mascarpone - 11293 przepisów (strona:55/753)

Kuchnia włoska jest jedną z najsmaczniejszych kuchni - uwielbiam ją! Dlatego postanowiłam przygotować danie w iście włoskim stylu... Domowy makaron tagliatelle z carpaccio z czarnej trufli oraz serkiem mascarpone. Poezja! Dawno nic tak dobrego nie jadłam. Mimo prostoty jest to danie wyszukane, przeznaczone na specjalne okazje. Wyrazisty aromat trufli doskonale komponuje się z delikatnym i kremowym serkiem mascarpone, tworząc niepowtarzalny smak(...)się spróbuje domowego makaronu, to inne już nie będą tak smakować...  Składniki: Makaron: 200 g mąki pszennej + do podsypania 2 jajka Dodatki: 1 ząbek czosnku 125 g serka mascarpone 1/2 słoiczka  carpaccio z czarnej trufli w oliwie z oliwek  (dostępne w sklepie  Kuchnia Włoska )  1 łyżka oliwy 1 łyżka masła sól, pieprz Wykonanie: Makaron

razem będzie biało, bo sos do makaronu będzie śmietanowo-serowy. Bardzo delikatny i aksamitny, który idealnie łączy się i otula makaron. Może i nie jest to obiad fit, bo mascarpone ze śmietanką nie należą do lekkich produktów, ale od czasu do czasu taki mały grzeszek nie zaszkodzi. var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10);var script = document.createElement('script');script.setAttribute(...)newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Składniki 300 g piersi z kurczaka 150 ml śmietanki 30-36% 2 łyżki serka mascarpone 200 g makaronu (najlepszy tutaj będzie makaron krótki, np. penne, fusilli) 2 ząbki czosnku mała cebulka 5-6 gałązek świeżego tymianku i oregano (można zastąpić suszonymi) sól, pieprz oliwa z oliwek

rabarbaru 2,5 łyżki cukru odrobina wody (opcjonalnie) 1,5 łyżeczki żelatyny + zimna woda do namoczenia 1 kopiasta łyżka bitej śmietany Bita śmietana: 200ml śmietanki kremówki (bardzo zimnej) 100g mascarpone 1,5 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii / ziarenka z 1/2 laski wanilii Pieczony rabarbar: 2 obrane łodygi rabarbaru 1 łyżeczka płynnego miodu 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii(...)śmietany (patrz niżej) i bardzo dokładnie wymieszaj. 7. Mus rabarbarowy wylej do formy z biszkoptami. Bita śmietana:  1. Zimną śmietankę wlej do metalowej miski, dodaj cukier puder i mascarpone i ubij na sztywno. 2. Dodaj ekstrakt z wanilii i wymieszaj. 3. Bitą śmietanę delikatnie wyłóż na rabarbarowy mus i wyrównaj. 4. Włóż ciasto do lodówki na 4h lub całą

majonez - robić własnego nie było potrzeby, a każdy majonez dostępny w sklepach niestety zawiera cukier. :( Chcieliśmy gęstszy i bardziej kremowy sos, więc pomyśleliśmy o połączeniu kremowego jogurtu naturalnego z mascarpone - sprawdziło się świetnie - do tego stopnia, że robiliśmy już taki sos do sałatki jarzynowej nawet. Wyszło pycha! Spróbujcie koniecznie! :)  Składniki:  jajka, wędzona makrela, szczypiorek, koperek,  świeży ogórek(...)czerwona cebulka sos chrzanowy: mascarpone, jogurt naturalny, chrzan, sól, pieprz Jajka gotujemy przez 7 minut. Ugotowane zostawiamy do przestudzenia. Makrele dzielimy na kawałki, ogórki kroimy w plasterki lub słupki, siekamy szczypiorek, a cebulkę kroimy w drobną kosteczkę. W miseczce mieszamy ze sobą mascarpone z jogurtem naturalnym - ilość zależy od waszych upodobań i gęstości jaką lubicie - np na 1 łyżkę mascarpone

