Naleśniki bez jajek wychodzą i nawet są tak dobre jak te z ich dodatkiem, jeśli nie wierzycie to koniecznie wypróbujcie przepis :) Składniki na około 6 sporych naleśników: 1 szkl mąki 1 i 1/2 szkl płynów (u mnie szklanka wody gazowanej i pół szklanki mleka ) 1 łyżka oleju lub masła stopionego szczypta soli 1/2-1 łyżeczki cukru(...)jest ważne gdyż w tym czasie wytworzy się gluten i ciasto zgęstnieje. 2. Jeżeli mocno ciasto zgęstniało dolewamy jeszcze odrobinę wody. Smażymy na mocno rozgrzanej patelni posmarowanej tłuszczem. Żeby naleśniki nie pękały i dały się łatwo zwijać, zawsze układam je jedne na drugim i przykrywam talerzem. Stoją sobie tak długo aż usmażę wszystkie naleśniczki :) Ja swoje naleśniki podałam
Gotowanie...to proste !najważniejszy posiłek dnia, zazwyczaj traktuję go nieco po macoszemu. No ale dziś miałam śniadanie na wypasie: naleśniki z serkiem mascarpone dosłodzonym pysznym prozdrowotnym dżemem z dzikiej róży. Naleśniki (4-5 sztuk): 2 jajka 1/2 szkl. mąki (plus ewentualnie jeszcze 1łyżka) 1 szkl. tłustego mleka 1 łyżka brązowego cukru sól Dodatkowo: trochę mniej niż 1/2 szkl. śmietanki(...)jajka, dodajemy mleko, mąkę, cukier, sól i odrobinę oleju. Mieszamy wszystko do uzyskania ciasta o gładkiej konsystencji (będzie dosyć rzadkie). Odstawiamy na około 30 minut. Po tym czasie smażymy naleśniki. Do misy miksera wlewamy schłodzoną śmietankę. Chwilkę miksujemy, po czym dodajemy serek mascarpone, miksujemy dalej. Gdy krem zacznie gęstnieć dodajemy kilka łyżek (ilość wg uznania) dżemu z dzikiej róży
Smaki Na Talerzubardzo mnie posmakował. Oczywiście, musi być odpowiednio przyrządzony, doprawiony i podany. Jak chociażby takie naleśniki z ciasta ze szczypiorkiem, nadziane szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami. Pycha! Składniki: naleśniki: 1 jajko 0,5 szklanki mąki 1 szklanka mleka szczypta soli kilka pędów szczypiorku 1 łyżeczka oleju Nadzienie: 100g świeżego szpinaku 4-5 suszonych pomidorów 50g sera feta 1 cebula(...)ząbki czosnku 2 łyżki oliwy pieprz Składniki naleśnikowego ciasta (oprócz szczypiorku) zmiksować, odstawić na 15 minut. Szczypiorek pokroić, dodać do ciasta. Usmażyć 4 naleśniki. Nadzienie: cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, zeszklić na oliwie. Szpinak dokładnie opłukać, wrzucić na patelnię, smażyć, aż zwiędnie, a płyn odparuje. Ser i pomidory pokroić w kostkę, dodać do szpinaku, wymieszać. Doprawić pieprzem
Obiad gotowynaleśniki, które nadziałam twarogiem i jagodami. Mmmmniam! Ciasto naleśnikowe zrobiłam z dodatkiem śmietanki, wyszły jeszcze bardziej delikatne, ale wciąż cienkie jak serwetki:) Czasem mam ochotę na naleśniki takie grubsze, miękkie, ale nie wychodzą mi. Nie jest to tylko kwestia wlewania na patelnię większej ilości ciasta. Chodzi mi o samą strukturę ciasta. Ktoś z Was może coś(...)jeszcze raz. Przed pierwszym naleśnikiem patelnię posmarować olejem, nalać ciasto, rozprowadzić po całej powierzchni patelni, smażyć ok 30-40 sekund, odwrócić, smażyć ok 20 sekund. Wykładać na talerz. Twaróg rozetrzeć ze śmietaną i cukrem. Jagody wsypać do rondelka, wymieszać z cukrem, podgrzewać na małym ogniu, aż puszą sok, a cukier się rozpuści. Pozostawić do przestudzenia. Naleśniki nadziewać twarożkiem, posypać
Obiad gotowyMoje córka uwielbia naleśniki itp , a na ostatnich zakupach moje dziecko wynalazło fajne formy własnie do naleśników ale i nie tylko , i co na mnie czekało , to wypróbowanie form jak się sprawują , super , i dziś proponuję bardzo smaczne naleśniki z masłem orzechowym , smak mniam . Składniki 2 szklanki maki otrębowej 2 jajka 3 łyżki(...)mikserem bardzo dokładnie mieszamy około 5 minut , następnie kiedy nasze ciasto jest za mocno gęste można dolać odrobinę mleka sojowego , ciasto ma być troszkę bardziej gęstsze niż na naleśniki . Jak ciasto mamy gotowe , odstawiamy na 20 minut , po tym czasie na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i kładziemy nasze formy , smażymy nasze placuszki , ( dla tych co nie mają form , wykładają
