obiad była zupa ogórkowa :) Potrzebujemy: 3-4 skrzydełka drobiowe (można oczywiście na jakiekolwiek bazie mięsnej zrobić zupę) 5-6 ogórków kiszonych 4 średnie ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka - korzeń natka pietruszki 1/4 selera troszkę koperku 3 łyżki śmietany przyprawy (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, vegeta, kostka rosołowa) Do dzieła! Wstawiamy w garnku nasza bazę mięsną, kilka ziaren ziela(...)wszystko pomału zacznie się gotować dodajemy natkę pietruszki. Jeżeli zbierają się "fusy" na zupie to zbieramy je i wyrzucamy. Kiedy ziemniaki będą miękkie to dodajemy starte na tarce ogórki, koperek i kostkę rosołową. Chwilkę gotujemy. Odlewamy kilka łyżek zupy do kubka i mieszamy ze śmietaną i wlewamy z powrotem do zupy. Na koniec doprawiamy sola, pieprzem i vegeta
Kolejny blog o gotowaniukoperku :) Moją mizerię znajdziecie również w najnowszym numerze magazynu Życie ze Smakiem . Składniki: 2 duże zielone ogórki 1 ząbek czosnku małe opakowanie jogurtu greckiego* pęczek koperku sól, pieprz, cukier Ogórki obrać i pokroić na cieniutkie plasterki lub zetrzeć na tarce. Odstawić na kilka minut a następnie odcisnąć nadmiar wody. Jogurt wymieszać z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku(...)Wymieszać z ogórkami. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Na koniec dodać drobno posiekany koperek. *jogurt można z powodzeniem zastąpić śmietaną
My simple kitchenziemniaczane bo wersji fit, pieczone i z jak się okazało GENIALNYCH ziemniaków, których odmiany już niestety nie pamiętam. Byłam pod ogromnym wrażeniem konsystencji ciasta i chrupkości placków. Połączenie z ogórkiem, koperkiem i łososiem okazało się bardzo, bardzo smacznym! Przepis pochodzi z najnowszej książki Lidla "Jeść zdrowiej". Placki ziemniaczane z łososiem i sosem czosnkowo-ogórkowym placki: 1 kg mączystych(...)łyżeczki soli szczypta pieprzu szczypta chili łyżeczka suszonej natki kolendry lub 2 łyżki posiekanej świeżej sos: 1 długi ogórek 2 ząbki czosnku 300 ml jogurtu greckiego 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1/2 łyżeczki soli pieprz 1 łyżka posiekanego koperku do podania: plasterki wędzonego łososie, cytryna Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na chwilę
Dzieje kuchennej Wiewiórykoloru – Nieco słodki – Zdrowy i przepyszny ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Buraki – 6 średnik sztuk (około 800g) – Maślanka – 400g – Jogurt naturalny – 400g – Rzodkiewki – pęczek – Ogórek zielony – Koperek – pęczek – Czosnek – 3 ząbki – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Sok z mniejszej połowy cytryny – Cukier trzcinowy – 1 płaska łyżka PRZEPIS: 1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, każdego buraka(...)Rzodkiewka Prep Time 50 minutes Cook Time 40 minutes Servings 4 Author Globus Kulinarny Ingredients Buraki – 6 średnik sztuk (około 800g) Maślanka – 400g Jogurt naturalny – 400g Rzodkiewki – pęczek Ogórek zielony Koperek – pęczek Czosnek – 3 ząbki Sól do smaku Pieprz do smaku Sok z mniejszej połowy cytryny Cukier trzcinowy – 1 płaska łyżka Instructions Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, każdego buraka owiń
globuskulinarnymną, mimo mojej ulotności :) Dzisiaj kolejny pomysł na kolorowe śniadanie ;) Składniki: wafle ryżowe twarożek śmietankowy wędzony łosoś sałata rzymska mała czerwona papryka pomidorki koktajlowe nasiona słonecznika zielone oliwki koperek ogórek Do dzieła: Wafle smarujemy twarożkiem, układamy listek sałaty, plaster łososia, posypujemy nasionkami i koperkiem. Pozostałe warzywa kroimy w pasterki i gotowe! :) Do picia kawka żołędziowa, a w tle herbata
