zapiekanek zamiast zwykłego sosu pomidorowego. Przygotowanie tego sosu nie jest trudne a smak powala na kolan, sam możesz o tym się przekonać DIETETYCZNY SOS PAPRYKOWY: 0,5kg mięsa mielonego 1 papryka czerwona 1/2 cebuli(...)ząbek czosnku 1 puszka czerwonej fasoli 1 domowa kostka rosołowa ( przepis TU ) 2 łyżki mąki ryżowej przyprawy ( pieprz, sól, papryka czerwona, papryka chilli ) Cebulę kroimy w kosteczkę, razem z mięsem mielonym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, podsmażamy na patelni. Po ok 10min dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i dalej smażymy. W szklance z wodą mieszamy mąkę ryżową
Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwiikanapce smakują także rewelacyjnie! Dziś przedstawiam swoją pierwszą propozycję, ponieważ jeszcze co najmniej jedną mam w zanadrzu. Dziś proponuje klasyczne danie jednak trochę urozmaicone. Składniki; 60 dag mięsa mielonego wołowo wieprzowego 1 jajko 1 cebula 1 czerstwa bułka 1 opakowanie sera gouda w plastrach MOŃKI (15 dag) 2 pęczki botwinki (bez buraków - same łodygi z liśćmi ) 3 ząbki(...)przelewamy zimną wodą na sicie. Botwinkę osuszamy i kroimy na taką długość jaką ma ser. Porcje botwinki zawijamy w plaster sera tworząc rulonik który dokładnie oblepiamy mięsem mielonym tworząc podłużny kotlet. Na samym końcu obtaczamy w bułce tartej. (możemy użyć dwa plastry sera do jednego kotleta wtedy ser będzie bardziej wyczuwalny) Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju
Radość kipiąca uśmiechem.mielonego z łopatki duża pierś z kurczaka 2 jajka 1 czerstwa bułka 1 duża cebula lub dwie mniejsze 2 ząbki czosnku świeżo zmielony pieprz sól (około łyżeczki lub więcej jak ktoś lubi bardziej słone) słodka i ostra papryka tłuczona kolendra 2 łyżki oleju Cebulę posiekać i usmażyć na łyżce oleju. Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Mięso mielone umieścić w misce. Wbić jajka, dodać bułkę, rozdrobniony czosnek,, cebulkę przyprawy i sól. Wszystko razem wyrobić. Foremkę wysmarować olejem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć mniejszą połowę mięsa. Na środku ułożyć pierś pokrojoną w kawałki i przykryć resztą masy mięsnej. Wstawić do piekarnika i piec około godziny w 190*C. Jeśli wytopi się tłuszczyk, można nim polewać mięso
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniapulpetów * przyprawy: sól, pieprz ziołowy i kolorowy * masło do podsmażenia * śmietana 18% lub 22% * koperek Mięso wymieszałam porządnie z jajkiem, odciśniętą z mleka bułką, startą na tartce o grubych oczkach cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawiłam solą i pieprzem. Miałam mięso mielone drobiowe i nie dodawałam cebuli i czosnku w ilościach takich jak dodaję do wieprzowego(...)Jest ono delikatniejsze i nie chciałam zagłuszyć jego smaku dość intensywnymi smakami cebuli i czosnku. Zawsze jak dodaję namoczoną bułkę do mięsa nie wyciskam jej do sucha. Jest tylko odciśnięta. Mięso nie jest wtedy takie suche. Robię tak w przypadku pulpetów, kotletów, klopsa. Jak już wyrobiłam masę robiłam kulki średnicy 4 cm. i obtaczałam je w mące. Gotowe kładłam
