Sos kurkowy Magdy Gessler-szybki i prosty 5907dalej redukując do ok połowy. Wlewam śmietanę i duszę co jakiś czas mieszając aż sos się zredukuje i nieco zgęstnieje. Doprawiam solą i pieprzem. Posypuję natką pietruszki. pyszny do obiadu-u mnie pieczone młode ziemniaczki,schab grillowany i małosolne ogóreczki-mniam(do makaronu też wypróbowany i bomba) Smacznego
Swojskie jedzonko
Tarta z kurkami 202lasu udało mi się zebrać kolejną porcję kurek, a że był już i sos i zupa to tym razem postanowiłam przyrządzić prostą tartę. To danie wprost idealne na letni obiad, proste i niezwykle aromatyczne. Spód: 150 g mąki pełnoziarnistej 100 g mąki pszennej 1 jajko 120 g. masła 2 łyżeczki wody szczypta soli Z podanych składników zagniatamy ciasto i chłodzimy
Cynamonowe szczęście
Pieczony kalafior z sosem serowym 225Pomysł na dodatek do obiadu - pieczone różyczki kalafiora w sosie beszamelowo-serowym. W tym wydaniu kalafior jest naprawdę smaczny 😊 Najlepiej do sosu dodać ser pleśniowy z niebieską pleśnią, ponieważ idealnie będzie pasować do delikatnego smaku kalafiora. Składniki na 2 porcje: 1/2 dużego kalafiora (wagowo około 400-500 g) 50 g sera pleśniowego, np. typu blue 1 łyżka masła klarowanego
Ugotować
Udka kurczaka z rozmarynowo- cytrynowym ryżem i fasolką szparagową 174Wyśmienity i prosty obiad. Ryż Arborio gotowany w bulionie razem z udkami kurczaka, świeżym rozmarynem, skórką cytryny, fasolką szparagową i natką pietruszki. Danie niemalże robi się samo a smakuje doprawdy smacznie. Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 3-4 udka kurczaka 3/4 szklanki ryżu Arborio 1/2 pęczka świeżego rozmarynu
Mango Papaja
Cykoria pieczona 146trzeba się jej obawiać. Cykoria nie gryzie i w łatwy sposób można z niej wyczarować coś smacznego. Cykoria pieczona , najczęściej wita u mnie na talerzu, jako dodatek do obiadu lub kolacji. Nie każdemu musi jednak pasować jej specyficzny smak. Cykoria jest delikatnie gorzkawa, w szczególności u nasady. Warto ją jednak przygotować i sprawdzić na własnej skórze, czy Wam posmakuje, zamiast
Blendman
Kotlety jajeczno-jaglane 238Kotlety z jajek i kaszy jaglanej, z dodatkiem natki pietruszki. Do tego ziemniaki i ulubiona surówka i szybki, bezmięsny obiad gotowy. Kaszę jaglaną ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Cztery
Bullio
makaron trzy kolory 218wiem, powtarzam się ... Ale co zrobić, że uwielbiam proste, smaczne, a co najważniejsze szybkie obiady. Gdy sił brak i czasu mało, z pomocą przychodzą warzywa i makarony. A jak wiecie, makarony to również ulubione danie Miśki - każdy jest zadowolony. Jest smacznie i kolorowo :) Składniki: garść makaronu - u nas króluje Malma kilka różyczek brokuła kilka kulek mini mozzarelli garść pomidorów koktajlowych
Gotowanie z pasją
makaron z sosem 3 sery 162zasadzie z sosem 3 sery bo 2 miałam już w domu. Ser żółty zawsze jest, mozzarella zazwyczaj też. Trzeba było dokupić tylko jakąś jeszcze jedną wariację serową i obiad gotowy. Najbardziej zadowolona oczywiście M - Ona wszelkie opcje makaronowe zje zawsze i wszędzie ;) Składniki: makaron - tak na dwie porcje u nas MALMA 50 g sera żółtego 1/2 kulki sera
