Różne kotlety z selera korzeniowego robię od wielu lat. To pozostałość po okresie mojego wegetarianizmu. Były pierwszą potrawą samodzielnie przeze mnie wymyśloną, więc czuję do nich szczególny sentyment. Do dziś podaję je często z wyraźną w smaku sałatką z buraków i papryki. Może pod koniec lata (jeśli nadal ten blog będę prowadzić ;)) umieszczę tutaj przepis na nią. Bardzo łatwo przechowuje(...)się w słoikach. Składniki (wychodzi 12 kotlecików): duży seler korzeniowy pół szklanki kaszy jaglanej 1,5 szklanki wody rozdrobniona natka pietruszki 2 jajka sól, pieprz ziołowy olej do smażenia 1. Seler obrać i pokroić na kawałki (ich wielkość zależy od późniejszego sposobu rozdrobnienia). Wrzucić na osolony wrzątek i gotować do miękkości. Odcedzić i odstawić do ostygnięcia. 2. Wypłukać kaszę jaglaną
Weekendy w domu i ogrodzieFaszerowane papryki z mięsem mielonym to bardzo fajne i proste danie. Wystarczy trochę wyobraźni i w kilka chwil można zrobić coś naprawdę pysznego i wykwintnego. Samo
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Wegetariańska wersja burgerów lub jak kto woli kotletów sprawdza się równie dobrze jak ta mięsna. Od czasu do czasu nawet zdeklarowany mięsożerca może skusić się na taką odmianę. Nam takie kotleciki ostatnio bardzo zasmakowały! Świetnie smakują z domowym tzatziki, albo innym jogurtowym sosem. Sprawdzą się w bułce z dodatkiem sałaty i konserwowego ogórka - a la hamburger(...)podane na talerzu z sałatką ze świeżych warzyw. Proste i szybkie danie - zobaczcie sami! Składniki: 2 średniej wielkości buraki 1/2 szklanki kaszy jaglanej (surowej) 1/2 czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku sól, pieprz 1/4 łyżeczki kuminu (opcjonalnie) bułka tarta olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Umyte buraki zawinąć w folię aluminiową - każdy osobno. Piec w temperaturze 190 stopni przez ok. 1 godzinę
Kulinarne Inspiracjeposiekać sól, pieprz - do smaku Pęczak przepłukać na sitku zimną wodą. W małym garnku zagotować 3 szkl. osolonej do smaku wody - wody może być sporo więcej niż ziaren kaszy, nie trzeba jej tu odmierzać proporcjonalnie . Gdy zacznie wrzeć, wrzucić pęczak luzem i gotować na wolnym ogniu ok 15-20 minut - czas gotowania zależy od preferowanego stopnia miękkości pęczaku(...)sicie i przełożyć do miski. Jeszcze gorący doprawić masłem, musztardą francuską, solą i pieprzem. Dorzucić pokrojony drobno szczypiorek. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Podawać jako dodatek do pieczonego mięsa, kotletów czy tak jak u mnie - Gulaszu wyraźnie przyprawionego od Pamapol . Smacznego
Grunt to przepis!ręcznikiem papierowym i kroimy na kotlety o grubości około 1-1,5 cm. Sól, czarny pieprz, słodką paprykę, czosnek granulowany i oregano mieszamy w miseczce i powstałej mieszance obtaczamy kotlety. W garnku rozgrzewamy masło z oliwą i przesmażamy schab z obu stron na rumiano. Seler naciowy kroimy w plasterki dodajemy do mięsa. Pomidory nacinamy na krzyż i zalewamy na kilka(...)Pomidory dodajemy do schabu. Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i dusimy pod przykryciem około 30 minut. Gotujemy jeszcze 10 minut bez pokrywki. W razie potrzeby doprawiamy do smaku. Serwujemy z kaszą, ryżem lub ziemniakami
Pyry na Gazdusić do miękkości (około 15 minut pod przykryciem). W tym czasie przygotować „rybę” czyli zrobić mieszankę mleka z sosem sojowym, potrzymać około 10 minut w tej miksturze kotlety sojowe, po czym lekko odcisnąć obtoczyć w bułce tartej u usmażyć na złoto. Gdy warzywa są już dostatecznie miękkie doprawić do smaku przyprawami i koncentratem pomidorowym, w razie potrzeby dodać(...)kolejno aż warzywa będą ostatnią warstwą. Taak przygotowana potrawę przykryć folia spożywczą i włożyć do lodówki żeby się „przegryzło” najlepiej na całą noc. Podawać z ryże, kaszą, pieczywem a zresztą ze wszystkim jest pyszne! Smacznego
