pochodzącą z okolicznych lasów, jezior, gospodarstw i pól. Fantastycznie z zawijakiem smakował zestaw surówek składający się z surowej marchewki, czerwonej kapusty (nazywanej w Wielkopolsce modrą), surowego kalafiora i kiszonych ogórków. W karcie zaintrygował mnie przepis (naprawdę cały przepis) na danie sezonu – gęsia pierś na śliwowicy . Potrawa ujęła mnie niezwykłą jakością, soczystością, rozpływała się w ustach, a wspaniały
Szybko Tanio Smaczniezasyciło nasze brzuszki, mąż też zadowolony i dojada ostatki Do przygotowania sałatki (ok 6 porcji, całkiem sporych) potrzebujemy: – 1 kubek bulguru (przed ugotowaniem) – 1/2 zielonego ogórka (użyłam wężowego) – garść pomidorków koktajlowych (ok 10-12 sztuk) – mały słoiczek zielonych oliwek – suszony tymianek (domowy, nie z paczki) – 2 małe ząbki czosnku – 1 czerwoną paprykę(...)większość płynu się wchłonie. Po tym czasie zestawiamy z kuchenki, przykrywamy pokrywką na ok 5 minut, po czym chłodzimy. W tym czasie odsączamy oliwki, kroimy pomidory w ćwiartki, ogórka, cebulę i paprykę w kostkę. Czosnek obieramy, rozduszamy nożem i drobno siekamy. Na patelni prażymy nasiona słonecznika i lnu. W misce umieszczamy ostudzony bulgur, wszystkie pozostałe składniki. Całość skrapiamy oliwą
Szybko Tanio Smaczniemasz jeszcze pomysłu na sałatkę do kolejnego obiadu, wykorzystaj ten pomysł. Myślę, że nie pożałujesz, a jeszcze nie raz powtórzysz ;) Składniki: 250g kiszonej kapusty (przepłukanej i odciśniętej) 1 ogórek konserwowy 2 kawałki papryki konserwowej 1 marchewka ½ małej czerwonej cebuli ⅓ szklanki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soku z cytryny Sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania(...)Kapustę płuczemy pod bieżącą wodą, odciskamy i siekamy nożem na mniejsze części. Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a pozostałe warzywa: ogórek, paprykę i cebulę rozdrabniamy w siekaczu lub kroimy bardzo drobno nożem. Olej łączymy z cukrem i sokiem z cytryny. Składniki łączymy ze sobą, dodajemy natkę pietruszki, a następnie doprawiamy solą i pieprzem wg uznania
Kuchnia w czekoladzieKiwano, ogórek kiwano (Cucumis metulifer) zwany także ogórkiem kolczastym to tropikalny owoc, który przywędrował do nas z Afryki. Czy warto po niego sięgnąć? Oprócz intrygującego kształtu zaskakuje bogactem soli mineralnych i witamin. Zawiera cenną witaminę C, A, a także witaminy z grupy B: B1, B2, B3, B5, B6 oraz kwas foliowy. Obfituje również w liczne składniki mineralne, takie jak: wapń
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!smaku i właściwości. Tych warzyw i owoców NIE PRZETRZYMUJEMY w lodówce: ZIEMNIAKI - zimna temp. sprawia, że tracą swoje walory smakowe. POMIDORY - w chłodzie tracą swoją jędrność i kolor. OGÓRKI - niska temp. przyspiesza dojrzewanie skórki. CEBULA - nie lubi wilgoci przez którą może szybko się zepsuć. CZOSNEK - tak samo jak w przypadku cebuli. AWOKADO - poza lodówką szybciej dojrzewa. MARCHEW
Zdrowie i pysznie na talerzusmaku i właściwości. Tych warzyw i owoców NIE PRZETRZYMUJEMY w lodówce: ZIEMNIAKI - zimna temp. sprawia, że tracą swoje walory smakowe. POMIDORY - w chłodzie tracą swoją jędrność i kolor. OGÓRKI - niska temp. przyspiesza dojrzewanie skórki. CEBULA - nie lubi wilgoci przez którą może szybko się zepsuć. CZOSNEK - tak samo jak w przypadku cebuli. AWOKADO - poza lodówką szybciej dojrzewa. MARCHEW
zdrowo i aktywnieSkładniki: 1 opakowanie tortellini grzybowego 1 mały por 1 puszka groszku 1/2 sałaty lodowej 3-4 ogórki konserwowe 1 kulka mozzarelli light 1/2 zielonej papryki 1 skyr 2 łyżeczki musztardy sól, … Czytaj dalej Lekka sałatka tortellini
czarrna od kuchnispodziewam się osoby z alergią pokarmową na gluten, zamieniam mąkę pszenną na skrobię ziemniaczaną i marchewka staje się bezpieczniejsza Dodatki do obiadu… ** Duszone pieczarki ** Surówka ze świeżych ogórków ** Buraczki zasmażane ** Surówka z kiszonej kapusty Składniki: 1 kg marchewki 1 puszka groszku 2 łyżki masła 2 płaskie łyżki mąki pszennej lub skrobi ziemniaczanej pół łyżeczki cukru sól
Kulinarne S.O.S.spodziewam się osoby z alergią pokarmową na gluten, zamieniam mąkę pszenną na skrobię ziemniaczaną i marchewka staje się bezpieczniejsza Dodatki do obiadu… ** Duszone pieczarki ** Surówka ze świeżych ogórków ** Buraczki zasmażane ** Surówka z kiszonej kapusty Składniki: 1 kg marchewki 1 puszka groszku 2 łyżki masła 2 płaskie łyżki mąki pszennej lub skrobi ziemniaczanej pół łyżeczki cukru sól
Kulinarny S.O.S.Kilka liści sałaty · Pęczek szczypiorku · Bułka duża okrągła · ½ ogórka świeżego · Sałatka jarzynowa lub dowolna Sposób przygotowania: 1. Odcinamy 1 cm spodu z bułki. 2. Utykamy na około paluszki słone i przeplatamy szczypiorek tworząc plecionkę(...)kosza z wikliny. 3. Środek wykładamy na około liśćmi sałaty i przekładamy sałatkę jarzynową. 4. Wierzch sałatki można udekorować dowolnie a na około koszyczka układamy plasterki ogórka. 5. Smacznego
Kulinarna Chwilabędzie dochodzić położyć ser(najlepiej cheddar) fajnie się roztopi, możemy ugrilować także bekon. 3. Przekładamy burgera (ja daje na bułkę ketchup na jedną, majonez na drugą połówkę, dodatkowo pomidor, ogórek zielony, ogórek ze słoika, papryka, cebula najlepiej czerwona, bekon, ser, mięso, sałata
Dziś Ja gotuje