naleśnik - 11212 przepisów (strona:6/748)

Naleśniki z brzoskwiniami i serkiem. Naleśniki to bułka z masłem dzięki temu przepisowi na naleśniki z brzoskwiniami i serkiem śmietankowym . Domowe naleśniki są wypełnione pyszną mieszanką soczystych brzoskwiń i kremowego serka. Te naleśniki możemy podać jako deser , przekąskę lub leniwe, weekendowe śniadanie . Ten prosty przepis na naleśniki to marzenie każdego kto lubi zajadać się delikatnymi naleśnikami z dodatkiem soczystych brzoskwiń(...)Posiada właściwości uspokajające. Duża zawartość żelaza znajdująca się w mleku pomocna jest przy leczeniu anemii. Mleko świetnie nadaje się do kawy, płatków śniadaniowych, koktajli, jako dodatek do wypieków, lodów, naleśników. Witaminy jakie znajdziemy w mleku owsianym to: B1, B2, B3, B6, E. Składniki mineralne to: wapń, potas, żelazo, magnez, cynk, miedź, fosfor. Składniki jakie będą nam potrzebne: Ciasto naleśnikowe

Keto naleśniki ze szparagami i szynką Sezon szparagowy ciągle żywy Mimo, że szczyt sezonu już za nami, to gdzieniegdzie można jeszcze dostać szparagi w rozsądnej cenie. Skłoniło mnie to ostatnio do kolejnych kulinarnych eksperymentów. Jednym z moich ulubionych dań z udziałem szparagów były od zawsze naleśniki z szynką i szparagami polane sosem holenderskim. Brzmi na dużo pracy(...)niestety tak właśnie jest. Zwłaszcza jeśli chcesz zrobić naleśniki zgodne z dietą ketogeniczną oraz Paleo , czyli bezzbożowe i zaczynasz kombinować… Proste i sprawdzone sposoby górą Nie pamiętam, żeby kiedykolwiek naleśniki aż tak dały mi się we znaki. A tym razem smażyło się je jakoś długo i trzeba było uważać, żeby ich nie rozwalić na żadnym etapie przygotowywania. Zaznaczam więc

Lubicie słodkie naleśniki jako deser, śniadanko, kolację czy nawet obiad? To te naleśniki powinny posmakować wszystkim miłośnikom połączenia sera, jabłek i cynamonu :) Składniki: Naleśniki: niepełna szklanka mąki pszennej niepełna szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mleka pół szklanki wody 3 jajka sól, cukier do smaku olejek pomarańczowy Farsz: 350 g białego sera cynamon cukier 2 jabłka starte na dużych oczkach Sposób(...)przygotowania: 1. Z podanych składników robimy ciasto na naleśniki, odstawiamy na 15 minut by odpoczęło, po czym smażymy cienkie naleśniki. 2. Ser rozdrabniamy widelcem, dodajemy jabłka tarte na dużych oczkach oraz cukier i cynamon do smaku. 3. Farszem smarujemy naleśniki, składamy na koperty.  4. Przed podaniem naleśniki odsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Smacznego

Kombinowałam, jak tu zrobić jakieś inne - zdrowsze - naleśniki i z nieco innym niż zwykle farszem i wymyśliłam takie: naleśniki owsiane z mąki razowej z musem jabłkowym z karmelizowanymi  orzechami Muszę przyznać, że bardzo wszystkim smakowały  :) SKŁADNIKI   Ciasto: 2 szklanki płatków owsianych 2 szklanki mąki razowej 2/3 szklanki wody 1 szklanka mleka 2 jajka szczypta soli olej(...)PRZYGOTOWANIE  Miksujemy ze sobą składniki ciasta. Odstawiamy na pół godziny. Smażymy na niewielkiej ilości oleju na średniej patelni z obu stron na złoty kolor - trochę dłużej niż tradycyjne naleśniki. Jeśli ciasto za bardzo  zgęstnieje - dodajemy trochę mleka. Karmelizowane orzechy siekamy i mieszamy z musem jabłkowym. Smarujemy nadzieniem i składamy naleśniki. Oprószamy cukrem pudrem

