krewetkami i białą rybą. Z dużą ilością mleczka kokosowego i domowego bulionu. Doprawiłam ją pastą curry, cukrem trzcinowym, sokiem z limonki oraz imbirem i odrobiną sosu rybnego. Podałam z makaronem ryżowym i natką pietruszki, którą z powodzeniem możecie zastąpić listkami świeżej kolendry. Zarówno sos rybny jak i pastę curry czy mleczko kokosowe bez problemu dostaniecie na działach orientalnych w większych(...)neutralnym smaku 1 łyżka pasty curry / polecam TAKĄ 1 łyżka tartego imbiru 1 łyżka soku z limonki 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżeczki sosu rybnego DO PODANIA: cienki makaron ryżowy, natka pietruszki, świeża kolendra WYKONANIE Rybę i krewetki rozmrażamy jeśli były zamrożone. Układamy na papierowych ręcznikach do odsączenia. Dorsza kroimy w grubą kostkę. Makaron wkładamy do garnka, zalewamy zimną
cool and mintyjego koreańska nazywa to JABCHAE – tam jednak używa się prawdziwego makaronu z batatów oraz dodaje boczniaki. Ja przygotowałam swoją wersję wykorzystując dostępne bez problemu w sklepach składniki. Połączenie makaronu ryżowego z genialną marynatą i świeżymi warzywami tworzy fantastyczną całość, którą nawet mięsożercy będą się zachwycać! Gwarantuję! Ps. nie jest prawdą, że kuchnia orientalna musi być przygotowywana na ogniu(...)postawić w dowolnym miejscu na płycie ( musi jedynie zakryć 4 oznaczone pola ) i działa! Przygotowanie dania na dużej patelni nie jest więc problemem! Zobaczcie zresztą sami! SKŁADNIKI: ( 3 porcje ) * makaron ryżowy – 1 op / ok 300 g * papryka czerwona – 1 szt * papryka żółta – 1 szt * papryka zielona – 1 szt * duża cebula – 1 szt * czosnek
Ostra na Słodkokalarepy 1-2 pory (w zależności od wielkości, czyli jeden duży lub dwa średnie) łyżeczka kurkumy, soli, czosnku suszonego kostka wędzonego tofu szczypta wędzonej papryki 50 g makaronu ryżowego 2 czubate łyżki mleka kokosowego z puszki (używam go jak śmietanę, ale można zastąpić innym mlekiem roślinnym) ps. Kolor zupy nie jest podrasowany, zawsze podkreślam że odrobina kukrumy działa cuda(...)minut. Po tym czasie zblenduj ugotowane warzywa (możesz trochę odłożyć do dekoracji), dodaj sól do smaku, mleko kokosowe i wody tyle ile uznasz (dodałam niecały litr), wruć pokruszony makaron ryżowy i zagotuj. Gotowe! Podawaj z pokrojonym w kostkę i podsmażonym na złotu tofu wędzonym z dodatkiem wędzonej papryki. Artykuł Kremowa zupa z kalarepy, porów z makaronem ryżowym pochodzi z serwisu
greenscarfKrem jagodowy z makaronem ryżowym i świeżymi truskawkami. 250 gram świeżych lub mrożonych jagód 1,5 łyżeczki pasty waniliowej 2 łyżki cukru pudru jogurtowy serek Almette makaron ryżowy grube wstążki truskawki do dekoracji listki świeżej mięty Czas przygotowania ok 30 minut Przygotowałam 2 porcje Jagody opłucz i włóż do wysokiego rondla, wsyp cukier puder i lekko podgrzewaj(...)jagody puszczą sok. Zblenduj lub zmiksuj. Dodaj pastę waniliową. Przecedź przez sito i lekko odparuj wodę dla uzyskania gęstej konsystencji. Ugotuj ryżowy makaron grube wstążki przyrządzonego według opisu na opakowaniu. Serek Almette Jogurtowy utrzyj z odrobiną cukru pudru i połową łyżeczki pasty waniliowej. Lekko ostudzony krem jagodowy wylej ostrożnie na talerz deserowy, na środku uformuj gniazdko z makaronu. Dekoruj
AZgotuj!kurczaka 300 g warzyw (mrożona mieszanka chińska, lub mieszanka świeżych: marchewka, papryka, por, kiełki bambusa, kiełki fasoli, grzyby Mun) 1 cebula 5 łyżek sosu słodko-kwaśnego 100 g makaronu ryżowego sos sojowy sól 2 żółtka 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry papier ryżowy olej do smażenia Przygotowanie: Pierś z kurczaka zmielić lub drobno posiekać. Warzyw mrożonych nie ma potrzeby rozmrażać, świeże(...)warzywa umyć, obrać i pokroić w paseczki, grzyby Mun namoczyć i pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Makaron ryżowy przygotować wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić. Na głębokiej patelni lub w woku rozgrzać olej. Włożyć pierś kurczaka i przesmażyć, dodać cebulę i smażyć aż się zezłoci. Następnie dodać warzywa i całość razem przesmażyć aż warzywa będą miękkie
