111. Przekąski, zakąski, czyli nieco orientalne szaszłyki drobiowe oraz salsa z awokado i żurawiną. 279Witajcie kochani.Kolejny rok już za nami.. Poprzedni żegnałyśmy na słodko - sernikiem. Dziś nasz post pachnie nieco orientalnym, białym i chudym mięskiem na patyku. Składniki salsy
Symfonia Smaków
Zraziki rozwijane z indyka w sosie serowo - warzywnym, czyli kolorowy obiad wielosmakowy 197oprócz mięska, które dla niego okazało się niesmaczne - możliwe, że zbyt suche ;) Z resztą przeczytajcie i sami oceńcie czy to przepis dla Was. Składniki: na roladki indycze ok. 1/2 kg piersi z indyka 3-4 suszone pomidory z oliwy 3-4 czarne oliwki łyżka posiekanej drobno cebuli łyżka posiekanego drobno ogórka kiszonego łyżka serka topionego (u mnie szczypior z cebulą(...)jeśli jeszcze podamy je z kolorowymi kluskami śląskimi , surówką z kapusty kiszonej i oprószymy natką pietruszki to efekt murowany - kolorowy talerz przyprawi nas o uśmiech i dobry humor, a obiad będzie smakował jeszcze lepiej
Kuchnia po mojemu
SzpinakoweLOVE 412Dla wielu osób jest to istny koszmar z dzieciństwa. Coś zielonego, bez smaku i niezbyt ciekawej konsystencji, a przecież dobrze przyrządzony szpinak jest pyszny i bardzo
peanutbuttermonster
Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowo cukiniowym 275Chyba w każdym domu znane są placki ziemniaczane. Pamiętam jeszcze czasy kiedy babcia tarła ziemniaki na klasycznej tarce do warzyw. Dobrze że mamy teraz rozmaite pomoce
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pieczona kaczka z jabłkami 229kuchni od wielu pokoleń. Kaczka z jabłkami jest dosyć łatwa w przygotowaniu, a nada się zarówno na kolację we dwoje (młoda kaczka w mniejszym rozmiarze), jak i na rodzinny obiad (jeśli ptakiem będzie np. słusznych rozmiarów moulard). Jeśli ktoś nie ma jeszcze doświadczenia z przygotowaniem potraw z kaczki, może to być całkiem dobry początek. Pieczona kaczka z jabłkami(...)jakiej rzeczywiście się zmieszczą – nie robimy tego na siłę. Kaczkę zamykamy w ten sposób, że pozostałą część kupra zginamy ku wnętrzu ptaka, a następnie szczelnie spinamy luźną skórę pomiędzy piersiami a nogami (np. wykałaczką). Do metalowej brytfanny (najlepiej z teflonową powłoką) wlewamy resztę oleju i ok. 50ml wody, po czym wkładamy do niej kaczkę grzbietem do dołu (piersią do góry
Kulinarna Pokusa
Bombaj yellow ,curry 218Bombaj yellow , curry Kuchnia Indyjska dość często gości na naszym stole , z uwagi na fakt że nasz najmłodszy syn 8 latek , po prostu zakochał się w
Ogrodnik w podróży
Lekarstwo na wszystkie choroby oprócz śmierci. Zdaniem naukowców: Czarnuszka i nasiona czarnuszki, lek na raka, astmę, łuszczycę 201Nasiona czarnuszki (Nigella sativa) zdobywają coraz większą popularność. Czy wiecie, że już w grobowcu Tutanchamona znaleziono olej z czarnuszki , znalezisko datuje się na około 1300
IzaGotuje
Pikantny indyk podawany z ravioli. 161Długo zastanawiałam się do czego użyć moich nowych młynków Kamis Specialite i okazuje się,że najszybsze rozwiązania są najsmaczniejsze. Składniki: 30 dkg mąki pszennej 2 jajka
Wielki apetyt
Zupa cytrynowa z kurczakiem 234smakuje każdemu. Mamy więc do czynienia z czymś wyjątkowo dziwacznym, jak na mój tradycyjny gust kuchenny. Tak, czy inaczej, jest to najlepsza potrawa na upały. :) 1 średnia pierś kurczaka 2 średnie cebule lub 4 dymki 1 cytryna 1 średnia pietruszka 1 duża marchew 1 mały korzeń selera 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz kilka kostek rosołowych olej rzepakowy Mięso(...)ugotowanym oddzielnie makaronem spaghetti lub ryżowym, posypaną natką pietruszki, bądź otartą skórką cytryny. Jak mówiłam, jest to dość wyjątkowy wynalazek, nie polecam więc go, jako dania na rodzinny obiad... Zawsze lepiej wcześniej upewnić się, czy goście są przygotowani na coś udziwnionego. Dla mnie jest to jednak pewnego rodzaju odskocznia, od typowego domowego jedzenia. Jest lekka, nienachalna, choć również sycąca
Kuchenna Kontrrewolucya
Tortilla Wiosenna! 443Zaczęło się od rozmowy z synem na temat nowo otwartego punktu z kebabem, a skończyło na pysznej tortilli w domu. W pierwszej wersji placki torilli miałam
Blondynka Gotuje
Kurczak po grecku z kuskusem, warzywami i tzatzikami 381Choć kuskus powszechnie uznawany jest za kaszę, w rzeczywistości jest bardzo podobny do makaronu. Ze względu na to, że jest bogaty w białko, jest cennym produktem
Smakowity Blog Kulinarny
Nadeszła chwila na kurczaka z grilla! 385Bardzo lubię mięso z kurczaka, jednak nie zmienia to faktu, że nieustanne przyrządzanie go w ten sam sposób może okazać się nudne. Kurczak gotowany, smażony, duszony
peanutbuttermonster
Oszczędzanie przez gotowanie- 20 sprawdzonych trików jak zaoszczędzić na jedzeniu 183paczkach są zazwyczaj dużo droższe. Spróbuj kupić płatki owsiane i do tego luzem na wagę dodatki według uznania (np. suszona żurawina, orzechy itp.) 7. Mięso - bez kości, bez skóry piersi z kurczaka są oczywiście wygodne i praktycznie bez tłuszczu, ale są zazwyczaj dużo droższe. Kup całego kurczaka i podziel go własnoręcznie, a kości użyj np. jako bazę do zupy(...)przeliczaj na jedną miarę- większość sklepów przy cenie podaje cenę jednostkową za np. 100 gram. 16. Planowanie- Poświęć czas na początku tygodnia, aby zaplanować, co masz zamiar zrobić na obiad w nadchodzących dniach. 17. Porównywanie- Zanim wybierzesz się do sklepu to sprawdź oferty w gazetkach online. Porównaj ceny różnych produktów spożywczych w różnych sklepach. UWAGA na oszustwa przy przecenie. Często
Tradycyjna Kuchnia
Greckie smaki w szaszłykach z kurczaka 316Dawno nie pisałam, oj bardzo dawno! Ostatnio jednak zatęskniłam za blogowaniem, więc podejmuję kolejną próbę. Będę się starała dodać nowy przepis 3-4 razy w miesiącu
Ratunku obiad
Szybki kurczak w glazurze z masła orzechowego i pomarańczy / Easy peanut orange chicken 303Przedstawiam dziś niezwykle łatwy i szybki przepis na kurczaka w stylu tajskim. Najpierw obsmażony w aromatycznej mieszance przypraw, a następnie zapiekany w przepysznej glazurze z masła
karmelowy