tego złego… nic się nie może zmarnować, więc są ekspresowe babeczki jaglane :). Składniki na 18 małych babeczek (moje „gniazda” miały po 50 ml): 1,5 szklanki kaszy jaglanej (surowej) 300 gr mąki orkiszowej ale może być też zwykła mąka pszenna typ 450 czy 650 1 duże jajko 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli Kaszę jaglaną umieścić(...)sicie, płukać pod zimną wodą do momentu, aż woda przepływająca przez kaszę będzie czysta i bezbarwna. Następnie kaszę sparzyć wrzątkiem. Te wszystkie zabiegi zminimalizują ryzyko gorzkiego posmaku, dużo też zależy od kaszy. Ja używam kaszy z firmy Symbio, ale bardzo dobra i sprawdzona jest też kasza firmy Polgreen. Zagotować 4 szklanki wody. Do lekko osolonego wrzątku wsypać kaszę, gotować około
moj przepis napółnocy Podkarpacia, aż po jego południowe krańce, gołąbki z kaszą stanowiły danie, które gościło na stołach zarówno na co dzień, jak i od święta. Jedną z potraw, która na podkarpackich stołach zajmowała szczególne miejsce, były postne gołąbki z kaszą jęczmienną z suszonymi grzybami. Podawano je tradycyjnie podczas wieczerzy wigilijnej. Mimo że jest to danie bez mięsa, to niczego(...)brakuje. Aromat suszonych grzybów doskonale komponuje się z kaszą, co dodatkowo podkreśla miękka, duszona w grzybowym wywarze kapusta. W okolicach Baranowa Sandomierskiego gołąbki takie przyrządzano z kapustą jaglaną. Tradycyjnie nazywano je chopciami. Natomiast nieco bardziej na północ, nadal w Kotlinie Sandomierskiej, ale już na Ziemi Świętokrzyskiej, do farszu z kaszy jęczmiennej poza grzybami dodawano kapustę kiszoną. W tym regionie gołąbki
Trzeci talerzwodorosty i sezam). Wystarczy dodać kawałki kurczaka i kromkę razowego pieczywa i ekspresowy lunch gotowy. Wegetarianie zamiast mięsa mogą użyć tofu lub pieczarek (polecam portobello). Jednak podając ją z kaszą gryczaną (zamiast pieczywa) ugotowaną w soku jabłkowym z marwitkami dostarczymy naszemu organizmowi dużą porcję zdrowego błonnika, witamin i soli mineralnych. Sama kasza będzie nie do poznania i będzie smakować(...)nigdy dotąd. Można ją jeść na ciepło i zimno. Smacznie polecamy :) Czas przygotowania: 25 minut Porcje: 4 Składniki: Kasza jabłkowo-bazyliowa 500 ml świeżego soku jabłkowego Marwit, 250 ml kaszy gryczanej palonej, 250 ml marchewek Marwitek pokrojonych w kostkę lub kulki, 1 łodyga trawy cytrynowej, 2 łyżki masła klarowanego, 1/2 łyżeczki soli, garść listków bazylii. Sałatka z wodorostami
SzczyptaSmaQPublikuję dziś kolejny przepis z wykorzystaniem kaszy jaglanej. Szybka i zdrowa zapiekanka to idealna propozycja na obiad lub kolację. Polecam! Zapiekanka warzywna z kaszy jaglanej Składniki: 400 g kaszy jaglanej, czerwona papryka, żółta papryka, czerwona cebula, por, puszka kukurydzy, 20 dag sera żółtego, sól, pieprz, masło. Wykonanie: Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Warzywa myjemy, obieramy(...)kroimy w paski i podsmażamy na maśle. 300 g kaszy jaglanej wsypujemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Miękkie warzywa mieszamy razem z kukurydzą i nakładamy na kaszę. Warzywa przykrywamy pozostałą kaszą jaglaną. Całość posypujemy tartym żółtym serem. Zapiekankę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 20 minut. Zachęcam do wypróbowania również innych przepisów z wykorzystaniem
paapilotkaajeść słodkości na okrągło, od świtu do nocy. Oczywiście taka dieta szybko by zrujnowała moje zdrowie i sylwetkę...ale gdyby tak stworzyć coś słodkiego i jednocześnie zdrowego, pożywnego? Np. kaszę. kasza jest zdrowa. Kaszę można jeść na słodko, np. jaglankę z wanilią i truskawkami. A gdyby tak pójść o krok dalej i zrobić z niej ciasto? Brownie z kaszy gryczanej(...)okazało się bardzo dobrym pomysłem, czemu by więc nie spróbować z kaszą jaglaną? Tak więc powstał deser, który dosłownie "robi dobrze". Słodki, kremowy, z dodatkiem owoców-idealny na lato. Może się na niego skusić praktycznie każdy, bo deser jest w 100% wegański, bez nabiału, bez jaj, bez glutenu, bez białej mąki, bez rafinowanego cukru. A najlepsze w nim jest