Kocham..lubię..gotuję..dymka, 2-3 łyżki sosu ostrygowego, 2-3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka sosu hoisin, 1 łyżka sosu sriracha, 1 łyżka sosu rybnego, 2 łyżki oleju dodatkowo: 100 g makaronu ryżowego, szczypior, świeża kolendra, czarny sezam W miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie sosy i chili, dodaj wcześniej umytego i osuszonego łososia, a następnie obtocz go w marynacie. Warzywa pokrój(...)słupki, szpinak umyj i osusz, a dymkę drobno posiekaj. Szczypior pokrój w cienkie skośne paseczki. Przygotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni i piecz łososia przez około 15 minut. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju wrzuć marchewkę i cukinię, po chwili dodaj groszek, dymkę, papryczkę chili i szpinak. Następnie dodaj wszystkie sosy
Plate of JoyZaczyna się czas, kiedy będziemy przyrządzać dania sycące i rozgrzewające. Taka jest też moja zupa rozgrzewająca z pieczarkami i makaronem ryżowym, o smaku curry. Składniki: • 4 marchewki • 1 pietruszka • 2 cebule • po 3 liście laurowe i szałwii, kilka igiełek rozmarynu • 2 łyżeczki przyprawy curry • sól, pieprz do smaku • 3 kostki rosołowe warzywne(...)łyżki oliwy • 500 g pieczarek • 250 g makaronu ryżowego nitki Wykonanie: • Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. • Dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę, zalać 1,5 litra wody i gotować 30 minut z dodatkiem kostek rosołowych i ziół. • Zupę po ugotowaniu zmiksować na gładki krem, po uprzednim wyjęciu liści
To co kochamsiekanej świeżej kolendry lub natki pietruszki (ok. 15g) 100 ml tajskiego słodkiego sosu chili 1 duża limonka lub 1 mała cytryna 2 łyżki wody reszta składników: 80 g cienkiego makaronu ryżowego (mihoen) 25 g orzeszków ziemnych w całości 200 g grubej marchwi 2 łyżki japońskiego sosu sojowego 200 g młodych strąków groszku cukrowego (sugarsnaps) 12 okrągłych arkuszy płatów papieru ryżowego(...)posiekana cebulką. Dodaj połowę posiekanej kolendry lub natki, sos chili, 2 łyżki wody i sok z limonki lub cytryny i dokładnie wszystko wymieszać. Odstawić. przygotowanie rollek: ugotować krótko makaron ryżowe według wskazań producenta na opakowaniu i przepłukać na sicie zimną wodą. Zetrzeć marchew i wymieszać w miseczce z sosem sojowym Pokroić strąki groszku wzdłuż na paseczki po czym obgotować przez
Sztuka gotowania w/g Samirybatatami i cukinią zrobisz w około 15 do 20 minut, jest przepyszne, proste do zrobienia i możesz wykorzystać do niego tzw. resztki lodówkowe. Curry na mleczku kokosowym z makaronem ryżowym to tez idealna propozycja jako posiłek do pracy. Jest sycące a zarazem lekkie nie obciąża żołądka. Jest pełne aromatu i smaku. Polecam! przepis na: CURRY Z BATATAMI, CUKINIĄ I KUKURYDZĄ(...)porcje makarony ryżowego ( u mnie 1/2 opakowania ryżowego tagliatelle) - 2-3 ząbki czosnku - 1 średnia cukinia - 2 małe bataty - puszka kukurydzy wraz z zalewą - limonka - 2 łyżki imbiru marynowanego ze sloiczka - 2 łyżeczki curry - 1/2 lub 1/3 puszki mleka kokosowego ( 82% kokosa) - woda, zioła tj. kolendra, świeży szczypiorek - ziarna sezamu do posypania - sos sojowy około 2 łyżki ( u mnie świeżo
SMYKWKUCHNIZupa Pho to najczęściej spotykane uliczne danie Wietnamu, rozpowszechnione na całym świecie. Jest to rodzaj bardzo esencjonalnego rosołu podawanego z mięsem, makaronem ryżowym i rozmaitymi świeżymi dodatkami. Swój niepowtarzalny korzenny aromat zawdzięcza przyprawom takim jak anyż, goździki, cynamon a także sos rybny. Ja przygotowałam klasyczny wariant tej zupy, czyli tak zwany Pho Bo, którego podstawą jest bulion wołowy, a jeżeli(...)kawałek świeżego imbiru 2 gwiazdki anyżu 2 goździki laska cynamonu kilka ziaren pieprzu czarnego sól, cukier trzcinowy 50 ml sosu rybnego do podania: 100 g polędwicy wołowej 300 g makaronu ryżowego wstążki kiełki fasoli mung szczypior świeża kolendra limonka sos sriracha Wołowinę wstępnie obgotować: włożyć do garnka, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia. Gotować około 10 minut, po czym wylać wodę
