mielone - 47549 przepisów (strona:114/3170)

Kotlety schabowe marynowane w musztardzie 190

musztardzie, usmażone na złocisto z chrupiącą panierką. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 plastry schabu bez kości z tłustymi przerostami 6 łyżeczek musztardy sarepskiej, stołowej lub miodowej sól i świeżo mielony pieprz 1 jajko + 1 łyżka mleka mąka pszenna bułka tarta smalec lub olej rzepakowy do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Plastry mięsa schabowego rozbij cienko młotkiem do kotletów(...)Oprósz z każdej ze stron solą i mielonym czarnym pieprzem, po czym po obu stronach posmaruj musztardą. W takiej marynacie pozostaw na co najmniej 30 minut. Na patelni rozgrzej mocno tłuszcz wieprzowy lub roślinny. Przygotuj 3 głębsze talerze i w każdym umieść poszczególne części panierki: mąkę pszenną, jajko roztrzepane z mlekiem, bułkę tartą. Chwilę przed samym smażeniem, kiedy tłuszcz

ProstePesto.pl
Mięsiwo po szlachecku z cebulką w słoiku, idealne na kanapki 136

słoików: 2 kg karkówki wieprzowej lub łopatki (żeberka extra mięsne też się nadają jeśli pozbawisz je kości) 2 łyżki granulowanego czosnku 3 łyżki maggi lub lubczyku 1,5 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka, mielonych nasion białej gorczycy 1/2 płaskiej łyżeczki, mielonych ziaren ziela angielskiego 3-4 cebule średniej wielkości pęczek świeżego majeranku lub 1 łyżka suszonego(...)złocisty kolor na smalcu, tak żeby się nie przypaliła. Odstaw do wystygnięcia. Mięso przemyj w zimnej wodzie, pokrój na duże kawałki. Do mięsa wsyp sól, cukier, granulowany czosnek, mielony kminek, mieloną gorczycę, pieprz dodaj maggi lub lubczyku. Na koniec dołóż smażoną, wystudzoną cebulę. Wymieszaj wszystko i odstaw najlepiej na całą noc do lodówki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Następnego dnia

Ogrodnik w podróży
pomidorowa zupa z pulpetami, makaronem,parmezanem... 102

Składniki: włoszczyzna 1/2 pęczka, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 5 sztuk, woda 2 litry, mielone drobiowe 60 dag, cebula 1 sztuka, jajka 1 sztuka "L", pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, kasza manna 3 łyżki, sok pomidorowy 1 litr, papryka ostra 1 łyżeczka, makaron świderki suchy 2 szklanki, sól ziołowa 1 łyżka, parmezan starty(...)zjedzona w zupie zwłaszcza przez dzieci ) wsypać do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe i zagotować, wsypać sól ziołową i gotować z 14 minut na średnim ogniu. Mielone z drobiu wyrobić na kleistą masę z pokrojoną cebulą, jajkiem, pieprzem mielonym kucharkiem, kaszą manną, formować nie duże pulpety zwilżonymi dłońmi, obtaczać w mące i wkładać

W Mojej Kuchni Lubię
Półki na przyprawy – ważny element każdej kuchni 82

przyprawy? Przechowywanie przypraw w otwartych torebkach to częsty błąd jaki popełniamy w kuchni. Po pierwsze, tracą one w ten sposób swój smak i aromat (doskonałym przykładem może być tu mielona ostra papryka czy imbir ). Po drugie, mogą się zbrylać (jeśli są to przyprawy w proszku), lub stać się zawilgotniałe (jeśli mówimy o suszu i przyprawach takich jak suszony majeranek(...)rzadko stosowane, a tym samym mało dostępne: szafran, cubrzyca, czosnek niedźwiedzi, kardamon, kumin czy garam masala i curry (mieszanki). Oczywiście nie rozstaliśmy się z tymi, które znaliśmy: majerankiem, imbirem mielonym, goździkami (całymi i mielonymi), oregano czy pieprzem. Dodatkowo wiele przypraw i dodatków do jedzenia możemy kupić dziś nieco bardziej specjalistycznych sklepach z przyprawami lub zielarskich: pieprz syczuański, gorczyca

Żyję by jeść
Bogracz 113

zrobiłam chyba ciut za duże. Następnym razem zrobię mniejsze. Nie pomyślałam, że skubane przecież jeszcze urosną podczas gotowania. A, i jeszcze jedno. Nikolett napisała, że dodaje do tej zupy mielony kminek. Bałam się trochę eksperymentów, bo średnio za nim przepadamy, dodałam więc niewielką ilość. Na tyle niewielką, że w ogóle go nie czułam. Następnym razem dodam go więcej, jestem(...)wielkie dzięki. Składniki: 500 g wołowiny gulaszowej 2 czerwone papryki 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 1 ogórek kiszony 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej ostrej papryki (lub więcej) pół łyżeczki mielonego kminku (lub więcej) woda 1 jajko 100 g mąki pszennej (ja użyłam tortowej) sól pieprz

