicy ok. 23 cm): 2 jajka szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżka mąki pszennej tortowej 2 średnie pieczarki 1/2 małej cebuli 1 łyżka masła 1 łyżeczka startego parmezanu Dodatkowo: garść rukoli, kilka pomidorów koktajlowych Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na pianę. Pod koniec ubijania(...)dodać sól i pieprz. Do białek dodać żółtka i mąkę i ubijać jeszcze chwilę do czasu połączenia składników. Pieczarki pokroić na cienkie plastry. Cebulę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło. Cebulę i pieczarki wrzucić na patelnię. Przesmażyć do zrumienienia. Następnie zalać masą jajeczną i przykryć pokrywką. Smażyć kilka minut, aż omlet się zetnie. Omleta przekręcić przy pomocy
Bullioprzygotowanych koniecznie sprobujcie.Ten prosty omlet Was zachwyci. Skladniki na 1-osobowy omlet na patelnie 20-22 cm 2 jajka 2 lyzki maki orkiszowej 630 (lub zwyklej pszennej) 2 lyzeczki domowego cukru waniliowego szczypta soli 2 garstki jagod lub borowki amerykanskiej 1 lyzka masla ghee Wykonanie: odzielic zoltka od bialek bialka ze szczypta soli ubic na sztywna piane zmniejszyc obroty miksera
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!