Nowy sezon na jagody już się zaczął, a u mnie jeszcze paczuszka z zeszłego została w zamrażalniku. Najwyższa więc pora, aby ją wykorzystać. Padło na naleśniki, bo dawno bardzo nie jadłam. Miałam zrobić z mleczkiem kokosowym, ale się skończyło, więc zrobiłam ze świeżo przygotowanym sojowym. Składniki na 4 naleśniki: 4-5 łyżek mąki orkiszowej typ 1850 ok. 200 ml mleka(...)jajko łyżeczka oliwy + kilka kropli do natarcia patelni przyprawy: sól, kurkuma, imbir Mus: ok. 150 g jagód 3/4 banana - reszta do posypania wierzchu łyżeczka miodu do polania Ciasto na naleśniki zrobiłam wg Kuchni Pięciu Przemian, czyli dodawałam po kolei i mieszałam/ubijałam lekko: 1. mąka orkiszowa (k) 2. szczypta kurkumy (g) 3. mleko, jajko, oliwa (sł) 4. szczypta imbiru

już mamy tą swoją konfiturkę, to możemy zrobić takie naleśniki! Tylko proszę wybaczcie, ja nie mam przepisu na naleśniki, nigdy nie miałam. Naleśniki nauczyła robić mnie mama. Wszystko na wyczucie. Tu chodzi przede wszystkim o konsystencję i smak. Obiecuję, że kiedyś zmierzę ile czego dodaje i dopiszę:) Zawsze daję mąkę pszenną, mleko, troszkę cukru, szczyptę soli, czasami odrobinę oleju(...)waniliowy, czasami odrobinę proszku do pieczenia, czasami wodę mineralna gazowaną, czasami cynamon, różnie. To wszystko zależy od humoru. Wierzę, że jesteście wyrozumiali i wybaczycie mi "chwilowy" brak receptury na naleśniki. Składniki: kilka słodkich naleśników kilka świeżych truskawek kilka listków mięty kilka łyżek  konfitury  z tego przepisu około 150 ml śmietanki kremówki cukier puder do smaku Wykonanie: Na cieplutkim

Ażurkowe naleśniki, kiedyś gdzieś widziałam zdjęcie i postanowiłam zrobić. Wbrew pozorom są łatwe do wykonania. Efektowne - to fakt. Zastanawiam się tylko, czy to naleśniki z serem, czy ser z odrobiną naleśnika :) Uśmiech na twarzy dziecka najważniejszy:)  Składniki na naleśniki: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody mineralnej 2 łyżeczki cukru, płaskie szczypta soli mąka pszenna Dodatkowo: 1 kostka(...)ciasto zrobi się za gęste, to dolewam mleka, a jak za rzadkie, to dosypuję mąkę. Czasami zamiast wody mineralnej dodaję jakiś kolorowy napój gazowany, np. Fanta, Schweppes - wtedy naleśniki zyskują delikatny, lekko wyczuwalny posmak danego napoju. Smażę naleśniki na patelni z teflonową powłoką, posmarowaną bardzo cienką warstwą oleju. Ażurkowe smaży się jeszcze łatwiej niż klasyczne. Ciasto przelałam do butelki

Puszyste lub chrupiące, na słodko i z wytrawnym farszem – zobacz, jak zrobić najlepsze domowe naleśniki. Przedstawiamy poniżej kilka słów wyjaśnienia do przepisu na naleśniki. Zapoznaj się ze złotymi radami mojej babci, aby lepiej zrozumieć przepis na ciasto naleśnikowe. Podstawa to mąka, mleko i nadające puszystości jajka. Prócz składników ciasta liczą się też odpowiednio dobrana patelnia, tłuszcz i technika ucierania(...)Podstawowy przepis na naleśniki zakłada, by na 100 g mąki użyć 1 szklanki mleka. To ostatnie można zastąpić lub uzupełnić wodą (świetnie sprawdza się lekko gazowana) oraz przy wytrawnych naleśnikach – piwem. Jeśli jednak wolisz cienkie i chrupiące placki, płynu powinno być więcej. Na 100 g mąki wystarczy jedno małe jajko. Nawet jeśli robisz naleśniki z podwójnej lub potrójnej porcji

