mini - 3448 przepisów (strona:187/230)

Slodkie prezenty 318

czas, ze w sklepach kolejki albo, ze kurier nie dojechal. Najwiecej radosci sprawia mi jednak samodzielne robienie prezentow, a szczegolnie tych jadalnych. Moja mala kuchnia zamienia sie w mini pracownie, gdzie powstaja, mam nadzieje, pyszne drobiazgi. W ich przygotowanie wkladam swoje cale serce, a myslami jestem przy osobach, ktore pozniej obdaruje moim dzielem. Tych osob z roku na rok jest

Przysmaki Karolki
Swieto Trzech Kroli 168

Moze ktos z Was skusi sie na pyszne, wypiekane tradycyjnie tego dnia we Francji, Galettes des rois z cudowna masa migdalowa. Zapraszam :-) Galettes des rois Galette de rois - wersja mini

Przysmaki Karolki
Obiad na szybko 324

wybiera nas. Tak się nieszczęśliwie złożyło, że w moim domu ostatnio choroby rozgościły na dobre. Odwiedzają po kolei każdego. Tym oto sposobem już od prawie miesiąca mamy w kuchni mini aptekę, a w reszcie pomieszczeń prawie szpital. Ostatnio choróbsko dopadło i mnie i na domiar złego potraktowało bardzo bezlitośnie. Choroba chorobą, ale życie toczy się swoim zwykłym torem, a domownicy

Przysmaki Karolki
Babeczki z lemon curd 219

Wielkanoc za pasem, pewnie każdy z was myśli już o świątecznych wypiekach. Ja proponuje tym razem mini babeczki, o delikatnym cieście z pysznym kremem cytrynowym lemon curd. Takim babeczkom żaden łasuch się w święta wielkanocne nie oprze.  Z podanej porcji wychodzi 12 babeczek. Źródło.  Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Jajecznica z lebiodą 222

jajecznicy wykorzystałam listki lebiody. Chwast ten rozplenił się w moich warzywkach i musiałam go usunąć a że można go zjeść więc nieco go wykorzystałam. Lebiodę dodawałam też do mini tart a w towrzystwie innych zielonych listków, tym razem lebiada w wersji solo. Powiem, że całkiem smaczna ta zieleninka. Pamiętajcie, że można używać młodych listków lebiody bo starsze już

Monia miesza i gotuje
Szaszłyki z kurczaka w miodzie i sosie sojowym 218

zbliża się weekend, który zapowiada się bardzo słonecznie - mam nadzieję :) więc może pora zaplanować spędzenie wolnego czasu w gronie znajomych. Jeżeli zdecydujecie się na grilla proponuję zaskoczyć gości mini szaszłykami, które naprawdę są pyszne !  Składniki: 4 filety z kurczaka (pojedyńcze) 3 ząbki czosnku 2 szalotki 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżka miodu 1 łyżka ketchupu 2 łyżki oleju

Zabawa smakiem
Torcik czekoladowy 554

Proste ciasto czekoladowe w wersji mini torcików z kremem z mascarpone i białej czekolady. Idealne na Dzień Matki ! Torcik bardzo słodki, ale od święta - dlaczego nie !  Składniki na ciasto : 125 g mąki pszennej 125 g cukru 125 g masła roztopionego 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 duże jajka 45 ml mleka Piekarnik rozgrzać do 180ºC

Zabawa smakiem
Pâté z wątróbek drobiowych 257

dłuższym  zmiksowaniu jest to zbędne. Pâté przełożyć do miseczki**, zalać sklarowanym masłem i zatopić w nim gałązki świeżego tymianku. Schłodzić w lodówce, podawać z tostami, krakersami lub mini bułeczkami :) Smacznego ! ** - użyłam 6 sztuk kokilek o pojemności 125 ml. * - jeżeli używamy jednej większej miseczki, wystarczy połowa masła sklarowanego. *Przepis zmodyfikowany z programu -Sobota w kuchni

Zabawa smakiem
Chicken Biryani 317

szafranem, 1 lyzeczke soli, sok z cytryny, cynamon, rodzynki, ryz, - dusimy na malym ogniu ok 45 min.6. Dodajemy pokrojona w kosteczke papryke i natke pietruszki- dusimy ok 5-10 minI gotowe. Mozna do smaku dodawac wiecej garam masala, cardamon , chilli oraz smietane( jezeli jest za geste).Zycze smacznego i pozdrawiam I smacznego

Smaki Edyty
Risotto trochę inaczej z poskim akcentem 159

Dodajemy chochelka bulinon. Jedna chochelka I czekamy by ryż przyjąl rosól, mieszamy I od początku- chochelka bulionu, mieszamy ....Gdy ryż przyjmnie cały bulion dodajemy pieczarki. Mieszamy. W międzyczasie usmażyłam mini schabowe.Zciągamy z gazu- dodajemy masło, kukurydzę, groszek , natke pietruszki I ok 2-3 łyżek parmezanu. Mieszamy. I gotowe :) Życzę smacznego I miłego dnia , pozdrawiam

Smaki Edyty
Kurczak tikka masala II- chicken tikka masala II 301

pomidory I śmietanę, zmniejszamy gaz I pod przykryciem gotujemy 10 min.Wyciągamy kurczaka , grilujemy ok 4 min.Zgrilowanego kurczaka , kroimy na mniejsze kawałki I wrzucamy do sosu. Dusimy 3-5 mini Obiad gotowy.  Kurczaka podajemy z ryzem .Zyczę smacznego

Smaki Edyty
Wielkanocne gniazdka 245

 Swięta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami :) Coś szybkiego I coś słodkiego dla naszych milusińskich I nie tylko :)Zaczynamy :)Składniki na ok 24 gniazdka:300 gr

Smaki Edyty
Pomidor-Ser-Chrzan na jeden chaps 258

Lubię takie mini przegryzajki. Dziś wyraźnie nie miałam ochoty na typowe śniadanie .Żadne kanapki , jajecznice , wędliny nie wchodziły w grę. Chciało mi się czegoś małego , o intensywnym smaku , najlepiej bez pieczywa .Stałam gapiąc się w otwartą lodówkę .W końcu zdecydowałam sie na ser i pomidory . A potem juz kombinowałam jak to doprawić. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Kotleciki chrzanowe z gotowanego kurczaka 426

średnim a potem na małym gazie z obu stron ( przekładać kilka razy). Podawać   z ziemniakami puree i delikatną surówka ( kotleciki są pikantne). Ja podałam groszek konserwowy z mini marchewkami doprawiony lekko sokiem z cytryny i mix sałat kolorowych z podstawowym vinegretem

Buniabaje w kuchni
Krem z buraczków z fasolą i pierożkami 200

postanowiłam ugotować go na kurczaku . A, że nie lubię wkładania ugotowanego mięsa do zupy przy podawaniu , a już szczególnie takiego jak skrzydełka ( skórki, chrząstki itp.)- postanowiłam zrobić z nich mini pierożki i podać je w zupie. Proporcje na 3 małe porcje zupy. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni