Jaki jest chleb z kaszy gryczanej? Zdrowy, bezglutenowy i wegański. Jednak nade wszystko oryginalny :) Byłam bardzo ciekawa efektu końcowego. Samo przygotowanie nie jest skomplikowane, ale zajmuje trochę czasu. Trzeba bowiem cierpliwie poczekać aż kasza "zapracuje". W efekcie zachodzących procesów fermentacji pojawi się charakterystyczny kwaskowy zapach. Kiedy nadejdzie właściwy moment kaszę należy zmiksować blenderem, dodać soli i pozwolić ciastu wyrosnąć. Następnie(...)przypomina swoich żytnich kolegów. Prezentuje się w szarościach, czy nawet bladoniebieskich odcieniach. Dużym atutem wypieku jest przyjemnie chrupiąca skórka. A jaki jest w smaku? Gryczany. Posmakuje wszystkim wielbicielom tej kaszy, ale zdeklarowanych przeciwników nie zachwyci. Zachęcam do jego wypróbowania. Następnym razem do ciasta dodam nasiona słonecznika. PS. Przepis pochodzi ze strony natchniona.pl . Składniki: 500 g kaszy gryczanej niepalonej
zadanie-gotowanieKasza pęczak z kurczakiem i pieczarkami. Łatwe do wykonania danie obiadowe. Nigdy nie przepadałam za kaszą, jednak w tym wydaniu bardzo mi smakuje. 250 g mięsa z piersi kurczaka 100 g kaszy pęczak 250 g pieczarek 1 mała natka pietruszki 1 mała cebula 2 szklanki bulionu drobiowego łyżeczka masła 50 g parmezanu sól i pieprz do smaku Pierś kurczaka umyć(...)Cebulę podsmażyć. Dodać kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć około 10 minut. W tym czasie pieczarki pokroić w drobną kostkę. Dodać na patelnię i dalej podsmażać na małym ogniu. Kaszę zalać jedną szklanką gorącego bulionu. Zostawić pod przykryciem. Gdy kasza wchłonie wodę a pieczarki będą już podsmażone, wsypać kaszę na patelnię. Do całości dodać drugą szklankę bulionu. Przykryć i gotować
Bulliobananowy posmak. Spróbujcie konieczne - na smutki małe i duże. Mnie pomógł! Dlaczego warto? Domowy budyń jest bardzo prosty do zrobienia, zarówno ten prawdziwy z mleka, jak i ten z kaszy jaglanej. Widzę po swoich znajomych, że wielu o tym nie wie i gotowy proszek kupują w sklepach. Pewnie, sama też tak kiedyś robiłam, dopóki nie zaczęłam być świadoma tego(...)jest szybsze niż pójście po niego do sklepu. I jest o niebo lepszy! Przepis na prawdziwy budyń z mleka już niebawem na blogu, a tymczasem spróbujcie zdrowszej wersji z kaszy. O właściwościach zdrowotnych kaszy jaglanej już kiedyś pisałam i możecie to przeczytać w poście o jaglanym kremie czekoladowym , a o bananach w poście o zielonym koktajlu oczyszczającym . Składniki
Ekocozy | Naturalnie na co dzieńUwielbiamy wszelkie kasze. Od kaszy bulgur, przez gryczaną, po kuskus. Gdybym to ja miała wskazać swoją ulubioną, to byłaby to kasza jęczmienna. Oto przepis na szybki i pyszny dodatek do potraw właśnie z tą kaszą. Z podanych składników otrzymamy cztery solidne porcje. Kasza jęczmienna na żółto [PRZEPIS]– ZOBACZ JAK JĄ ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA Kasza jęczmienna na żółto
Jakugotujesz.plWitam serdecznie Podzielę się przepisem na pyszne i proste w przygotowaniu kopytka z kaszą jaglaną. Kopytka są smaczne, zdrowe i jeżeli ktoś lubi kasze jaglaną to na pewno będą mu smakować. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania kopytek z kaszy jaglanej będziemy potrzebować: Z podanych proporcji wyjdzie około 60 kopytek 400 g kaszy jaglanej (przed gotowaniem) 3 jajka 150 g mąki(...)usiekanej natki pietruszki sól do smaku (około 1 łyżeczki) kopytka możemy podać z masłem i bułką tartą, sosem grzybowym lub sosem pomidorowym Link do filmu z przygotowania: Kopytka z kaszy jaglanej Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotuję według przepisu na opakowaniu i odstawiam do wystudzenia. Następnie wystudzoną kaszę mielę w maszynce do mielenia mięsa, użyłam sitka o średnich oczkach. Do zmielonej kaszy
Uwaga Babcia Gotujestrzelającej posypce . Dzisiaj jednak chcę Was zaprosić na ich dietetyczną (zdrową) odsłonę. Moje kuleczki a la rafaello przygotowałam na bazie zdrowej, pełnej witamin (m.in. B1, B2, B6, żelaza, miedzi) kaszy jaglanej. Spróbujcie. Przygotowanie takiego zdrowego deseru jest naprawdę proste, a później można się już cieszyć małą chwilą pysznego i zdrowego zapomnienia… Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej (u mnie(...)szklanka mleka 1 łyżka masła 2 pełne łyżki miodu 3/4 szklanki drobnych wiórek kokosowych (u mnie od Pro-BIO ) + do obtoczenia Przygotowanie: Kaszę jaglaną sypiemy na drobne sitko i przepłukujemy zimną wodą. Następnie wsypujemy do garnka z grubszym dnem. Do kaszy jaglanej dolewamy szklankę mleka i całość gotujemy na małym ogniu, aż kasza wchłonie mleko (uważamy, aby kasza się
Słodkie okruszkiprzejdę na weganizm i jak wyglądał mój miesiąc z tą dietą, przeczytacie w osobnym poście, jednak są potrawy, które skradły moje mięsożerne serce. Jedną z nich jest pasztet z kaszy jaglanej i białej fasoli. Brzmi dziwnie i pewnie można się spierać, czy nazwa pasztet w tym przypadku jest zasadna, ale skoro Leksykon Kulinarny twierdzi, że pasztet to zmielone potrawy(...)grzybów, mięsa, podrobów, warzyw, soi itp. to myślę, że śmiało można się przestać czepiać niuansów. Najważniejsze, że jest dobre, a z kroplą oleju dyniowego jest genialne. Na pasztet z kaszy jaglanej i białej fasoli potrzebujemy: szklankę suchej kaszy jaglanej 0,7 kg suchej fasoli Piękny Jaś 1 dużą cebulę białą 1 cebulę czerwoną 4 ząbki czosnku ½ szklanki oleju – słonecznikowy
ladykitchenKasza jaglana nazywana jest "królową wszystkich kasz". Jest bezglutenowa, zasadotwórcza, posiada właściwości bakteriobójcze i antywirusowe. Sałatka z kaszy jaglanej, suszonych pomidorów i pieczonego bakłażana może być świetnym dodatkiem do mięs, ryb czy owoców morza. Skropiona czosnkowym winegretem, posypana fetą i pestkami dyni lub słonecznika może stanowić pełnowartościowe samodzielne danie. Upieczony bakłażan jest soczysty, bardzo aromatyczny i znacznie wzbogaca smak kaszy(...)jego dodatkiem smakuje fantastycznie zarówno na ciepło jak i na zimno dzięki czemu można zapakować ją do "lunchboxu" i zabrać na piknik lub do pracy. SKŁADNIKI / 2 porcje KASZA 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka bulionu lub wody 5 suszonych pomidorków w oleju / drobno pokrojonych 1 bakłażan 1 łyżka oliwy lub oleju 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki w proszku sól
cool and mintyUwielbiam sałatki i najróżniejsze kasze. Choć przyznam Wam szczerze, że jako dziecko za nimi nie przepadałam. Na szczęście w wieku dorosłym gusta się zmieniają. Dlaczego na szczęście? No cóż w końcu nie od dziś wiadomo, że kasze to źródło zdrowia. Dziś zapraszam Was na pyszną, a zarazem prostą w wykonaniu sałatkę z kaszą jęczmienną i warzywami. Istna bomba witaminowa(...)Spróbujcie. Składniki: 1 woreczek kaszy jęczmiennej perłowej ( u mnie Młyny Stoisław) 2 ogórki gruntowe 1 pomidor (u mnie malinówka) 3 większe rzodkiewki garść zielonej pietruszki (2 czubate łyżki po posiekaniu) 2 łyżki posiekanego koperku 1/2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę jęczmienną gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją producenta (20 minut). Ogórki obieramy
Słodkie okruszkiwprost przepadam za smakiem kokosa, a tym samym i popularnych rafaello. Od jakiegoś czasu zakochałam się też w zdrowej i pożywnej kaszy jaglanej. Dlatego dziś zapraszam Was na połączenie tych smaków. Zdrowy deser a la rafaello (z kaszy jaglanej), to wspaniała propozycja dla każdego. Całość zwieńczyłam pięknymi, czerwonymi malinami. Aż… ciężko się oprzeć by nie zjeść wszystkiego od razu(...)Szczerze Wam polecam ten deser. I zapewniam, że będzie smakował również tym, którzy za kaszą jaglaną nie przepadają. Wiem, bo sprawdziłam Zdrowy deser a la rafaello (z kaszy jaglanej). Taka słodkość smakuje również dzieciom. Do przygotowania deseru użyłam krakersów naturalnych niesolonych Mulino Bianco (2 x 25 g) ze sklepu Smaki Południa Zdrowy deser a la rafaello (z kaszy jaglanej
