lekkie sałatki - 8815 przepisów (strona:425/588)

Krokiety z mięsem z rosołu 222

Emilka go uwielbia. A po trzecie gar rosołu to jedzenie na tydzień:) Zupa, z której jak się znudzi to można zrobić potem pomidorówkę (też uwielbiana), warzywa można przerobić na sałatkę albo na kotlety ), no i mięso. Z mięsa do tej pory najczęściej robiłam pastę do chleba ( to najpopularniejszy i najczęściej odwiedzany przepis na moim blogu) ale ostatnio koleżanka poddała(...)kości i umieścić w blendrze/robocie kuchennym. Dodać pozostałe składniki i całość zblendować na gładką masę, doprawić solą i pieprzem. Nadziewać mięsem naleśniki, zwijać w krokiety. Przed podaniem krokiety lekko podsmażyć na oleju. 3.5.3229 The post Krokiety z mięsem z rosołu appeared first on Cooking for Emily

Cooking for Emily
TU I TAM nr 14. Owoc, który stał się warzywem i ser, który zamienia sie w lody. 183

pajda świeżego chleba posmarowanego grubo masłem i obłożonego plastrami pomidora? Kto nie kocha ponad wszystko domowej zupy pomidorowej swojej Mamy? Kto jest w stanie przejść obojętnie obok chrupiącej bruschetty , sałatki caprese czy dobrego makaronu z sosem ze świeżych pomidorów? Kto w upalny dzień nie skusi się na porcję rześkiego gazpacho ? Kogo nie ucieszy słoik konfitury z zielonych pomidorów czekającej(...)odpowiedniego towarzystwa. Wytrawne ciasto pomidorowe z macerowanymi w occie balsamicznym jabłkami, tymiankiem i oliwkami spełnia wszystkie te oczekiwania. Wilgotne i aromatyczne cudownie syci pomidorową rozkoszą i przygotowuje podniebienie na lekko pikantny powiew kremowych lodów. Ciasto i lody. Pomidory i camembert. Nic nie jest takim jakim się wydaje, a jednak smak przekonał mnie, że to ich kolejne niezapomniane wcielenie.  Uwierzcie

KUCHARNIA
Surówka z młodej kapusty z sosem czosnkowym 498

Robisz obiad mięsny i nie masz pomysłu z jaką surówką go podać? Może sięgniesz po pyszną surówkę z młodej kapusty białej. Surówka z młodej kapusty z

mecooks
Tort sałatkowy na krakersach z jajkami i ryżem 280

Całkiem inna wersja słynnej już sałatki na krakersach z tuńczykiem i jajkami, moim skromnym zdaniem dużo lepsza,  ma aż trzy inne warstwy  sałatkowe przełożone

Wanilia i Kardamon
Rosół z odzysku – szybki rosół na korpusie pieczonego kurczaka 592

używam mięsa pieczonego kurczaka. Ostatniego dużego, zagrodowego kurczaka jedliśmy przez trzy dni – pierwszego dnia na ciepło, chrupiącego, zaraz po upieczeniu. Drugiego dnia – jak prawie zawsze – piersi kurczaka wykorzystałam w sałatce. A na trzeci dzień czekał na nas ten „rosół z odzysku” – ugotowany na pieczonym korpusie kurczaka i sokach, które wypłynęły z mięsa podczas pieczenia. Nic się nie zmarnowało! To chyba(...)pół, obwiązujemy białą nicią razem z liśćmi laurowymi i wkładamy taki bukiet do garnka. Seler naciowy myjemy i kroimy na mniejsze kawałki – nie pomijajcie go, ma mocno mineralny, lekko słony smak. Wrzucamy do garnka całą szalotkę – bez obierania z łupinki. Lekko tłuczemy w moździerzu pieprz i ziele angielskie, wsypujemy do garnka.   Dodajemy do garnka przecięty na połowę upieczony korpus