Spektrum Smakusami spróbujcie i oceńcie 😉 Składniki: 200 g jogurtu naturalnego gęstego lub jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku 2 ogórki gruntowe 1 łyżka majonezu 1/2 pęczka koperku sól, pieprz Wykonanie: Ogórki obieramy ze skóry, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. Koperek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. W misce mieszamy(...)sobą jogurt z majonezem, dodajemy odciśnięte z soku ogórki, czosnek oraz koperek. Dokładnie wszystko mieszamy i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Najlepiej smakuje schłodzony w lodówce
Kuchnia MagdaLenyłyżeczki cukru pieprz świeżo zmielony 200 g śmietany kremowej (min. 12%) posiekany koperek Wykonanie: Ogórka, po obraniu pokroiłam w cienkie plasterki. Wymieszałam wodę z solą, 3 łyżeczkami cukru, szczyptą pieprzu i octem. Kiedy już cukier i sól się rozpuściły, zalewę wlałam do ogórków. Zamieszałam i odstawiłam na 30 minut. Ogórki wyjęłam(...)odciskałam z nadmiaru płynu. Przełożyłam do salaterki. Do śmietany dodałam pozostałą 1 łyżeczkę cukru, wymieszałam i zalałam nią ogórki. Na wierzchu obsypałam posiekanym koperkiem. Mizeria gotowa. Ogórki, które leżały w zalewie stały się delikatniejsze w smaku, przez co mizeria jest naprawdę smaczna. Polecam i życzę SMACZNEGO! Krys D ziękuję za odwiedziny na moim blogu
Kuchnia u Krysiktóre zabielam śmietaną :)) Składniki: 5-6 ogórków kiszonych 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera biała część pora 60 dkg.żeberek wieprzowych 1/2 szkl. soku od ogórków koperek sól, pieprz liść laurowy ziele angielskie 1 ząbek czosnku 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% Wykonanie: Żeberka umyć, włożyć do garnka, zalać wodą, lekko osolić i gotować(...)200g wypłukanego ryżu. Gotujemy aż ryż stanie się miękki czyli ok 15 minut. Następnie doprawiamy zupę solą, ew. sokiem od ogórków (ja lubię ogórkową zdecydowanie kwaskową).Śmietanę hartujemy gorącym wywarem i wlewamy do zupy. Na koniec dodajemy zielony koperek oraz obrane i pokrojone mięso z żeberek
Walijskie PichcenieTrochę bardziej wzbogacona wersja tradycyjnej sałaty ze śmietaną.Składniki:główka sałaty1 pomidorpół zielonego ogórkakoperek szczypiorek1 młoda cebulkasólpieprzśmietana jogurtowa 10%Wykonanie:Sałatę rwiemy na kawałki
Walijskie PichceniePrzepis na ogórki małosolne Składniki: - 1 kg ogórków; - pęczek koperku; - 5 ząbków czosnku; - kawałek korzenia chrzanu; - 1 litr przegotowanej wody; - 1 łyżka soli morskiej; - 1 łyżeczka cukru trzcinowego. Przygotowanie: Ogórki dokładnie myjemy. Do słoja na ogórki wkładamy parę obranych ząbków czosnku, pęczek umytego koperku oraz chrzan. Wkładamy ogórki i pomiędzy jeszcze raz wkładamy(...)pozostały czosnek i koperek. W czajniku gotujemy 1 litr wody następnie ugotowaną wodę wlewamy do pojemniczka, do którego uprzednio należy wsypać sól oraz cukier - wszystko mieszamy, aż się rozpuści. Następnie wodą z solą i cukrem zalewamy ogórki w słoju do pełna. Odstawiamy. Gotowe
