elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypać trochę mąki. Odstawić do odpoczęcia przykryte folią spożywczą. Składniki na farsz: 500 g białego sera półtłustego 600 g ugotowanych ziemniaków 2 cebule łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno sól morska świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie(...)farszu: Ziemniaki dokładnie umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić. Cebule obrać i drobniutko poszatkować. Na patelni podgrzać olej i zeszklić cebulkę. Wystudzić. Ziemniaki oraz biały ser przepuścić przez maszynkę do mielenia. Do dużej miski ze zmielonymi ziemniakami i serem dodać wystudzoną usmażoną cebulkę. Wszystkie składniki dokładnie zmieszać. Doprawić starannie solą morską oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem, którego
Naturalna KuchniaSpróbujcie. Składniki: 2-3 ugotowane ziemniaki (ilość zależy od wielkości patelni)* kawałek kiełbasy żywieckiej Henryk Kania około 2 łyżki oleju 2 cm pora (biała część) kawałek żółtego sera w kostce świeżo mielony czarny pieprz szczypta słodkiej czerwonej papryki sól do smaku *używam ziemniaków, które zostały z obiadu lub tych ugotowanych do sałatki Przygotowanie: Ziemniaki kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnię(...)już kwestia waszych upodobań). Pod koniec dodajemy posiekany por, lekko mieszamy. Doprawiamy po wierzchu szczyptą słodkiej czerwonej papryki i posypujemy startym żółtym serem. Zostawiamy tak chwilę do stopienia sera, zdejmujemy z palnika. Oprószamy lekko świeżo mielonym pieprzem i podajemy np. listkami świeżej bazylii. Smacznego
Słodkie okruszkikurczaka, 400 g makaronu fusilli, mielona słodka papryka, oliwa z oliwek (ok. 7 łyżek), 200g mrożonego groszku na parze, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ser np. grana padano, pęczek zielonej pietruszki. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. W tym samym czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Opłukane i osuszone polędwiczki kroimy(...)mniejsze kawałeczki, (plastry) oprószamy solą i mieloną papryką. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, łodygę kroimy na plasterki. Na dużej patelni (najlepsza by była duża i głęboka), rozgrzewamy 3 łyżki oliwy, podsmażamy na nim łodygi brokuła, dolewamy ½ szklanki gorącej wody, dodajemy różyczki tego warzywa, polędwiczki, i dusimy kilka min pod pokrywą. Rada: wody powinno być tyle, żeby brokuły gotowały
Moniki Smakołykisól 1 jajko 3 żółtka cukier waniliowy ok 1 litr oleju do smażenia Dodatkowo: cukier puder do posypania wierzchu bądź polewa czekoladowa Sposób przygotowania: 1. Odmierzamy potrzebną ilość sera białego i mielimy w maszynce do mięsa. 2. Na stolnicę przesiać mąkę, dodać zmielony biały ser i śmietanę. Posiekać delikatnie po czym dodać jajka i resztę składników. Wyrobić. 3. Wałkować
Kuchnia w czekoladzieszklanki oleju 4 żółtka 2 jajka Cukier waniliowy budyń śmietankowy Wszystkie składniki zmiksować, ser kupujemy gotowy mielony lub sami mielimy dwu krotnie Przygotowanie do pieczenia ; Do foremki włożyć ciasto. Na ciasto wylać ser. Piec w tem.180 C przez 60 minut. Pod koniec pieczenia na ciasto wyłożyć pianę i upiec na złoty kolor Piana
Apetyczna babeczkapróbowałam robić ten sernik z sera z wiaderka, ale nie za bardzo mi odpowiada. Ser wychodzi zbyt wilgotny, rozpadający się i od tego czasu wróciłam do starego sposobu mielenia zwykłego białego sera w maszynce. Biorę ser tłusty lub półtłusty. Skład ciasta krótki bez dodatku zapychaczy typu mąka, budyń. można ten sernik udekorowac lukrem cytrynowym lub masą czekoladową
Państwo Wojtczuk gotująlodówkę i wyjęłam : 1 opakowanie ciasta francuskiego kilka plasterków wędliny kilka plasterków sera żółtego 1 cebulę 1 małe jajko do tego przyprawy: sól pieprz otarta bazylia mielona słodka papryka Ser żółty pokroić w paski Cebulę obrać i pokroić w plasterki Rozwinąć ciasto i ułożyć najpierw wędlinę... ... potem paski żółtego sera... ... rozłożyć cebulę i przyprawić Następnie zawinąć trochę krótsze
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comminut. Przykrywamy miskę folią spożywczą i wkładamy gotowe ciasto do lodówki na minimum 6 godzin – a najlepiej na całą noc. NADZIENIE SEROWE Biały ser – dobry, prawdziwy ser, tłusty i twarogowy, drobno mielony, smarowny, w żadnym wypadku ser z pudełka, serek sernikowy czy twarożek, ucieramy z dwoma całymi jajkami, cukrem i ekstraktem waniliowym. Zamiast ekstraktu waniliowego można użyć pasty waniliowej
Karo in the Kitchenjest doskonały . Składniki : 2 pojedyncze piersi z kurczaka około 200 g sera żółtego ( gouda ) świeża bazylia , pęczek lub mała doniczka sól , pieprz do smaku 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonej gałki muszkatołowej Ser, ścieramy na tarce o grubych oczkach . Filety z piersi kurczaka rozklepujemy , tak jak na schabowe , niezbyt cienko . Rozkładamy na folii spożywczej , tworząc z nich prostokąt ( płasko, jeden przy