Karo in the Kitchen
10+ teł do fotografii kulinarnej znalezionych na śmietniku. LINKOWE PARTY! 193

porzucił. Myślę, że to fragment palety, ale pewności nie mam. Deski są niezwykle klimatyczne i piękne, niestety dość wąskie i strasznie się z nich sypie. Sałatka ogrodnika / Sałatka z figami 3. To brązowe tło znalazłam pod śmietnikiem pod moim blokiem. Są to elementy jakiejś starej szafy - półki, a może jej boki. Składa się z dwóch oddzielnych płyt, które układam obok(...)pomidorowego burgera. 7. Fajne tło może powstać ze starej płyty meblowej . choć te zazwyczaj przemalowuję, bo same w sobie nie mają ciekawego wzoru. Tę płytę od strony białej pomalowałam lekko szarą farbą, zaś od strony płyty paździerzowej, zrobiłam szaro-niebieskie tło. Pizza śniadaniowa / Makaron z brukselką 8. A tu kolejna płyta meblowa, tym razem szara. Tej jeszcze nie zdążyłam przemalować

Chilli Czosnek i Oliwa
Przystawka z pak choi 173

Bardzo wdzięczna kapusta 😊 Zabrałam się do niej dzisiaj po raz pierwszy i przyznam, że fajnie wszystkie składniki się skomponowały, wyszło pysznie, a przede wszystkim bardzo szybko

Kulinarne przemyslenia
Poniedziałek: Panzanella ze stekiem i pieczonymi warzywami 158

toskańskie jedzenie jest po prostu pyszne. W naszym przepisie zamiast świeżych pomidorów, użyliśmy pieczonych, bo o tej porze roku trudno o dobre pomidorki. Upieczone nabierają słodyczy i smaku. W sałatce są też: pieczona papryka, bakłażan oraz stek. Dodatek mięsa sprawia, że to letnie danie zmienia się w pełnowartościowy obiad. Przepis inspirowany blogiem myrecipes.com Składniki: 2 steki (polędwica, rostbef) 2 sałaty(...)przygotowaniem. Posól solidnie steki i popieprz, posyp suszonym czosnkiem. Rozgrzej na patelni 2 łyżki oleju i dobrze podkręć temperaturę. Patelnia musi być gorąca. Połóż na rozgrzanej patelni mięso, dociśnij lekko do powierzchni. Smaż 1 minutę, obróć na drugą stronę i znowu smaż minutę. Następnie przewróć mięso i wyłóż na patelnię łyżkę masła. Kiedy się rozpuści, polewaj steki wytworzonym sosem

Niedzielny kucharz
duszone warzywa z ... warzywami 179

Nieraz nie mamy pomysłu co zrobić z warzywami, które bezcelowo zalegają nam w lodówce, a tak niewiele dzieli nas od wyśmienitego dodatku do dań mięsnych. Wystarczy

zobacz ich smak
Gruszka Goplany duszona w czerwonym winie z nadzieniem fudge o smaku czekolada-pistacja 218

delikatnie odkleić chipsa od papieru. Dodatkowo potrzebne będą: mikser miseczka brytfanna na fudge papier śniadaniowy garnuszek garnuszek do kąpieli wodnej łyżka lub szpatułka do mieszania składników łyżka, szczypce do sałatek- coś czym będzie wam wygodnie obracać gruszkę by się upewnić, że jest już na tyle czerwona ze wszystkich stron. Przygotowanie: Masa Fudge-nadzienie gruszki: 1. Czekoladę posiekać 2. Cukier, kawę(...)gruszki uzyskają piękny czerwony kolor ze wszystkich stron, w razie potrzeby w czasie duszenia należy delikatnie obrócić gruszki. 6. Gotowe gruszki wyjąć i odrobinę ostudzić. Zależy nam by były lekko ciepłe by masa fudge roztopiła się pod wpływem ciepła gruszki i wymieszała się z płynną czekoladą. 7. Ostudzone delikatnie gruszki nadziewać schłodzoną masą fudge. 8. Przykryć spód gruszki  małymi

