Makaron w sosie kurkowym z suszonymi pomidorami i pietruszkowymi pulpetami 266Nasza Chata . Do sosu dodałam kurki w zalewie naturalnej. Z sosem śmietanowym i suszonymi pomidorami komponowały się idealnie. Pulpeciki: 250g mięsa mielonego 2-3 łyżeczki suszonej pietruszki lub 1/2 pęczka świeżej (posiekanej) 1 małe jajko bułka tarta (ilość zależna od konsystencji) sól, pieprz Sos: kurki w zalewie naturalnej od Nasza Chata 5 suszonych pomidorów(...)sobie wystarczająco. Podsmażamy do zeszklenia cebuli. Zalewamy 1/4 wody i dusimy do momentu jej wyparowania. 3. Dodajemy odcedzone z zalewy kurki, chwilę smażymy. Wlewamy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotujemy do momentu aż sos zgęstnieje. 4. Do sosu przekładamy ugotowane pulpety. Mieszamy z makaronem (uprzednio ugotowanym zgodnie z przepisem na opakowaniu). Przed podaniem posypujemy pietruszką
Szefowa kuchni
Sos kurkowy do klusek i mięs 250mięs . Uwielbiam grzyby, a kurki mogę jeść na okrągło. Grzyby można przetworzyć na wiele sposobów ale sos grzybowy to najczęściej przyrządzane przeze mnie danie z grzybów. Jakie grzyby użyję do sosu zależy oczywiście od sezonu. O tej porze królują u mnie kurki i sos kurkowy. Sos kurkowy Składniki: ½ kg kurek 250 g creme fraiche lub kwaśnej śmietany(...)maśle z dodatkiem, przypraw i ziół. Po 5 minutach dodaj drobno pokrojoną cebulkę i czosnek. Smaż aż cebula się zeszkli, po czym dodaj creme fraiche, śmietanę, żurawinę i zagotuj sos. Dopraw solą i pieprzem. Jeśli sos jest wciąż za rzadki, gotuj sos tak długo aż odparuje do pożądanej gęstości. The post Sos kurkowy do klusek i mięs appeared first
codojedzenia
Piersi z kurczaka w sosie kurkowym 261kurek wlać śmietanę. Sos doprawić solą oraz pieprzem. Gotować na małym ogniu, aż do lekkiego zagęszczenia sosu. Co jakiś czas przemieszać. Na sam koniec wsypać posiekaną, zieloną pietruszkę i całość wymieszać. Na talerze wyłożyć porcje ugotowanego ryżu, następnie sosu kurkowego i na nim ułożyć pokrojoną w paski pierś z kurczaka. Ewentualnie wierzch mięsa polać sosem. Danie od razu podawać(...)lewej strony: podsmażanie mięsa, cebuli i kurek Sos przed i po odparowaniu
Ugotować
Kurki w kremowym sosie musztardowo-pietruszkowym 228często bym się nimi zajadała. Od czasu do czasu muszę znaleźć chwilę na wyczyszczenie kurek bądź maślaków i postanie chwilę przy patelni, mieszając tak pięknie pachnący sos :) Lubię gdy kurki są duszone trochę dłużej, bo wtedy ropływają się w ustach a sos jest bardzo kremowy. 200 g kurek mała czerwona cebula łyżka masła klarowanego(...)minut od czasu do czasu mieszając. Dodajemy posiekaną pietruszkę, musztardę oraz śmietanę i jeszcze chwile dusimy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ziemniakami. Smacznego :) Artykuł Kurki w kremowym sosie musztardowo-pietruszkowym pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta blog
Makaron z Kurkami w Aksamitnym Sosie Śmietanowym 268sosie śmietanowym to niezwykle proste, a zarazem eleganckie danie, które doskonale sprawdzi się jako codzienny obiad, a także romantyczna kolacja. Smak tego dania jest wyjątkowy , połączenie cudownych kurek z delikatnym sosem śmietanowym i wyraźnym akcentem czosnku tworzy bardzo smaczną potrawę, którą z pewnością warto przygotować w naszych domach. Makaron z Kurkami w Aksamitnym Sosie Śmietanowym - Składniki(...)masła szczypta cukru sól, pieprz, tymianek 3 łyżki kwaśnej śmietany Makaron z Kurkami w Aksamitnym Sosie Śmietanowym - Sposób przygotowania: Sos Śmietanowo- K urkowy : Cebulkę kroimy w drobn ą kosteczkę i podsmażamy na maśle . Następnie dodajemy drobno pokrojony czosnek . Gdy się zrumieni dodajemy kurki ( większe kroimy w kostkę ). Gdy grzyby przesmaż ą si ę wlewamy kremówkę , sok z cytryny