Gotowanie z pasją
cukinia z makaronem 184Sezon cukinii nadal w pełni u nas. Praktycznie możemy codziennie ją jeść, tak nam obrodziła w tym roku. Oczywiście z powodu braku czasu w tygodniu, najlepiej na obiad przygotować coś co robi się w przysłowiowe 5 minut. A jeśli to zawiera makaron - Miska jest kupiona :) Składniki: 1/2 opakowania makaronu 1 nieduża cukinia 1 nieduża cebula 1 ząbek czosnku
Gotowanie z pasją
zapiekanka brokułowa 153Uwielbiam zapiekanki. Zawsze jest to idealne rozwiązanie na obiad lub kolację w ok 30 min. A jak wiecie brokuły uwielbiam. Składniki: 1 brokuł (500 g) 2-3 jaja 2 łyżeczki mąki 2 łyżki majonezu przyprawy do smaku (sól, pieprz, bazylia) Przygotowanie: brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować al'dente ułożyć w naczyniu żaroodpornym w misce wymieszać
Gotowanie z pasją
surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem 165Może ktoś nie ma pomysłu na surówkęna dzisiejszy obiad. My uwielbiamy kapustę pekińską, ale żeby nie było jak zawsze, tym razem dodałam odrobinę jabłka. Smak zależy od tego jakie jabłko mamy w domu - jak będzie słodkie surówka będzie słodziutka, jednak gdy jabłko będzie kwaskowate będzie intensywna. Składniki: kapusta pekińska marchew jabłko sól i pieprz oliwa Przygotowanie: kapustę siekamy marchew
Gotowanie z pasją
kasza orkiszowa z warzywami i indykiem - lunch do pracy 221bardzomi podpasował i już wiem, że będę z niej częściej korzystała. Do tego to co tygryski lubią najbardziej plus kawałek indyka i danie do pracy czy też na obiad / kolację gotowy. No i co najważniejsze , robi się dosłownie w 30 min. Czyli tyle ile zazwyczaj mam teraz na przebywanie spokojne przy garnka hej. Chociaż
Gotowanie z pasją
Kluski śląskie w sosie kurkowym 823Kluski śląskie to oznaka domowego obiadu. Podawane zwyczajowo z sosami pieczeniowymi, gulaszowymi czy po prostu z cukrem i masłem lecz nie tym razem. Tym razem podane z sosem kurkowym. Przepis na kluski śląskie znajdziesz TUTAJ Składniki na sos kurkowy ( na 3 osoby): 200 gr kurek 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła najlepiej klarowanego 300 ml śmietany 30% sól
Mechanik w kuchni
Kurczak pieczony z marchewką i cebulą o smaku wędzonym 167Kurczak pieczony o smaku wędzonym? Tak, wiem że to dziwnie brzmi, ale jest możliwe. Taki obiad mogłabym jeść codziennie, więc... dość często robię. Zresztą z mężem uwielbiamy kurczaka pieczonego w rękawie, gdyż dobrze doprawiony jest pyszny i taki soczysty. A w tym przepisie sekretem jest sól wędzonkowa. Można ją dodawać wszędzie tam, gdzie chcemy uzyskać aromat wędzonki. Koniecznie spróbujcie
Di gotuje
Kuskus z cukinią, suszonymi pomidorami i czarnuszką 189Warszawie a Akademii. Rzeczywiście działa. Bo kaszę wystarczy zalać zimną wodą i poczekać, tak jak zawsze, aż kasza wchłonie cały płyn. Sałatki przygotowałam więcej tak, aby była i na obiad i na kolację. Jest w lodówce i idealnie smakuje schłodzona! Kuskus z cukinią i suszonymi pomidorami / 2 porcje Składniki: 150 g kaszy kuskus 1/2 cukinii 1 ząbek czosnku 1/3 szklanki
Moja smaczna kuchnia