ViolaPassion Yummy!!!!! W takiej odsłonie zrobiłam po raz pierwszy, i powiem szczerzę że już inaczej łososia nie podam swoim gościom. Wspaniała i ciekawa przekąska dla osób które odżywiają się zdrowo jak i na domowe party . Czas całe 10 minut. hashtag #Ambition Składniki: na zdj. na dwie osoby 1 średniej wielkości cykoria 100 g wędzonego łososia 1 łyżka mielonej słodkiej papryki(...)ucinamy od strony korzenia, roztrzepujemy tak by liście odeszły. Myjemy i osuszamy. Następnie smarujemy liście w środku naszym sosem przepis wyżej w linku ,wykładamy cienki pasek łososia i znów dodajemy odrobinę sosu . Dekorujemy kiełkami i posypujemy papryką. Składniki na sos: Miód - 1.5 łyżki Musztarda Dijon - 1 łyżka Sok z cytryny - 0.5 łyżki Oliwa z oliwek - 1 łyżka
Viola cooks with passionchutneyem jabłkowym, liczi, fenkułem czy też burakiem! ( warto je wypróbować! ) Są handrolle z mięsem: Żeberko BBQ, Indyk Panko i Kurczak Teriyaki Są też oczywiście handrolle rybne: Grillowana krewetka, Filadelfia Łosoś, Pikantny tuńczyk, Tatar z łososia, Łosoś z owocami No i dla wegetarian też się coś znajdzie: Fenkuł z burakiem i Karmelizowana gruszka. Do też aż 6 rodzajów sosów – jest
Ostra na SłodkoDanie, które robi się naprawdę bardzo szybko. Od momentu rozpoczęcia gotowania, do momentu wyłożenia na talerze mija 20 minut :) Składniki: 350 gramów łososia 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej świeżej bzylii 2 kopiaste łyżki serka mascarpone 2 garści makaronu tagliatelle (mogą być kokardki) 400 ml gorącego wywaru drobiowego lub warzywnego podzielonego na dwie części(...)kostka rosołowa rozpuszczona w 400 ml gorącej wody) olej do smażenia Łososia myjemy, zdejmujemy skórę i kroimy rybę w większą kostkę Rozgrzewamy olej na patelni, zmniejszamy ogień i podsmażamy na ni łososia Następnie dodajemy koperek, natkę pietruszki i bazylię, wszystko dokładnie mieszamy tak, aby ryba obtoczyła się ziołami Całość zalewamy 300 ml gorącego wywaru Dodajemy 2 garści makaronu tagliatelle
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comzdecydowanie moje smaki Farsz do tarty składa się z sera mascarpone, jogurtu greckiego, wędzonego łososia, szpinaku i parmezanu. Proste, wypróbowane połączenie, które wspaniale nadaje się aby wypełnić kruchy spód. Spód: 150 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli Dodatkowo: masło do wysmarowania formy, mąką do podsypywania Masło pokroić na mniejsze kawałki i z podanych składników zagnieść(...)jeszcze ok. 10 minut. (Czasem nie używam obciążenia i piekę ok. 20 minut. Jest wtedy jednak ryzyko że tarta nadmiernie urośnie.) Farsz: 250 g mrożonego szpinaku 100 g wędzonego łososia 250 g sera mascarpone 3 łyżki jogurtu greckiego szczypta soli 50 g drobno startego parmezanu kilka ziaren czerwonego pieprzu łyżka oleju do smażenia Szpinak podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju
BullioAleż to była zapiekanka !!! Przekonaliby się do niej nawet ci, którzy nie przepadają za makaronowymi daniami. Smak wędzonego łososia z sosem serowo - czosnkowym wraz z brokułem i makaronem - pychotka! Całość została posypana malutkimi kulkami serka grani, który cudownie się przypiekł. O dziwo zachował się mały kawałeczek na drugi dzień i mam wrażenie, że wtedy zapiekanka(...)pewno była bardziej zwarta i fantastycznie się kroiła nawet po podgrzaniu trzymała fason. Składniki dla 4 osób: 300 g makaronu Lubella muszelki 150 g łososia wędzonego 1 średni brokuł 2 jajka 150 ml słodkiej śmietanki 1 serek topiony śmietankowy 1 serek wiejski typu grani 100 g masła 3 ząbki czosnku sól, pieprz Makaron
