Dziś przepis błyskawiczny, zarówno w umieszczaniu tutaj, jak i w przygotowaniu. Polecam głównie za wspaniały smak, ale też dlatego, że może je zjeść właściwie każdy. Delikatne
Przepysznik - BLW i nie tylkopomysł na ciepłą kolację. Przeszukałam lodówkę i szafki w kuchni, no i znalazłam papier ryżowy. Pomyślałam, może krokieciki? I od tego czasu papier ryżowy stał się dla mnie zamiennikiem naleśników przy wyrobie krokietów :) oczywiście robię też takie tradycyjne krokiety, na które w najbliższej przyszłości dodam przepis. A tymczasem krokieciki sajgonkowe :) Farsz: 1 puszka białej fasolki 1 duża cebula(...)jajko Bułka tarta Olej lub tłuszcz do smażenia Kiełbasę i cebulę obieramy, kroimy w kosteczki. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy cebulkę z kiełbasą. Dusimy chwile pod przykryciem. Następnie dodajemy pół szklanki wody, przeciśnięty czosnek i przecier pomidorowy. Z fasolki wylewamy zalewę, wysypujemy ją na talerz i miażdżymy widelcem, tak by powstała papkowata masa. Dodajemy ją do reszty farszu i przyprawiamy pieprzem Cayenne
Smakowy RajDzień dobry! Z okazji tego, ze w zeszłym tygodniu obchodziliśmy Dzień Nutelli, a ja za późno o tym sobie przypomniałam, dzisiaj mam dla Was podwójnie
Chocolate Stop TemptingNaleśniki light? Niemożliwe! A jednak;) Bez zbędnego tłuszczu, na mącę pełnoziarnistej z dodatkiem miodu, znacznie zdrowsze od standardowych. Brzmi zachęcająco, prawda? Naleśniki są bardzo dobre
Krakowskie smaki Anisposobów ich przygotowania, jednak jedynym z moich ulubionych jest wersja nie-smażona, podawana na zimno z różnymi sosami. Te pyszności z papieru ryżowego noszą także nazwę krokiety lub naleśniki wiosenne :) W dzisiejszej wersji chciałabym wam przedstawić spring rolls-y z indykiem, zachęcam jednak do próbowania innych farszów (np. z krewetkami! Pychota!) Składniki: 300 g sznycli z fileta(...)paseczki, oprószamy curry, kurkumą, solą, pieprzem chili cayenne oraz doprawiamy sosem sojowym. Smażymy paseczki na oleju kokosowym Awokado i Paprykę kroimy w paseczki Arkusz papieru ryżowego namoczyć w wodzie (przez około 15 sekund, w głębszym naczyniu np misce do zupy). Następnie przekładamy go na deskę do krojenia. Na arkusz układać po kawałku indyka, awokado, papryki, parę listków mixu
Taste Therapyłyżka ostrego ketchupu 1 ząbek czosnku sól do smaku 2-3 łyżki oliwy 1 puszka kukurydzy Wykonanie: Obie mąki zmieszać z solą i wlać roztopioną margarynę. Następnie wlać wodę gazowaną i zgnieść ciasto jak na makaron. Ciasto wyłożyć na stolnicę wysypaną mąką i podzielić ciasto na kule wielkości jaja kurzego i odstawić na pół godziny. W między czasie rozgrzać oliwę(...)przez 5 minut i odstawić pod przykryciem do czasu usmażenia tortilli. Kule kukurydziane wałkować na placki i smażyć na oleju lub na oliwie z obu stron tak samo jak naleśniki. Usmażoną tortillę przykryć wilgotną ściereczką (aby się nie łamała) i odłożyć na 20-30 minut, a następnie nadziewać farszem
Tradycyjna Kuchniagodzin, najlepiej na całą noc. Naoczone orzechy odcedzić na sitku, przepłukać świeżą wodą i odsączyć. Przepłukane, odsączone orzechy przełożyć do kielicha blendera kielichowego. Dodać 1 litr zimnej, przegotowanej wody i dokładnie zblendować. Tak przygotowane mleko przelać przez sito wyłożone gazą, aby dokładnie oddzielić powstałe mleko od pulpy orzechowej. Dokładnie odsączyć pozostałości z gazy. Mleko przelać do wyparzonej, czystej, szklanej butelki/s(...)przchowywać szczelnie zamknięte w butelce/słoiku, w lodówce, przez max. 3 dni. Mleko jest bardzo kremowe i ma intensywny, orzechowy smak. Powstałą pulpę orzechową można wykorzystać do owsianki, koktajli, naleśników itp. Mleko jest dość słodkie, choć można je dodatkowo wzbogacić o ziarna wanilii, cynamon czy kakao. Mleko idealnie nadaje się do kawy, deserów, owsianki. Źródło przepisu: Food Porn