malinowy lub wiśniowy. Krem oreo połączyłam z frużeliną truskawkową w torcie dla piłkarza, który bardzo polecam :). Składniki na krem oreo: 220 ml śmietanki kremówki 36%, schłodzonej 170 g serka mascarpone, schłodzonego ok 25 g cukru pudru (2 łyżki) lub więcej, do smaku 10 ciastek ‘Oreo’ Połowę ciastek (całe, razem z kremem) rozdrabniamy w malakserze na drobny mak. Pozostałe ciastka kroimy(...)nożem na mniejsze kawałki, tak aby były wyczuwalne w kremie. W misce umieszczamy śmietankę, mascarpone i cukier puder. Miksujemy całość mikserem, aż otrzymamy gęsty i sztywny krem śmietankowy. Odkładamy mikser. Dodajemy do kremu pokruszone ciastka (wszystkie) i za pomocą łopatki delikatnie łączymy z kremem śmietankowym. Gotowy krem oreo od razu nakładamy na biszkopt lub ciasto. Nie schładzamy go w lodówce

Pyszna beza, delikatny sos z mascarpone i owoce – cóż więcej potrzeba do szczęścia? Składniki: BEZA: 2 białka z dużych jajek 120 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli, następnie stopniowo łyżka po łyżce dodawać cukier zmieszany z cukrem waniliowym. Masa powinna wyjść bardzo gęsta. Blaszkę wyłożyć papierem(...)pieczenia, z masy uformować 6 krążków. Piec ok 1 godziny w 140 stopniach. Gotowe bezy zostawić w piekarniku najlepiej na całą noc. POZOSTAŁE: 250 g mascarpone 100 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 200 g mieszanki owoców najlepiej kwaśnych: maliny, truskawki, porzeczki, wiśnie (u mnie mrożone) Serek mascarpone wymieszać ze śmietanką, cukrem pudrem i cukrem

Biszkopt najlepiej upiec dzień przed przełożeniem. składniki na poncz: 50-100 ml amaretto 150 ml wody wykonanie: Składniki mieszamy ze sobą. składniki na krem do przełożenia: 500 g serka mascarpone, schłodzonego 400 g masy kajmakowej, schłodzonej 200 ml śmietanki kremówki 30%, schłodzonej dodatkowo: ok. 400 g gruszek z syropu ( przepis ), osuszonych wykonanie: Serek mascarpone, śmietankę oraz masę kajmakową miksujemy(...)który po ubiciu nie powinien spływać po łyżce. Odkładamy ok. 3-4 łyżki kremu na pokrycie wierzchu trzeciego blatu. Gruszki kroimy w kostkę. składniki na obłożenie tortu: 250 g mascarpone 200 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru dodatkowo: 2 gruszki, świeże cukier kryształ złote perełki wykonanie: Serek mascarpone, śmietankę oraz cukier puder miksujemy na gładki krem. Gruszki kroimy

przygotowań czas jest na wagę złota, a ten sernik przygotowuje się dosłownie w 10 minut... i do piekarnika 😉 W oryginalnym przepisie był serek philadelphia, ale ja zamieniłam go na mascarpone, bo jestem jego wielką fanką. Sernik jest naprawdę dobry! Aż trudno uwierzyć, że to tylko 3 składniki. Na pierwszy rzut oka wygląda jak biszkopt - jest mega lekki i puszysty(...)jego wada. Wadą jest to, że można go więcej zjeść, bo jest piankowy i smakuje jak ptasie mleczko. Mnie zachwycił!    Składniki: 5 dużych jajek 250 g serka mascarpone 200 g białej czekolady szczypta soli Dodatkowo: 100 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie) Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli

powędrowała. Pamiętam, że w dzieciństwie bardzo smakowały mi rurki z bitą śmietaną sprzedawane w cukierniach. Nie wiem, czy nadal się takie sprzedaje, ale ja postanowiłam nadziać swoje mascarpone z jagodami. To było naprawdę przepyszne! pół opakowania rurek maślanych (100 g) 250 g mascarpone 3-4 łyżki rozmrożonych jagód ( w sezonie świeżych) Jagody miksujemy z mascarpone na gładką masę. Przekładamy(...)worka cukierniczego i nadziewamy rurki. Smacznego :) Artykuł Maślane rurki z mascarpone i jagodami pochodzi z serwisu Mienta blog

