mus - 6353 przepisów (strona:66/424)

proste, wiele nie różnią się w przygotowaniu od tych zwykłych, a są nieziemskie! Delikatnie kokosowe, z pysznym jogurtowym kremem z szałwią hiszpańską z kokosowym posmakiem, a do tego pyszny mus brzoskwiniowy i świeże owoce... nie może być lepiej. Wierzcie mi! :) Kokosowe nasiona chia: 3 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej pół szklanki mleka kokosowego Mleko wlewamy do szklanki i wsypujemy do niej(...)pudrem, na sztywno. Następnie śmietankę przekładamy do jogurtu i kilkoma szybkimi ruchami miksera łączymy składniki.   Krem jest pyszny i prostu, można przechowywać go w lodówce 2-3 dni. Mus brzoskwiniowy: 2 brzoskwinie 3 łyżki soku pomarańczowego (lub soku z cytryny) 1 łyżeczka cukru waniliowego Brzoskwinie myjemy, ale nie obieramy ich ze skórki, pozbywamy się pestek i kroimy

bruschettę, pozornie identyczne. Różnica polega na pieczywie użytym do przygotowania ich. Do bruschetty wybieramy pieczywo na zakwasie, natomiast do crostini pieczywo białe. Zapraszam Was dzisiaj na crostini z musem z wątróbek. Dlaczego mus, a nie pasztet? Ano dlatego, że jest bardzo lekki w swojej konsystencji i znacznie delikatniejszy od pasztetu, który z reguły jest dość ciężki i zbity(...)Mus z wątróbek widziałam w jednym z odcinków "Kuchennych rewolucji" z Magdą Gessler i zaintrygował mnie. Kiedy go przygotowałam, to mile zaskoczył mnie smakiem i właśnie swoją lekką konsystencją. Postanowiłam pokazać go Wam, bo jest prosty i szybki, a takich własnie potraw u mnie szukacie, prawda? :) Składniki: 500 g wątróbek (użyłam kurzych) 1 większa cebula lub 2 średnie

ochotę na cudownie orzeźwiające cytrynowe ciacho ? Dobrze trafiliście, bo to, które dziś Wam proponuję zwyczajnie wymiata ! A żeby było jeszcze bardziej egzotycznie, letnio i wakacyjnie, to wierz ciasta zdobi mus z mango. To jak, robicie ? Słodycz zbalansowana kwaśnym smakiem cytryny, zwieńczona aromatycznym mango to propozycja dla każdego łakomczucha. Ciasto sprawdzi się podczas mniejszych i większych rodzinno-koleżeńskich uroczystości. Moje akurat(...)cytryn 1/3 szklanki cukru + 1/3 szklanki cukru 4 żółtka 100 g masła o temp. pokojowej 200 g serka mascarpone 1,5 łyżeczki żelatyny biszkopty - okrągłe i podłużne  Mus mango:   1 owoc mango ( średniej wielkości ) 1,5 łyżeczki żelatyny łyżeczka soku z cytryny Wykonanie: Tortownicę wyścielać folią spożywczą, w celu uniknięcia metalicznego posmaku. Podłużne biszkopty przyciąć minimum do wysokości

liczących kalorie, ale i dla tych co z życia lubią czerpać garściami i nie wpadają w sidła zniewolenia dietą - pyszny deser. Lekki jogurtowy pudding z nasionami chia oraz mus owocowy, u mnie malinowy, do doskonała alternatywa dla kalorycznych kremowych deserów. Spróbujecie -pokochacie, zapewniam ! Poza walorami smakowymi i estetycznymi, bo nie możecie zaprzeczyć, że te drobne czarne kuleczki w jogurcie, wyglądają(...)Taki jogurt może stać w lodówce do 48 godzin, więc nie musicie się spieszyć. Kiedy pudding jest już gotowy, czyli gdy nasiona chia napęczniały i zagęściły jogurt przygotowujemy mus owocowy. Żeby przygotować mus, należy zmiksować maliny z dodatkiem cukru trzcinowego. Zamiast malin można użyć innych sezonowych owoców. Pudding jogurtowy przełożyć do niedużych szklaneczek/słoiczków, na pudding delikatnie wylać mus malinowy