Mój Smakskładniki wkładamy do kielicha miksera i miksujemy. Jeśli ciasto wychodzi za gęste dolewamy mleka, jeśli za rzadkie posypujemy mąką pszenną. Smażymy na złoty kolor. Z podanej porcji wychodzi 5 naleśników. Ja zazwyczaj swoje smażę dość cienkie na patelni do naleśników. Składniki na nadzienie serowo truskawkowe: 150 ml oczyszczonych, zblendowanych truskawek 100 ml jogurty naturalnego 200 gram białego twarogu(...)duże opakowanie cukru waniliowego do ozdoby i smaku zostawiamy kilka truskawek Przygotowanie: Podobnie jak w przypadku naleśników, wszystkie składniki do blendera, blendujemy i nadzienie gotowe ;) PS.Rozświetlenie zdjęcia spowodowało, że krem stracił swój różowy kolor ;( Do akcji dołączyły: Kasia Madej , Joasia Łyga , Marzenka Szkodzińska , Dorotka Owczarek , Mal Gosia
Życie zaczyna się w kuchnigładkie (bez grudek). Następnie smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. Z podanych składników zrobiłam 9 naleśników. Cebule obieramy, siekamy drobno i podsmażamy na oleju. Dodajemy mięso, chwile podsmażamy, a następnie dodajemy pokrojon ą w kostkę czerwon ą paprykę, pomidory(...)suchy. Następnie dodajemy kukurydze, czerwon ą fasolkę, koncentrat i przyprawy do smaku. Czosnek obieramy i wyciskamy przez praskę do farszu. Gotowy farsz nakładamy na naleśniki i zwijamy w rulon lub w kieszonkę . Naleśniki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy startym serem żółtym i zapiekamy
kulinarne odsłony patinaleśniki w dzbanku blendera zmiksować, przelać do innego pojemnika i zostawić na 30 minut, wsypać suszony czosnek niedźwiedzi, wymieszać na mocno gorącej patelni naleśnikarce 22 cm smażyć złociste naleśniki, odkładać na talerz na farsz użyłam kapusty-bigosu ze świąt, kapustę około 70 dag zmiksować z ugotowaną kaszą owsianą (2 woreczki), dodać do smaku pieprz ziołowy, paprykę ostrą(...)rozdrabniaczu zmiksować kulę mozzarelli XL 25 dag na drobno, wsypać do farszu i wymieszać nakładać porcję farszu i zawijać naleśnik w rulon, układać w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia śmietanę wymieszać z mąką, żółtym serem rozdrobnionym w rozdrabniaczu i polać naleśniki, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 25-30 minut - bardzo sycące i smaczne
W Mojej Kuchni Lubięzrobić kilka naleśników z szpinakiem i serem feta? Mała alternatywa dla tradycyjnych dań Wigilijnych, prosta w zrobieniu i bardzo smaczna. Składniki na około 10 porcji: 10 naleśników 120 g sera feta 250g świeżego szpinaku trochę tartego sera Naleśniki muszą być cienkie, smażone na mniejszej patelni lekko zarumienione. Ja szpinak zazwyczaj robię na parze przez(...)feta. Przyprawić papryką ostrą, słodką, pieprzem, czosnkiem do smaku. Można też dodać małe pół drobno posiekanej cebuli. Nie solić, pamiętajmy, że ser feta jest słonawy wystarczająco. Zawijać farsz w naleśniki i układać w naczyniu żaroodpornych. Posypać serem i zapiekać przez około 10 - 15 minut przed podaniem. Pycha
Delusional Trineciasto łączymy ze sobą , miksujemy . Dolewając wody , pamiętajmy ,żeby nie kierować się dokładnymi proporcjami , tylko dawkować ją do momentu , aż ciasto stanie się lejące – nieco bardziej niż na naleśniki . Ciężko wyliczyć proporcje , bo naleśniki i placki do krokietów , to takie intuicyjne potrawy , które jadę na oko Patelnię przecieramy ręcznikiem kuchennym nasączonym olejem ( to bardzo ważne , żeby(...)ciasto się nie rozprowadzi równomiernie ) . Na mocno rozgrzaną , wylewamy tyle ciasta ,żeby dało się rozprowadzić , poprzez przechylanie patelni , mega cienką warstwą . U mnie na średniej wielkości patelni do naleśników to niepełna chochelka od nalewania zupy ( taka zwykła średnia ) . Pierwszy placek zazwyczaj jest dla pieska , bo się rwie lub wychodzi zbyt gruby . Po usmażeniu pozostałych , odstawiamy je do wystygnięcia . Kapustę