Słodkie okruszkiczosnkowy na kaszy jaglanej Na początku myślałem o zrobieniu bardziej czosnkowej wersji sojonez -u, ale stwierdziłem, że ostatnio za dużo już pojawiało się niezdrowego jedzenia i pora powoli zacząć odwracać ten trend. Iść w drugą stronę. Ukierunkować się ku świeżym, nieprzetworzonym nadmiernie produktom. Nie używać ton cukru i oleju pomimo ich, jakże nieocenionych, wartości smakowych. Nie neguję używania oleju kokosowego(...)oliwy czy olei nierafinowanych, ale nie ma co lać jak góral wódkę. Bardzo często sięgam po kaszę jaglaną ze względu nie tylko na jej wartości odżywcze, ale również przez jej mobilność w kuchni, ponieważ pasuje do każdego niczym kobieta lekkich obyczajów. Lubi robić to na słodko jak i w tym przypadku na ostro. Nie wstydzi się przy tym zbytnio, ponieważ
BlendmanLody truskawkowe na kaszy jaglanej Przemierzając bezkresy polskiej blogosfery natknąłem się na lody z kaszy jaglanej. Pierwsza myśl była taka, że to trochę dziwny pomysł, ale skoro robi się „sernik” z tej królowej kasz to czemu nie lody… Zagłębiłem się w przepis z bloga pinkcake i delikatnie zmodyfikowałem pod to co mam w swojej lodówce, siatkach(...)zakupami i doprawiłem doświadczeniem. Z tego wszystkiego wyszły pyszne lody truskawkowe na kaszy jaglanej. Jedne z lepszych lodów domowej roboty jakie jadłem. Przy okazji do posłodzenia użyłem cukru kokosowego, który z powodzeniem można zastąpić np. daktylami lub, dla osób mających w d*upie dietę, zwykłym białym cukrem. Ja swój cukier dostałem od firmy Targroch. Już jakiś czas temu chodziło
BlendmanCytrynowe kuleczki z kaszy jaglanej Nie samymi pastami i zupami człowiek żyje i od czasu do czasu pasuje zjeść coś słodkiego. Aby wyzbyć się wszelkich wyrzutów sumienia, że dupa rośnie w niekontrolowany sposób i nie mieścimy się w ulubione spodnie, dobrze jest użyć „zdrowych” produktów do wyrobu naszych słodkości. Przynajmniej po części będziemy się z tym dobrze czuli(...)siebie, że zamiast skoczyć do stonki po ciastka na promo ruszyliśmy te duże cztery litery i zrobiliśmy coś własnoręcznie. Idąc dokładnie tym tokiem rozumowania chwyciłem za garnek i ugotowałem kaszę jaglaną, która jest świetną bazą do słodkości. Skoro sprawdza się w sernikach to czemu nie w kuleczkach? Była już tylko kwestia smaku… w jakim kierunku pójść, co z nią
Blendmanzwykle powstaje za sprawą użycia w paście nori oraz oleju lnianego. Jest to moim zdaniem niezbędne, aby smak był pełny i jak najbardziej zbliżony do pierwowzoru. Co do użycia kaszy jaglanej to po pierwsze jest ona bardzo wdzięcznym produktem, dlatego bardzo wygodnie tworzy się z niej pasty, kotlety czy pasztety, ale też jest po prostu zdrowszą alternatywą dla białego ryżu(...)Oczywiście, jeśli chcesz możesz poszaleć i zamieniać kaszę jaglaną na dowolne inne kasze i ryże, ale jak dla mnie jaglana jest najlepsza! Bardzo istotne jest to, aby nie rozgotować kaszy. Powinna być w miarę możliwości sypka , ponieważ jeśli rozgotujesz ją to pasta będzie idealnie gładka, a chodzi o pozostawienie części ziarenek w całości. Jest to nie tyle kwestia smaku
BlendmanKoktajl z kaszy gryczanej (niepalonej) to bomba witamin i minerałów potrzebnych naszemu organizmowi, ale skąd w ogóle pomysł na jej użycie? Jakiś czas temu na uczelni profesor zaczął wychwalać kaszę gryczaną jako tą, którą powinniśmy jak najczęściej dodawać do diety. Zamiast kangusów czy innych słodzonych pierdół na śniadanie powinniśmy przyjrzeć się chociażby jej. Nasza, polska, krajowa super kasza! Zastanawiałem się(...)początku jak ją wkomponować w śniadanie. Przecież to jest, do cholery, kasza gryczana… do obiadu fajna w towarzystwie kotleta, ale na słodko? Okazało się, że np. świetnie sprawdza się zamiast kaszy jaglanej w formie porannej gryczanki. Skoro pysznie smakuje w takiej formie, czemu by jej nie zmiksować? Wystarczy przecież dodać owoce, orzechy i otrzymujemy pełnowartościowe i pyszne śniadanie
Blendman