greenscarfSałatka z selerem konserwowym Kalafior z pesto Sałatka meksykańska z kalafiorem Sałatka ziemniaczana z ogórkami konserwowymi Sałatka z brukselką Sałatka ze słonecznikiem bulgurem szynką i winogronami Sałatka włoska z kaszą Sałatka z kurczakiem Sałatka meksykańska Sałatka z czerwoną pomarańczą i stekiem wołowym Sałatka z łososiem wędzonym Bakłażany po kaszubsku Pieczywo na Andrzejki Chlebek naan Podpłomyki z solą i kuminem Chlebek(...)Tarta z rybą wędzoną Tarta z nadzieniem musztardowym Tarta z porem i słonecznikiem Tarta z grzybami suszonymi Tarta ze szpinakiem Przystawki, przekąski na Andrzejki Deska serów na imprezę Jaglane kotlety pieczarkowe pyszny przepis Quesadillas z kurczakiem, serem i guacamole Parówki mumie Naleśniki z jajecznicą Naleśniki z kurczakiem i brokułami Grillowany bakłażan z pikantną pastą z makreli Dania na ciepło
Dorota SmakujeZakwas pszenny na barszcz biały Zupa pomidorowa Pieczone mięsa i potrawy na ciepło: Biała kiełbasa pieczona w cydrze Pieczona pierś gęsi Dietetyczny pasztet z kurczaka Kotlety à la Pożarski (kotlety pożarskie) Rolada z indyka z suszonymi pomidorami Pieczeń rzymska z białą kiełbasą Chrupiące polędwiczki kurczaka Pieczone pierożki z młodą kapustą i białą kiełbasą Chrupiące polędwiczki z kurczaka Bigos świąteczny Potrawy(...)lwowska Sałatka z paluszków krabowych i ananasa Łosoś w galarecie Sałatka jajeczna z twarogiem Gravlax - marynowany łosoś Śledzie z cebulą Hekele. Sałatka śledziowa Surówka z młodej kapusty Sałatka z kaszą pęczak Sałatka z żółtym serem i ananasem Sałatka z pieczonych buraczków Sałatka jajeczna z twarogiem Zimne sosy: Majonez domowy Sos chrzanowy z żurawiną Sos rosyjski Majonezowy sos tuńczykowy Na słodko
Codziennik Kuchennykażda z nich będzie pasować nadając nieco inną nutę. Roladki drobiowe z mozzarellą w sosie śliwkowym są wbrew pozorom proste i szybkie w przygotowaniu, a w połączeniu z kaszą czy ryżem są obiadem, którym możecie poczęstować także gości. Sos śliwkowy możecie przygotować nie tylko latem ze świeżych śliwek (polecam dojrzałe węgierki), ale także poza sezonem z mrożonych śliwek Hortex. Składniki(...)łyżki soku z cytryny 0,5 łyżeczki chili sól, pieprz 2 łyżki oleju lub oliwy 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Filety z kurczaka rozbić na dość cienkie kotlety (najlepiej przez folię, żeby jak najmniej zniszczyć mięso). Delikatnie posypać solą (ale nie za dużo, bo suszone szynki są już słone) oraz pieprzem. Oprószyć ziołami. Mozzarellę pokroić w niedługie paski
Pociąg Do Kuchnidopasujesz pod swoją rodzinę, przygotowując jeden posiłek dla wszystkich. Obiad- najbardziej sycący posiłek w ciągu dnia Obiad jest posiłkiem głównym, najbardziej konkretnym i sytym. Klasyczny polski obiad to oczywiście kotlet mielony z ziemniakami i kapustą, jednak na szczęście mamy całe mnóstwo zdrowszych alternatyw. Najpopularniejsze są dania mięsne. Warto wybierać mięso ze sprawdzonych źródeł i komponować jadłospis tak, by znalazło się(...)prawidłowego funkcjonowania. Wegetarianie czy weganie również mają w czym wybierać. Brak mięsa w diecie nie oznacza, że menu musi być nudne. Do dyspozycji pozostają przecież dziesiątki różnych warzyw, kasz czy makaronów. Możliwości są bardzo szerokie. Jeżeli brakuje Ci pomysłów, ciekawe przepisy na zdrowe i tanie obiady znajdziesz na netto.pl. Warto pamiętać, że mięso w diecie powinno znaleźć się minimum