Kardamonovy
Gulasz z karkówki i łopatki wieprzowej 104

litra gorącego bulionu na włoszczyźnie PRZYPRAWY 4 ziela angielskie 4 liście laurowe 1 opakowanie Knorr Fix do gulaszu 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól i mielony pieprz DODATKOWO kromki świeżego białego pieczywa lub pszenna bułka masło (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Mięso wieprzowe pokrój w niewielką kostkę. Na dnie garnka z nieprzywierającym dnem (najlepiej gotuj(...)wlej gorący bulion i gotuj do miękkości warzyw i mięsa przez 40 – 60 minut. Pod koniec dodaj przecier pomidorowy, fix do gulaszu oraz dopraw do smaku solą i mielonym pieprzem. Gulasz wieprzowy podawaj na gorąco z kawałkiem świeżej pszennej bułki posmarowanej warstewką masła. Uwagi: Wpis powstał we współpracy ze sklepem z wyposażeniem kuchni Garneczki.pl ( https://www.garneczki.pl/ ) Instagram Zobacz

ProstePesto.pl
Pierś z kaczki z konfiturą żurawinowo – porzeczkową 138

Podana z marmoladką z żurawiny i czerwonej porzeczki oraz talarkami ziemniaków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: PIECZONA PIERŚ Z KACZKI 2 piersi kaczki ze skórą suszony majeranek sól morska i mielony czarny pieprz KONFITURA Z ŻURAWINY I PORZECZKI 200 g świeżej żurawiny 100 g czerwonej porzeczki 120 g białego cukru 100 ml wody SMAŻONE TALARKI ZIEMNIAKÓW 500 g ziemniaków(...)wyjmij z lodówki. Pozostaw na 1 godzinę na blacie kuchennym dla nabrania temperatury pokojowej. Ponacinaj w kratkę skórkę, nie naruszając części mięsa pod nią. Natrzyj majerankiem, solą morską i mielonym pieprzem. Na chłodnej patelni z nieprzywierającą powłoką tytanową, ułóż piersi kaczki skórką w dół. Podgrzewaj na średniej mocy palnika i wytapiaj kaczą skórkę przez 10 – 15 minut

ProstePesto.pl
Korzenne ciasto marchewkowe 134

średniowieczu budynie marchewkowe. Światowy Dzień Ciasta Marchewkowego obchodzony jest 3 lutego. Przyprawa do ciasta marchewkowego ale można ją zastąpić dodając 1 czubatą łyżkę przyprawy do piernika i 1 łyżeczkę mielonego cynamonu 1 łyżka mielonego cynamonu 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru ćwierć łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej ćwierć łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ćwierć łyżeczki mielonego kardamonu 1 duża szczypta czarnego pieprzu Korzenne ciasto marchewkowe

Cztery Fajery
Kotlety ziemniaczane z kiszoną kapustą 124

ziemniaków z jajkiem i ewentualnie mąką. Doprawia się je solą oraz pieprzem, obtacza w bułce tartej i smaży na tłuszczu. Do kotletów ziemniaczanych dodać można ser żółty, twaróg, mięso mielone, ryby lub warzywa. Ja do poniższej wersji kotletów postanowiłam użyć białej kapusty kiszonej . Kotlety doprawiłam dodatkowo odrobiną mielonej słodkiej papryki i mielonym kminkiem. Kotlety wyszły(...)kiszoną kapustą. 60 dkg ziemniaków 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 30 dkg białej kapusty kiszonej (odciśniętej) 2 jajka mały pęczek natki pietruszki 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczka mielonego kminku 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczka pieprzu czarnego 4 łyżki bułki tartej olej słonecznikowy do smażenia Jak zrobić kotlety ziemniaczane. Ziemniaki obrać, włożyć

MeCooks
Chrupiące ćwiartki kurczaka z piekarnika 119

łyżki przyprawy do złocistego kurczaka 1 łyżeczka pieprzu w ziarenkach sól morska 200 ml chłodnej wody FRYTKI ZE SŁODKICH ZIEMNIAKÓW 2 bataty słodkie ziemniaki olej roślinny sól morska, grubo mielony pieprz, tymianek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: ĆWIARTKI KURCZAKA Ćwiartki kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Wierzchnią skórkę ponacinaj lekko nożem, dla lepszego przeniknięcia przypraw do środka mięsa(...)chrupiąco. FRYTKI Z BATATÓW Słodkie ziemniaki pokrój w długie słupki. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, rozkładając po całej powierzchni. Skrop olejem roślinnym, oprósz solą morską, grubo mielonym pieprzem i suszonym tymiankiem. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 20 minut, możesz wstawić je do piekarnika razem z kurczakiem w połowie czasu jego pieczenia. Instagram Zobacz

