ogórki - 26028 przepisów (strona:702/1736)

Sałatka śledziowa 203

połączeniu z ugotowanymi w mundurkach ziemniakami smakuje rewelacyjnie. Idealna także jako dodatek na świąteczny stół. A święta tuż tuż... Składniki: 4 filety śledziowe np. matiasy 4 ziemniaki 3 ogórki kiszone 1 czerwona cebula 2 jajka majonez, jogurt naturalny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śledzie moczymy w zimnej wodzie, około 3 razy zmieniamy wodę na nową, by pozbyć się nadmiaru soli(...)kostkę. Ziemniaki dokładnie myjemy, a potem gotujemy w małej łyżeczce soli, w całości, w mundurkach. Kiedy ostygną, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. W następnej kolejności kroimy ogórki kiszone, cebulę oraz jajka ugotowane na twardo. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy z majonezem i jogurtem w dowolnej proporcji i ilości. Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem

upichcic
Tatar 240

sklepu, czy też w ostateczności nawet gotowego mięsa nazywanego tatarem, choć wiadomo, że tracimy wtedy na jakości. Bogatsi używają polędwicy wołowej ;) Składniki: - 200 g mięsa wołowego - 1 cebula - 2 ogórki konserwowe - 1 żółtko - 1 łyżka oleju / oliwy - sól, pieprz A przygotowanie? Banalne - wystarczy do drobno zmielonego mięsa dodać olej, przyprawić solą i pieprzem, a następnie uformować w ładne kółko(...)oblewając je wrzątkiem - to uchroni nas przed salmonellą. Gdy będzie już sparzone, oddzielamy żółtko od białka i to pierwsze umieszczamy w zagłębieniu mięsa. Pozostaje już tylko pokroić cebulę i ogórki w kostkę (jej wielkość zależy od Waszych indywidualnych upodobań), położyć je na talerzu wokół mięska i gotowe :) Całość posypać można jeszcze odrobiną pieprzu by ładnie wyglądało ;) Metod jedzenia jest

Kulinarne zapędy Kokosa
Sushi - Futomaki (Futo - Maki) 368

nori Zaprawa do ryżu: 4 łyżki octu ryżowego 2 łyżki cukru szczypta soli dodatki: łosoś (ok. 200 g) awokado paluszki krabowe (jedno opakowanie) sałata lodowa krewetki (ok. 150 g) ogórek Sushi - Futomaki -  Sposób przygotowania: Ryż dokładnie wypłukujemy w wodzie. Czynność tę należy powtarzać do momentu aż woda w której płuczemy ryż stanie się całkowicie przejrzysta (zwykle chwile to trwa(...)składnikami Rolujemy ku górze. Następnie za pomocą ostrego noża (koniecznie bez ząbków) dzielimy sushi na 2-3 centymetrowe porcje. Przykładowe łączenia składników: paluszek krabowy łosoś krewetka awokado łosoś awokado ogórek sałata lodowa krewetki sałata lodowa awokado ogórek   Do sushi warto podać: -  marynowany imbir    który orzeźwi nasze kubki smakowe i pozwali rozkoszować się

Słodka Strona
Mini Tortilla z Łososiem Wędzonym i Awokado 251

Mini tortille to idealna przekąska na przyjęcia, spotkania ze znajomymi lub jako przystawka np. na romantyczną kolację. Połączenie łososia z awokado, ogórkiem oraz sałatą lodową przywodzi na myśl dodatki z sushi, gdyż powyższe składniki charakterystyczne są właśnie dla kuchni azjatyckiej.  W tortilli jednak, również smakują wyśmienicie i idealnie się z nią komponują. Kombinacja tych składników tworzy przepyszną wykwintną przekąskę(...)Wędzonym i Awokado - Składniki: (na 16 mini tortilli) 4 placki tortilli (kupionych lub z tego przepisu ) 200 g łososia wędzonego 2 dojrzałe awokado sok z połowy cytryny 1 duży ogórek sałata lodowa ok. 5 łyżek majonezu  czarny sezam (opcjonalnie) Mini Tortilla z Łososiem Wędzonym i Awokado - Sposób przygotowania: Każdą tortillę składamy na pół i jeszcze raz na pół tworząc

