Sałatka z kurczakiem, pieczonym burakiem i fetą 347feta Oliwa z oliwek Sól Przyprawa gyros sos: 4 łyżki oliwy 2-3 łyżki soku z cytryny 1 płaska łyżka miodu Sałatka z kurczakiem, pieczonym burakiem i fetą Przygotowanie: Buraka czerwonego myjemy, obieramy ze skórki, skrapiamy oliwą, lekko oprószamy solą, następnie zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę. Gdy ostygnie kroimy buraka(...)małym ogniu przez 2-3 minuty. Należy uważać, aby się nie przypaliły ponieważ będą gorzkie. Z odmierzonej ilości oliwy, soku z cytryny i miodu przygotowujemy sos do polania po sałatce. Kiedy wszystkie składniki mamy przygotowane, nakładamy na talerze najpierw rukolę, potem plastry buraka, następnie usmażonego kurczaka i kawałki sera typu feta, całość obsypujemy prażonymi orzechami i skrapiamy sosem cytrynowo – miodowym
Księga-Smaku
Pieczone buraki z cebulą 699wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190°C. Pieczemy godzinę. Po tym czasie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze około 15 minut aby warzywa lekko się zarumieniły. Buraki podajemy jako jarzynkę do mięs lub wykorzystujemy jako dodatek do sałatek
Qchnia po prostu
SAŁATKA CAPRESE 203Chyba wszyscy znamy taką sałatkę, w sumie to tylko pomidory, mozzarella i bazylia, jest prosta w przygotowaniu i lekka, na śniadanie, kolację lub jak przystawka super się sprawdza, można podawać tylko z solą i pieprzem, lub z oliwą i czosnkiem, tym razem zrobiłam z czosnkiem, oliwą i octem balsamicznym, również pycha. SKŁADNIKI: • mozzarella • pomidorki koktajlowe • bazylia świeża i suszona • oliwa
KUCHNIA POLSKA
Pieczony ser manouri 249zdaniem ten ser jest milion razy lepszy niż feta (oczywiście mówimy o oryginalnej greckiej fecie). Nie jest tak słony – jest delikatny, lekko kremowy przez co trochę rozpływa się w ustach. Świetnie nadaje się do kanapek, sałatek ale można go też upiec w piekarniku. I smakuje super! Co jest jeszcze lepsze, że przygotowanie takiej przystawki zajmuje niewiele czasu. Dodatkowym atutem
Szybko Tanio Smacznie
Pożywna sałatka z bobem, pomidorami i awokado 233przyszła pora na bób, który już od pewnego czasu gości na warzywniakach. Aż szkoda nie skorzystać. W poszukiwaniu fajnych, lekkich, a zarazem pożywnych przepisów na dania z tym warzywem znalazłam to - czyli fantastyczną sałatkę z bobem. Źródłem przepisu jest blog Jadłonomia. To trzeba koniecznie wypróbować w tym sezonie bobowym! Smacznego! Składniki: 500 g bobu 0,5 czerwonej cebuli 5 suszonych
psgotujemy
NAJLEPSZY SOS/DRESSING/DIP Z NERKOWCÓW, MIGDAŁÓW I PRAŻONEGO CZOSNKU 254Jeden sos - wiele zadań. Ten kremowy i aksamitny sos świetnie świetnie sprawdza się jako dressing do sałatki lub dip do przegryzek (słupków warzyw, nachos, tortilla chips). Niesamowicie smakuje rozlany na lekko poduszonym brokule, kalafiorze, brukselkach, itp. Służy jako cudownie pyszny sos do makaronu, pizzy, kaszy. Gdy mam go w lodówce, nigdy nie brak mi pomysłów na obiad. On podpowiada
Jeść, by żyć w zdrowiu
Sałatka z karmelizowanymi figami i kozim serem 150połówki, posmarowałem je pędzelkiem zanurzonym w oliwie. Na desce do krojenia rozsypałem cukier, położyłem na nim figi stroną przecięcia do dołu, lekko docisnąłem. Mocno rozgrzałem żeliwną patelnię , rozłożyłem na niej figi, karmelizowałem około 3 minuty. Sałatka : wymieszałem listki sałat z uprażonymi na suchej patelni orzeszkami piniowymi i sosem (2/3). Ułożyłem na talerzu, na wierzchu rozłożyłem figi i pokrojony na kawałki