Keto naleśniki dyniowe – słodkie śniadaniowe uniesienie No i kontynuujemy dyniowy maraton. 🙂 Po dłuższej przerwie prezentuję coś śniadaniowego . Przez ostatni czas dominowały bowiem propozycje obiadowo – deserowe. Tym razem więc postanowiłam przełamać schemat. Skojarzeniem, które jako pierwsze przychodzi mi do głowy na hasło „ śniadanie na słodko ” są naleśniki . Łącząc więc te dwie koncepcję w jedną wyszły dyniowe naleśniki . 🙂 Zacznijmy może od tego(...)naleśniki na diecie ketogenicznej to jest trochę bardziej złożony temat. Jednak mam już swoje wypracowane schematy. Zazwyczaj stosuję najprostszą na świecie dwuskładnikową recepturę łącząc jajka z mlekiem kokosowym w proporcji 10 ml mleka na każde jajko . Ale tutaj trzeba było wkomponować jeszcze jakoś dynię … Uznałam, że tym razem nie obejdzie się bez jakiejś mąki, żeby tę masę związać

context": "http://schema.org", "@type": "Recipe", "author": "Nalesniki.eu", "cookTime": "PT20M", "datePublished": "2016-04-07", "description": "Naleśniki gryczane to świetna alternatywa do tradycyjnych naleśników. Sprawdzą się dla osób będących na diecie bez glutenu. Świetnie smakują z owocami, dżemem, Nutellą lub miodem.", "image": "https://www.nalesniki.eu/wp-content/uploads/2016/04/nalesniki_gryczane.jpg", "keywords": "naleśniki, przepis, gryczane, ciasto na nalesniki, mąka gryczana, jajka", "recipeCategory": "Naleśniki", "recipeCuisine": "Kuchnia Polska", "recipeIngredient(...)szklanka mleka", "1 szklanka wody", "2 jaja", "1 szczypta soli", "1 łyżeczka cukru waniliowego", "1 łyżeczka oliwy ewentualnie oleju" ], "interactionStatistic": { "@type": "InteractionCounter", "interactionType": "http://schema.org/Comment", "userInteractionCount": "140" }, "name": "Naleśniki gryczane", "aggregateRating": { "@type": "AggregateRating", "ratingValue": "4.7", "reviewCount": "722" }, "nutrition": { "@type": "NutritionInformation", "calories": "160 calories", "fatContent": "9 grams fat" }, "prepTime": "PT10M", "recipeInstructions": "W dość dużej misce umieszczamy wszystkie składniki i dobrze

Bardzo lubię naleśniki na słodko np. z białym serem czy dżemem. Zawsze przygotowywałam je tradycyjnie, po prostu posmarowane farszem i zwinięte i ewentualnie podsmażone dodatkowo na patelni, żeby były bardziej chrupiące. Nigdy natomiast nie jadłam naleśników zapiekanych w piekarniku. Czasem gdzieś widziałam przepis na takie naleśniki w gazetach czy w internecie i zawsze na sam widok nabierałam na nie ogromnej(...)ochoty. Jednak jak zawsze mam więcej pomysłów niż mocy przerobowych, więc dopiero teraz ten pomysł doczekał się realizacji. Teraz już wiem, że to będzie moja ulubiona wersja naleśników z serem. Oto przepis: Składniki na ciasto naleśnikowe: 1 jajko 1szkl. mąki pszennej tortowej 3/4szkl. mleka 0,5szkl. wody niegazowanej szczypta soli olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Farsz: ok. 600g białego

Naleśniki Magdy Gessler – to naleśniki wręcz idealne ;) Udaje się nawet ten pierwszy! Jej przepis jest bardzo podobny do naszego przepisu na naleśniki , aczkolwiek są pewne małe różnice. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na naleśniki wg Magdy Gessler Magda Gessler to znana polska restauratorka, która dla wielu jest inspiracją, a jej przepisy uznawane za wzór idealnych przepisów kuchni polskiej(...)wiele restauracji stanęło na nowo na nogi. My póki co mieliśmy okazję odwiedzić jedną taką restaurację i musimy przyznać, że jedzenie tam jest naprawdę pyszne. Poniżej znajdziecie przepis na naleśniki Magdy Gessler , które trochę różnią się od mojego ulubionego przepisu na naleśniki . Przede wszystkim zwykła woda została zamieniona na wodę mineralną gazowaną, a także w cieście nie ma oleju. Dzięki

