tych bardziej ambitnych, przedstawiam mój przepis, na Lazanię od A do Zet, czyli z przepisem na sos i na makaron. Początkowo sos do Lazanii robiłam z fixu, a makaron używałam gotowy, ale stwierdziłam, że najlepiej ją zrobić samemu i od tamtego czasu robię ją według poniższej receptury :) Składniki: 1kg mięsa mielonego (np. karkówki lub łopatki, ale może też być inne(...)pieprzu 1 łyżeczka papryki słodkiej ½ łyżeczki bazylii 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka soli ½ szklanki wody 1 czubata łyżka mąki Dodatkowo: 3 - 4 łyżki oleju 300 – 400g Sera Gouda Około 180ml śmietany Makaron: 4 jajka Ok. 3 szklanki mąki Ok. ½ łyżeczki soli Olej wlewamy do patelni lub rondla, gdy jest już gorący wrzucamy na niego mięso mielone i smażymy
Smakowy Rajbób podany sam lub z parmezanem, a czasami polany masełkiem 2. Śniadanie: pasty (np. hummus , jajeczna, ziemniaczana) 3. Obiad: kotleciki, zupy, gulasze, puree, pierogi, makarony, risotto. 4. Kolacja: sałatki (np. z jajkami, serem pleśniowym), pesto , pasty do kanapek lub grzanek czosnkowych Z czym łączyć : Z fasolą, szparagami, szpinakiem, czosnkiem, smażonym boczkiem, szynką parmeńską, serem pleśniowym, cebulą, pietruszką, tahini, kminem
Ale Prostewłaśnie jak tak się dzieje, to wtedy jest najwięcej do załatwienia... :-( No nic, nie ma co się łamać, trzeba działać... :-) no i obiad musi być jakiś szybki dziś ;-) Polecam makaron z takimi oto dodatkami: SKŁADNIKI 4 łodygi selera naciowego 1 duża marchewka 1 zielona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 300 ml przecieru pomidorowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej(...)oleju kokosowego (lub innego) 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1/4 łyżeczki ostrej papryki mielonej sól, pieprz suszony majeranek mieszanka ziół prowansalskich 1 puszka tuńczyka w oleju starty ser cheddar ok. 300 g makaronu Selera oczyszczamy z grubych włókien i kroimy w cienkie plasterki, marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej. Paprykę i cebulę kroimy na ćwiartki, a następnie w plasterki. Czosnek przeciskamy
Czary - gary w kuchnisłodkie na przekór wszystkiemu ! Malutka fioletowa cebulka, bo ostra oliwa z oliwek, sól i listki bazylii. Duuuużo! Parmezan lub grana padano. Dużo. Matko jak ja uwielbiam ten ser ! Bez niego jak bez makaronu, umrze Włoch! Orzechy włoskie nasze ..polskie! To będzie danie szybkie, na przywołanie lata, na przywołanie słońca! Ugotuj makaron fusilli Malma al dente. Odcedz i polej oliwą, wymieszaj(...)spływać,ale ma być całe w świderkach. Dodaj słodziutkie pomidory pokrojone na cząstki, orzechy pokruszone niedbale, następnie listki bazylii i kilka piórek ostrej fioletowej cebuli. Posyp obficie serem...pokrop oliwą...I intrygująca sałatka na lato gotowa! Jest niewyobrażalnie pyszna i lekka. A mimo to bardzo pożywna. Wystarczy i na pierwsze i na drugie danie! Ciao a tutti ! Buon pranzo
Z Kuchni Do Kuchnioleju, jajka, musztardy, octu, szczypty soli ....robimy majonez wg majonez-domowy , którym posmarujemy zapiekankę na wierzchu :) ... do zespolenia całości zamiast sera ....robimy w słoiku "zalewajkę" z osolonej wody i mąki... po dobrym wymieszaniu zalewamy makaron w naczyniu :) ...jeszcze smarujemy majonezem i wykładamy ostatnia warstwę naszych dodatków. Zapiekamy w 200 st.C 40 min. Potem jeszcze
