mojej kuchni królują makarony. A najczęściej najszybsze w przygotowaniu ich warianty. Pierwsza propozycja to makaron w sosie serowym, który przyrządza się naprawdę błyskawicznie. Ulubiony makaron, sos beszamelowy z dodatkiem ulubionych serów i gotowe! Druga propozycja to moja ukochana carbonara, chrupiący boczek, parmezan, śmietanka i żółtka i można zajadać! Trzecia propozycja to makaron z sosem pomidorowym i... parówką(...)potrafię się oprzeć i zawsze biorę dokładkę. :) To już chyba wszystkie moje propozycje na szybkie obiady, gdy brakuje czasu i chęci na "prawdziwe" gotowanie. :) Przepisy: Makaron "3 sery" A jakie są Wasze ulubione szybkie obiady, które ratują Wam życie, gdy nie macie czasu, a chcecie zjeść coś dobrego? ;) Podzielcie się propozycjami w komentarzach
Cooking Monstertartej sprawia, że każdy oblizuje się ze smakiem – zarówno dzieci, jak i dorośli! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 4 porcje ) * makaron pełnoziarnisty pióra Lubella – 1 op * mleko – 150 ml * śmietana 30% – 125 ml * czosnek – 2 ząbki * ser żółty ( cheddar + ementaler + parmezan ) – 200 g * bułka tarta – 4 łyżki * oliwa z oliwek – 2 łyżki * świeża pietruszka(...)śmietaną i posiekanym czosnkiem – gotujemy ok. 7 minut. Dodajemy starte sery i na wolnym ogniu gotujemy dalej cały czas mieszając ( aż sery się roztopią ). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, zalewamy ugotowany al dente makaron i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Całość wstawiamy do nagrzanego na 200 C piekarnika na ok 15 minut. Podajemy podprażoną na odrobinie oliwy bułką tarta
Ostra na SłodkoMakaron z serem… Tak, to dobre i tanie jedzenie na pocieszenie, ale nie tylko. Za czasów studenckich to był w moim wykonaniu szybki kulinarny banał na wielki głód– ugotowane kolanka albo świderki kończyły na patelni z mlekiem, topionym i tartym miękkim serem. A można to zrobić z rozmachem, z ogromem aromatów, ze smakiem jaki często będzie się chciało powtarzać(...)lądują w garnku z makaronem. Znowu łyżka oleju – smażymy na wysokim ogniu pieczarki – do zbrązowienia i odparowania wody. Wysmażone, tak jak wszystko, wrzucamy do garnka z makaronem. Do garnka ze wszystkim ścieramy sery – kruchy dojrzały cheddar, najlepiej ostry, mocny i wyraźny w smaku, i lekki ser Provolone robiony z ciągniętego krowiego twarogu. Wszystko razem dokładnie mieszamy, lekko solimy
Karo in the Kitchenjest dla zabieganych do zrobienia w kilka chwil, to jeden z moich ulubionych przepisów na szybki, a jednocześnie smaczny obiad, kremowy sos śmietanowy o wyraźnym smaku sera pleśniowego , ulubiony makaron i duża ilość natki pietruszki, czegoż chcieć więcej? Składniki: 30 dag makaronu spaghetti ½ kg mięsa z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka słodkiej śmietanki(...)garnka z rozgrzaną oliwą, przesmażyć 15 minut, mieszając od czasu do czasu, gdy mięso będzie miękkie, zalać słodką śmietaną, dodać pokruszony ser pleśniowy, mieszać do rozpuszczenia, zagotować., zestawić z ognia, posypać grubo posiekaną natką pietruszki. Makaron ugotować w osolonej wodzie, wymieszać z sosem i podawać. Smacznego