Dietetyczne naleśniki? To możliwe! Naleśniki bez jajek, tłuszczu i mąki, dostarczają białka, węglowodany złożone, dzięki czemu są pożywne i niskokaloryczne. Naleśniki z płatków owsianych w smaku są nieco delikatniejsze i mają nieco ciemniejszy kolor od tradycyjnych. Takie naleśniki możemy także nazwać naleśnikami niskokalorycznymi tak jak i naleśniki do których przygotowania będziemy potrzebować skrobi kukurydzianej. Przepis na naleśniki z serem źródło(...)Przygotowanie: Płatki owsiane, siemię lniane oraz proszek miksujemy tak, aby powstała mąka. Dolewamy mleko i tworzymy gładką masę, tak przygotowaną masę wato odstawić na kilka minut, aby lekko zgęstniała. Naleśniki smażymy na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu, do momentu aż zrobią się złote. Farsz do niskokalorycznych naleśników Chudy/półtłusty twaróg – 200 g Cukier wanilinowy i cynamon do smaku Takie naleśniki możemy

jaką można zrobić w kuchni. Możemy je połączyć z owocami, dżemem, czekoladą, łososiem, a nawet mięsem. Podawane są zarówno na słodko, jak i na słono. Tym razem postanowiłem zrobić naleśniki z bananami i czekoladą, które jadłem już dziesiątki razy. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu można je zabrać ze sobą do szkoły czy pracy(...)Jeżeli lubicie słodkie dania warto posypać je dodatkowo cukrem pudrem, dzięki czemu będą smakować jeszcze lepiej. Inspiracją do zrobienia naleśników był przepis: jak zrobić ciasto na naleśniki . Mój przepis jest nieco inny, jednak warto tam zajrzeć i sprawdzić zdjęcia jak przygotować naleśniki krok po kroku i wybrać jedną z wersji. Obie są równie dobre i bardzo proste

Naleśniki francuskie- crepes Naleśniki francuskie- crepes, to bardzo delikatne, cieniusieńkie naleśniki. Możecie je podawać oprószone tylko cukrem pudrem, bądź z francuską śmietaną, ewentualnie wymieszać śmietanę z jogurtem greckim. Oczywiście naleśniki będą idealne z każdym dżemem jaki lubicie najbardziej, bądź z sezonowymi owocami. Ja podałam je z borówkami i jeżynami. Idealne śniadanie! PRZEPIS NA NALEŚNIKI FRANCUSKIE(...)smażenia naleśników, ma niziutki brzeg, dzięki czemu przewracanie nie stanowi żadnego problemu, patelnia jest teflonowa i wymaga minimum oleju do smarowania, co 3 lub 4 naleśnik, rozprowadzam pędzelkiem cienką warstwę. Naleśniki smażymy na jasny złoty kolor. Naleśniki umieszczam w żaroodpornym naczyniu żeby wszystkie były ciepłe tuż przed podaniem

Poniżej znajdziesz spis wszystkich przepisów na naleśniki bezglutenowe , które znajdują się na blogu. Co znaczy, że są bezglutenowe? Oznacza to, że zostały zrobione na bazie mąki bezglutenowej lub kaszy. Przepisy na naleśniki bezglutenowe są równie proste jak na standardowe, wykonane z pszennej mąki. Słyszałeś, że ciężko je zrobić lub są niesmaczne? Lepiej przestań słuchać farmazonów i zrób sobie własne bezglutenowe(...)naleśniki . Tylko w taki sposób przekonasz się, że warto po nie sięgać… bo naprawdę warto! Jestem przekonany, że będą świetną opcją nie tylko dla osób chorych na celiakię lub z alergią na gluten, ale również dla osób chcących spróbować czegoś nowego i zdrowego. Do ich wykonania wcale nie potrzebujemy mocno przetworzonych mąk bezglutenowych. Wystarczą nam te, które są naturalnie

Bardzo lubię ruskie pierogi, nie! Uwielbiam ruskie! :) Ale robienie ich jest pracochłonne, więc dlaczego by nie zrobić naleśników z owym farszem?  :) Składniki na naleśniki: szklanka mąki 1 jajko szklanka mleka szczypta soli łyżka oleju Składniki na farsz: 1 kg ugotowanych ziemniaków 500 g twarogu chudego (2 kostki) 2 cebule ząbek czosnku sól i pieprz Naleśniki: Mąkę przesiać, dodać jajko(...)mleko i sól oraz olej. Zmiksować. Można dodać odrobinę gazowanej wody. Ciasto nie może być za gęste. Naleśniki smażyć na małej ilości oleju z obu stron. Wystarczy jedynie patelnię zwilżyć olejem. Wlewamy ciasto na patelnię (około pół chochli) i smażymy przez chwilę z obu stron. Czynność tę powtarzamy do wyczerpania ciasta. Farsz: Z ugotowanych ziemniaków zemleć najlepiej przy pomocy praski