Jadło i czytadłoSkładniki: 1 kg filetu z łososia 2 opakowania francuskiego ciasta 1 jajko 1 łyżka przyprawy do piernika 3 łyżki soku z pomarańczy 2 łyżki oliwy sól 1 łyżka miodu żurawina suszona płatki migdałowe KROK 1: Należy oddzielić skórę od mięsa ryby, a następnie pokroić łososia na kawałki. KROK 2: Wymieszać w misce oliwę, sok, miód, sól i korzenne przyprawy(...)czym włożyć łososia, dokładnie obtoczyć w powstałym sosie i zostawić w chłodnym miejscu. KROK 3: Francuskie ciasto dzielę na kawałki i rozwałkowuję, kładę rybę, na to układam żurawinę i płatki migdałowe. Ciasto francuskie smaruję wodą lub jajkiem, by łatwiej się kleiło, nacinam po bokach co 1–2 cm w "choinkę". KROK 4: Zaginam, tworzę ogonek, a z przodu formuję łepek
Z notatnikaŁosoś pyszny, szparagi obłędne w smaku, warto chwilę poświęcić i pyszny obiad na stole. Dziki łosoś z Alaski nie ma takiego pięknego koloru jak ten pacyficzny, jest prawie sinawy ale mega pyszny. Jak tylko uda się Wam zakupić to przyrządźcie sobie koniecznie. Dziki łosoś z Alaski z grilla i grillowane szparagi. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieUwielbiam sałatki z kuskus :) Dziś ekspresowo z dodatkiem wędzonego łososia. Składniki: 1 szklanka kaszy kuskus 25-30 wędzonego łososia 1 marchewka 1 biała cebulka 150 ml bulionu warzywnego sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju świeży koperek Wykonanie: Kuskus zalać bulionem i odstawić na 10 minut. Marchewkę, cebulę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, po czym(...)usmażyć na oleju do miękkości. Następnie połączyć z kuskusem, posiekanym koperkiem i przyprawami do smaku. Na wierzch wyłożyć kawałki łososia, ozdobić koperkiem i podawać
Tradycyjna KuchniaMyślicie , że to niebanalne połączenie łączyć łososia i słodkie maliny? Nie wiem co sobie myślicie, wiem jednak, że powinniście koniecznie spróbować takiego połączenia...Może najpierw na kawałku rybki, ale zróbcie więcej- na pewno rozsmakujecie się na całego ;) Składniki: 40 dag filetu z łososia sól,pieprz sok z cytryny oliwa do skropienia szklanka malin Wykonanie: Łososia osuszam, nacieram solą, pieprzem
Z Majeczką w kuchniandersowca, z grzybobrania. Jest też pszczelarstwo. Jedzenie to życie, więc ważny jest przekazany przez rodziców szacunek do jedzenia, ważne jest robienie zapasów i przetworów. Kuchnia pachnie papryką, gorgonzolą, parmezanem, łososiem i tatarem. Nigdy nie brakuje wina i domowych nalewek. Jest mimetyczna, tatar z papryki czerwonej i żółtej jest podawany tak, by czerwona papryka udawała mięso, a żółta żółtko jajka(...)Marii. To on jest tu reżyserem i aktorem. Dla Marii jedzenie też trzeba robić na 100%, jak wszystko w życiu. Co bym ugotowała z tej książki? Dobrze wygląda łosoś z wermutem, krem marchewkowy z wanilią, a na deser krem z mascarpone i czekolady. Potrawy, które tylko są opisane, wyglądają z resztą dużo smakowiciej w mojej pamięci, niż te na które