wyzwania kuchennelekko chrupiące... po prostu trzeba spróbować. Przepis i wykonanie zaczerpnęłam z warsztatów kulinarnych, w jakich miałam okazję i przyjemność brać udział. Powinien znaleźć się tu zamiast makaronu ryżowego makaron z bazylią. Ale czasami lubię iść sobie na skróty ;) Składniki: opakowanie makaronu ryżowego 2-3 marchewki 2 nieduże pietruszki 1 mały seler 1 mały
Malinowe PocałunkiBukiet chiński od Poltino ma naprawdę dobrze dobrany skomponowany skład, nie brakuje tu ani grzybów chińskich, ani pędów babusa czy kiełków fasoli Mung. PRZEPIS NA ZUPĘ CHIŃSKĄ Z MAKARONEM RYŻOWYM Składniki na zupę chińską: 1 opakowanie bukietu chińskiego Poltino 1,5 litra buliony drobiowego lub rosołu 2 łyżki oliwy 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki sosu rybnego(...)łyżeczka ostrego sosu chili lub odrobina chili w proszku szczypta imbiru lub odrobina startego świeżego korzenia sok z 1/2 limonki Dodatkowo: makaron ryżowy świeża kolendra lub natka pietruszki Przygotowanie zupy: 1. Na patelnię wsypać zawartość torebki z mrożonym mixem warzyw chińskich ( bez rozmrażania ). Dodać 2 łyżki oliwy i smażyć aż warzywa zmiękną. Pod koniec smażenia dodać sos sojowym
kolorowotorcikowoBardzo szybkie danie. Makaron ryżowy nie wymaga gotowania. Wystarczy zalać wrzątkiem i odstawić na czas krojenia ryby. Łososia kromy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju kokosowego. Doprawiamy solą, kurkumą i mieloną kolendrą. Dodajemy makaron i podsmażamy całość. Na koniec dodajemy ser. Najlepszy jest serek wiejski, który po podgrzaniu bardzo fajnie się topi. Dziś użyłam sera feta, który sprawdził się(...)dobrze i bardzo pasował do tego misz-maszu :) Makaron polecam z zieloną herbatą, który swoim cytrusowym aromatem sprawi niebo na talerzu. Składniki na 3 porcje: 250 g makaronu ryżowego 200 g łososia 50 g sera feta (100 g wiejskiego
KucharzycaPyszna zupa, zupełnie inna w smaku niż znane nam zupy :) Składniki: - 2 płaty tofu suszonego (yuba), - garść krojonych grzybów mun, - 1 litr wody lub bulionu - 1/3 opakowania makaronu ryżowego (wstążki), - 3 łyżki sosu sojowego, - 1 łyżeczka octu ryżowego, - 2 łyżki cukru trzcinowego, - 1 cm imbiru pokrojonego w plasterki, - 1 gwiazdka anyżu, - 2 cm kory cynamonu, - 1/2 papryczki chili suszonej, drobno(...)sól, pieprz do smaku, - szczypiorek. Wykonanie: Suszone tofu namoczyć w ciepłej wodzie, odstawić na godzinę. Grzyby mun zalać wrzątkiem i pozostawić w niej przez 20 min Przygotować makaron ryżowy wg. przepisu na opakowaniu, odcedzić na sitku, przelać zimną woda, odstawić. Odcedzone z wody tofu pokroić w 1 i 1/2 cm kawałki. Do garnka z wrzącą wodą (bulionem) wrzucić
Co na wege obiad?Moja prawie trzyletnia wnuczka bardzo lubi krewetki, a ponieważ babcia zawsze chce dogodzić. to na obiad zrobiłam smaczne danie z kurczakiem , krewetkami i makaronem ryżowym. Babcia zadowolona, bo znikało z talerza w szybkim tempie. Smakowało! Może i Wy skusicie się na taki obiad bez pszenicy i glutenu. Polecam również sałatkę z krewetkami , którą znajdziecie na moim blogu. Składniki(...)podwójna pierś z kurczaka 250 g krewetek 200 g makaronu ryżowego 1 duża cebula 180 g tofu 1 ząbek czosnku 6 pomidorów koktajlowych 4 łyżki masła klarowanego 1 łyżka sosu worcestershire natka pietruszki sól pieprz papryka słodka papryka ostra sos sojowy Pierś z kurczaka pokroić w kostkę 2x2 cm oprószyć je solą, pieprzem i zrumienić na dwóch łyżkach masła
O kuchni z uczuciem