Kurczak ostro - słodki 182równoważą, a jeśli dodatkowo gotowe danie wzbogacicie jogurtem naturalnym, to smak będzie idealny... SKŁADNIKI 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 łyżki oleju kokosowego 1 duża marchewka 1 jabłko 0,5 szklanki mleka kokosowego 1,5 szklanki wody 1,5 łyżki curry 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka ziaren kolendry 0,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki kardamonu(...)czarnego pieprzu sól czarny sezam jogurt naturalny Mięso myjemy, oczyszczamy z żyłek i kroimy w paski. Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej. Olej rozgrzewamy na patelni i obsmażamy na nim kurczaka, a następnie dodajemy marchewkę, przyprawy i wodę. Przykrywamy i dusimy aż mięso zmięknie od czasu do czasu mieszając. Gdy tak się stanie dodajemy starte na grubej tarce jabłko i mleko
Czary - gary w kuchni
Mulligatawny 177kurczakiem, z ryżem lub bez. Ja tym razem postanowiłam przygotować wersje z kurczakiem, ale bez ryżu, jednak możecie być pewni, że za jakiś czas pojawi się wersja z ryżem, ponieważ kiedyś taką jadłam i bardzo mi smakowała:) Przepis na tę zupę zaczerpnęłam ze strony Curry and Comfort , wprowadziłam jedynie niewielkie modyfikacje. Zupa wyszła bardzo smaczna, z dużą ilością mięsa
Codzienne Gotowanie
Kurczak w panierce 468SKŁADNIKI (Porcja na 2 osoby – dobór części i kawałków kurczaka dowolny) 2 x część nogi kurczaka tzw. pałka 2 udka 4 skrzydełka 2 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka kolendry w proszku 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka
OstryKęs
Kotleciki z cukinii i kurczaka 111Kotleciki z cukinii i kurczaka to pyszna propozycja obiadowa zarówno dla małych jak i dużych. Są naprawdę przepyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu. Zachęcam do wypróbowania, jestem przekonana, że Wam także zasmakują. Kotleciki z cukinii i kurczaka – składniki (około 15 sztuk): 1 duża cukinia, około 500g, 250g piersi z kurczaka, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/2 szklanki mąki orkiszowej(...)mnie: płaska łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka oregano, łyżeczka bazylii, 1/2 łyżeczki curry, szczypta soli i pieprzu. Sposób przygotowania Najpierw odkrawamy końce cukinii i ścieramy warzywo na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na jakiś czas aby puściła sok. W tym czasie siekamy mięso z kurczaka w drobną kostkę. Następnie odsączamy porządnie cukinię aby pozbyć się jak największej ilości soku
Natka Pietruszki
Kurczak na butelce piwa 5368miseczki wsypujemy łyżkę słodkiej papryki, łyżkę majeranku, 1/3 łyżeczki chili, 1/3 łyżeczki curry, 2 solidne, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, dodajemy też trochę suszonego, ok. łyżeczkę soli, ok. pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu i dolewamy 1/4 szklanki oliwy. Mieszamy i wcieramy powstałą marynatę w kurczaka, a pod skórę kurczaka delikatnie wciskamy kawałki masełka. Nasadzamy kurczaka na butelkę
Pelusiowa Kuchnia
Klopsiki w sosie curry 538jakiś czas mieszając i gotujemy, aż mleczko rozpuści się, a curry nabierze jednolitej barwy. Dodajemy sól do smaku oraz sok i skórkę otartą z wyparzonej wrzątkiem limonki. Próbujemy czy curry jest wystarczająco ostre i czy trzeba dodać więcej pasty. Wrzucamy 1-2 garści świeżego szpinaku, a gdy zmniejszy objętość, wkładamy do sosu podsmażone klopsiki. Gotujemy na małym ogniu(...)aioli - są po... Bitki wołowe w sosie Bitki wołowe w sosie to pomysł na tradycyjny, polski, domowy... Makaron z kurczakiem w sosie z suszonych pomidorów Wróciłam po pracy szalenie głodna z ochotą na coś konkretneg... Post Klopsiki w sosie curry pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smaku
Shoarma z kurczaka 323Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka luz indyka 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej 2 łyżeczki mieszanki przyprawy Tureckiej Biolevita* oliwa lub olej * Warzywa i przyprawy suszone(w różnych proporcjach): papryka, oregano, rozmaryn, kolendra, bazylia, majeranek, curry ) , ziele angielskie, gałka muszkatołowa, cząber, tymianek, kmin rzymski, czosnek, cebula, chilli, sól, naturalny ekstrakt papryki Wykonanie: Wszystkie przyprawy wymieszać