Wanilia i KardamonMakaron z białym serem to danie, które tak samo jak spaghetii ze szpinakiem jest jedzeniem, które może nie do końca pięknie prezentuje się na talerzu, jednak smakuje o wiele lepiej. Szczególnie lubiane przez dzieci ze względu na to, że zazwyczaj jest to słodka wersja dania. Pamiętam, że w dzieciństwie często ratowało sytuacje i było daniem „na szybko”, kiedy byliśmy(...)śmietany 2 łyżki cukru łyżeczka cukru waniliowego Sposób przygotowania Makaron ugotuj zgodnie ze wskazaniem producenta na opakowaniu. W osobnym naczyniu wymieszaj cukier, cukier waniliowy i śmietaną z pokruszonym serem. Wrzuć odcedzony makaron i wszystko dokładnie pomieszaj. Uwagi Po podaniu makaron można delikatnie oprószyć cynamonem
Mr. TasteLekkie danie na obiad albo kolację. Sos miodowo-musztardowy świetnie zwieńcza całość potrawy Składniki na 2 porcje: pół opakowania makaronu z mąki razowej 3 garści świeżego szpinaku pół małej cukinii pół kostki sera typu bałkańskiego albo feta 3 łyżki ziaren słonecznika kilka pomidorków koktajlowych pół papryki czerwonej 1 duża cebula 1 łyżka masła zioła prowansalskie sól, pieprz(...)maśle cebulę pokrojoną w piórka. Szpinak myjemy i osuszamy, paprykę kroimy w paseczki, pomidorki przekrawamy na połówki, ser kroimy w kostkę. Następnie na półmisku układamy szpinak, makaron, warzywa, ser. Sos: do garnuszka dodajemy miód oraz musztardę, następnie powoli wtłaczamy oliwę, energicznie mieszając. Dodajemy sól i pieprz i sos gotowy. sałatkę polewamy sosem oraz posypujemy słonecznikiem. makaronowa sałatka
Bon Appetit Małgorzatysosem z dodatkiem szynki parmeńskiej i sera gorgonzoli jest świetnym pomysłem zarówno na obiad, jak i kolację! Łatwo, szybko, pysznie! Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * makaron pappardelle – 250 g * szynka parmeńska – 90 g * ser gorgonzola – 50 g * cebula – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * śmietanka 30% – 200 ml * mielony pieprz czarny i biały * mielona papryka słodka * suszona bazylia * oliwa z oliwek(...)minuty. Zalewamy śmietanką, doprawiamy pieprzem, papryką i suszoną bazylią, a następnie gotujemy ok. 3 minuty. Wrzucamy pokrojoną w kostkę gorgonzolę i podgrzewamy do rozpuszczenia sera. Wrzucamy ugotowany al dente makaron, podgrzewamy podajemy gporące! Smacznego
Ostra na SłodkoProste, szybkie i zdrowe danie na wiosenny obiadek. Makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym, który świetnie łączy się on z rozpływającym się żółtkiem jajka w koszulce. 400 g makaronu (ja użyłam kokardek) ser z pleśnią (np typu blue) opakowanie mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 2 jajka łyżeczka octu łyżka masła, sól, pieprz u nas obowiązkowo(...)czasie na patelni roztopić masło.Dorzucić pokruszony zamrożony szpinak. Gotować chwilę by szpinak się rozmroził. Dodać czosnek, sól i pieprz a następnie rozkruszony ser pleśniowy. Dusić do momentu uzyskania fajnej konsystencji sosu. dodać odcedzony makaron i dobrze wymieszać. W tym czasie w garnku gotujemy wodę z dodatkiem octu (można zastąpić go odrobiną kwasku, nie solimy). Gdy woda zacznie wrzeć
MarciochaKucharzybogate wita miny i minerały. Składniki: filet z kurczaka przyprawa do złotego kurczaka Knorr świeżo mielony pieprz olej – 15 mililitrów 2 pomidory 1 brokuł 2 kulki sera mozzarela makaron Garofalo – rurki Sos: śmietana 5 ząbków czosnku Sposób wykonania: Na rozgrzanym na patelni oleju smażymy pokrojoną pierś z kurczaka, którą przyprawiamy według uznania. Z brokułu wycinamy różyczki, następnie(...)wrzucamy je do wrzącej, osolonej wody i gotujemy. Pomidory i ser mozzarela kroimy w plasterki. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Na makaron układamy w odpowiedniej kolejności pomidor, kurczak, mozzarela, brokuł. Całość możemy zalać sosem czosnkowym. Wkładamy do piekarnika w temperaturze 200 stopni