Pieprzyć z Fantazjąporcji: 5 kotletów Łączenie kaszy z mięsem to nasz wypróbowany sposób na włączanie kaszy do diety naszego 3-letniego syna. Jeśli masz dzieci, to wiesz, że kasza, a w szczególności gryczana, to nie jest produkt pierwszego wyboru dla kilkulatka. Ale nawet dorośli niespecjalnie przepadają za kaszą – za gryczaną w szczególności. Miks mięsa mielonego i kaszy to nasz wypróbowany sposób(...)ziemniaczanej lub pszennej 3 łyżki oleju 2 łyżki masła Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Zmiksuj kaszę przy pomocy blendera albo ugnieć tłuczkiem do ziemniaków. Dobrze posól, popieprz. Dodaj mielone mięso, musztardę, tymianek, oregano, czosnek, wymieszaj dokładnie. Krok 2 Uformuj z masy 5 kul równej wielkości. Połóż kulkę na desce do krojenia, delikatnie podsyp mąką i rozpłaszcz na cienki
Niedzielny kucharzpieprz Wykonanie: Papryki umyć i z każdej ściąć górę, a następnie usunąć gniazda nasienne. Farsz Ryż ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowany ryż włożyć do miski, dodać mięso mielone pokrojoną drobno cebulę i wymieszać. Doprawić solą majerankiem, papryką i pieprzem i dokładnie wszystko wymieszać. Masę mięsno-ryżową nakładać do papryki i lekko ubijać łyżką(...)mięso dokładnie wypełniło całość. Faszerowane papryki ustawić w dużym rondlu i wlać do połowy papryk wodę.Dusić pod przykryciem około 1 godziny. Pomidory z puszki zmiksować na gładko wraz z zalewą,, dodać bulion. Zagotować, a następnie wymieszać z serkiem mascarpone i ponownie zblendować doprawić solą, pieprzem , bazylią, i oregano. Zagotować. Podawać gorące papryki wraz z sosem. faszerowana papryka w sosie
O kuchni z uczuciembędzie oczywiście dobre mięso i jego doprawienie. Zazwyczaj hamburgery serwujemy z frytkami, my aby było choć troszkę zdrowiej, proponujemy sałatę 4 hamburgery 1 h składniki: hamburgery: 500 g mielonego mięsa wołowego 4 bułki do hamburgerów 4 plasterki pomidora 4 plasterka ogórka kiszonego pokrojonego wzdłuż 4 plasterki czerwonej cebuli 4 plasterki sałaty 4 plastry sera cheddar gałka muszkatołowa 1 łyżeczka(...)małe ogórki kiszone, bardzo drobno posiekane pół łyżeczki cukru 1 łyżeczka musztardy sarepskiej sałata: główka zielonej sałaty 1 pomidor 200 g jogurtu naturalnego sól, pieprz, 1 ząbek czosnku wykonanie: Mięso mielone doprawić: gałką, solą, pieprzem, czerwoną papryką, musztardą i bardzo dokładnie wymieszać. Dodać jajko. Uformować płaskie kotleciki. Smażyć (polecam patelnię grillową) z każdej strony po około 15 minut
Ania i Marcin gotująjęczmiennej, grzybów i mięsa. Potrawa do złudzenia przypomina gołąbki, ale smak jest zdecydowanie inny. Składniki: -główka włoskiej kapusty -20 dkg kaszy jęczmiennej perłowej -0,5 kg mielonego mięsa -6 pieczarek -cebula -3 ząbki czosnku -2 marchewki -przyprawa do mięs -przyprawa warzywna -przyprawa barbecue -olej Gotujemy kaszę w wodzie z dodatkiem warzywka ok. 20 minut. Wyciągamy(...)kiedy pojawi się sosik dodajemy pokrojoną kapustę. Posypujemy wszystko niewielką ilością warzywka. Smażymy do momentu odparowania wody. Do wystudzonej kaszy dodajemy podsmażone pieczarki i mielone mięso. Doprawiamy do smaku przyprawą barbecue i warzywkiem oraz dokładnie mieszamy. Nakładamy farsz na liście i zwijamy tak, jak gołąbki. Układamy na tacy
Maminek kulinarnypierwszy plan wybijają się bardzo włoskie smaki – suszone pomidory, parmezan, oregano i mozzarella, wszystko dobrze wyczuwalne w każdym kęsie – pychota. Składniki (na 3-4 porcje): 500g mielonego mięsa wołowego 100g suszonych pomidorów z oleju 4 łyżki oleju spod pomidorów 1 duże jajko 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki tartego parmezanu 2 ząbki czosnku łyżka posiekanego świeżego oregano(...)można zastąpić łyżeczką suszonego sól i pieprz do smaku Dodatkowo: 700ml passaty pomidorowej opakowanie mini kulek mozzarelli sól i pieprz do smaku listki świeżego oregano szczypta cukru Do mięsa mielonego dodajemy pokrojone w kostkę suszone pomidory, jajko, bułkę tartą, parmezan, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekane oregano. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i wszystko dobrze mieszamy, najlepiej
