plastry a truskawki na połówki. Włożyć do dzbanka. Na wierzchu ułożyć liście bazylii. Całość zalać wodą i wymieszać. Odstawić na 30 minut. Przed podaniem dodać kostki lodu. Woda z ogórkiem, nektarynkami i melisą Składniki: 1 mały ogórek 3 nekarynki mały pęczek melisy 1,5 litra wody kostki lodu Ogórka pokroić w grubsze plastry a nektarynki w ćwiartki. Włożyć do dzbanka
My simple kitchenwięcej nie trzeba, żeby zrobić najpyszniejszą zupę chłodnik. No może jeszcze ząbek czosnku:) Przepis na to gaspacho pochodzi z bloga Thekitchn.com Składniki: 1 kg bardzo dojrzałych pomidorów 1 twardy ogórek 1 mała papryka czerwona 1 mała papryka zielona 2 kromki ciemnego pieczywa 2 łyżki octu winnego 1 ząbek czosnku 1 mała cebula czerwona 1/2 szklanki oliwy 1/4 szklanki wody gazowanej(...)chleba (ostrożnie, bo sok pryska). Miąższ zachowaj. Odstaw nasączony chleb na 10 minut. Krok 3 Umyj papryki, wytnij gniazdo nasienne, resztę pokrój w kostkę. Posiekaj ząbek czosnku i cebulę. Ogórka umyj i pokrój w kostkę. Krok 4 Przełóż nasączony chleb do misy malaksera, zmiksuj na gładki krem. Dodaj pomidory. Znowu zmiksuj. Jeśli masz duży malakser dodaj teraz pozostałe warzywa: papryki
Niedzielny kucharzdawno nie jadłam tej prostej i bardzo orzeźwiającej sałatki, kilka składników, jogurt greckim lub śmietana i gotowe. Najlepsze jedzenie na upały. Sałatka z pomidora i ogórka z jogurtem greckim / 1 porcja Składniki: 1 duży pomidor 1 ogórek gruntowy 1/2 cebuli 2-3 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany 18% 2 szczypty suszonego oregano Przygotowanie: Ogórka obieramy ze skórki, kroimy na plasterki
Moja smaczna kuchniapomidorowego 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu sos czosnkowy (mi najbardziej pasuje Roleski ) Warzywa: ćwiartka białej kapusty, ja użyłem młodej 2 dojrzałe pomidory 1 zielony długi ogórek ewentualnie 1 czerwona cebula Przygotowanie: Zacznij od przygotowania marynaty. Jogurt wymieszaj z utartym czosnkiem, papryką, cynamonem, kolendrą, kminem, koncentratem pomidorowym oraz solą i pieprzem(...)piekarnika. W połowie czasu przewróć kebaba na drugą stronę, aby równomiernie się upiekł. W czasie pieczenia mięsa pokrój warzywa. Kapustę drobno poszatkuj, pomidory i ogórki pokrój w połplastry. Upieczone kebaby możliwie cienko pokrój. Tortille opiecz na suchej patelni grillowej, jeżeli taką posiadasz. Na każdy placek nałóż porcję warzyw, mięsa oraz
kuron.com.plsłodki smak. Cebula i czosnek dodają nieco ostrości, bazylia świeżego, aromatycznego posmaku. Całość komponuje się idealnie. Świetnym dodatkiem, z którym podałam chłodnik jest pokruszony ser feta i świeży zielony ogórek. Co najlepsze gazpacho robi się błyskawicznie, mnie zajęło to ni więcej niż 10 minut. Świetna opcja kiedy nie chcemy tracić słonecznych, letnich dni na gotowanie ;) GAZPACHO POMIDOROWE Z ARBUZEM(...)składników wyszły 2 porcje chłodnika 3 soczyste pomidory malinowe 500 g arbuza Pół żółtej papryki Pół czerwonej cebuli Ząbek czosnku Bazylia, sól, pieprz Opcjonalnie do podania ser feta, zielony ogórek Paprykę pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą i smażyć kilka minut aż zacznie nabierać złotego koloru, mieszać często Pomidory, arbuza i cebulę pokroić w mniejsze kawałki Posiekane
HealthyCreationstrzeba trochę pogotować, zamiast zalać wrzątkiem. Baza sałatki zatem już była gotowa. Teraz kilka dodatków w ramach czyszczenia lodówki. Dałam to co miałam – suszone pomidory w oliwie, świeży ogórek, u mnie koniecznie ze skórką, feta i natka. Całość doprawiłam oliwą spod pomidorów, solą i pieprzem. U mnie w sałątce wylądowała całą gałązka mięty i powiem szczerze, że w buzi(...)kuskusem, miętą i truskawkami Pyszna, szybka i orzeźwiająca sałatka. Idealna na letni dzień. Liczba porcji 3 Składniki 1 torebka kuskusu perłowego 200 g truskawek 1 gałązka mięty 1 spory ogórek 6 połówek suszonych pomidorów 4 gałązki natki sól, pieprz do smaku 2 łyżki oliwy spod pomidorów 1/3 opakowania fety Wykonanie Kuskus przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Truskawki myjemy, usuwamy
Mieszam w GarnkuMłode ziemniaki i mielone kotlety to tradycyjny tani obiad . Taki obiad przyrządzam bardzo często. Najczęściej serwuję danie młodą kapustą lub mizerią. Dzisiaj przygotowałam wzbogaconą mizerię z ogórka, rzodkiewki, ziół i koziego feta. Sałatka świetnie pasuje do mielonych lub grillowanego mięsa. Jakie zioła użyjecie do sałatki zależy od Waszych upodobań smakowych. U nas w domu ostatnio panuje szał na miętę(...)wieprzowa 100 ml śmietany, 30 % tłuszczu 1 czosnek solo 1 duża cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka kajeńskiego pieprzu 1 ogórek 1 pęczek rzodkiewek 100 ml posiekanej mięty pieprzowej 100 ml posiekanej bazylii 100 g koziego feta 350 g greckiego jogurtu, 10% tłuszczu 1 łyżka soku z cytryny sól do smaku
codojedzeniaNastały upały, może warto wypróbować napój z ogórkiem i miętą :) Składniki: świeży ogórek (użyłam gruntowego) 3-4 większe gałązki mięty cytryna lub limonka opcjonalnie odrobina miodu (dla lubiących słodsze napoje) Przygotowanie: Ogórek dokładnie umyć , ewentualnie obrać i pokroić w plasterki Miętę opłukać i pognieść w dłoniach, aby pobudzić wydzielanie olejków eterycznych Cytrynę wyszorować, sparzyć i pokroić na plasterki
Proste PotrawyOstatnie dni są upalne. I bardzo mnie to cieszy - nareszcie ciepło! Staram się mieć zapas wody. Kiedy nie mam czasu czy chęci na robienie lemoniady , robię smakową wodę z ogórkami, cytryną i miętą
Stare Garywrzucać przepisy na smaczne, zdrowe i oczywiście fit dania! Ale do rzeczy – sałata wersja ekspres: Jedno opakowanie mieszanki ulubionych sałat Garść pomidorów koktajlowych 6 suszonych pomidorów 1/2 ogórka Ulubione kiełki Krewetki marynowane w oleju z czosnkiem Podane wyżej składniki są wystarczające na dwa solidne talerze sałatki. Ja do przygotowania mojej sałaty urzynają mieszanki z czerwona sałata i roszponką(...)rukolą, te dwie lubię najbardziej! Sałatę wsypujemy do miski, następnie kroimy na połówki pomidorki koktajlowe, ogórka w połówki plasterków (dokładnie myje wcześniej warzywa wiec pozostawiam skórkę na ogórku). Pokrojone warzywa przekładamy do sałaty. Suszone pomidory ( najlepsze są te bez oleju, ja kupuje w Biedronce – mniej kalorii oczywiście) kroje na cienkie paseczki i również dokładam do miski. Kolejny krok
Cookery.plDzisiaj przepis na pastę z jajek. To bardzo smaczny dodatek do chleba. Tym razem dodałam do jajek kiszone ogórki, szczypiorek i łyżeczkę rzeżuchy
Stare Garykuchni wegetariańskiej, ale może być traktowana także jako dodatek do obiadu. Jest bardzo lekka i orzeźwiająca, więc sprawdzi się na nadchodzące cieplejsze dni. Składniki 100 g kaszy bulgur 2 ogórki zielone papryka czerwona 4-5 rzodkiewek 2 pomidory mała papryczka chilli cebula czerwona lub 2 szalotki 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek pęczek szczypiorku spora garść natki pietruszki garść(...)niewiele większą niż na tradycyjną sałatkę jarzynową). Z pomidorów najlepiej wcześniej usunąć pestki, aby sałatka nie była zbyt mokra. Można także zdjąć skórę (ale nie jest to konieczne). Z ogórka także warto wydrążyć miąższ przed pokrojeniem. Cebulę, chilli i czosnek bardzo drobno siekamy. Chilli pozbawiamy również pestek (chyba, że lubimy pikantne potrawy). Do miski wrzucamy ostudzoną kaszę oraz pokrojone warzywa
Analiza Smakusałatka sprawdzi się na każdej imprezie ok. 400 gramów brokuła (u mnie mrożony) 200 gramów ogórka zielonego (1 średni) 3/4 opakowania sera feta 5 łyżek posiekanego koperku 3/4 szklanki sosu czosnkowego 2 garście słonecznika uprażonego Brokuła wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 2 minuty od momentu zawrzenia. Przekładamy do zimnej wody najlepiej z lodem, następnie odcedzamy. Ogórka kroimy(...)drobne paseczki. Słonecznik uprażyć. Ser feta kroimy w kosteczkę lub kruszymy. W salaterce umieszczamy brokuł. Polewamy sosem czosnkowym. Posypujemy posiekanym koperkiem( trochę zostawiamy do dekoracji) Następnie układamy pokrojony ogórek zielony. Posypujemy uprażonym słonecznikiem. Na górze układamy pokrojoną fetę
Andzia Pichcisoli Dodatki do środka : 3 arkusze nori 300g wędzonego na zimno łososia Mowi (2 opakowania x 6 plastrów ) 18 listków świeżego szpinaku 1/2 czerwonej papryki 1/2 mango 1/2 zielonego ogórka Wykonanie: 1. Ryż płukać kilkakrotnie pod bieżącą wodą aż pozbędziemy się skrobi, a woda stanie się przezroczysta. Następnie zalać świeżą wodą i moczyć ryż około 30 minut. Po tym czasie(...)jeden na drugi i pokroić w paski o szerokości 1 cm. 4. Szpinak umyć i osuszyć, a papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w długie równe paski. Ogórka umyć, usunąć miąższ i pokroić na długie paski. Mango obrać ze skóry i również pokroić na długie paski. 5. Na macie bambusowej położyć płat nori błyszczącą stroną do dołu, wyłożyć
Szalona Kuchnia Eweliny