bezpieczny" tort na specjalną okazję. Przygotowałam więc recepturę na całkiem łatwy, uroczy i pyszny deser, który nie może się nie udać :) Motywem przewodnim jest kokos, a quinoa stanowi bazę musu, całość dopełnia kokosowa galaretka z granatem i ziarenkami maku. Porcja w sam raz na małą tortownicę o średnicy 18 cm i głębokości 6 cm. Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy(...)dobrze się połączą. Do powstałej masy dodajemy pół szklanki wiórek kokosowych i pół szklanki maku, mieszamy i wykładamy na tortownicę, pieczemy około 40 - 45 minut w temperaturze 180 stopni. Mus - ugotowaną quinoę (zobacz jak ugotować quinoę TU ) zalewamy mlekiem kokosowym, dodajemy startą skórkę z cytryny, miód i pozostałe wiórki kokosowe (półtorej szklanki). Gotujemy na małym ogniu około 10 minut

serwując klasyczny smak z owocami. A swoją drogą, czemu by tak nie zanurzyć w gorącym budyniu kostki czekolady ? Bawmy się smakiem i czarujmy swoje kompozycję deserowe.... Budyń śmietankowy z musem agrestowym z malinami  Składniki : Budyń: 500 ml mleka 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej kilka kropli aromatu śmietankowego 2 łyżki cukru Mus owocowy 200 - 250 g agrestu(...)listków mięty Przygotowanie : Agrest płuczemy, obieramy i wkładamy do rondla, dodajemy cukier oraz maliny i gotujemy na niewielkim ogniu przez 10 minut, następnie blendujemy owoce i chwile odparowujemy. Przecieramy mus przez sito.  Do rondla wlewamy 300 ml mleka, dodajemy cukier i zagotowujemy, w pozostałym mleku rozrabiamy mąkę wraz z żółtkami i aromatem śmietankowym. Zawartość miski wlewamy na gotujące mleko

mniejsze kawałki. Przekładamy do wysokiego naczynia lub miski i blendujemy. Jeżeli truskawki są mało słodkie, dodajemy łyżkę ksylitolu. Laskę wanilii kroimy wzdłuż i małym nożem wydrążamy nasionka. Do musu truskawkowego dodajemy nasiona chia oraz wanilię i mieszamy. Mleczko kokosowe przekładamy do wysokiego naczynia i ubijamy na puszystą masę. Można dodać 1 łyżkę ksylitolu. Musem truskawkowym i masą kokosową napełniamy foremki(...)lodów lub pucharki. Do foremek najpierw nakładamy masę kokosową, a następnie mus truskawkowy. Jeżeli lody będą podawane w pucharkach, należy trzymając w jednym ręku naczynie z musem truskawkowym, a w drugim masę kokosową, jednocześnie napełnić pucharki. Najlepsze są do tego naczynia z dziubkami. Gotowe lody wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin. Lody kokosowo-truskawkowe podajemy jako deser.  Poniżej trochę

BelVita musli z owocami. Opcjonalnie: cukier do dosłodzenia owoców. Jeżeli lubicie letnie owoce (tak jak ja :)) polecam wyśmienity deser, który może stanowić również wspaniałe, energetyczne śniadanie. Trzy owocowe musy przełożone warstwą jogurtu naturalnego i pokruszonymi ciasteczkami BelVita, to nie tylko pyszne, proste ale i zdrowe urozmaicenie każdego dnia. Jeżeli lubicie bardziej słodkie desery, wystarczy każdą z warstw owocowych lekko(...)kiwi obrać ze skórki. Przygotować 3 wysokie naczynia. Do każdego z osobna włożyć owoce i za pomocą blendera ręcznego dokładnie zmiksować. Ciasteczka BelVita pokruszyć na drobniutkie kawałki. Układać warstwami: - mus malinowy, - jogurt, - mus z kiwi, - ciasteczka BelVita - jogurt, - mus brzoskwiniowy. Wierzch deseru można dodatkowo udekorować odrobiną jogurtu, ciasteczek BelVita i świeżymi owocami. Źródło: anyzkowo.blogspot.com linkwithin_text='Zobacz również inne przepisy