Słodka Strona
Sushi - Temaki 267

Zaprawa do ryżu: 4 łyżki octu ryżowego 2 łyżki cukru szczypta soli przykładowe dodatki: łosoś (ok. 200 g) awokado paluszki krabowe (jedno opakowanie) sałata lodowa krewetki (ok. 150 g) ogórek Sushi - Temaki -  Sposób przygotowania: Ryż dokładnie wypłukujemy w wodzie. Czynność tę należy powtarzać do momentu aż woda w której płuczemy ryż stanie się całkowicie przejrzysta (zwykle chwile to trwa(...)róg i prawy dolny zwijamy do części wewnętrznej tworząc rożek. Brzegi "sklejamy" odrobiną wody" lub niewielką ilością ryżu.   Przykładowe łączenia składników: paluszek krabowy łosoś krewetka awokado łosoś awokado ogórek sałata lodowa krewetki sałata lodowa awokado ogórek     Do sushi warto podać: -  marynowany imbir    który orzeźwi nasze kubki smakowe i pozwali rozkoszować się

Słodka Strona
Sałatka Gyros 455

Gyros lub użyć po szczypcie suszonych: kolendry, gorczycy, majeranku, rozmarynu, chili, kurkumy, słodkiej papryki, goździków, soli) pieprz czosnek w proszku olej kapusta pekińska ok. 5 pomidorów ok. 1 duży ogórek (opcjonalnie) 2 cebule puszka kukurydzy ok. 200 g majonezu ok. 200 g ketchupu Sałatka Gyros - Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w niewielką, nieregularną kostkę. Doprawiamy przyprawami tak aby pokryć całe mięso(...)proszku oraz szczyptę pieprzu). Kawałki kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju przez ok. 6-10 minut w zależności od wielkości. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręczników papierowych. Pomidory, ogórka oraz cebulę kroimy w dość drobną kostkę, kapustę szatkujemy. Odrobinę solimy, możemy też użyć niewielką ilość pieprzu. Usmażonego kurczaka przekładamy na dno dużej szklanej misy. Na mięso wykładamy majonez, posypujemy cebulą

Słodka Strona
Boeuf Stroganow z kładzionymi kluseczkami 354

wymawiane własne nazwisko ;) Składniki: 70 dkg dobrej wołowiny (np. polędwicy) , 1 średnia cebula , 25 dkg pieczarek , 2-3 łyżki mąki pszennej , sól , pieprz , słodka papryka , 3 średnie ogórki kiszone , 3/4 szklanki gęstego soku pomidorowego (lub 3-4 łyżki koncentratu), kilka łyżek oleju , natka pietruszki ,  śmietana , bulion , rosół lub woda. Mięso opłukać(...)wodą), posolić i gotować do miękkości na wolnym ogniu. (Na patelnię wlewamy trochę płynu i zagotowujemy, aby wydobyć wszystkie smaki, jakie na niej pozostały - wszystko potem wlewamy do garnka.) Ogórki kiszone pokroić w półplasterki, dołożyć do garnka. Wlać sok pomidorowy, doprawić pieprzem, słodką papryką i ewentualnie solą. Pogotować jeszcze kilka minut, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły

Codzienna kuchnia niecodzienna
Cukinia w zalewie musztardowej 191

gdzie znaleźć ich nie mogę  ;) W poprzednich latach robiłam ogórki w zalewie musztardowej, ale pomyślałam, że skoro cukinii jest tak dużo i jest ona tak bardzo do ogórka podobna, to można ją również zamarynować w taki sposób. Celowo kroiłam ją na duże kawałki, aby móc wykorzystać w różnoraki sposób, posiekaną drobno do sałatki lub samodzielny dodatek

Codzienna kuchnia niecodzienna
Robię sałatki w weekend 220

łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 2 papryki 3 ogórki kiszone pieprz, sól, papryka ostra Nastawiamy makaron i jajka, a w tym czasie kroimy paprykę, ogórki, cebulę. Ugotowany makaron przelewamy zimną wodą i przekładamy do miski. Kroimy jajka ugotowane na twardo. Do miseczki przekładamy majonez, jogurt i starty na tarce czosnek, przyprawiamy i mieszamy

NA MOIM TALERZU
Bożonarodzeniowe jajka faszerowane 1131

waszych stołach pojawią się jakieś fajne urozmaicenia potraw tradycyjnych.  Składniki: 6 jajka 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 ziemniak 1/3 puszki kukurydzy 1 cebula 1 jabłko 2 kiszone ogórki 0,5 szklanki majonezu sól(...)pieprz do smaku Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, ostudzić, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Marchew, pietruszkę, ziemniaka ugotować i pokroić w małą kosteczkę, przerzucić do miski. Obrane jabłko, ogórki, cebulę, żółtko posiekać na drobną kostkę, połączyć z warzywami i kukurydzą, dodać majonez doprawić do smaku i delikatnie wszystko wymieszać. Napełnić połówki jaj, ułożyć na sianku.    Smacznego