The Sweet Damsel
Domowy kebab 4186zimno, np. jako dodatek do sałatek. Jak zrobić domowy kebab z kurczaka? Oto przepis. DOMOWY KEBAB PRZEPIS Składniki 1 kg filetów z piersi kurczaka 250 ml jogurtu naturalnego gęstego 2 łyżeczki czosnku granulowanego 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczka chilli 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Dodatkowo: 4 patyczki
Przepiski.pl
Madras curry, pyszne danie z piersi kurczaka. 203Kurczak a szczególnie najchudsza jego część czyli piersi często króluje na naszych stołach. Nic dziwnego jest to mięso chude z niską zawartości tłuszczu, to źródło pełnowartoścowego białka oraz żródło witamin z grupy B, cynku magnezu i potasu. Niestety prez to że tak czesto przygotowywany może nam się znudzić. Dlatego proponuję aromatyczne i kremowe curry. Smakuje zarówno(...)dorosłym jak i dzieciom. Składniki: 2 średniej wielkości cebule 4 ząbki czosnku 2cm imbiru przyprawy do madras curry (mielona kolendra, kmin rzymski, łyżeczka musztardy, szczypta cynamonu, kardamon, chilli, pieprz) 2 marchewki 800g pomidorów z puszki 400ml mleka kokosowego 800g piersi z kurczaka Dodatki: ryż chlebek naan poppadoms Sposób prygotowania: Na łyżce oleju podsmaż posiekaną cebule, czosnek oraz imbir. Duś
wysmienity
Orientalna pomidorowa z soczewicą i ciecierzycą 181Orientalna pomidorowa Składniki: 1kg pomidorów, kiściowe i koktajlowe 2 ząbki czosnku 1 cebula 1.5 l buljong z kurczaka 90 g czerwonej soczewicy 100 g ciecierzycy 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu 1 łyżeczka suszonego oregano 1½ łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka curry w proszku sól do smaku 2 łyżki oliwy 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki Pomidory, czosnek w łupinie
codojedzenia
Kurczak w mleku kokosowym i szparagami / Chicken with coconut milk and asparagus 255Scroll down for recipe in English Kurczak w mleku kokosowym i szparagami (3-4 porcje) Składniki: 250 g ryżu, ugotowanego lub makaronu ryżowego 250 g filetów z piersi z kurczaka, pokrojonych w plasterki 1 puszka 400 ml mleka kokosowego 100 ml bulionu drobiowego 100 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 100 g fasolki szparagowej, z przyciętymi końcami i pokrojonej(...)Smaż na małym ogniu przez 3 minuty, po czym dodaj kurkumę, curry, kmin, kolendrę i chili i smaż kolejne 5 minut mieszając od czasu do czasu. Przełóż do pojemnika blendera, dodaj sos rybny i zmiksuj na pastę. Do tej samej patelni wlej mleko kokosowe wraz z bulionem, dodaj kurczaka, fasolę szparagową i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i dopraw całość
karmelowy
Naleśniki z mąki razowej z sałatą i kurczakiem 188szczypta soli Farsz: główka sałaty rzymskiej puszka kukurydzy 2 mango, obrane i pokrojone w paski 400 g piersi z kurczaka 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka mieszanych suszonych ziół 1 łyżeczka curry sól i pieprz Dzisiaj coś w stylu zdrowe, nie musi być nudne. Proste do wykonania naleśniki z mąki razowej(...)wlać jogurt, olej i mleko. Dodać szczyptę soli. Następnie cały czas ubijając, dodawać mąkę i otręby. Odstawić ciasto na 15 minut, po czym usmażyć z niego naleśniki. Pierś z kurczaka pokroić w dosyć cienkie paski, polać oliwą, posypać przyprawami i odstawić na 30 minut, aby się zamarynował. Po tym czasie usmażyć go na patelni na złotobrązowy kolor. Nie należy smażyć
Świat Domowej Kuchni
Pieczony kurczak faszerowany pęczakiem 289następnym razem nie pójdę na całość;) To co, zaskoczycie rodzinę niedzielnym obiadem?:) Składniki : 1 kurczak (najlepiej z powolnego chowu) o wadze ok 1,5kg przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą 2 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku gałązka rozmarynu
Obiad gotowy
Tajski bulion drobiowy z północy 353Zachęcam do jej wykonania nie tylko amatorów kuchni azjatyckiej :) Składniki wywaru: 1,8 l zimnej wody, najlepiej z filtra 2 skrzydełka kurczaka 1 porcja rosołowa 1 udko kawałek piersi kurczaka 4-cm kawałek imbiru, pokrojony w plastry 2 łodygi trawy cytrynowej 4 suszone listki limonki kafir 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu Zupa: 1 posiekana szalotka 4 posiekane ząbki czosnku(...)łyżeczki curry (madras lub innego żółtego) 1,5 łyżki żółtej pasty curry 350 g mleczka kokosowego sól i czarny pieprz do smaku garść kiełków sojowych lub fasoli mung, krążki zielonej cebulki i świeża kolendra do dekoracji 300-400 g makaronu jajecznego 1. Kawałki kurczaka oczyścić, włożyć do garnka, zalać 1,8 l zimnej wody. Wrzucić plastry imbiru, pieprz
Kuchnia Prezydentowej
Leśna polana z marynowanymi grzybami. 176pysznie. Zapraszam! Składniki; ok 850 ml marynowanych prawdziwków kilka łyżek majonezu kilka łyżek ketchupu 1 podwójna pierś z kurczaka 1 puszka kukurydzy 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 3 marchewki ugotowane 6 kiszonych ogórków sól, pieprz, curry, garam masala, zielony koperek kilka łyżek oleju do smażenia mięsa Przygotowanie; Tortownice o średnicy 26 cm. wkładamy folią
Radość kipiąca uśmiechem.
Udka ze szpinakowym ryżem 242Składniki: 2 udka z kurczaka 100 ryżu 150 g szpinaku mrożonego w brykiecie 1 cebula 1/2 cukinii 1/2 fenkuła jarzynka, pieprz, curry czubryca czerwona, ocet balsamiczny, sos chili, maggi, czosnek … Czytaj dalej Udka ze szpinakowym ryżem
czarrna od kuchni
Zupa z czerwonej soczewicy 144pożywna. Taka zupa powinna wam posmakować. Co nam trzeba? 100 g czerwonej soczewicy 200ml koncentratu pomidorowego 2 litry wody pierś z kurczaka- 300g mała cebula 2 marchewki| 2 ząbki czosnku łyżka oleju rzepakowego przyprawy: 1 łyżeczka kurkumy i curry, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, soli i pieprzu 3 łyżki śmietany 30% opcjonalnie do posypania zielenina Robimy! Pierś gotujemy z marchewką
Latosiowydom
Curry z kurczakiem, orzeszkami ziemnymi i skórką pomarańczową 258zbliżone receptury. Wg mnie to połączenie smaków Indii i Tajlandii, mogę się jednak mylić. Jeśli ktoś z Was zna nazwę tego curry, będę wdzięczna za podpowiedź. Składniki proporcje na 3-4 osoby 2 nieduże filety z piersi z kurczaka (podwójne) 2-3 puszki pomidorów w całości lub krojonych (można dodać świeże, bardzo mięsiste pomidory np. malinowe lub Lima
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Drobiowa zupa curry 183Pysznie rozgrzewająca. Lekko orientalna, delikatna. Składniki 2 łyżki masła 400 g filetów z udka kurczaka (bez skóry) 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 2 marchewki 2 ząbki czosnku 1 łyżka przyprawy curry 1,2 l bulionu drobiowego 100 g ryżu 2 łyżki słodkiej śmietany sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Masło rozpuszczamy
R'n'G Kitchen
Placki po zbójnicku z drobiowym mięsem mielonym 218smażę pokrojoną w piórka cebulę przyprawioną pieprzem. Gdy będzie usmażona dodaję ją do pieczarek. Teraz czas zająć się piersią z kurczaka. Po zmieleniu przyprawiam ją solą i pieprzem (ja lubię dodać jeszcze albo przyprawę do gyrosa albo curry) i przekładam na rozgrzaną patelnie z odrobiną oleju. Gdy pierś będzie już usmażona dodaję do niej pieczarki z cebulą i wlewam
Kuchnia Viki
Meksykańskie pierogi empanadas 395czarnuszka do posypania Farsz brokułowy 1/2 brokuła 1/2 opakowania fety sól, pieprz, 2 ząbki czosnku Farsz mięsny 1 podwójny filet z kurczaka 1 kartonik pokrojonych pomidorów 1 cebula 1 puszka czerwonej fasoli 2 łyżki oleju kumin, pieprz, sól, curry, chilli, 2 zgniecione ząbki czosnku Sposób przygotowania ciasto Składniki zagniatamy na sprężyste ciasto. Ciasto wałkujemy, wykrawamy pierogi, nakładamy farsz i zlepiamy
Mieszam w Garnku
Gyros domowy w chlebku pita 186suche, 7g olej, 3 łyżki cukier, 1 łyżka sól, 1 łyżeczka mąka pszenna, 3 szkl Składniki na gyros filet z piersi kurczaka, 1 cały przyprawa gyros, 1 opak lub po 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, pieprzu ziołowego, pieprzu czarnego, curry, bazylii, oregano, tymianku sól, 1/2 łyżeczki olej, do smażenia Składniki na sos jogurt naturalny, 200g czosnek, 4-5 ząbków
Gotowanie moimi oczami
Filety z kurczaka po hawajsku 281powstaje nam przesmaczne danie. Filet dzięki ananasowi staje się bardziej wilgotny i kruchy. Polecam serdecznie. Składniki: 2 podwójne piesi z kurczaka 8 plastrów ananasa 8 plastrów sera 2 jajka bułka tarta do obtoczenia sól pieprz slodka papryka curry olej do smażenia Sposób przygotowania: Piersi umyć, osuszyć, podzielić. Ja oddzielam polędwiczki i smażę oddzielnie dla córki (córka nie przepada
na moim stole...