wiejskich kur i dobrej jakości mąka to gwarancja udanych wypieków. Dziś mam dla Was pyszne  i eleganckie ciasto. Delikatnie kruche blaty, aksamitny krem budyniowy, a dla przełamania smaku mus z czerwonej porzeczki, znów mi się udało wymyślić coś co nie tylko zachwyca smakiem ale będzie się idealnie prezentować podczas letniego przyjęcia w ogrodzie. Ciasto: 2 3/4 szklanki mąki pszennej(...)przetarłam na sitku, by pozbyć się pestek i znów zagotowałam. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody, wlewamy do porzeczek i całość zagotowujemy. Rozpuszczamy napęczniałą żelatynę i wlewamy do musu porzeczkowego. Krem budyniowy: 6 żółtek 500 ml mleka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 200 g (1 kostka masła) Ok 400 ml mleka zagotowujemy

serków homogenizowanych. Polecam.  CHARLOTTE TRUSKAWKOWA     Składniki: (forma 17 cm)  1 opakowanie podłużnych biszkoptów masa z serka: 500 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru mus truskawkowy:  1 galaretka truskawkowa 1 łyżeczka żelatyny 250 ml gorącej wody 200 g truskawek Przygotowanie: Galaretkę z żelatyną rozpuszczamy w gorącej wodzie, a następnie studzimy.  Serek mascarpone miksujemy(...)cukrem pudrem. Do puszystego serka dodajemy 5 łyżek ostudzonej galaretki i mieszamy. Można też dodać kilka pokrojonych truskawek. Truskawki miksujemy na mus i dodajemy do pozostałej rozpuszczonej galaretki. Końcówki biszkoptów z jednej strony odcinamy aby łatwiej było je ustawić w formie.  Dno małej tortownicy (17 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na bokach ustawiamy biszkopty. Następnie wlewamy połowę masy

desery, ale takie bez pieczenia. Szybkie, konkretne w smaku, pozostają długo w pamięci i chętnie do nich wracam. Królową deseru jest tym razem czekolada mleczna, której smak dominuje w musie. Wystarczy godzina przechowywania w lodówce i jest gotowy. Jeśli lubisz czekoladę, koniecznie musisz wypróbować ten przepis! Świetnym dodatkiem będą świeże maliny lub truskawki i czereśnie, można także dodać płatki chilli(...)sól morską do musu czekoladowego. Czekolada to afrydyzjak, podobnie jak ostre papryczki chilli. Do musu czekoladowego polecam wino Monte Santi Original. Mus czekoladowy Składniki: 50 g mlecznej czekolady plus do dekoracji 1 jajko 1 łyżka cukru szczypta soli listki świeżej mięty do dekoracji Przygotowanie: Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy do ostudzenia. Białko oddzielamy od żółtka. Żółtko ucieramy z cukrem

Waniliowy sernik z musem truskawkowym Oto sernik, za którym przepada cała moja rodzina. Ja lubię go za to, że jest zwarty, konkretny, syty, a dzięki musowi niebiańsko słodki i wykwintny – taki jak lubię J Jeśli chodzi o mnie, to bez wątpienia jestem smakoszem wszelkiego rodzaju serników.  Miłość do nich rozkwitła 10 lat temu, kiedy przebywałam w Wielkiej Brytanii(...)włożyć dodatkowo świeże truskawki, wciskając je lekko do sernika, by lekko ponad niego wystawały. Sernik piec w temperaturze 150ºC przez około 60 minut.  W między czasie przygotować mus truskawkowy. Truskawki zmiksować blenderem na mus, dodać cukier puder do uzyskania pożądanej słodkości. Jeśli truskawki są mało słodkie, dodać więcej cukru. Gotowy, upieczony sernik powinien być ścięty i sprężysty

wczoraj na śniadanie, bo robi się bardzo szybko i nie mogłam sobie go odmówić. Okazało się, że daje solidną porcję energii. Rewelacyjnie komponuje się z truskawkami :) Łatwy sernik z musem truskawkowym sernik: 100 g rozpuszczonego masła 500 g półtłustego twarogu 3 jajka 100 g granulowanego cukru, u mnie rafinada po 100 g semoliny i maki pszennej łyżeczk cukru z wanilią(...)garść rodzynek łyżeczka cykaty mus truskawkowy: 200 g truskawek (50 g powinno być zamrożonych) 3 łyżki śmietany kremówki Piekarnik nagrzewamy do 160 st.C. a blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. W misie miksera ucieramy wszystkie składniki ciasta i odstawiamy na 15 minut by kaszka (semolina) wchłonęła wilgoć. Ciasto przekłądamy do foremki, wyrównujemy wierzch. Pieczemy ok 60 minut. Ciasto powinno stać się