Smaczna Stronacebulkę pokrojoną w kostkę i smażymy do miękkości, aż delikatnie zbrązowieje. Gdy podgardle ugotowane, należy odkrajać skórę, a resztę na mniejsze części i przemielić maszynką na grubym oczku. Następnie mielimy mięso drobiowe na przemian z zmielonym podgardlem. Na koniec przemielamy również gotową cebulkę. Następnie całość dokładnie mieszamy ręcznie, doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Farsz gotowy.!. Gdy farsz gotowy szykujemy(...)podgardla. Mięso drobiowe obieramy od kości. Słoninkę kroimy w kosteczkę i wytapiamy. Skwarki należy wyłowić. Dodajemy cebulkę i smażymy do zeszklenia. Wszystko będzie mielone na grubym oczku. Jako pierwsze mielimy podgardle. Następnie mielimy mięso drobiowe na przemian z zmielonym podgardlem. W ostatnim etapie dodajemy cebulkę, farsz należy przemieszać na koniec dokładnie ręcznie doprawić solą oraz pieprzem! Gdy farsz
Sprawdzone przepisy kulinarneJestem wielką fanką lasagne, niestety nie jest to danie które mogłabym jeść codziennie, ze względu na kaloryczność. Eh a szkoda. Ostatnio postanowiłam zrobić klasyczne lasagne z mięsem mielonym(...)sosie pomidorowym z sosem beszamel. Pycha, polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na lasagne: 1 cebula 2 ząbki czosnku 9 płatów makaronu do lasagne 500 g wieprzowego mięsa mielonego 2 puszki pomidorów 3 opakowania sera mozzarella 150 g tartego parmezanu Sos beszamelowy: 50 g masła 80 g mąki 1 litr mleka Makaron gotujemy przez około 3 minuty
Delusional Trinesmaczna. Dla 4 osób: 200 g białej fasoli 300 g mięsa mielonego wieprzowego 200 g pieczarek 2 kostki serka topionego w złotku 1 średni por 1 kostka rosołowa Sól, pieprz Olej do smażenia Fasolę ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Mięso mielone przyprawić i usmażyć na oleju. Pieczarki pokroić w ósemki i podsmażyć(...)należy uważać aby nie przesolić. Pora pokroić w półksiężyce i podsmażyć do miękkości. Do garnka wlać 3 szklanki wody dodać kostkę rosołową i serki, gotować do rozpuszczenia następnie dodać mięso, fasolę, pieczarki i pora. Wszystko razem zagotować i ewentualnie przyprawić
Jadło i czytadłoboczku układamy pokrojoną w ćwiartki cebulę, ząbki czosnku i ziele angielskie. KROK 5: Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni przez 120 – 130 minut. SKŁADNIKI DO PULPETÓW: - 400 g mięsa mielonego wieprzowego - 1 jajko - ząbek czosnku - mozzarella - kminek - sól - ostra papryka - boczek (plastry) SPOSÓB PPRZYGOTOWANIA PULPETÓW: KROK 1: Do mięsa mielonego wbijamy jajko, zgniatamy czosnek, doprawiamy solą
Związek na patelnisamo Składniki: * 1 kapusta włoska * 50 dkg mięsa mielonego * 20 dkg suchego ryżu * przecier pomidorowy 0,5 l * koncentrat pomidorowy * przyprawy: sól, pieprz, cukier Ryż mieszam z mięsem mielonym. Doprawiam solą, pieprzem czarnym i ziołowym. Obgotowuje kapustę. No tu jest trochę zabawy. Na początku nacinam nożem miejsce wokół głąba. Wkładam najpierw tą częścią do gotującej się wody
