obiad - 94612 przepisów (strona:2490/6308)

Papryka w oleju 134

paprykę na zimę. Upieczona papryka, przełożona natką pietruszki, czosnkiem i ostrą papryczką, a następnie zalana olejem będzie dobrym uzupełnieniem kanapek z serem i wędliną lub świetnym dodatkiem warzywnym do obiadu. Przepis na pieczoną paprykę w oleju jest bardzo porosty, polecamy więc go każdemu, kto lubi robić przetwory na zimę. Składniki na paprykę w oleju 1 kg czerwonej papryki 1 szklanka

niecodziennikpary
Ragoût z dziczyzny 135

ostatnim czasie w naszej kuchni króluje dziczyzna. Na niedzielny obiad przygotowaliśmy wytrawne ragoût z dziczyzny , a dokładnie z dzika, jelenia i sarny. Owej wytrawności potrawie nadało nie tylko mięso, ale także dobre wino, gorzka czekolada i świeża leśna żurawina. Wraz z kolejnymi etapami gotowania dziczyzny, danie przyjmowało to, co najlepsze z kolejno dodawanych składników, aby w efekcie końcowym osiągnąć pełen

niecodziennikpary
Ziemniaki Hasselback 151

solą. Ponownie wstawić blachę do piekarnika i piec ziemniaki jeszcze 40 minut , mniej więcej co 10 minut posmarować je masłem. Upieczone ziemniaki Hasselback podawać na gorąco jako dodatek do obiadu lub podobnie jak frytki z aromatycznymi sosami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ziemniaki Hasselback pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

niecodziennikpary
Chłodnik ogórkowy 134

takie upalne dni, jakie serwuje nam koniec maja, najlepiej przygotować na obiad lekki i chłodzący chłodnik ogórkowy . W porcji orzeźwiającego chłodnika z ogórków znajdziemy wszystko to, co wiosną jest najlepsze – ogórki, rzodkiewki, koperek oraz szczypiorek. Całość doprawiona jest czosnkiem, który nadaje zupie ostrości i wyrazistości. W naszej wersji chłodnik ogórkowy zrobiliśmy z kefirem, ale zamiast niego można użyć jogurtu

niecodziennikpary
Szparagi smażone z szynką i serem 118

naszych przepisów w wersji wideo. Robiąc szparagi smażone z szynką i serem , testowaliśmy oświetlenie, ustawienie statywu z aparatem oraz długość ujęć. Pracy i zabawy było przy tym sporo, przygotowanie obiadu trwało o wiele dłużej, ale pierwsze techniczne spostrzeżenia już mamy zanotowane. Na razie sposób przygotowania możecie przeczytać, a efekty naszej pracy oglądać jedynie na zdjęciach. Udostępnij Składniki na szparagi smażone

niecodziennikpary
Ogórki małosolne 108

wszystko to, co przyniosłam z ogrodu. Ponieważ byłyśmy dość niecierpliwe, Mama nacinała końce ogórków, czasami także zalewała je ciepłą wodą, abyśmy już na drugi dzień miały ogórki małosolne do obiadu lub na kanapkę. Teraz także przez cały ogórkowy sezon w domu stoi nastawiony wielki słój ogórków, po które można zawsze sięgnąć i schrupać ze smakiem. Udostępnij Składniki na ogórki małosolne

niecodziennikpary
Knedle ze śliwkami 118

Sezon na śliwki dobiega końca i przed pierwszymi przymrozkami proponujemy zrobić z nich knedle ze śliwkami – obiad na słodko. W tej wersji zdecydowaliśmy się zrobić ciasto na knedle z dodatkiem białego sera, dzięki czemu jest ono delikatniejsze i pełniejsze w smaku. Tradycyjnie do knedli ze śliwkami przygotowaliśmy naszą ulubioną chrupiącą posypkę z aromatycznym cynamonem i podaliśmy je z dodatkiem

niecodziennikpary
Gęś pieczona w całości glazurowana miodem i sokiem z pomarańczy 126