Słodka Strona
GOŁĄBKI Z KASZĄ BULGUR, KURKAMI I CUKINIĄ 216osobistych kurek taty) jedna mała cukinia 3 łyżki masła sól, pieprz, papryka ostra w proszku pęczek szczypiorku z dymki na sos: 250 g kurek 1 ząbek czosnku 50 ml bulionu drobiowego pęczek koperku sól, pieprz 2 łyżki sosu sojowego 50 ml śmietany 30 % lub 18 % Sposób przyrządzenie: Kurki(...)samym dużym garnku ułożyć na dnie liście , które nam zostały i układać ciasno gotowe sztuki. Zalać osoloną wodą i gotować ok 30 minut aż będą miękkie. Sos: Połowę kurek, które nam zostały zmiksować blenderem, przełożyć do rondla. Dodać bulion, śmietanę posiekany czosnek i koperek. Do smakować przyprawami i sosem sojowym. Jeżeli sos nie zgęstnieje,oprószy łyżką mąki
pieprzny smaczek
Placki warzywne w kremowym sosie z kurkami 203placki warzywne:5 średnich ziemniaków1 cukinia1 bakłażan1/2 czerwonej papryki1/2 żółtej papryki1/2 pomarańczowej papryki3 jajka1 szklanka mąki pszennej1/2 szklanki bułki tartej1/2 szklanki mleka1 łyżka natki pietruszkisól, pieprzSKŁADNIKI na sos z kurkami:200 g świeżych kurek1 cebula250 ml śmietany 18%1 łyżka klarowanego masła1 łyżka natki pietruszkisól, pieprzPRZYGOTOWANIE placków warzywnych:Wszystkie warzywa ( ziemniaki, cukinia, bakłażan, papryka) myjemy i ścieramy na tarce(...)Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy.Placki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Usmażone na złoto układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć olej.PRZYGOTOWANIE sosu z kurkami:W pierwszej kolejności dokładnie myjemy kurki w zimnej wodzie. Umyte kurki osuszamy i odstawiamy.Na patelni rozgrzewamy klarowane masło, a na nim podsmażamy posiekaną w kostkę cebulę
kulinarnyJa
Sos kurkowy 197mamy kaprys wyciągamy kurki z zamrażalnika i wykorzystujemy je do: jajecznicy, zupy, czy też sosu kurkowego. Sos kurkowy najbardziej nam smakuje z drobiem oraz rybami, czy też kluskami lub kotletami ziemniaczanymi. Sos kurkowy w najprostszej wersji można przygotować z uduszonej cebuli, dodając posiekane kurki, całość zagęszczając śmietanką i przyprawiając sola i pieprzem, tak przygotowywała kurki moja mama(...)domu, okazało się, że miałam białą i żółtą gorczycę, szukajcie więc białej gorczycy jak chcecie by sos kurkowy z prażoną gorczycą był smaczny. Polecam Wam Przepis na sos kurkowy z prażoną gorczycą i serkiem mascarpone makaronem farfalle bo był pyszny, Składniki: 30 dag kurek 1 mała cebula 4 łyżki sera mascarpone (opcjonalnie śmietana 36 %) 2 łyżki gorczycy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Polędwiczki w sosie kurkowym 191Szybki obiad, wystarczy 30 minut i gotowe. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić posiekaną cebulkę i obsmażyć na złoty kolor. Można dodać dwa ząbki czosnku jak lubicie
Kuchnia Pokoleń
Gołąbki z modrej kapusty 177Gołąbki to w zasadzie domena Piotra. On przygotowuje je na różne sposoby. Ostatnio przygotował Gołąbki z kurkami w sosie śmietankowym. Gdy wstawiłam zdjęcie tych gołąbków w modrej kapuście na FB-ku zrobiło ono furorę wśród internautów. Te gołąbki wyglądają bardzo efektownie. U nas na czerwoną kapustę mówi się modra, a u was? Do tej pory modra kapusta była tylko(...)niej również gołąbki bez zawijania. ostatnio moje studiujące dziecko chwaliło się, że je przygotowało na obiad. Tym razem Piotrek zrobił eksperyment i przygotował Gołąbki w modrej kapuście z kurkami w sosie śmietankowym. Farsz do gołąbków jest ryżowo-kurkowy. Jak ktoś lubi grzyby leśne, to gołąbki z kurkami