chleba naszegoprzypadku piórek kokardki spełniły moje oczekiwania, makaron mogę polecić wszystkim w 100 %. Kokardki z łososiem i szpinakiem Składniki: - 250 g makaronu kokardki Elovena - 100 g wędzonego łososia - 150 g szpinaku świeżego - 140 g sera pleśniowego np. rokpol - 200 ml śmietany 18% - 1 ząbek czosnku - 1 łyżki masła - 1 łyżka oliwy - sól - pieprz Przygotowanie: Szpinak myjemy, dusimy na maśle(...)pokrojony czosnek. Łososia kroimy na paski i dodajemy do szpinaku, po około minucie wlewamy śmietanę i dusimy ok. 5 minut. Do sosu dodajemy połowę sera pleśniowego i dusimy około 10 minut. W między czasie przygotowujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przekładamy do sosu, mieszamy i po 2 minutach wykładamy na talerze. Wierzch posypujemy pozostałym serem. Życzę smacznego
Kulinarne życieSkładniki: * 30 dag makaronu * słoik suszonych pomidorów * 10 dag salami * 10 dag żółtego sera * 1 średnia cebula * 10 dag czarnych oliwek sos: * 8 łyżek zalewy z pomidorów * łyżka oregano * łyżka ziół prowansalskich * 2 ząbki czosnku * sól, pieprz Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Suszone pomidory, salami, żółty ser kroimy w podłużne paseczki. Cebulę kroimy
Pobite gary Barbaryspaghetti w iloś ci dla 2-3 osób 100 g chorizo w plasterkach 2 ząbki czosnku kilka kawałków papryki konserwowej 1 mała cebula tarty ser żółty do posypania Sposób przygotowania: 1. Nastawiamy wodę na makaron, solimy i gotujemy do miękkości. 2. W tym czasie obieramy cebulkę, szklimy na patelni . Dodajemy plasterki chorizo i zmniejszamy ogień. Smażymy chwilkę razem . 3. Pokrojoną(...)kostkę paprykę konserwową, rzucamy na patelnię, chwilę całość dusimy, dorzucamy odcedzony makaron, chwi lę razem grzejemy i rozkładamy na talerze. Danie posypujemy tartym żółtym serem. *Niczym nie doprawia łam spaghetti ponieważ chorizo jest dość aromatyczne. Smacznego
Kuchnia domowa Anitaka też jest bardzo smaczna! No i co bardzo ważne, to jedzonko robi się bardzo szybko :-) Składniki: Makaron świderki lub penne (około 8 łyżek) 1 średni ziemniak fasolka szparagowa (około 10-15 sztuk) około 50g świeżego pesto bazyliowego z serem grana padano (ja użyłam tego z biedronki) sól Wykonanie: Ziemniaka kroimy na malutką kosteczkę i wrzucamy do osolonej wody
Anielska Kuchnia AniSKŁADNIKI: 250 g makaronu penne 500 g mięsa mielonego wołowego 1 0 dag sera żółtego w plastrach 500 ml przecieru pomidorowego Sól i pieprz do smaku 1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka papryki czerwonej ostrej 1 /2 łyżeczki chilli 2 łyżki suszonj bazyli 1 łyżeczka suszonej peperoni PRZYGOTOWANIE: Makaron(...)Dodaję przyprawy i smażę na rumiano. Dodaję przecier pomidorowy, mieszam i duszę aż sos zgęstnieje. Dodaję bazylią oraz czosnek niedźwiedzi. Ser żółty w plastrach kroję w cienkie plastry i dodaję do sosu. Zdejmuję z palnika. Makaron wykładam do miski a następnie polewam sosem. SMACZNEGO
Gotowanie Patkiszybki lunch, który można spakować do pudełka i zabrać na uczelnię, do szkoły lub pracy. Składniki na 1 porcję: 70g makaronu pełnoziarnistego 7-10 pomidorków koktajlowych Garść oliwek 4 łyżki pokrojonego w kostkę sera feta Kilka kropel oleju lnianego (lub innego) Sól himalajska i pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente. Pomidorki myjemy i kroimy na mniejsze