Gęś pieczona w całości glazurowana miodem i sokiem z pomarańczy to nasz świąteczny, niepodległościowy obiad. W naszych domach nie było tradycji pieczenia gęsi na świętego Marcina, ale nasz wspólny 11 listopada obchodzimy z gęsiną na stole. Jest to możliwe dzięki dostępności tego ptactwa w dużych sieciach sklepów. W tym roku nie było z tym wcale tak łatwo, bo ostatnią sztukę

niecodziennikpary
Pieczona łopatka cielęca 133

które gwarantują wydobycie pełnego smaku mięsa i uzyskanie aromatycznego sosu. Do pieczonej łopatki z cielęciny zrobiliśmy pieczone łódeczki z ziemniaków oraz surówkę z kiszonych buraków . To był bardzo niecodzienny obiad. Udostępnij Pieczona łopatka cielęca – składniki 1 kg łopatki cielęcej 1 / 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina 3 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 4 ziarenka jałowca 1 łyżeczka tymianku 4 ziarenka

niecodziennikpary
Grillowana ośmiornica 111

ostatni dzień 2018 roku i pierwszy 2019 raczyliśmy się owocami morza – na Sylwestra mieliśmy krewetki w tempurze, a na noworoczny obiad grillowaną ośmiornicę . Oba składniki tego menu od dłuższego czasu czekały w zamrażarce na te okazje. Ośmiornicę robiliśmy po raz pierwszy, dlatego skorzystaliśmy z kilku źródeł i wybraliśmy cenne wskazówki, jak ugotować ośmiornicę. Dzięki nim grillowana ośmiornica była miękka

niecodziennikpary
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem 135

sklepowej dwa opakowania zupek chińskich, a ja pokiwałam głową i potwierdziłam, że to są nasze zakupy. W drodze do domu uspokoiłam Go, że nie jest tak źle i na obiad nie będziemy tych zup jeść, lecz wykorzystamy tylko makaron na sałatkę z zupek chińskich. Pozwolił mi się działać, a nawet, jak to zawsze u nas bywa, aktywnie uczestniczył w kuchennych

niecodziennikpary
Pikantne nuggetsy z kurczaka 120

Panierka, która otoczyła kawałki kurczaka, była chrupiąca, pikantna i strukturą przypominająca tę z KFC. Grupo krojone frytki, poprzez odpowiednie przygotowanie, były chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Takie obiady rzadko goszczą na naszym stole, ale i my od czasu do czasu pozwalamy sobie na mega porcję fast foodowych kalorii. Udostępnij Składniki na pikantne nuggetsy z kurczaka 500 g mięsa

niecodziennikpary
Łosoś pieczony w folii z ziołami 173

Łosoś pieczony w folii z ziołami to pomysł na lekki obiad z pieczonym łososiem w roli głównej. Do łososia pieczonego w piekarniku z dodatkiem świeżej pietruszki, czosnku i bazylii przygotowaliśmy puree z pietruszki oraz lekką sałatkę z jarmużu. Palce lizać, taki obiadek chciałoby się jeść częściej nie patrząc na fakt, że łosoś jest tłustą rybą i jest kaloryczny. Jako fakt

niecodziennikpary
Placek po góralsku 119

Wiosenna pogoda nas w tym roku nie rozpieszcza, może stąd u nas ochota na sycące i rozgrzewające dania na obiad. Placek po góralsku okazał się strzałem w dziesiątkę, w sobotę ugotowaliśmy do niego gulasz z łopatki wieprzowej, zaś w niedzielę wielkie, smaczne i chrupiące placki ziemniaczane. Dodatkiem, który sprawił, że placki ziemniaczane wraz z gulaszem nabrały zupełnie nowego smaku był

niecodziennikpary
Dynie faszerowane mięsem mielonym 110

Dynie faszerowane mięsem mielonym są sycącym posiłkiem na obiad lub kolację na ciepło. Do ich przygotowania najlepiej użyć dyni Hokkaido, która ma zwarty miąższ, a jej skórka nadaje się do jedzenia. Przygotowana przez nas dynia faszerowana ma lekko orientalny smak, gdyż jako przypraw użyliśmy tych, które kojarzą się z kuchnią Indii. Dynie faszerowane mięsem mielonym są bardzo sycącym posiłkiem, każde

niecodziennikpary