będą mu bardzo smakować.Do tego ten modry kolor kapusty, pięknie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym 252osób. Polędwiczki wieprzowe: 360 - 400 g polędwiczek wieprzowych 50 ml oleju 2 ząbki czosnku 2 gałązki świeżego rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego rozmarynu ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Sos kurkowy: 200 g świeżych kurek 2 łyżki oleju roślinnego 1 ząbek czosnku 1 cebula 100 ml białego, wytrawnego wina (opcjonalnie) 200 ml śmietany 30% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, świeżo(...)Jeśli polędwiczka jest jeszcze surowa w środku można ją pokroić pod skosem na 1,5 - 2 cm plastry i włożyć do piekarnika na jeszcze 1 - 2 minuty. Sos kurkowy: 1. Kurki oczyszczamy z zanieczyszczeń ( patrz we wstępie tej notki jak to zrobić ) i kroimy na mniejsze kawałki. 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę
W kuchni Katie
SOS Z KUREK 187gorącego sosu z kurek (który powstaje przy duszeniu grzybów) i trochę mąki,wszystko razem mieszamy i dodajemy do kurek.Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy posiekaną natkę pietruszki. SOS Z KUREK Maklowicza Dobre rady Makłowicza : aby śmietana do sosu się nie zważyła,należy dodać do niej odrobinę soli i zahartować
w mojej kuchni
Pulpety w sosie kurkowym 187pół pęczka natki pietruszki Do wywaru: 1.5 litra wody 2 marchewki 1/2 pieruszki 1/4 pora ( gruba część) 1 listek laurowy , 2 ziela angielskie 1 łyżeczka soli Na sos 25 dag świeżych kurek 1/2 szklanki śmietany 30% 1/4 kostki masła klarowanego 1 cebula sól, pieprz do smaku WYKONANIE Zmielone mięso wkładamy do miski, dodajemy jajka, namoczoną i wyciśniętą suchą(...)ogniu. warzywa będą gotowe po 15 min. Wrzucamy pulpety i gotujemy jeszcze następne 15 min. Mięso przejedzie zapachem i smakiem warzyw. Oczywiście warzywa możemy wykorzysta do sosu. Przygotowujemy sos. Kurki płuczemy i kroimy w paski. Na patelni lub w małym garnku odgrzewamy masło. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. chwilę mieszamy i dodajemy pokrojone grzyby. Nakrywamy i dusimy wszystko
W kuchennym oknie Ewy
Sezon na kurki w pełni! 177szpinaku mrożonego feta 4 łyżki śmietany łyżka masła sól, pieprz Na patelni roztapiamy szpinak na łyżce masła. Następnie dodajemy pokruszoną fetę oraz śmietanę. Wszystko jeszcze chwilę podgrzewamy. Sos kurkowy: 200g kurek 2 łyżki masła kubek dużej śmietany sól, pieprz Sos kurkowy zaczynamy od dokładnego oczyszczenia kurek. Należy je namoczyć na 5 minut w wodzie, a następnie dokładnie(...) smażymy na maśle około 10 minut. Następnie należy wlać część śmietany do szklanki i przełożyć do niej łyżkę kurek, w ten sposób zapobiegniemy zważeniu się sosu. Śmietanę z kurkami wlewamy do reszty kurek, a następnie dodajemy resztę śmietany ciągle mieszając aż do zgęstnienia sosu. Życzę smacznego
Receptura smaku
Bitki drobiowe z kurkami 232Bitki drobiowe z kurkami . Kurczak w sosie kurkowym. My lubimy proste, mięsne dania kuchni polskiej! Przepis jest bardzo prosty, a składniki ogólnie dostępne o tej porze roku. Wystarczy kupić piersi kurczaka, które idealnie nadają się na bitki drobiowe. A po kurki iść do lasu lub do sklepu. My mieliśmy kurki przyniesione prosto z lasu. Połączyłam(...)kurkami śmietanę i dusimy pod przykryciem do miękkości aż sos zgęstnieje. Jeśli jest potrzeba doprawiamy jeszcze sos do smaku solą i pieprzem. Dodajemy do bitek w sosie kurkowym świeży, posiekany koperek, już nie gotujemy Bitki drobiowe podałam z młodymi ziemniakami z koperkiem. The post Bitki drobiowe z kurkami appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię