Sznycelki z kurczaka w cieście szpinakowym 129Pyszna propozycja na obiad dla tych którym znudziły się tradycyjne kotlety z kurczaka.Soczyste sznycelki z kurczaka otulone pysznym ciastem naleśnikowym z dodatkiem szpinaku. 5 sztuk 300 gramów fileta z kurczaka 150 gramów szpinaku mrożonego rozdrobnionego (waga przed rozmrożeniem) 2 jajka M 1 i pół szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka mleka 3 łyżki oleju sól czosnek granulowany
Andzia Pichci
Ryż z sosem truskawkowym i serem 128Z braku czasu musieliśmy się ograniczyć do obiadokolacji i to prostej i szybkiej, dlatego zdecydowaliśmy się na ryż z truskawkami . Jednak sięgamy po ten posiłek nie
niecodziennikpary
Zupa owocowa 134Lato na wsi jest wspaniałe, wystarczy wyjść na dwór i już jesteśmy w świecie inspiracji kulinarnych. Tak było i tym razem, gdy podczas przechadzki po sadzie
niecodziennikpary
Naleśniki z łososiem 146Naleśniki zna każdy z nas i często robi je w domu na śniadanie, obiad lub kolację. Dzisiaj proponujemy pyszne naleśniki z łososiem . Tym razem nie mieliśmy ochoty na zwyczajne z dżemem, a ponieważ w lodówce był wędzony łosoś, dokupiliśmy serek kanapkowy i zrobiliśmy je w takim odrobinę niecodziennym połączeniu. To była bardzo pozytywna odmiana. Składniki na naleśniki z łososiem Naleśniki
niecodziennikpary
Naleśniki szpinakowe z szynką 135Naleśniki szpinakowe z szynką są przykładem na to, że naleśniki nie tylko można nadziewać, ale część wybranych dodatków można dodać bezpośrednio do ciasta. I nie muszą
niecodziennikpary
Pina colada 153Nasza karaibska sobota trwa nadal. Po pysznym obiedzie z kurczakiem kokosowym na wieczór przygotowaliśmy sobie egzotyczną pina coladę . Na spokojny, miły i cichy wieczór we dwoje kokosowo-ananasowy napój z dodatkiem rumu bardzo pasował. Zabrakło tradycyjnych papierowych parasolek i plastikowych słomek, tym bardziej nie było plaży i szumu fal, jednak wyjątkowy smak pina colady zrekompensował nam te braki. Składniki
niecodziennikpary
Banany w czekoladzie 146dniu zrobienie tarty odłożyliśmy sobie na piątek. Zamiast niej do kawy były banany w czekoladzie , a właściwie jeden banan, bo deser jest dosyć sycący, a byliśmy właśnie po późnym obiedzie. Dla ułatwienia dodawane po kolei składniki ze sobą miksowaliśmy, ale można obyć się bez miksera i wszystko mieszać widelcem, także herbatniki można umieścić w woreczku i pokruszyć np. tłuczkiem
niecodziennikpary
Rosół 156Rosół to chyba najbardziej rodzinna ze wszystkich zup. W naszych domach najczęściej podawana w niedzielę, kiedy to przy stole spotyka się cała rodzina. Tak było u
niecodziennikpary
Pieczona pierś z gęsi 146Jak co roku w listopadzie, jedna z sieci sklepów prowadzi akcję zachęcającą do jedzenia polskiego drobiu – kaczek i gęsi . Specjalnie po te mięsne rarytasy udaliśmy
niecodziennikpary
Surówka z kiszonych buraków z porem 155Surówka z kiszonych buraków to pomysł na wykorzystanie buraków z zakwasu na barszcz czerwony . Szkoda marnować tak zdrowe i smaczne warzywa, dlatego zamiast wyrzucać buraki do
niecodziennikpary
Placki ziemniaczane 127Któż z nas nie zna smaku placków ziemniaczanych ? Pewnie ilu kucharzy, tyle przepisów na doskonałe placki ziemniaczane . Moje do obecnego smaku ewoluowały bardzo długo. W domu
niecodziennikpary
Zupa ogórkowa 157Zupa ogórkowa , czyli jedna z tradycyjnych polskich zup zagościła na naszym stole. W pierwszy mroźny zimowy dzień ugotowaliśmy duży garnek rozgrzewającej zupy z kiszonych ogórków . Dla
niecodziennikpary
Pieczone ziemniaki 175lodówce czekał na nas tylko jeden ziemniak, i chociaż był on duży, to i tak za mały dla nas dwojga. Dlatego też po uzupełnieniu zapasów upiekliśmy je na obiad w pierwszy wolny dzień w tym roku. Tym razem kupiliśmy gatunek ziemniaków przeznaczony do pieczenia, gdyż poprzednio zwykłe szybko zrobiły się miękkie i zaczęły się rozpadać. Te ziemniaki pieczone wyszły idealne
niecodziennikpary
Angielska zapiekanka Eda 168Poprzednia wersja zapiekanki angielskiej była przymiarką do odtworzenia tej potrawy, którą zrobił mój Szwagier Ed na naszą pierwszą wizytę w Anglii. Jesienią do zrobienia angielskiej zapiekanki
niecodziennikpary
Pieczone udka kaczki 140Podczas zakupów wypatrzyliśmy kaczkę w cenie zachęcającej do kupienia. Ponieważ lubimy to wyraziste w smaku mięso, wylądowało w naszym koszyku. Kilkukrotnie piekliśmy już całą kaczkę, więc
niecodziennikpary