Dlatego w miniony weekend zaopatrzyłem się od razu w cztery pęczki i przyrządziłem kilka dań z ich udziałem. Częścią z nich podzielę się z Wami. ;) Na pierwszy ogień idzie ryżowy makaron ze zielonymi szparagami i pieczonym łososiem, marynowanym w iście azjatyckim stylu. Jak wiemy połączenie: imbiru, sosu sojowego, soku z limonek i papryczki chili działa cuda i stanowi świetną bazę(...)wielu daniach. Tym razem było nie inaczej. Ryżowy makaron, tak jak łosoś, świetnie chłonie te przyprawy i powoduje, że danie nabiera wielowymiarowości - smaki: kwaśny, ostry i słony łączą się, tworząc idealnie wyważoną kompozycję. Do tego cudowne szparagi, ugotowane al dente i nadające słodyczy oraz zielony szczypiorek, który wspaniale uzupełnia potrawę, dodając jej powiewu świeżości i wiosennego sznytu. Gorąco polecam
Food Squarełyżeczki sproszkowanej trawy cytrynowe 2 łyżki past Tom Yum 2 łyżki sosu ostrygowego lub rybnego 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka kurkumy ok 10-15 krewetek 1/2 opakowania makaronu ryżowego świeża natka kolendry lub pietruszki PRZYGOTOWANIE: Wodę wlewamy do garnka i wrzucamy do niej imbir pokrojony w plasterki (razem ze skórką), rozgnieciony czosnek (lub przeciśnięty przez praskę) i pokrojoną(...)sosu sojowego. Kilka minut przed końcem gotowania, wrzucamy do zupy oczyszczone i opłukane krewetki, gotujemy je dosłownie 4-5 minut. Zupę podajemy z ugotowanym wcześniej, według przepisu na opakowaniu, makaronem ryżowym i całość posypujemy świeżymi listkami kolendry lub pietruszki. Gotowe Prawda, że prosty przepis? Wiem, że składniki dla niektórych z Was, mogą się wydać dziwne i nie dostępne ale uwierzcie
Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwiibardziej w Polsce znanej wersji wietnamskiej. Spring rolls z nasionami chia przygotowałam w dwóch wersjach – mięsnej i wegetariańskiej. Składniki (ilość w zależności od potrzeb): - papier ryżowy - nasiona chia - makaron ryżowy - papryka czerwona - brukiew - rzodkiewki - marchew - młode części pora - szczypior - sałata karbowana - piersi drobiowe pieczone (do wersji mięsnej) - olej sezamowy - różowa sól himalajska - papryka chili w płatkach Dodatkowo : - sos słodko(...)kwaśny (dałam gotowy) Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (łamiemy na 4 części, zalewamy wrzątkiem, przykrywamy, po 8 minutach odcedzamy). Odcedzony makaron skrapiamy olejem sezamowym, oprószamy solą himalajską i płatkami papryki chili. Upieczone filety drobiowe kroimy na kawałki (w wersji wegetariańskiej – pomijamy oczywiście mięso). Przygotowujemy warzywa (obieramy, myjemy) – marchew, brukiew kroimy w cienkie słupki (julienne), paprykę
mojewypiekiinietylkokuchni trzeba być kreatywnym szczególnie kiedy zabraknie Ci jakiegoś składnika :P W taki sposób powstał ten obiad. Miałam ochotę zjeść na obiad pad thai - tajski makaron ryżowy. Niestety z makaronu ryżowego nie została nawet pojedyncza niteczka, a wycieczka do sklepu nie była mi akurat na rękę. Ale przecież tajska kuchnia to obok makaronu ryżowego królestwo ryżu, dlaczego zatem nie zrobić
HealthyCreationsmożemy dowolnie modyfikować a najlepiej smakują podane z ulubionym sosem. składniki na 30 sztuk 50 dag mielonego mięsa wieprzowego 30 arkuszy papieru ryżowego 3 liście kapusty pekińskiej 100 g makaronu ryżowego 4- 5 łyżek sosu sojowego 25 g suszonych grzybów mun 2 małe cebule 1 marchewka 1 jajko szczypta ostrej papryki czarny pieprz olej do smażenia przepis Grzyby(...)namaczamy w misce z gorącą wodą około 20 minut. Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem i również namaczamy około 5 minut. Obraną cebulę kroimy w małą kostkę a liście kapusty pekińskiej drobno siekamy. Do miski przekładamy mielone mięso, dodajemy pokrojoną cebulę oraz kapustę. Makaron ryżowy i grzyby mun odcedzamy. Wystudzony makaron kroimy na kilkucentymetrowe paski, grzyby mun w cienkie paseczki a następnie
