No cóż taka kolej rzeczy ... lato się skończyło :( Nawet dzisiejsza pogoda za oknem to potwierdza , szaro , buro i ponuro a do tego mokro
Malinowa KawiarenkaTo co najprostsze jest najlepsze :) Ta teoria zdecydowanie świetnie się sprawdza przy takich ciastach z owocami jakie dziś zagościło u mnie, Kilka składników , niewiele
Malinowa KawiarenkaSkładniki ciasto na roladę: 3 jajka 70 g cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 krople aromatu cytrynowego 80 g mąki tortowej nadzienie do rolady: 200 g dżemu malinowego ciasto ucierane: 200 g mąki pszennej 120 g margaryny Kasia 100 g cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 5 kropli aromatu cytrynowego 2 jajka 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 60 ml mleka do dekoracji: 2 łyżki dżemu malinowego 500 g malin [ ja miałam mrożone] 1 opakowanie galaretki truskawkowej Rolada: jajka, cukier, cukier wanilinowy i aromat wymieszać mikserem na gładką masę.Dodać mąkę, zmiksować. Na dużą prostokątną blachę wyłożoną natłuszczonym papierem do pieczenia wylać ciasto i równo rozsmarować. Wstawić do nagrzanego do 200 C piekarnika
Moje domowe kucharzeniebardzo małych obrotach - piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku 50 minut - biszkopt studzimy całkowicie, po tym czasie kroimy na 4 blaty SKŁADNIKI NA KREMY DO TORTU: - 2 małe słoiczku konfitury malinowej NA BITĄ ŚMIETANĘ: - 0,5 l śmietany 36% - 1 śmietan- fix - 2 łyżki cukru pudru WYKONANIE: - schłodź śmietanę w lodówce minimum przez 5 godzin (najlepiej całą noc) - w misce ubijaj(...)KOLEJNOŚĆ BLATÓW I KREMÓW OD GÓRY DO DOŁU 1. NA SAMĄ GÓRĘ I DOOKOŁA TORTU BITA ŚMIETANA 2. BLAT BISZKOPTU 3. KREM Z MLEKA W PROSZKU 4. WARSTWA KONFITURY MALINOWEJ 5. BLAT BISZKOPTU 6. KREM Z MLEKA W PROSZKU 7. BITA ŚMIETANA 8. KONFITURA MALINOWA 9. BLAT BISZKOPTU Jak będziecie przygotowywać tort to zaczynamy od samego dołu czyli od punktu
SMYKWKUCHNITen deser ma bardzo długą historię , ponoć po raz pierwszy został stworzony dla rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej na początku XX w . Jakaż by ta
Malinowa KawiarenkaKolejne letnie owoce dochodzą do głosu . Białe , czerwone i te czarne ,wg mnie najbardziej aromatyczne i uniwersalne. Oczywiście mowa o porzeczkach . Już troszkę ich
Malinowa KawiarenkaJUŻ SĄ !!!!! Moje ulubione Maliny :) Na pierwszy ogień poszły bułeczki nadziewane tymi pysznymi owocami. Nazwałam je MALINIANKI :) nie wiem czy taka nazwa
Malinowa KawiarenkaPowolutku sezon na truskawki się kończy .... ... na te świeże, nasze , polskie , dojrzewające w słońcu , pachnące wiatrem .... bo w sklepach teraz praktycznie można
Malinowa Kawiarenkazimno, zrobiłam więc taki czekoladowy sernik na zimno z dodatkiem gorzkiej czekolady i nalewki z malin oraz świeżych malin. Wierzch posmarowałam kremem czekoladowym i udekorowałam ciastkami z nadzieniem malinowym i malinami. Wyszło pysznie!!! Spód:180g biszkoptów, 100g masła, 3 łyżki likieru z malin. Biszkopty połamać na kawałki, zmielić w blenderze. Dodać stopione masło oraz likier malinowy, krótko zmielić(...)Schłodzić. Masa serowa: 1/2 kg półtłustego twarogu, 200g gorzkiej czekolady, 400g śmietanki 30%, 2 łyżki żelatyny, 3 łyżki kakao, 100g cukru pudru, 3 łyżki likieru malinowego, 1/2 kg malin. Ser zmielić, utrzeć z cukrem pudrem i likierem. Czekoladę połamać na kawałki, połączyć ze śmietanką, podgrzać, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Ostudzić, po czym mocno schłodzić. Żelatynę
Z miłości do słodkościTrufle te powstały z pozostałego ze świątecznych tortów biszkopta.Mocno czekoladowe w 3 smakach. 100g gorzkiej czekolady (najlepiej 70%)3 łyżki masłaok 12o ml śmietany kremówkiszczypta soliPokruszony
Malinowa KawiarenkaTorty dla dzieci robię z wielką przyjemnością.Hello Kitty uwielbiana przez dziewczynki stała się również bohaterką moich wypieków. Polecam
Malinowa KawiarenkaTen tort z ulubieńcem dzieci był chyba moim pierwszym "malowanym" tortem Polecam
Malinowa KawiarenkaDelikatnie kruche , maślane z delikatnym smakiem pomarańczy . Smakują wybornie polane gorzką czekoladą , która podkreśla cytrusowy smak. 250 g miękkiego masłapół szklanki cukru pudru2 lyżki
Malinowa KawiarenkaDziś tort bardziej tradycyjny , robiony dla dziadka z okazji 80 urodzin :) Tort w stylu tortu szwardzwaldzkiego - Czekoladowy biszkopt + bita śmietana + wiśnie . Do dekoracji użyłam wiśni
Malinowa Kawiarenka