Ugotowane pozamiatanezdecydowanie moje smaki Farsz do tarty składa się z sera mascarpone, jogurtu greckiego, wędzonego łososia, szpinaku i parmezanu. Proste, wypróbowane połączenie, które wspaniale nadaje się aby wypełnić kruchy spód. Spód: 150 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli Dodatkowo: masło do wysmarowania formy, mąką do podsypywania Masło pokroić na mniejsze kawałki i z podanych składników zagnieść(...)jeszcze ok. 10 minut. (Czasem nie używam obciążenia i piekę ok. 20 minut. Jest wtedy jednak ryzyko że tarta nadmiernie urośnie.) Farsz: 250 g mrożonego szpinaku 100 g wędzonego łososia 250 g sera mascarpone 3 łyżki jogurtu greckiego szczypta soli 50 g drobno startego parmezanu kilka ziaren czerwonego pieprzu łyżka oleju do smażenia Szpinak podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju
BullioŁosoś to moja ulubiona ryba. Ja dłabym go po d każ dą postacią ;) Grunt to dobrać do niej ulubione smakowe do datki i możemy przygotować smaczny obia d :) A Wy lubicie ryby? :) Skła dniki: duży filet z łososia masło sól morska/świeżo zmielony pieprz cytryna mini karotki 1/2 brokuła 1/2 kalafiora 4 duże ziemniaki śre dni burak sól(...)razem z oskrobanymi marchewkami gotujemy na parze (możemy nałożyć nakła dkę na garnek z gotującymi się ziemniakami i przykryć pokrywką, jeżeli nie mamy garnka do gotowania na parze). Łososia dzielimy na porcje, solimy i pieprzymy. Ukła damy rybę na folii, kła dziemy na nią o drobinę masła i po 2 plastry cytryny. Zawijamy folię szczelnie i wkła damy
ChilliJemyKolejny błyskawiczny piątek to dla mnie dzień urlopowy więc przygotowałam sobie rano słoiczki z łososiem do zabrania ze sobą w drogę. Bo jedziemy dzisiaj na wycieczkę, a takie danie będzie idealne do przekąszenia w trasie. Smacznego! Składniki : * szklanka ugotowanego ryżu białego * papryka czerwona * cukinia * czerwona cebula * 300g świeżego łososia * sól, pieprz, oregano * oliwa z oliwek(...)połowy cytryny Przygotowanie : W słoiczkach rozłożyć ryż. Na oliwie przesmażyć pokrojone warzywa, oprószyć oregano, solą i pieprzem. Przełożyć do słoiczków. Łososia przyprawić, polać sokiem z cytryny i przesmażyć na złoty kolor, ułożyć w słoiczkach. Całość przyprawić, polać odrobiną oliwy i sokiem z cytryny
Magiczne Życie MartyTarta żytnia z buraczkami, łososiem i kozim serem Składniki - ciasto: Mąka żytnia – 200g Żółtko jaja – 1 sztuka Masło – ½ kostki Sól – 1 łyżeczka Proszek do pieczenia – szczypta Składniki: Burak – 1 duża sztuka Marchew – 1 sztuka Pietruszka – 1 sztuka Śmietana 12% - 2 łyżki Jajko – 1 sztuka Jogurt naturalny – 3 łyżki Pasta harrisa – 1 łyżka Pasta tahini – 1 łyżka Kumin rzymski – 1 łyżeczka(...)Kozi ser – 200g Gorgonzola - 50g Ser ricotta - 150g Czosnek – 2 ząbki Łosoś wędzony – 200g Pomidorki koktajlowe – 500g Sól, pieprz Czarnuszka – 2 łyżeczki Wykonanie – ciasto: Mąkę przesiać, połączyć z solą i proszkiem do pieczenia. Następnie dodać żółtko jaja i zimne masło. Zagnieść ciasto, które następnie schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Następnie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty
Kuchnia Bon AppetitOmlet z łososiem i szpinakiem Składniki: Jajka – 3 sztuki + 2 białka Mleko – 2 łyżki Mąka – 1 łyżka Łosoś wędzony – 50g Szpinak świeży w liściach – 1 szklanka Pomidor – 2 sztuki Ser parmezan – 2 łyżki startego Koperek – 1 łyżka posiekanego Sól, pieprz, czosnek Oliwa z oliwek Wykonanie: Jajka ubijamy z dodatkiem soli. Mieszamy z mlekiem i mąką i smażymy na oliwie(...)oliwek na małym ogniu. Na omlecie układamy świeże liście szpinaku, łososia, pomidory i całość posypujemy koperkiem i startym serem. Posypujemy świeżo zmielonym pieprzem
Kuchnia Bon Appetit