Podróż w kulinariaWitajcie w Nowym Roku :-) Mam nadzieję, że humory dopisują, zdrówko też :-) U mnie dzisiaj przepis na pyszne pulpeciki z suszonymi pomidorami w sosie pomidorowymi serem grana padano. Jako dodatek makaron :-). Pulpeciki delikatne, bo z indyka, ale mięso możecie użyć inne, jakie lubicie, czy akurat macie :-) Żeby pulpeciki były bardziej aromatyczne, do mięsa dodałam i często dodaję ketchup i musztardę(...)tutaj ilość też zależy od tego jak delikatny sos chcemy uzyskać, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy, dodajemy podsmażone pulpeciki i podduszamy kilka minut. U mnie pulpeciki podane z makaronem i serem grana padano :-) Smacznego
kruche babeczkiSKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego wołowego 200 g makaronu spaghetti 500 ml przecieru pomidorowego 4 łyżki koncentratu pomidorowego 20 dag pieczarek 1 szalotka Przyprawy: 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczka pieprzu, 1/3 łyżeczki chilli, 1/2 łyżeczki bazyli, 1/2 łyżeczki natki pietruszki 10 dag sera żółtego PRZYGOTOWANIE: Na rozgrzaną patelnię wkładam mięso. Smażę. Dodaję przyprawy. Międzyczasie obieram szalotke i drobno siekam(...)Duszę jeszcze ok 5 min aż sos będzie gęsty. Międzyczasie gotuję makaron tak jak na instrukcji na opakowaniu. Makaron podaje z sosem na dwa sposoby. Pierwszy sosem polewam makaron i posypuję serem lub sosem czosnkowym. Drugi makaron mieszam z sosem i podaje posypany serem lub polany sosem. Smacznego
Gotowanie Patkimiłośników zapiekanego makaronu - zapiekanka z kurczakiem i serem topionym w fajnym połączeniu z boczkiem i serem pleśniowym SKŁADNIKI 400 g makaronu farfalle (kokardki) podwójna nieduża pierś z kurczaka 200 g boczku - tu szynkowy 3 serki topione kremowe (po 100g) 100g sera lazur pęczek bazylii sól pieprz olej do smażenia (chyba że mamy bardzo tłusty boczek - wtedy nie potrzebujemy dodatkowego(...)Dodajemy posiekaną bazylię i mieszamy. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni ( z termoobiegiem) piekarnika. Zapiekamy pod przykryciem przez około 20 minut. W połowie czasu możemy przemieszać, żeby sery się dobrze wymieszały z makaronem. Pyszna zapiekanka makaronowa z kurczakiem gotowa
Moje Kuchenne RewelacjeSKŁADNIKI: - opakowanie szpinaku mrożonego (u mnie 480g) - 400g makaronu (u mnie kokardki) - 180g sera żółtego - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 1 kostka rosołowa - 180g śmietany (u mnie 24% ale może być 18%) WYKONANIE: Na oleju zeszklić cebulę po czym dodać kostkę rosołową i czosnek przepuszczony przez(...)praskę. Całość chwile smażyć, dodać zamrożony szpinak. Czekamy aż szpinak się rozpuści a miedzy czasie gotujemy makaron. Do szpinaku dodajemy śmietanę i jeszcze chwile smażymy całość. Następnie dodajemy makaron i ser żółty (czekamy aż ser się rozpuści) i danie gotowe
Dziś Ja gotujeSkładniki: - opakowanie szpinaku mrożonego (u mnie 480g) - 400g makaronu (u mnie kokardki) - 180g sera żółtego - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 1 kostka rosołowa - 180g śmietany (u mnie 24% ale może być 18%) Wykonanie: Na oleju zeszklić cebulę po czym dodać kostkę rosołową i czosnek przepuszczony przez(...)praskę. Całość chwile smażyć, dodać zamrożony szpinak. Czekamy aż szpinak się rozpuści a miedzy czasie gotujemy makaron. Do szpinaku dodajemy śmietanę i jeszcze chwile smażymy całość. Następnie dodajemy makaron i ser żółty (czekamy aż ser się rozpuści) i danie na dziś już gotowe. SMACZNEGO
Dziś Ja gotuje