Ogrodnik w podróżymoim rodzinnym domu zawsze jedliśmy je podane z gorącym barszczem w Pierwszy Dzień Świąt Bożego Narodzenia. Pyszne nadzienie zawinięte w maślane naleśniki- nie ma nic lepszego. Składniki (12 naleśników, czyli 24 krokiety) ciasto: 50 dag mąki 2 szklanki mleka 2 szklanki wody 3 jajka 10 dag masła szczypta soli farsz: 80 dag kiszonej kapusty 50 dag pieczarek(...)marchew. Dusimy do czasu aż warzywa zmiękną. Łączymy z kapustą. Doprawiamy solą i pieprzem. Na nagrzaną patelnię wylewamy ciasto naleśnikowe (delikatnie smaruję patelnię ręcznikiem papierowym posmarowanym olejem) i smażymy naleśniki. Na każdy naleśnik wykładamy po dwie łyżki farszu. Rozsmarowujemy na całym naleśniku. Zwijamy w rulonik (dość ciasno). Odkrawamy brzegi i przecinamy na pół. Panierujemy w jajkach i tartej bułce
Pobite gary BarbaryPrzy ich robieniu skorzystałam z mojego ulubionego przepisu na naleśniki, gdzie do ciasta dodaje się olej. Przepis TUTAJ . Pieczarek należy użyć dużo, bo po podsmażeniu bardzo się kurczą. Naleśniki: 3 szklanki mąki 2 szklanki wody gazowanej 2 szklanki mleka 5 jajek L 1/4 szklanki oleju szczypta soli 5 łyżek cukru (tylko do naleśników na słodko) Farsz(...)siekamy, podsmażamy na patelni. Dodajemy pieczarki starte na dużych oczkach tarki. Doprawiamy papryką, pieprzem i solą. Dusimy do odparowania wody, pieczarki powinny być suche. 3. Farsz nakładamy na środek naleśnika. Składamy najpierw boki a później górę i dół. Robimy tak z każdym naleśnikiem. 4. Tak przygotowane krokiety Maczamy w rozmąconym jajku, obtaczamy w bułce. Układamy na blaszce wyłożonej papierem
Szefowa kuchnitruskawkach już było, o truskawkach jest i o truskawkach na pewno jeszcze będzie niejeden post :) Dzisiaj po raz pierwszy robiłam naleśniki i wyszły obłędne... Składniki na naleśniki z truskawkami (7 sztuk): Składniki na ciasto: 2 jajka 2 szklanki mąki 2 szklanki mleka szczypta soli szczypta cukru łyżeczka oliwy Składniki na nadzienie: twaróg półtłusty 1 kg 2 saszetki cukru(...)truskawek 1,5 dużej śmietany 12% Polewa: 1,5 tabliczki czekolady mlecznej 100 ml mleka Składniki na ciasto wrzucić do miski i zmiksować tak, aby powstała gładka masa. Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju do zarumienienia. Przed każdym kolejnym smażeniem dodawać oleju. Twaróg ugnieść razem ze śmietaną na gładką masę. Dodać cukru białego i waniliowego, dokładnie
Karola gotujedużą ilością warzyw, chrupiącym boczkiem i sosem. Moja rodzina zakochała się w nich. Obiad zdrowy, kolorowy, bez warzyw w mojej kuchni nie wyobrażam sobie jednego dnia. ciasto na naleśniki 1 szklanka mąki pszennej 1 pęczek natki pietruszki szczypta soli 2 łyżki oliwy 3 łyżki wody gazowanej 1/2 szklanki mleka 2 jajka farsz: 1 pęczek szparagów białych 1 garść(...)sól, pieprz Natkę pietruszki kroję drobno, przekładam do wysokiego pojemnika dodaję wodę, oliwę, i miksuję blenderem, dodaję mąkę, jajka, sól i dalej miksuję tak długo aż ciasto będzie gładkie. Naleśniki smażę na oleju. Szparagi obieram, i gotuję w osolonej wodzie do miękkości. Warzywa myję. Rzodkiewkę kroję w paski, pomidorki w plastry, chili drobno.Boczek kroję na szerokie paski i smażę
wesoła kuchniasezonie pomidorowym można zaszaleć i zaskoczyć rodzinę. zupa: 1 kg pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz 0,75 litra bulionu drobiowego 1/3 szklanki śmietany 18 % olej naleśniki: 1/2 szklanki mąki 1 jajko 1/3 szklanki mleka 1 pęczek bazylii sól 1/2 opakowania sera feta Pomidory myję, kroję na pół przekładam do garnka. Podsmażam aż puszczą sok i będą(...)sito. Cebulę, czosnek obieram i kroję drobno, przesmażam. Dodaję przetarte pomidory i dalej przesmażam aż przecier zredukuje się. Dolewam bulion zagotowuję i miksuję blenderem. Dolewam śmietanę, doprawiam solą, pieprzem. Naleśniki: Do wysokiego pojemnika wsypuję mąkę, dodaję jako, liście bazylii, ale zostawiam ich część, mleko, sól , łyżkę oliwy i miksuje blenderem. Naleśniki smażę na odrobinie oleju. Smaruję serem
wesoła kuchnia