Niezły Młynek
galaretka z udek kurczaka... 220

Składniki: udka kurczaka 4 duże, woda 2 litry, włoszczyzna 1/4 pęczka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, jajka ugotowane na twardo 2 sztuki, ogórki konserwowe 2 sztuki, szczypiorek 1 pęczek, żelatyna 6 łyżeczek udka zagotować w małej ilości wody i tę wodę wylać - wlać(...)litry wody, dodać małą porcję włoszczyzny i gotować do miękkości udek i pod koniec gotowania dodać kucharka przestudzone udka obrać z kości, pokroić mięso na drobno, dodać pokrojone drobno ogórki konserwowe, jajka na twardo, szczypiorek, pieprz mielony do rosołu gorącego wsypać żelatynę i mieszając rozpuścić, wlać do mięska, wymieszać, galaretkę dać do miseczek lub zostawić w jednej dużej

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z ryżem, drobnym groszkiem i tuńczykiem 184

mało skomplikowana i smakowita sałatka na każdą okazję. Potrzebne składniki: -1 torebka ryżu "parboiled" -słoik drobnego groszku konserwowego -4 ugotowane jajka -puszka tuńczyka w oleju (duże kawałki) -7 średnich ogórków konserwowych -1 średnia cebula -2 łyżki majonezu -przyprawa warzywko do smaku -kilka kawałków papryki konserwowej    Ryż gotujemy(...)studzimy.    Groszek odsączamy.    Wylewamy olej z puszki tuńczyka.    Cebulę kroimy w drobną kostkę.    Jajka kroimy ręcznie lub przyrządem.    Ogórki i paprykę również w drobną kostkę i odsączamy.    Wszystkie przygotowane składniki wsypujemy do jednej miski.    Dodajemy majonez i warzywko do smaku.    Mieszamy i gotowe

Maminek kulinarny
Sałatka "warzywny galimatias" 193

Goście zapowiedzieli się za godzinę? Nic nie szkodzi. Sięgamy do zawsze zaopatrzonej spiżarni. -puszka czerwonej fasoli -puszka kukurydzy -2 puszki tuńczyka w oleju(duże kawałki) -5-7 średnich ogórków konserwowych -słoik fasolki szparagowej -9 suszonych pomidorów -garść pokrojonej papryki grillowanej lub konserwowej -3 papryczki chili -3 marchewki, które musimy sobie(...)ugotować i pokroić w kostkę    Przygotowujemy dużą miskę. Wrzucamy odsączonego z oleju tuńczyka i odsączoną fasolkę szparagową. Fasolkę czerwoną płuczemy, odsączamy i też dodajemy do miski. Kroimy ogórki, paprykę, suszone pomidory i też do miski. Papryczkę chili pozbawiamy pestek, kroimy drobniutko i j.w. Dodajemy marchewkę. Przyprawiamy do smaku warzywkiem i solidnie mieszamy.    Co jeszcze

Maminek kulinarny
Sałatka ziemniaczana 286

, szczypiorek, gęsty jogurt, niewielka ilość majonezu, sól i pieprz do smaku.    My robimy z dwóch ugotowanych ziemniaków, które po obraniu kroimy na cząstki. Dodajemy 2 kiszone ogórki, pokrojone w kostkę i odsączone. Do tego pokrojony szczypiorek.    Dwie łyżki gęstego jogurtu naturalnego mieszamy z łyżką majonezu,  dodajemy pół łyżeczki posiekanego koperku, sól i pieprz

Maminek kulinarny
Sałatka ze szprotem 205

witaminy i minerały sałatka ze szprotem.    Składniki: -2 puszki szprota w oleju ( można zastąpić sardynkami lub tuńczykiem ) -puszka kukurydzy konserwowej -10 dkg sera sałatkowego -kilka kiszonych ogórków -kawałek selera -kawałek pora(...)odrobina szczypiorku -2-3 łyżki ziaren słonecznika -przyprawa warzywna    Kukurydzę odsączamy, dodajemy słonecznik i tarty na grubych oczkach seler.    Pora kroimy na drobne paseczki.  Ogórki kiszone kroimy w kostkę i odsączamy. W kostkę kroimy też ser. Dodajemy pokrojony szczypiorek a na koniec szprota i wszystko razem mieszamy.    Doprawiamy do smaku i odstawiamy

Maminek kulinarny