Smakowite DaniaSkładniki na ok. 15 sztuk Składniki: Papier ryżowy ok. 15 sztuk Makaron ryżowy 100 g 1/2 papryki 1 awokado 1 średni ogórek gruntowy 1 średnia marchewka Szczypiorek Tofu (opcjonalnie) Sałata - kilka liści Przepis: Warzywa obieramy i myjemy. Ogórka, marchew, awokado i paprykę kroimy w cienkie paski. Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Papier ryżowy moczymy w zimnej wodzie(...)kładziemy na osobnym talerzu. Następnie nakładamy odrobinę makaronu ryżowego, sałaty, ogórka, marchewki, papryki i awokado. Powtarzamy aż do wyczerpania przygotowanych składników. Do spring rollsów dodajemy opcjonalnie smażone tofu i szczypiorek. Zawijamy całość w ciasny rulon. Spring rollsy możemy podawać z sosem słodko-kwaśnym lub sosem sojowym
Emcia PichciPizza z kurczaka, mac&cheese w słoiku, prowansalska zupa pomidorowa z grzanką, sałatka z pieczonej cieciorki i krewetek, makaron ryżowy z warzywami – oto pięć pysznych, domowych dań na 5 dni. Sprawdź nasze menu na tydzień dla dwóch osób za 115 zł, które zrobisz w 1,5 godziny! Powrót do korzeni – tak powinniśmy zatytułować menu na ten tydzień, bo zostało(...)zachęta żeby zacząć z nami gotować, to pomyślcie jeszcze o oszczędnościach. Całe menu dla dwojga na 5 dni kosztowało nas 115 zł! Menu na ten tydzień wygląda tak: Poniedziałek: Makaron ryżowy z wieprzowiną na ostro Wtorek: Sałatka z pieczonej cieciorki i krewetek Środa: Zapiekanka mac&cheese ze słoika Czwartek: Pizza z kurczaka Piątek: Prowansalska zupa pomidorowa z bruschettą
Niedzielny kucharzPizza z kurczaka, mac&cheese w słoiku, prowansalska zupa pomidorowa z grzanką, sałatka z pieczonej cieciorki i krewetek, makaron ryżowy z warzywną mielonką – oto pięć pysznych, domowych dań na ten tydzień! Całość kosztowała nas 115 zł dla dwóch osób, a gotowanie zajęło 1,5 godziny! Powrót do korzeni – tak powinniśmy zatytułować menu na ten tydzień, bo zostało ono zrobione(...)sprzyjającej aury zrobiliśmy w piecu dwie potrawy i półprodukty do trzeciej – obiadu na niedzielę ( polecamy gorąco kurczaka pieczonego na ziemniakach ). Wszystkie potrawy na ten tydzień prezentują się następująco: Poniedziałek: Makaron ryżowy z wieprzowiną na ostro Wtorek: Sałatka z pieczonej cieciorki i krewetek Środa: Zapiekanka mac&cheese ze słoika Czwartek: Pizza z kurczaka Piątek: Prowansalska zupa pomidorowa z bruschettą
Niedzielny kucharzHamburgery Jamiego Oliviera, słodko-kwaśny i pikantny kurczak od Fitmencook, makaron ryżowy w sosie z masła orzechowego i sezamem, pieczona zupa minestrone, misa obfitości z pieczoną cieciorką – tak wygląda nasza dieta pudełkowa na cały tydzień. Jest prosto, zdrowo i szybko! Gotowanie na kilka dni – zwłaszcza w upały – może Wam się wydać niełatwą sprawą. Ugotowanie jednego obiadu(...)Poniedziałek: Misa obfitości z pieczoną cieciorką Wtorek: Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z kaszą jaglaną Środa: Pieczona zupa minestrone instant ze słoika Czwartek: Hamburgery Jamiego Oliviera Piątek: Pikantny syczuański makaron ryżowy Skąd taka kolejność posiłków? Kolejność posiłków nie jest przypadkowa. Na końcu są dania, które najlepiej się zamrożą (dania na czwartek i piątek mrozimy, reszta trafia do lodówki). Więcej
Niedzielny kucharzPrezentuję Wam dziś niezwykle lekką, kolorową sałatkę, łączącą w sobie wiosenne smaki świeżej rzodkiewki, szczypiorku i ogórka z aromatycznymi paluszkami krabowymi i delikatnym makaronem ryżowym. Składniki: 200 g makaronu ryżowego opakowanie paluszków krabowych 250 g mała puszka kukurydzy 1 ogórek 4 rzodkiewki pół czerwonej papryki pęczek koperku pęczek szczypiorku kilka liści sałaty pekińskiej 3 łyżki słoneczniku 5 łyżek majonezu sól(...)pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób wykonania: Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem, pozostawiamy w naczyniu na 15 minut następnie odcedzamy i kroimy. Paluszki krabowe i warzywa kroimy w drobną równą kosteczkę. Dodajemy wszystkie składniki, posypujemy posiekanym koperkiem i szczypiorkiem a następnie łączymy razem z majonezem, doprawiając do smaku solą i pieprzem