Pamiętacie moje  naleśniki w sosie grejpfrutowo - limonkowym ? Ciekawe, kto z Was robił je samodzielnie ;) Dzisiaj przygotowałam podobne naleśniki, ale w wersji "na szybko" i "z tego co pod ręką". A pod ręką były brzoskwinie czekające na jutrzejsze ciasto :)  Składniki ciasta naleśnikowego: 1 szklanka mleka ,  3 jajka , 2 łyżeczki cukru , szczypta soli , 7-8 lekko(...)można mikserem) do uzyskania gładkiej konsystencji, bez grudek. Odstawiamy na 10-15 minut, żeby ciasto odpoczęło. Smażymy z obu stron na średnio rozgrzanej patelni, na odrobinie oleju, aż naleśniki nabiorą lekko złocistej barwy. Dodatki do naleśników : 3 brzoskwinie , 6 łyżek brązowego cukru , 6 łyżek masła , 120 ml likieru gruszkowego (opcjonalnie), konfitura z wiśni z kardamonem . Na patelni

zrobić na obiad.. Wiadomo każda kobieta potrafi z niczego zrobić awanturę i sałatkę, ale u nas sałatka by nie przeszła. Po szybkim przejrzeniu lodówki wybór padł na naleśniki. A z czym są najlepsze naleśniki dla dzieci? Oczywiście słodkim domowym dżemem. Jak wymyśliłam, tak zrobiłam. Obiad zniknął w  5 minut, a talerze zostały dosłownie wylizane :) Ilość porcji: około(...)Składniki: Na naleśniki: 0,5 litra mleka 1 ½  szklanki mąki 1 jajko Szczypta soli Na farsz: ½ słoika dżemu truskawkowego (lub innego ulubionego dżemu, konfitury, powideł) Ok. 200ml śmietany kremówki 30% 1 łyżeczka cukru pudru Przygotowujemy ciasto na naleśniki: wszystkie składniki umieszczamy w głębokim naczyniu i mieszamy przy pomocy robota. Ciasto powinno swobodnie rozlewać się po patelni. Jeśli jest zbyt

Pełnoziarniste naleśniki z karmelizowanymi gruszkami to moja propozycja na jesienne, słodkie śniadanie, podwieczorek lub kolację. Dodatek razowej mąki daje im lekko orzechowy posmak, który świetnie łączy się ze słodkim syropem z gruszek. Jeśli nie lubicie tych owoców można użyć także dużych, twardych jabłek. Nie przypuszczałam, że te naleśniki posmakują nam tak bardzo. Teraz muszę kupić kolejną porcję gruszek, bo mąż(...)domaga się szybkiej powtórki. Naleśniki pełnoziarniste: 2 ekologiczne jajka 2/3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka mleka 1 łyżka rozpuszczonego masła 1 łyżka cukru pudru szczypta soli 1/3 – 1/2 szklanki mineralnej wody gazowanej, oranżady lub jasnego piwa olej do smażenia Karmelizowane gruszki: 4 duże gruszki 3 czubate łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka octu balsamicznego

Podczas ostatniej imprezy domowej w ramach kolacji zaserwowałyśmy rozmaite rodzaje przystawek. Największą popularnością cieszyły się plastry ze szpinkowanych naleśników z farszem z łososia. Danie niezwykle proste w przygotowaniu, jednakże ciekawe połączenie składników daje nieporównywalne walory smakowe! Ilość porcji: 2 naleśniki Czas przygotowania: 20 minut + 1h chłodzenia Składniki: szklanka mleka 2 jajka 150 g mąki 3 kulki mrożonego szpinaku 200g wędzonego(...)jajkiem, mlekiem i odrobiną soli. Do ciasta dajemy rozmrożony i odsączony szpinak. Wszystko razem miksujemy. Ciasto powinno mieć lekko lejącą konsystencje, tak by swobodnie rozlewalo się po patelni. Smażymy naleśniki na margarynie, nieco grubiej niż tradycyjnie. Następnie czekamy aż nieco ostygną. Gotowe naleśniki smarujemy serkiem śmietankowym doprawionym sokiem z cytryny oraz pieprzem i odrobiną soli. Na serek układamy łososia. Następnie