ProstePesto.pl
Kremowa zupa z jadalnych kasztanów 104

litra bulionu jarzynowo – drobiowego 2 cebule 1 ząbek czosnku BIO 2 łyżki masła 100 g słodkiej śmietanki kremówki 30 % 30 g crème fraîche sól i grubo mielony czarny pieprz DODATKI I DEKORACJA kilka kasztanów jadalnych 1 czubata łyżka cukru kokosowego odrobina śmietanki kokosowej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: OBIERANIE JADALNYCH KASZTANÓW Kasztany jadalne umyj i natnij nożem skórkę(...)kilka minut. Zupę kasztanową przelej przez drobne sito, nadając jej kremowości i akstamitności. Do zupy wlej śmietankę kremówkę i tłustą śmietanę crème fraîche. Dopraw do smaku solą i grubo mielonym czarnym pieprzem. DEKORACJA ZUPY KASZTANOWEJ Wyjęte przed rozdrabnianiem kasztany posiekanej nożem na drobniejsze kawałki. Przełóż je na patelnię, oprósz cukrem kokosowym i podsmaż do lekkiego skarmelizowania kryształów. Zupę udekoruj

ProstePesto.pl
Wigilijne drobne pierożki uszka z grzybami 126

bardzo gorącej wody 1 łyżeczka oleju rzepakowego FARSZ Z GRZYBAMI 70 g suszonych grzybów (najlepiej borowików lub podgrzybków) 1 cebula 1 łyżka bułki tartej sól i grubo mielony czarny pieprz 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: FARSZ GRZYBOWY Suszone grzyby zalej chłodną wodą do przykrycia i odstaw na 3 godziny. Po tym czasie grzyby(...)posiekaj drobno. Podsmaż ją na patelni z odrobiną oleju, do złocistego rumianego odcienia. Grzyby, smażoną cebulkę i bułkę tartą wymieszaj ze sobą. Farsz dopraw do smaku solą i grubo mielonym pieprzem. CIASTO NA USZKA Do wysokiego naczynia z dzióbkiem wlej gorącą wodę, olej rzepakowy i wsyp sól. Mąkę pszenną przesiej na stolnicę lub blat kuchenny. W środku kopki mąki

ProstePesto.pl
Wigilijny karp pieczony w miodzie z migdałami 109

push({}); Składniki: 800 g oczyszczonych filetów z karpia 1 cebula 3 łyżki płynnego miodu naturalnego 3 łyżeczki musztardy miodowej 1 łyżka oleju rzepakowego 1 cytryna mąka pszenna sól, grubo mielony czarny pieprz masło klarowane 50 g migdałów w płatkach (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Oczyszczone filety z karpia pokrój na mniejsze porcje. Oprósz je solą oraz obtocz w mące(...)karpia, odrzucając cebulę. Na patelni rozgrzej mocno masła klarowane. Obsmaż karpia 3 minuty po obu stronach, do zarumienienia otoczki. Usmażoną rybę przekładaj wprost do żaroodpornego naczynia. Rybę oprósz grubo mielonym pieprzem, gdzieniegdzie ułóż plasterki pokrojonej cytryny, wsyp na wierzch płatki migdałów. W miseczce rozmieszaj miód, musztardę i olej. Przygotowanym sosem polej zawartość naczynia żaroodpornego. Naczynie żaroodporne przykryj pokrywką. Wstaw

ProstePesto.pl
Piernikowa owsianka korzenna 123

łyżka gorzkiego kakao z wiatrakiem 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka zwykłego cukru DODATKI 2 pierniki w czekoladzie 2 kostki mlecznej czekolady banan pokrojony w plasterki mielony cynamon (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Płatki owsiane wraz z cukrem umieść w rondelku. Wlej mleko i zagotuj. Gotuj nie dłużej niż 5 minut, by uniknąć powstania konsystencji papki. Miej(...)gorzkie kakao i wymieszaj. Gorące płatki owsiane przelej do miski. Ułóż na wierzchu kawałki czekolady, która przyjemnie roztopi się od ciepła. Udekoruj piernikami w czekoladzie, plasterkami banana. Oprósz szczyptą mielonego cynamonu. Instagram Zobacz @prostepesto na Instagramie i gotuj z nami oznaczając #prostepesto . Facebook Polub nas na Facebooku i dodaj hashtag #prostepesto {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Piernikowa owsianka

ProstePesto.pl
Zupa Biełucha na bazie kwaśnego mleka, z wędzonym boczkiem 142

maślanki 200 ml kwaśnego mleka 1 cebula cebula 500 g ziemniaków 350 g wędzonego boczku parzonego 100 ml kwaśnej, gęstej śmietany 12 % garść posiekanego koperku sól i mielony czarny pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Obrane ziemniaki, boczek i cebulę pokrój w drobną kostkę. Przełóż do garnka z chłodną wodą. Dzięki temu wydobędziesz najintensywniejszy aromat. Całość gotuj przez(...)wlej 1 chochlę gorącej zupy. Rozmieszaj zawartość kubka i dopiero wtedy przelej do garnka z zupą. Gotuj przez kolejne 10 minut. Pod sam koniec dopraw do smaku solą i mielonym pieprzem. Zupę serwuj udekorowaną świeżym, posiekanym koperkiem. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Zupa Bie\u0142ucha na bazie kwa\u015bnego mleka, z w\u0119dzonym boczkiem","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content

ProstePesto.pl