Podróż w kulinarialeniuchów (czyt. dla mnie) :P Ostatnim produktem z tej serii jest sos z bazylią i trawą cytrynową Postanowiłam go zestawić z trochę standardową już piersią z kurczaka i makaronem ryżowym. Składniki na 2 osoby: 1 pierś z kurczaka 1/2 op. makaronu ryżowego (wstążki) ok. 100g 1 op. sosu z bazylią u trawą cytrynową 1 papryka 1 łyżka sezamu 1 łyżka(...)dodajemy pokrojoną paprykę. Trzymamy na patelni jeszcze ok. 5 minut często mieszając. Dodajemy sos razem z sezamem i słonecznikiem i całość podsmażamy jeszcze ok. 3 minuty. W międzyczasie przygotowujemy makaron ryżowy zgodnie z przepisem na opakowaniu (makaron zalać wrzątkiem i trzymać pod przykryciem 3 minuty). Podsumowanie Produkty marki Blue Dragon znakomicie oddają smaki azjatyckie, pozwalając nam poczuć się przez chwilę
Emcia PichciPomysł na szybki obiad bądź smaczną kolację. Przygotowanie zajmie nie więcej niż 30 minut, a efekt zadowoli każde podniebienie. Makaron ryżowy jest bardzo wdzięcznym materiałem do pracy w kuchni, przyjmie każdy smak. Dziś nasyciłam go kremowym aromatem pieczarek z nutą wędzonki, która wspaniale współgra z grzybami. Słodycz daniu nadaje podduszona cebulka, a całość zaostrza szczypta świeżo mielonego pieprzu. Makaron ryżowy(...)można zastąpić tradycyjnym pszennym makaronem. Będzie równie pysznie. Porcja na 3 osoby: - opakowanie makaronu ryżowego wstążki - 30 dag małych pieczarek - 15 dag wędzonego boczku - 1 średnia cebula - 2 ząbki czosnku - 200 ml śmietanki kremówki - garść siekanego szczypiorku bądź biało-zielonej części pora - sól, świeżo mielony pieprz Makaron zalać w miseczce wrzątkiem, zostawić pod przykryciem na około 5 minut. Boczek pokroić
kawawszklancePolsce, w papier ryżowy. Sajgonki z kurczakiem - przepis na 16 sztuk Do przygotowania sajgonek będziesz potrzebować: 200g piersi z kurczaka, 20g żółtej pasty curry, 10ml sosu sojowego, opakowanie cienkiego makaronu ryżowego, miks sałat, ogórka, paprykę, kiełki soi, 15ml oleju sezamowego, papier ryżowy (16szt.), pieprz, łyżkę oleju rzepakowego. 1. Makaron ryżowy zalej wodą i zostaw na 30 minut. 2. Pierś(...)prostu się kruszył. Potem chciałam za dobrze i za dużo, a nadmiar farszu powodował, że papier nie wytrzymywał i się rwał. Raz z pośpiechu nie dodałam makaronu ryżowego, przez co farsz po prostu nie trzymał się kupy i bardzo trudno szło jakiekolwiek zawijanie. Warto wiedzieć, że zawijanie sajgonek wymaga lekkiej wprawy, ale nie zniechęcajcie się - może pierwsze kilka sajgonek
Z notatnika dietetykakurczaka w sosie chińskim można znaleźć mnóstwo przepisów. Dlaczego, więc ten jest wyjątkowy? Ze względu na sposób przygotowania (mięso mielimy) oraz podania - ze smażonym makaronem ryżowym, który wygląda jak nasze prażynki. Można oczywiście podać w bardziej tradycyjnej wersji czyli makaronem ugotowanym. KURCZAK W SOSIE CHIŃSKIM Z PRAŻONYM MAKARONEM RYŻOWYM Składniki: 1/2 filetu z kurczaka 1 cebula(...)limonki 1 mała marchew 2-3 kolby kukurydzy marynowanej 1 łyża sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki cukru brązowego 1 szklanka wody 1 łyżeczka mąki z tapioki makaron ryżowy typu wstążki olej do smażenia Przygotowanie: makaron prażony: Suchy (nie ugotowany) makaron smażymy na głęboki tłuszczu. Kiedy wyrośnie jak prażynki wyjmujemy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
Bon appetit mon amieczyli makaron ryżowy na ostro z krewetkami w kokosowej kołderce Często jest tak, ze czegoś się nam bardzo chce... Chodzimy, szukamy po kuchni i wyszukujemy zaspokajaczy smaku. Sprawdzonym i wręcz idealnym przy czym bardzo szybkim pomysłem na zaspokojenie kubków smakowych jest ryżowy makaron na ostro. Makaron może być podmieniony na wariacje ryżowa i równie smacznie smakuje. Dla lasuchòw mniej(...)rybolubnych można rybkę zamienić delikatnym mięskiem z kurczaka. Składniki: 1/2 paczki makaronu ryżowego 1 puszka mleka kokosowego 2 paczki mrożonych krewetek tygrysic lub ok 20 szt swieżych 1 plat łososia 1 zabek czosnku zielona cebulka 1 czerwona papryczka chilli mała szczypta soli pół łyżki oleju kokosowego 1 limonka 1 cebula mala Oczyścic krewetki, usunać sliczne główki. Wode osolic i wrzucic
Lajtkraft food intolerance