Czyli jak odchudzić ciasto naleśnikowe Tradycyjnie przyzwyczajeni jesteśmy do wykorzystywania przy smażeniu naleśników: jaj, mleka, cukru i dużo oleju do smażenia. Nie bardzo wychodzą wtedy dietetyczne. Ponieważ nie potrafię zrezygnować z tego przesmacznego dania, staram się tak eksperymentować na bazie ciasta naleśnikowego, by uzyskać możliwie najbardziej prozdrowotny efekt. Kilka kluczowych punktów których się trzymam przy "odchudzaniu" masy naleśnikowej (część wskazówek(...)podpatrzyłam m.in. TU ) : zamienić zwykłą mąkę na pełnoziarnistą lub razową   zastąpić tłuste mleko wodą ( wersja naleśników z wodą TU ) lub kefirem 0% (poniżej) zrezygnować z jajek - użyć płatków owsianych jako "sklejacza" , nadal wychodzą wtedy elastyczne i giętkie   nie dodawać cukru - jest zbędny, wystarczającej słodyczy nadadzą owoce użyte w nadzieniu   nie podlewać olejem przy smażeniu - wystarczy patelnię teflonową

ziemniaczanej, 1 jajko, 1 łyżka suszonej posiekanej żurawiny, szczypta soli i cukier puder do posypania. No i ja mam patelnię z 4 dołkami, a której smaży się idealne mini naleśniki z żurawiną, albo mini omlety , smażę też na tej patelni jajka sadzone , które są idealnie okrągłe, bez rozpływającego się na boki białka Wszystkie składniki wsypujemy do miski i łączymy(...)pomocą trzepaczki, dodajemy posiekaną żurawinę, ponownie mieszamy i wlewamy do posmarowanych olejem i rozgrzanych dołków. Smażymy mini naleśniki. Żeby zaspokoić ochotę na naleśniki (czytaj coś słodkiego), nie musimy smażyć ich całą stertę. Po usmażeniu mini naleśników z żurawiną posypujemy je dodatkowo siekaną żurawiną i delikatnie posypujemy cukrem pudrem. Te mini naleśniki są trochę grubsze od tradycyjnych naleśników, bardziej przypominają moje

lubi naleśniki ręka do góry:) Nasza rodzinka jest "naleśnikożercza" :) A takie letnie naleśniczki, w towarzystwie świeżych owoców, skąpane miodem, wprost ubóstwiamy :) Nie wyobrażam sobie tygodnia bez naleśników :)   Składniki na ciasto: 250 ml mleka 3,2%, 250 ml wody, 30 dag mąki pszennej (typ 500), 1 jajko, szczypta soli, olej rzepakowy do smażenia. Dodatkowo: owoce: borówki, maliny, jogurt naturalny, miód(...)masło do ponownego smażenia naleśników. Mąkę przesiać, dodać mleko, wodę, jajko, szczyptę soli. Wszystko dokładnie zmiksować. Piec na rozgrzanej patelni. Ja do każdego naleśnika dodaję ok. 1/2  łyżeczki oleju. Z tej porcji wychodzi 12 sztuk naleśników. Składniki na masę serową: 30 dag twarogu, 4 łyżki jogurtu gęstego, 4 łyżki cukru pudru, Wszystkie składniki miksujemy w malakserze na gładką masę

Galette Bretonne to naleśniki z mąki gryczanej popularne w Bretanii oraz Normandii. Podawane są zwykle na słono. Nadzieniem mogą być warzywa, ryby, mięso, a nawet jabłka, najbardziej popularne są te z kombinacją sera (Ementalera), szynki i jajka. W takiej właśnie wersji nazywają się Galette Complete. Dwa takie naleśniki w zupełności wystarczą na obiad dla największych żarłoków:) Wykonanie tych naleśników jest(...)przy składaniu ich na gorącej patelni - dla mnie to była największa trudność, ale nie była to trudność nie do pokonania, więc moi Kochani - do dzieła! :)   Składniki na 4 naleśniki o średnicy 24 cm: CIASTO: 125 g mąki gryczanej 7,5 g mąki pszennej 1 jajko 250 ml wody mineralnej niegazowanej 20 g rozpuszczonego masła sól NADZIENIE: ser żółty Ementaler