Czarnawisienkauwielbia więc nie było opcji aby nam nie smakowało. Zawsze to coś innego. składniki: 2 brokuły (ok 800 g gotowych różyczek) 250 g ricotty 50 g sera cheddar sól, pieprz 10 płatów makaronu do lazanii masło do posmarowania naczynia słodka papryka do posypania beszamel 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka sol,pieprz gałka muszkatołowa Płaty makaronu obgotować(...)starty ser cheddar. Dokładnie wymieszać, do smaku doprawić solą i pieprzem. Przygotować beszamel. Na patelni rozpuścić masło. Dodać mąkę i energicznie wymieszać aby nie było grudek. Następnie wlać mleko. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką. Gotować aż sos zgęstnieje. Do farszu brokułowego dodać 4 łyżki beszamelu i dokładnie wymieszać. Naczynie żaroodporne nasmarować masłem. Ułożyć 2 płaty makaronu i posmarować
Monia miesza i gotujeweekendowym grillowaniu została kiełbasa, więc pojawił się pomysł na zapiekane świderki :) Składniki na zapiekane świderki z kiełbasą (5 porcji): makaron świderki około 300 g 5 kiełbas ser Gouda około 150 g pieczarki 300 g duża cebula mała śmietana 18% dwie łyżki mąki kostka grzybowa łyżka pietruszki sól pieprz Cebulę pokroić w kostkę i piórka, a pieczarki w paski. Podsmażyć(...)składniki z patelni do bulionu. Dodać śmietanę z rozrobioną mąką, a następnie łyżkę posiekanej pietruszki, doprawić. Doprowadzić do zagotowania. Odlać makaron i pozostawić w garnku, zalać sosem i wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i posypać utartym na dużych oczkach serem żółtym. Zapiekać 10 minut w temperaturze 180 stopni
Karola gotujegotowy sos. Składniki: Makaron około 300 gram Mięso mielone wołowe 400 gram 1 brokuł 2 pomidory Natka pietruszki Fix knorr –spaghetti 4 sery lub podobny Ser mozzarella Sól Pieprz Olej do smażenia Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie al. dente, podobnie jak brokuł. Mięso mielone smażymy na niewielkiej ilości oleju. Podczas smażenia mięso przyprawiamy solą i pieprzem. Do naczynia(...)zapiekania wykładamy makaron, następnie przesmażone mięso mielone. Posypujemy posiekaną natką pietruszki. Wykładamy plastry pomidorów i lekko je solimy. W dalszej kolejności układamy przekrojone różyczki brokułu. Przygotowujemy sos fix 4 sery zgodnie z informacją na opakowaniu (woda, śmietana). Zapiekankę polewamy przygotowanym sosem. Ser mozzarella ścieramy na tarce i dodatkowo posypujemy zapiekankę. Całość zapiekamy około 30 minut w nagrzanym piekarniku
Smaki Ewydanie, które zaspokoi kubki smakowe niejednego smakosza. Składniki: - pierś z kurczaka - 1 sztuka - szpinak (świeży) - 150 g - pełnoziarnisty makaron typu tagliatelle - 1 szklanka - jogurt naturalny - 1 opakowanie - orzechy włoskie - 5 sztuk - ser Feta - 1/4 kostki - czosnek - 3 ząbki - bazylia świeża - gałka muszkatołowa - słodka papryka - pieprz Sposób przygotowania(...)tłuszczu). Pozostałą część jogurtu podgrzać w rondelku wraz z gałką muszkatołową, wyciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną bazylią oraz pieprzem, a następnie dodać liście szpinaku. Ugotowany makaron wymieszać z sosem ze szpinakiem, dodać pokruszony ser Feta. Na wierzchu układać kawałki kurczaka, całość posypać drobno posiekanymi orzechami. Smacznego
Fit-amina