Pancakes z mascarpone to przepyszne, puszyste i delikatne naleśniki, idealne zarówno na śniadanie jak i na obiad lub kolację. Takie placuszki świetnie smakują oprószone cukrem pudrem, podane z owocami lub bitą śmietaną, dżemem czy nutellą, polane syropem klonowym lub miodem. Pomysłów na dodatki do pankejków jest wiele, ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia.     składniki na 15 sztuk(...)maślanki naturalnej 250 g serka mascarpone 2 jajka 3 łyżki miodu 3 łyżki rozpuszczonego masła 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej dodatki opcjonalnie syrop klonowy, maliny lub inne owoce przepis Do miski wlewamy maślankę, dodajemy serek mascarpone, jajka, rozpuszczone i wystudzone masło oraz miód, całość miksujemy

pozwoliłam sobie przygotować własną wersję, która okazała się rewelacyjna i wielce zachwalana przez moich znajomych. Tort świetnie łączy w sobie kakaowy biszkopt, dwusmakową masę z bitej śmietany i serka mascarpone, kwaskowate wiśnie oraz posmak kuszącej czekolady. Z pewnością jeszcze nie raz pojawi się na liście moich wypieków. I to bez modyfikacji! Polecam! (Tortownica o średnicy 22-24 cm) Biszkopt(...)jajek 3/4 szklanki cukru (160g; 1 szklanka = 250 ml) 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej (120g) 3 łyżki kakao (płaskie) Krem: 500g serka mascarpone 500 ml śmietanki 30-36% 5 łyżek cukru pudru (płaskich)   3 łyżki kakao Nasączenie:  100 ml soku/kompotu z wiśni (w ostateczności wody) 50 ml nalewki/likieru wiśniowego Dodatkowo: około 300-400g wiśni z kompotu (można

nuvola. Ideale da gustare a colazione accompagnato con un velo di zucchero a velo e una tazza di latte o cappuccino. Buon inizio settimana a tutti :) SKŁADNIKI 250 g mascarpone 150 g cukru 250 g m ą ki pszennej   50 g m ą ki ziemniaczanej 16 g proszku do pieczenia 100 ml oleju 3 jajka 2 cytryny * Wszystkie(...)składniki do przygotowania babki powinny być w temperaturze pokojowej. **** INGREDIENTI 250 g di mascarpone 150 g di zucchero 250 g di farina 50 g di fecola di patate 16 g di lievito per dolci 100 ml di olio di semi 3 uova 2 limoni * Tutti  gli  ingredienti  dell'impasto devono essere a  temperatura ambiente. PRZYGOTOWANIE Piekarnik

stwierdzeniem, że wprost rozpływa się w ustach.  Jego kolor i posmak zależy od rodzaju użytej czekolady. Jak widzicie na zdjęciu, u mnie przeważyła czekolada mleczna.   500g serka mascarpone 500 ml śmietanki 30-36% 200g czekolady mlecznej/gorzkiej (u mnie tym razem mleczna i odrobina gorzkiej) 50g cukru pudru    Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i zostawić do lekkiego(...)ustawić na garnku z delikatnie wrzącą wodą - nie może jej dotykać. Roztapiać na małym ogniu.) Śmietankę (schłodzoną!) z cukrem pudrem ubić na sztywno (*), a następnie stopniowo połączyć z serkiem mascarpone. Na końcu nie przerywając miksowania - powoli wlewać ostudzoną, ale płynną czekoladę. Masę wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.   (*) Jeśli śmietanka nie chce idealnie zesztywnieć to nie ma problemu, ponieważ jeśli

drobnego cukru do wypieków 120 g mąki 40 g kakao 200 g mielonych orzechów laskowych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Krem orzechowy: 500 g serka mascarpone ok 350-400 g nutelli (dałam mniej) 100 g mlecznej czekolady 60 g drobno posiekanych, uprażonych orzechów laskowych Masa śmietanowa: 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 250 g serka mascarpone, schłodzonego(...)pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 35 minut. Studzimy. Zimny biszkopt wyjmujemy z formy, kroimy na 2 blaty. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, studzimy. Serek mascarpone miksujemy krótko z nutellą, tylko do połączenia. Dodajemy płynną, ostudzoną czekoladę i ponownie krótko miksujemy. Do powstałej masy wsypujemy podprażone i posiekane orzechy laskowe. Połowę przygotowanego kremu rozprowadzamy na jednym