CO Z ŻÓŁTKAMI: pizzerynki 192CIASTO: - 3 żółtka jaj -150g mąki pełnoziarnistej - 25g mleka (ważyłam :D) - łyżka jogurtu naturalnego - soda oczyszczona (ok łyżeczkę) - przyprawa curry (ok łyżkę- półtora) - papryka ostra (łyżka/pół) FARSZ: -ketchup (ok 50g, wg uznania) - pierś z kurczaka (ok 200g) - ser żółty (3 plastry) -pomidor, ogórek, cebula Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions
fitolarun.blogspot.com
Kurczak tikka masala, czyli angielski orient 212się nie przypaliła. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, mleczko kokosowe, śmietankę, cukier, ocet, sól oraz pieprz. Wkładamy do sosu podsmażonego wcześniej kurczaka i gotujemy całość do miękkości mięsa i zgęstnienia sosu. Podajemy z ryżem (można go przybrać liśćmi curry). Voila! ;) Smacznego i do napisania wkrótce! ;) (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject
Życie zamknięte w smaku
Kurczak z mango i ananasem 364dalszym ciągu króluje mango, tym razem będzie w wersji nieco pikantnej jako danie obiadowe w towarzystwie kurczaka, ananasa, papryki, marchewki, chilli i oczywiście ryżu. Wszystko przyprawione czosnkiem, sosem sojowym, świeżym imbirem i szczyptą curry. Smacznie, zdrowo, kolorowo.” Czytaj więcej
Wiem co jem
Mięsne kąski obtoczone słonecznikiem :) 185Zamiast bułki tartej czy kaszy manny do zagęszczenia dodałam wartościowe siemię lniane :) Składniki (ok. 20 kuleczek): - 300 g mielonej piersi z kurczaka - 1 małe jajko - 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego - sól, pieprz, ulubione zioła (bazylia, oregano, zioła prowansalskie), curry, pieprz cayenne - 100 g mieszanki ziarenek "Piekło-Niebo" Wszystkie składniki (oprócz ziarenek) wyrobić na jednolitą masę. Formować malutkie kulki i obtaczać
Zdrowie na języku :P
Kurczak z brzoskwiniami 212Składniki - 80 dag filetów z kurczaka - ½ szklanki ( 200 g ) śmietany 18% - 4 woreczki ryżu - 1 puszka brzoskwiń w zalewie - 4 średnie cebule - curry, vegeta - ostra mielona papryka, bazylia - sól, pieprz - olej Wykonanie Ryż gotować ok. 10 minut w lekko osolonej wodzie, odcedzić i przełożyć na rozgrzany na patelni olej. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Dodać do ryżu, doprawić vegetą
Świat Smaku
Ryż z warzywami 220minut <3 Składniki na danie dla dwóch osób: 1 woreczek ryżu pełnoziarnistego (125g) 1 pierś podwójna z kurczaka 1 cebula 2 łyżki oleju ryżowego 1 opakowanie warzyw na patelnię Przyprawy do smaku (u mnie curry, ostra czerwona papryka, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem, sól, pieprz) Ryż wrzucamy do gotującej się, osolonej wody (1 łyżeczka) i gotujemy
Emcia Pichci