MintTasteprosta sałatka brokułowa z ziemniakami, ogórkiem kiszonym i koperkiem to świetny pomysł samodzielną przekąskę lub na kolację. Dodatek sosu czosnkowego na bazie oliwy i soku z cytryny nadaje sałatce specyficznego, oryginalnego smaku i wciąż chce się jej więcej i więcej. składniki na 3 porcje 1 duży brokuł 5 ugotowanych ziemniaków 4-5 ogórków kiszonych pęczek koperku 2 ząbki czosnku(...)dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny, sos doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i wszystko mieszamy. W głębokiej misce łączymy wszystkie składniki: pokrojone ziemniaki, brokuła, ogórki kiszone oraz posiekany koperek. Sałatkę polewamy sosem i wszystko bardzo delikatnie mieszamy. Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki żeby wszystkie składniki się przegryzły
Smakowite Daniapół szklanki bułki tartej pół szklanki mąki 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) sól, pieprz papryka ostra olej do smażenia Dip: 200 g jogurtu naturalnego łyżka oliwy pęczek posiekanego koperku ogórek długo 1/2 łyżeczki cukru pudru szczypta soli Przygotowanie Marchew obieramy i gotujemy do miękkości. Kiedy trochę przestygnie, miksujemy ją blenderem, albo ugniatamy tłuczkiem na puree. Dodajemy resztę składników(...)dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i układamy na niej łyżką placuszki. Smażymy je z obu stron na rumiano. Ogórka ścieramy na tarce o dużych oczkach, posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut. Następnie odciskamy wodę, dodajemy jogurt, koperek i resztę składników. Mieszamy
e-PrzepisyKulinarneChłodnik litewski to zupa z botwinki z dodatkiem świeżych ogórków, szczypiorku oraz koperku, podawana na zimno. Może być ona przyrządzana na maślance, kefirze czy zsiadłym mleku. Jest świetna! Nic tak nie gasi pragnienia w upalny dzień jak ten chłodnik 😊A kolor...urzeka. Jak spróbujesz jej raz to nie będziesz mógł się od niej oderwać 😉 Tak było w naszym przypadku(...)cytryny, pieprzem oraz solą. Mieszamy i gotowe 😀 Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Na talerz wykładamy jajko przecięte na pół, nalewamy chłodnik, a po wierchu posypujemy startym ogórkiem, szczypiorkiem oraz koperkiem. Rada: Do chłodnika można podać też ugotowane, młode ziemniaczki, wtedy danie będzie bardziej sycące
Kuchnia MagdaLenyprzejadły te stare, sprawdzone zupy, więc zaczęłam eksperymentować z nowymi smakami. Może już znacie tę zupę, ja robiłam ją pierwszy raz... Zupa ze świeżych zielonych ogórków. Jest delikatna i lekka, pachnąca ogórkiem i koperkiem - idealna na wiosnę. Trochę zmodyfikowałam ją pod siebie, gdyż nie jest to do końca zupa krem - ogórki nie są zblendowane, tylko starte na tarce(...)mnie ta zupa jest doskonała - zakochałam się w niej i na pewno na stałe zagości w moim menu😊 Składniki: 1 cebula 2-3 ziemniaki 500 g ogórków gruntowych pęczek koperku 1 l bulionu 50 g serka topionego grzanki sól, pieprz 2 łyżki oliwy Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki
Kuchnia MagdaLenyLubicie wiosenne, orzeźwiające sałatki? Mam dla Was świetną propozycję na sałatkę z ogórkiem i koperkiem. Idealna na wszelkie przyjęcia ale też na co dzień. Pychotka Składniki: 200g szynki konserwowej 100g ryżu pół puszki kukurydzy 1 długi ogórek szklarniowy lub 4 ogórki gruntowe garść koperku majonez, jogurt Sposób wykonania: Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie(...)Wstudzić. Kukurydzę odcedzić na sitku. Ogórek obrać i pokroić w kostkę. Szynkę pokroić. Koperek umyć, osuszyć i pokroić drobno. Wszystkie składniki wymieszać i dodać majonez i jogurt w ilości jaką lubimy
Cukiernia Pychotki