Ogrodnik w podróżyKotlety z serem i bazylią pieczone w piekarniku, podobnie jak kotlety mielone z prażoną cebulką . Często piekę kotlety w piekarniku, aby ułatwić sobie życie i nie stać w kuchni smażąc np. kotlety mielone. Polecam upiec w piekarniku kotlety wieprzowe z cukinią . Do pieczonych kotletów wystarczy ugotować ziemniaki, zrobić jakąś surówkę. Zimne kotlety można zjeść z pajdą(...)serka topionego ok. 2 łyżki majeranku, ok. 6 łyżek siekanej bazylii, 1 kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta bułka tarta Jak przygotować pieczone kotlety z serem i bazylią? Łopatkę wieprzową mielimy lub siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, doprawiamy do smaku, mieszamy i dzielimy na 6 części. Ser topiony kroimy na 6 kawałków. Każdą część mięsa spłaszczamy, kładziemy na środku
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępodsmażone cebule½ łyżki masłaŚwieżo mielona sól, biały pieprzKasze jaglaną płuczemy dwa razy pod bieżącą wodą. Następnie nastawiamy osoloną wodę, dodajemy do niej liść laurowy i dwie kulki ziela angielskiego. Kiedy woda będzie wrzeć dodajemy kasze i gotujemy około 12 minut do miękkości. Wyjmujemy i nieco przestudzamy. W maszynce do mięsa mielimy kasze wraz z serem. Cebule obieramy i kroimy
Kolizje Smakówzastąpić serem pecorino, tymianek bazylią. Składniki 350 g makaronu bucatini ( u nas nr 5 ) 2 duże cebule ( lub 4 pory ) posiekany świeży tymianek mielone chili do smaku oliwa z oliwek sól świeżo mielony pieprz starty parmezan Przygotowanie Cebulę po obraniu pokroiłem w cienkie plasterki. Namoczyłem w zimnej wodzie około godzinę. Na głębokiej patelni rozgrzałem(...)kremowa, nie powinna się jednak zrumienić. Dodałem tymianek i chili, doprawiłem solą. We wrzącej osolonej wodzie ugotowałem makaron al dente. Odcedziłem, dołożyłem do cebuli. Delikatnie wymieszałem. Posypałem startym serem i świeżo mielonym pieprzem
R'n'G KitchenKolejne wielkie i smaczne gotowanie z Jamar! Do przygotowania mojej zapiekanki wykorzystałam passatę tej polskiej firmy. Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym zapiekana pod serem w sosie beszamelowym. Dużo ziół, wyczuwalne pomidory, świeże warzywa - pieczarki, pomidory, papryka, cebula, delikatny aromat gałki muszkatołowej, ostrej papryczki i curry. Jest sycąco, prosto, smacznie, tak jak lubimy. Zapiekankę podaję ze świeżo(...)rukola, lekko pikantna i orzechowa w smaku. Zapiekankę można posypać bułką tartą wymieszaną z tartym serem, wierzch po upieczeniu będzie chrupiący. Taki mięsno-warzywny farsz świetnie nadaje się do przygotowania lasagne, wystarczy zamienić makaron na płaty do lasagne. Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 400 g makarony świderki, zamiennie kokardki, kolanka, makaron krótki 1 cebula 2 duże pieczarki
Zasmakuj Kuchnibraku okrągłej może być też zwykła podłużna ) - dobra najlepiej lekko podwędzana szynka 20-25 dkg - pieczarki 30-35 dkg. - mała cebulka 1 szt - ser żółty 25-30 dkg. - sól, papryka czerwona mielona, - zielona pietruszka lub koperek ( może być suszona ) Wykonanie Cukinię przekrawam na połówki, delikatnie solę od wewnątrz i odstawiam aż puści soki. Pokrojoną w drobna kostkę cebule(...)Cukinie osuszam papierowymi ręczniczkami z nadmiaru soku, na dno cukiniowych miseczek układam kolejno szynkę pokrojoną w drobną kosteczkę, pieczarki z cebulką i starty na grubych oczkach tarki ser żółty. Całość posypuję mieloną czerwoną papryką. Cukinie wkładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piekę w nagrzanym piekarniku ( z termoobiegiem ) 180 stopni 25-30 minut. Podaje na ciepło posypaną zieloną
Kuchnia z widokiem na ogródChrupiące naleśnikowe ciasto wypełnione po brzegi mięsem mielonym i dużą ilością ciągnącego się sera – w tym przypadku mozzarelli i goudy.Danie łatwe , szybkie i niesamowicie smaczne! SKŁADNIKI :( dla 2 osób )NALEŚNIKI :** mąka – 1 szkl** mleko – 2 szkl** jajko – 2 szt** sól – 1 łyżeczka** proszek do pieczenia – 1 łyżeczka** olej – ¼ szklFARSZ:** mięso mielone – 400 g** cebula – 1 szt** mozzarella(...)żymy średniej grubości naleśniki , odkładamy w ciepłe miejsce.FARSZ:Cebulę drobno siekamy podsmażamy na złoto na niewielkiej ilości oleju.Dodajemy mielone mięso , doprawiamy do smaku i mieszając smażymy do momentu , aż mięso nie będzie surowe.CAŁOŚĆ:Naleśniki smarujemy mięsnym farszem.Posypujemy startym serem żółtym i przykrywamy plasterkami mozzarelli.Składamy w koperty , panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.Smażymy na rumiano.Podajemy
Ostra na Słodko