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!kompotu. Dzisiejsze burgery podałam w towarzystwie grillowanych kromek domowego chleba . Burgery z czerwonej fasoli i kaszy jaglanej to bardzo prosty przepis. Do przygotowania użyłam małej ilości składników, ale zapewniam Was, że ich smak jest wspaniały i bogaty! Do czerwonej fasoli i kaszy jaglanej dodałam tylko łodygę selera naciowego i cebulę. Resztę zrobiły aromatyczne i pyszne przyprawy. Dzisiejszy burger, to bogactwo(...)bułce. Course Obiady Cuisine International Keyword fasola Prep Time 25 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 40 minutes Servings 10 Author Anna Ingredients 1 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1 1/2 szklanki ugotowanej czerwonej fasoli 1 średnia cebula 1 łyżka suszonego tymianku 2 ząbki czosnku 4 łyżki płatków owsianych 1 małe jajko 1 duża łodyga selera naciowego sól
SprawdzonaKuchnia.plrazem przedstawiamy alternatywę dla tradycyjnych kotletów mielonych, sojowych oraz tych z ciecierzycy. Nie spodziewaliśmy się, że z pęczaku i pieczarek może powstać coś tak smacznego i łatwego w przygotowaniu. Kotlety powstały przypadkiem, z nadmiaru pieczarek zalegających w kuchni, bez jakiejkolwiek koncepcji i planu. To co powstało, jest po prostu obłędne. Myślimy, że zadowoli podniebienia nie tylko wegetarian, ale i zdeklarowanych(...)małe cebule bułka tarta tymianek sól pieprz olej do smażenia Pieczarki myjemy i kroimy na byle jakie części. Estetyka nie ma tu znaczenia, bo pieczarki będą mielone wraz z kaszą. Zalewamy minimum 1 l wody, solimy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy przez ok. 10 minut, aby grzyby zmiękły. Grzyby wyciągamy z wody. Wody nie wylewamy, tylko wrzucamy do niej przepłukany
Kuchnia od dwojgaPierwszym produktem było musli "Surówka Piękności Kleopatra". W kolejnych latach oferta firmy była sukcesywnie rozwijana o produkty zaliczane do grupy zdrowej żywności - otręby pszenne, otręby owsiane, zarodki pszenne, kotlety sojowe, crunchy, musli. Następnym krokiem w rozwoju firmy była zawarta w roku 2000 umowa z Alpro, Na jej na mocy firma Sante została wyłącznym dystrybutorem tej marki w Polsce(...)mleko, jogurty). Dziś Sante jest ekspertem żywności funkcjonalnej zatrudniającym ponad 800 osób. Oferta firmy zawiera ponad 200 produktów obejmujących m.in.: produkty śniadaniowe, produkty sojowe, otręby, kasze i ziarna, cukier trzcinowy, batony, ciasteczka owsiane, sól morską i niskosodową i masło orzechowe. Żywność funkcjonalna, której dostarczanie konsumentów jest głównym obszarem
Kulinarne przygody Gatityodmiany obiadek z wieprzowiny. Kupiłam 6 pięknych steków wieprzowych i były bitki wieprzowe.Składniki:steki wieprzowe2 cebulesól, pieprzodrobina słodkiej paprykiząbek czosnkuziele angielskieliść laurowyolej do smażeniaWykonanie:Mięsko rozbiłam tłuczkiem formując kotlety. Natartłam przyprawami i podmażyłam z każdej strony na oleju aż do delikatnego przyrumienienia. Cebulkę pokroiłam i usmażyłam na złoty kolor na osobnej patelni. Podsmażone mięsko wraz z wytworzonym sosikiem przelałam(...)małym ogniu ok 45 minut. Po sprawdzeniu, że mięsko jest już miękkie sosik można dopawić łyżką śmietany (jeśli wolimy jaśniejszy i delikatniejszy) i posypać koperkiem.Podawać najlepiej z kaszą. U mnie jednak królowały.... ziemniaki
Walijskie Pichceniewykonania i krótki czas w jakim możemy je przyrządzić sprawi, że uda Wam się wygospodarować w ciągu dnia kilka chwil, żeby zrobić sobie pyszny posiłek. Pasztety, majonezy, zupę i kotlety spokojnie można przechowywać kilka dni w lodówce. Większe porcje pozwolą nam cieszyć się potrawami przez dłuższy czas, a my nie będziemy musieli sterczeć godzinami w kuchni. Większość produktów(...)składnikowa pasta z soczewicy - pasta składa się tylko z czerwonej soczewicy, kilku suszonych pomidorów oraz koncentratu powidorowego + ewentualnie z ulubionych przypraw. Polecamy także rozbudowaną wersję tej pasty z kaszą jaglaną . Ilość: ok. 400 ml Koszt: ~2,50 zł Dla porównania: za pasztet sojowy 113 g zapłacimy ok 3-4 zł. Majonez z białej fasoli Przepis: Majonez
Bananowe Pole