Gospodyni MiejskaDziś przedstawię Wam jedną, a właściwie dwie moje miłości - kasza pęczak i szpinak. Zawsze jadałam szpinak w towarzystwie naleśników, albo makaronu, ale tym razem postanowiłam pokombinować. Efekt tych kombinacji podbił moje kubki smakowe, więc dzielę się z Wami przepisem na pyszny i zdrowy obiad szpinakowy. Składniki (porcja dla 2 osób): 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szkl. pęczaku(...)suszonych pomidorów (ja kupuję tutaj ) sól, pieprz olej do smażenia Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju, dodajemy czosnek i pęczak. Smażymy jeszcze chwilę, a następnie podlewamy szklanką wody lub bulionu warzywnego i gotujemy 20 minut. Następnie dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka, a po ok 10 minutach dorzucamy szpinak i pokrojone suszone pomidory, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy jeszcze
Cynamonowe szczęściesię rumienić dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Doprawić solą, pieprzem, ziołami i przyprawą do mięsa mielonego. Odstawić do wystygnięcia. Serek topiony pokroić w plastry. Następnie napełnij naleśniki przygotowanym farszem i na wierzch farszu położyć plaster serka topionego. Dopraw do smaku jeśli jest taka potrzeba i zawijać jak na krokiety. Ułożyć równo w naczyniu żaroodpornym, polać sosem(...)wyrazisty. Konsystencja gęsta. Wytworzony jest w 85% z pomidorów. W składzie zawiera również czosnek, cebulę i zioła. Jego największą zaletą są kawałki warzyw i jest przygotowany na bazie wody jurajskiej. Polecam ten sos, ponieważ jest go dużo, aż 520g. Jest bardzo smaczny i można szybko przygotować danie. SMACZNEGO
Prosto i Smacznie z AnetąKolejny pomysł na drugie danie z mięsa z niedzielnego rosołku. Krokiety z mięsem. zapraszam !!! Składniki na ciasto: 1 jajko 1/2 szkl. mleka 1/2 szkl wody 1/2 szkl mąki 2 łyżki masła rozpuszczonego szczypta soli papryka ostra i słodka ( po szczypcie lub jak ktoś woli może dać więcej do smaku ) Składniki na farsz: 1 duża lub 2 małe ćwiartki z kurczaka(...)farszu. 2. Mięso z rosołu pozbawiamy kości, chrząstek i skórek, mielimy w maszynce. Dodajemy do niego zeszkloną cebulkę, całość mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem do smaku. 3. Smażymy naleśniki. Na każdy naleśnik nakładamy trochę farszu ( zawsze dzielę sobie mniej więcej w misce na ile starczy mi naleśników ) i zwijamy. 4. Każdego krokieta obtaczamy w jajku
Gotowanie...to proste !Jednak curd - przynajmniej dla mnie - jest nieprzetłumaczalny. Ma coś z budyniu, ale jednak jest delikatniejszy. Coś w rodzaju kremu, ale to jednak nie ta konsystencja. Curd jest świetny do naleśników, jako nadzienie do babeczek, idealny jako wykończenie sernika. Standardowo - kojarzy mi się z cytrynami, ewentualnie pomarańczami. Widziałam jednak na blogach, że dziewczyny eksperymentowały z nim na różne sposoby(...)jutro pokażę Wam, co zrobiłam z tą częścią kremu, której nie wyjadłam prosto z miseczki... Cranberry curd Składniki: (na 250 g) 150 g świeżej żurawiny 60 ml wody 30 g masła 110 g cukru 2 jajka Żurawinę umyć, przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować, aż popęka - około 10 minut. Masę przetrzeć przez sitko. Z powrotem przełożyć do garnka, dodać
Pożeraczka, czyli raz adobrzePlacki tortilli doczekały się w końcu oddzielnego wpisu Wykorzystuję je w wielu potrawach, a przepis na nie możecie znaleźć przy opisie burrito . Są elastyczne, łatwe do
Bulliona gulasz; 500 g ryby w tuszce np Nototenia 300 g boczniaka 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula tłuszcz do smażenia 3 pomidory bez skórki 1
Gotowanie jest łatweNaleśniki to danie, które nigdy mi się nie znudzi. Tak proste, a w tak wielu odsłonach mogą zrobić furorę na talerzu. Naleśniki ze szpinakiem, pojawiają
ChilliJemyPlacki z mąki pełnoziarnistej z chia, polane sosem czekoladowo-malinowym i mrożone jagody i maliny, czyli mój kawałek nieba. Pierwsze zdjęcia i post od dłuższego czasu
tost z dżemem