R'n'G Kitchen
Sałatka owocowa z naturalnym jogurtem i prażonymi migdałami 183przychodzi ochota na smaczne zdrowe dania, w tym owocowe sałatki, feria barw i witamin sprawi że poczujecie przypływ energii, wielkim plusem tej sałatki jest łatwość i szybkość przygotowania, doskonale nadaje się na drugie śniadanie, podwieczorek czy lekką niezbyt późną kolację. Myślę , że zachęci Was wersja podania. Polecam! Składniki: Na dwie porcje: 200 g jogurtu naturalnego Bio 1 banan 2 mandarynki
Wanilia i Kardamon
KELETTELS- NOWE WARZYWO 195jest krzyżówką kapusty brukselki z jarmużem. Posiada zielono-fioletową barwę. Jest wielkości brukselki. Kalettels przypomina surową kapustę. Jak dla mnie lekko gorzki smak o nudzie orzechowej. Można go gotować ale najlepiej podawać surowego do sałatek czy koktajli :) Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie przetestowała zastosowania Kalettels w mojej kuchni. Dlatego mam zamiar dodać
Gotowanie Patki
Jaglano-rybne burgery 326Kolejne szybkie danie. Kotleciki nadają się na obiad, lunch czy kolację. Są lekkie (pod warunkiem, że smaży się na niewielkiej ilości tłuszczu), smaczne, aromatyczne. Podałam z sałatką i dipem paprykowym. Pycha obiadek :) Składniki: 200 g ugotowanej na sypko kaszy jaglanej (lub około 100 g suchej, gotowanie trwa zaledwie 10 minut :) ) 400 g ryby (u mnie sandacz) przyprawy - użyłam "Podlaskiej przyprawy
pyszne zdrowości
SAŁATKA Z KOMOSĄ RYŻOWĄ, JARMUŻEM I SEREM FETA 400coś bardzo zdrowego, to ta sałatka jest jednym z dań SUPER FIT z mojego codziennego menu. Jest nieco podobna do tradycyjnej sałatki arabskiej TABBOULEH, ale ja ją mocno zmodyfikowałam. Polecam na lunch do pracy, lub lekką kolację. SKŁADNIKI: ( 2-3 PORCJE): 1 szklanka komosy ryżowej (quinoa) – można użyć w zamian kaszy jęczmiennej, pęczaku lub kuskusu garść jarmużu (opcjonalnie świeżego
Calzonella.com
Karmelizowana brukselka z dynią 207KARMELIZOWANA BRUKSELKA Z DYNIĄ, orzeszkami pekan i suszoną żurawiną to... Artykuł Karmelizowana brukselka z dynią pochodzi z serwisu CookMagazine .
COOKMAGAZINE
Sałatka z jabłek, cykori i granatu z sosem miodowo-musztardowym 173Szybka i bardzo zróżnicowana smakowo sałatka, która pasuje do dań obiadowych ale tez można ją potraktować jako osobne danie. Lekko ostra cykoria, chrupiące jabłka i granat, który daje charakterystyczną nutę smakową. Wszystko to skropione sosem miodowo-musztardowym - jedynym z moich ulubionych o tej porze roku
Milion Smaków
Lekka sałatka z awokado i dressingiem :) 184Prosta sałatka, niby nic nadzwyczajnego w niej nie ma, ale jednak smak jest cudowny! Przepyszna, lekka, orzeźwiająca. Idealna, kiedy na dworze panuje upał, a apetyt nie dopisuje. Dużą rolę odgrywa tutaj mój obecnie ulubiony dressing, także przy przyrządzaniu nie zapominajcie o nim :) Składniki (1 porcja): 2 garście świeżego miksu sałat 1 starta marchewka kilka pomidorków koktajlowych 1/3 awokado kawałek
Zdrowie na języku :P
Surówka wiosenna z polędwicą z kurczaka 216Nadeszła długo oczekiwana przez wszystkich wiosna. Czas pomyśleć o lekkich daniach i zadbać o naszą kondycję i figurę. Ja proponuję pyszną i zdrową sałatkę warzywną z dodatkiem polędwicy z kurczaka Hańderek. Ich wyroby są na prawdę wysokiej jakości i zawierają bardzo duży procent mięsa w mięsie. Jeśli chcecie zapoznać się z ich asortymentem zapraszam na stronę Hańderek
Ala piecze i gotuje