Zawsze głodna!Kasza jaglana z truskawkami, czyli truskawkowa jaglanka. To śniadanie, które mimo tego, że jest „na słodko”, jest wyjątkowo zdrowe. Do tego lekkie i sycące jednocześnie. Kasza jaglana ma dużo żelaza, pomaga walczyć z zakwaszeniem organizmu i… katarem. Do tego truskawki, które nadają słodyczy i smaku z dzieciństwa. Dopełnieniem są chrupiące migdały. Świetne śniadanie zarówno dla dzieci(...)dorosłych, które może zachęcić do jedzenia kaszy. Kasza jaglana z truskawkami: 3/4 szklanki kaszy jaglanej 3/4 szklanki wody 1 szklanka mleka zwykłego lub roślinnego 1-2 łyżki miodu lub syropu z agawy 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki cynamonu do wyboru: posiekane migdały, orzechy nerkowca lub starta, gorzka czekolada świeże, słodkie truskawki (ok. 2 szklanki, pokrojonych na małe części) listonic
Poezja smakuKipi kasza kipi groch, lepsza kasza niż ten groch, bo od grochu boli brzuch a od kaszy człowiek zdrów" - czy Wy też to znacie z dzieciństwa? Ja, jak byłam mała i pytałam, co jest na obiad a była kasza, to tata ciągle ten wierszyk mi śpiewał :-) takie miłe wspomnienie z dzieciństwa.. Natomiast wracając do kaszy, wiadomo,że jest(...)jednym z najstarszych pokarmów, ciągle pojawiają się nowe odmiany, przeróżne potrawy. Dzisiaj ja również przygotowałam, coś innego a mianowicie babkę z kaszy jęczmiennej i z kaszy owsianej. Bardzo smaczne i zdrowe jedzenie. Składniki: 100 g kaszy jęczmiennej 100 g kaszy owsianej 500 g pieczarek 2 cebule 4 łyżki masła 2 jajka sól, pieprz
pieprzny smaczekNadal uczę się kaszy jaglanej, na razie jak widzicie w wersji słodkiej. Tym razem gotowana była nie na wodzie, ale na mleku. Na wodzie gotuje się łatwiej, ale gotowana na mleku jest bardziej smaczna jeśli zużywamy ją do słodkiego śniadania. Taką michę kaszy zjadł również mój syn, dlaczego o tym piszę? Na samo słowo kasza mój syn już ma dosyć(...)się zdziwił, że ta kasza potrafi być tak smaczna. Składniki na 1 miseczkę: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej , czyli 1/3 szklanki suchej kaszy 1/2 szklanki mleka + 1 szklanka do gotowania 2 łyżki syropu klonowego lub miodu 1 łyżeczka syropu z cytryny marakuja z orzechami w miodzie ETERNO lub dowolna konfitura owocowa Wykonanie: Na początku kaszę musimy opłukać na sitku
Blondynka GotujeSkładniki 2-3 papryki czerwone 1 czosnek askaloński ,nazywany cebulką szalotką 1,5-2 szkl. kaszy jaglanej 25dag startego sera żółtego 2-3 pomidory 30 - 40 dag pieczarek 2 łyżki startej marchewki s ół,pieprz do smaku 3-4 ząbki czosnku kawałek dyni pokrojonej w kostkę Wykonanie(...)Kasze jaglana płuczemy zalewamy wodą ,tak ,aby była zakryta i prażymy na wolnym ogniu. Gdy już woda wsiąknie w ziarno (po około 15 minutach), wyłączamy źródło ciepła i przykrywam na kilka minut- ,aby doszła do siebie i wchłonęła całą wode .Paprykę czyścimy i zalewamy wrzątkiem .Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Szalotkę kroimy w plasterki Pieczarki
w mojej kuchniEnergetyzująca i pożywna – kasza gryczana jest dostępna przez cały rok i powinna być serwowana zamiennie dla ryżu, makaronu czy ziemniaków. Choć wiele osób uważa, że gryka jest zbożem, to naprawdę związana jest bardziej ze szczawiem i rabarbarem (rodzina rdestowatych). Posiada wiele właściwości zdrowotnych i co również bardzo ważne jest produktem naturalnie bezglutenowym. Kaszę gryczaną – inaczej, robiłam wielokrotnie. Tym razem(...)zmianami… dodałam boczniaki. Sam pomysł zaczerpnęłam od Ani z bloga Szczypta Smaku. Składniki: - 300g kaszy gryczanej - 1 jajko - 300g boczniaków - 750ml wrzącej wody - olej kokosowy - sól - trochę posiekanego szczypiorku Kaszę gryczaną wysypujemy na talerz. Wbijamy jajko i dokładanie mieszamy. Wyrównujemy na całej powierzchni talerza i odstawiamy na ok. 45 minut, aby kasza obeschła (w międzyczasie kilkakrotnie mieszamy). Boczniaki
mojewypiekiinietylkoNigdy dotąd nie jadłam kaszy jaglanej. Nie ciągnęło mnie specjalnie, żeby spróbować jej smaku, bo niby dlaczego, skoro kasze generalnie nie były moimi ulubionymi daniami, więc tym bardziej jakaś nieznana mi i niespecjalnie smacznie się kojarząca kasza jaglana... W Kuchni Pięciu Przemian kasze jada się w dużej ilości i jaglana należy do tych popularnych. W każdej książce z przepisami(...)kuchni jest przepis na jaglankę śniadaniową. No więc przyszła pora i na mnie. Zakupiłam kaszę (ma bardzo ładny żółty kolor) i na pierwszy ogień poszła wersja słodka jaglanki. I na takiej się jak na razie skończyło, bo po znalezieniu najlepszego jak dla mnie przepisu pozostaję chwilowo przy takiej opcji:) Najpierw kilka razy zrobiłam śniadanie z samą kaszą jaglaną
Zdrowa Kuchnia SowyProsty sposób na zdrowe burgery, ze zdrowymi frytkami z piekarnika i bułkami własnej roboty z mąki chlebowej. Czas : 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 4 burgery Dodawanie kaszy do mielonego to nasz stały patent na kotlety, pulpety, burgery i „dewolaje ”. Mięso z dodatkiem orkiszu, pęczaku, kaszy gryczanej zyskuje zupełnie nowy smak, danie jest zdrowsze, bogatsze w składniki odżywcze(...)sprytny sposób pozwala przemycić do diety rozmaitych niejadków, co to na kaszę kręcą nosem – dzieci, ale nie tylko! – zdrową i sycąca kaszę. W burgerach, na które przepis znajdziesz poniżej, jest kasza orkiszowa. To nasza ulubiona kasza, ziarno starożytne, prastara pszenica, zdrowsza o niebo od swojej młodszej krewniaczki, czyli pszenicy współczesnej, która przez wieki, w procesie udoskonalania produkcji, mającej na celu
Niedzielny kucharzTabbouleh lub tabbouli to wywodząca się z Libanu lekka sałatka złożona z dużej ilości natki pietruszki i odrobiny kaszy bulgur (a nie odwrotnie, jak błędnie serwują ją niektórzy). Lubię ją jeść szczególnie latem, bo bardzo odświeża. Dziś pokażę Wam jak prosto można przygotować sałatkę tabbouleh . Przed Wami nie tylko przepis, ale też nowość - kulinarny film! Sałatkę tabbouleh spotkacie(...)bardzo popularna także w innych krajach Bliskiego Wschodu, np. w Syrii, Izrealu, Palestynie czy Iraku. W swojej podstawowej wersji sałatka tabbouleh składa się jedynie z natki pietruszki, świeżej mięty, kaszy bulgur, cebuli i pomidorów oraz sosu na bazie oliwy i dużej ilości soku z cytryny (to istotne - ma być kwaśna!). Bardzo ważne, aby wszystkie składniki były drobno posiekane, bo wtedy
Chilli Czosnek i Oliwapodzielę się tutaj trzema przepisami Pani Beaty na jaglanki, a Wy już w dalszą podróż po książce udacie się sami. Jaglanka z rodzynkami i orzechami włoskimi. - 4 łyżki kaszy jaglanej - 1 plaster pomarańczy ze skórką albo z cząstką mandarynki - 3 łyżki rodzynek - 3 łyżki z grubsza połamanych orzechów - 1 goździk - pół łyżeczki kurkumy - czubek łyżeczki imbiru oraz kardamonu - szczypta dobrej(...)nierafinowanej soli 1. Do garnka wlej kubek gorącej wody, zagotuj. Dodaj opłukaną kaszę jaglaną. Wymieszaj, gotuj przez chwilę. Dodaj imbir, kardamon i goździki. Wymieszaj, gotuj przez chwilę. Dodaj cząstkę mandarynki albo plasterek pomarańczy. Wymieszaj, gotuj przez chwilę. 2. Dodaj kurkumę i jeśli potrzeba gorącej wody. Powinno być jej tyle, żeby kasza była przykryta. Wymieszaj, gotuj przez chwilę. Dodaj rodzynki
Apetyczna babeczkaŚniadanie na wtorek - jaglanka gotowana na mleku kokosowym i podana z owocami. Kasza jaglana to prawdziwa skarbnica zdrowia i jedna z najstarszych kasz na świecie. Zawiera najwięcej witamin grupy B (B1, B2, B6), a także potasu, magnezu, miedzi, fosforu i żelaza. Działa odkwaszająco i usuwa toksyny z organizmu. Kasza jaglana nie zawiera glutenu, dlatego polecana jest osobom na diecie bezglutenowej(...)chorym na celiakię. Sposobów na przygotowanie kaszy jest mnóstwo. Poza tradycyjnie ugotowaną jaglanką można przygotować z niej m.in. budyń lub zapiekankę, placki, a nawet krem do tortów, a w wersji wytrawnej wykorzystać do sałatki, gołąbków czy innych dań. Przed gotowaniem należy kaszę przepłukać i przelać wrzątkiem, dzięki czemu pozbędzie się charakterystycznej goryczki. Moja jaglanka ugotowana została na mleku
Obiad gotowy