Pieprzyć z Fantazjąsmaczne i bardzo aromatyczne danie. Robię je z mięsem wołowym albo wieprzowym, zależy od tego jakie akurat mam w lodówce. Składniki: * 40 dkg makaronu spaghetti * 40 dkg mielonego mięsa wołowego * 3-4 ząbki czosnku * mała cebula * 1 puszka krojonych pomidorów * 200 ml przecieru pomidorowego * 1 łyżka sosu sojowego * sól, bazylia, oregano * odrobina oliwy z oliwek Cebulkę pokroiłam(...)zagęścił się, przyprawiłam do smaku solą oraz dodałam oregano i bazylię. Ugotowany makaron dodałam do sosu, przemieszałam i gorący wykładałam na talerze. Smacznego! Lidka Artykuł Spaghetti z mięsem mielonym wołowym (bolognese) pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazjąznajoma. A mianowicie zawinąć w bakłażana mielone mięso i upiec. Dorobiłam do tego jeszcze sos ze świeżych pomidorów i danie gotowe :) Składniki: duży bakłażan 300 g mielonego mięsa z indyka 2 cebule 2 ząbki czosnku bazylia, oregano, świeży tymianek, pieprz, sól, cukier 500 g pomidorów Na oliwie podsmażamy cebulę, czosnek z przyprawami, dodajemy obrane ze skórki pomidory
Cytryna&Co.poranków z temperaturą -10 stopni bez śniegu,taką mamy zimę pod koniec stycznia. Na zimowy obiadek dziś serwuję makaron z klopsikami. klopsiki: 400 g mięsa mielonego z łopatki 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko sól świeżo mielony pieprz 1 łyżka masła 2 łyżki oleju(...)łyżka mąki owsianej (można użyć pszennej) sól świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki suszonej bazylii ponadto: 250 g makaronu penne Cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Do mięsa mielonego dodać przesmażoną cebulę,rozgnieciony ząbek czosnku,natkę,wbić jajko,wsypać kaszę manną. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać i wyrobić masę mięsną. Dłonie maczać w wodzie
Kolorowa kuchnia Elkiwykorzystać jako domową wędlinę. Ja najczęściej piekę ją właśnie z myślą o kanapkach Wieprzowa pieczeń rzymska Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego (u mnie karkówka) 1 jajko 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki bułki tartej ulubione przyprawy (u mnie mielone ziele angielskie, papryka słodka i ostra, majeranek) 4 jajka ugotowane na twardo tłuszcz do wysmarowania formy pieprz(...)sól Wymiary formy 11 x 22 cm. Czosnek przeciskamy przez praskę i dorzucamy do mielonego mięsa. Doprawiamy go jajkiem, bułką tartą, przyprawami, pieprzem i solą. Dokładnie wyrabiamy mięso. Keksówkę dokładnie smarujemy tłuszczem. Do połowy wykładamy ją mięsem, następnie na środku układamy obrane ugotowane na twardo jajka, przykrywamy je resztą mięsa, dociskamy i formujemy. Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku
PatiGotujepierwszy ogień poszła passata pomidorowa od Jamar , mielone mięso czyli sos bolognese z naszym ulubionym makaronem penne rigate. A jak już gotuję takie zestawienie to zawsze z całej porcji makaronu, żeby było na dwa dni. Składniki: 400 gram makaronu penne rigate 500 gram mięsa mielonego 500 ml passaty pomidorowej do Jamar 1 cebula sól, pieprz, dużo świeżej(...)bazylii 6 łyżek oleju do podsmażenia mięsa i cebuli Przygotowanie: W odę na makaron gotujemy z dodatkiem soli, do wrzącej wody wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Mięso podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju. Pod koniec smażenia dodajemy cebulę. Smażymy do zarumienienia cebuli. Dodajemy passatę pomidorową, dużo świeżo posiekanej bazylii, sól
Życie zaczyna się w kuchni