KreatywnePiny
Chleb z natką pietruszki i kefirem 206

bazarach warzywnych kupić korzenie pietruszki z zieloną nacią. Ja obcinam kawałek korzenia i wkładam do ziemi, podlewając od czasu do czasu. Najlepiej jeść ją na surowo dodając do sałatek i na kanapki. Można również dostać w sklepach ogrodniczych i na bazarach sadzonki natki pietruszki tzw pietruszka naciowa bez korzenia. Z powodzeniem nadaje się do hodowli na balkonach. Zawsze mamy świeżą(...)wodą, zmniejszamy temperaturę do 220st dopiekamy przez 30-35minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia zmniejszamy temp. do 200st. Chleb po wyjęciu z piekarnika ma być rumiany, lekki i po stukaniu zgiętym palcem w spód bochenka, ma wydawać głuchy odgłos. To tak dla przypomnienia:). Mamy różne piekarniki. Ja zawsze piekę chleb przy włączonym termoobiegu. Jeśli włączacie grzałki góra-dół

Leśny Zakątek
Łosoś z grillowanymi warzywami i batatami 228

Łosoś z grillowanymi warzywami i batatami to idealna propozycja na romantyczny niedzielny obiad. Obiad ten jest bardzo „lekki” więc będzie też świetnie nadawał się

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Biszkopt z kremem czekoladowym i truskawkami, 10 pomysłów na truskawkę 233

pyszne, wegańskie ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i lekkie. P.S. Ocet jabłkowy  można zrobić samemu. Składniki na biszkopt (wg Jadłonomii): 1 szklanka mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki oleju ¾ szklanki mleka roślinnego (lub zwykłego) 4 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki octu jabłkowego 1 szczypta soli Rozgrzej piekarnik do 175°C. Ubij widelcem(...)Placuszki owsiane z truskawkami / Oat fritters with strawberries 7.  "Sernik"jaglany z truskawkami / Millet”cheesecake” with strawberries 8.  Jaglana panna cotta /  Millet panna cotta 9.  Sałatka szpinakowo-truskawkowa / Spinach and strawberry salad 10.  Truskawkowe szaszłyki / Strawberry shaskliks Sponge cake with chocolate mousse and strawberries This delicious, vegan cake is very easy to make and light

Qlinarnie i Qlinarnie
Poniedziałek: Sałatka nicejska z pieczonymi ziemniakami 215

Jedna z najpopularniejszych na świecie, a według Gordona Ramsaya najlepsza letnia sałatka. U nas w wersji z pieczonymi ziemniakami, groszkiem i fasolką. Czas: 40 minut Poziom

Niedzielny kucharz
Ciasto Wuzetka 220

 Ciasto Wuzetka, lub jeszcze inaczej zwane Ciasto W-Z, jest jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce i wcale się temu nie dziwię! Jest to pyszne

Kuchnia Łukasza
Bulion drobiowo-warzywny 216

sosu sojowego jasnego sól i pieprz do smaku Mięso myjemy, obieramy ze skóry i ewentualnych kawałków tłuszczu. Wkładamy do dużego garnka, zalewamy zimną  wodą w takiej ilości, aby lekko zakrywała mięso i warzywa, które później dodamy. U mnie były to 2 litry. Włączamy kuchenkę i czekamy do zagotowania. Gdy woda zaczyna się gotować, zmniejszamy ogień i gotujemy ok pół(...)przyprawy warzywnej, bo tak przygotowany wywar jest już wystarczająco aromatyczny i intensywnie żółty. Bulion przelewamy przez sitko. Mięso oraz warzywa możemy wykorzystać do zrobienia np. potrawki z indyka lub sałatki jarzynowej

Zawsze głodna!