olejna propozycja śniadania na rozpoczęcie roku szkolnego to bardzo pożywna, gorąca zupa jogurtowa z kaszą pęczak, w której rozsmakują się nie tylko dzieci :) Aksamitna zupa pachnąca różą i cynamonem tworzy niezwykle udane połączenie z sałatką owocową z dodatkiem awokado, świeżymi ziołami, słodkim miodem i kwaskowatą melasą z granatów. Świeżo uprażone migdały przyjemnie chrupią na zębach, a pył różany ze zmielonych(...)warzywa. Zobacz także przepis na mleczne śniadanie dobrze nadziane serem z sosem jogurtowym . Porcje: 2 Czas przygotowania: 25 minut Składniki: Zupa 250 g jogurtu (gęstego i tłustego), 100 g kaszy jęczmiennej, 700 ml wody, 1 jajko, 2 łyżeczki brązowego cukru nieratyfikowanego, 1 łyżeczka zmielonych suszonych płatków dzikiej róży lub 1/2 łyżeczki wody różanej, 1/2 łyżeczki cynamonu. Sałatka owocowa
SzczyptaSmaQopcja z bułką tartą. Padło na duszoną fasolkę szparagową w sosie pomidorowym. Może być ona świetnym dodatkiem do dania głównego, jak i być propozycją na danie główne np. z kaszą gryczaną - i tak zrobiłam ja. Z przepisu wychodzi 4-5 porcji. Składniki: - 500g fasolki szparagowej - 500g przecieru pomidorowego - 180ml wody - 100g kaszy gryczanej (woreczek) - 2 cebule - 2 pomidory - 2 ząbki(...)łyżka oleju kokosowego - 4-5 gałązek oregano (lub łyżeczka suszonego) - 4-5 gałązek tymianku (lub łyżeczka suszonego) - 4-5 gałązek majeranku (lub łyżeczka suszonego) - 0,5 łyżeczki chili Kaszę gryczaną przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Fasolkę płuczemy pod bieżącą wodą i odcinamy końcówki. W głębokiej patelni lub rondlu szklimy na łyżce oleju cebulę pokrojoną w kostkę wraz z czosnkiem
Be Fit Be StrongUwielbiam kaszę mannę gotowaną na gęsto z mnóstwem wanilii, do tego słodki owocowy sos i pyszne śniadanie gotowe. Tym razem pokusiłam się o dodanie owoców do środka i to był strzał w dziesiątkę. Całość jest słodko, kwaśna, mocno malinowa i ma cudny różowy kolor :) Pycha! SKŁADNIKI (4 małe kokilki) 1 szklanka malin 1 szklanka mleka lub ulubionego mleka roślinnego(...)łyżki ksylitolu (lub cukru) 4 łyżki kaszy manny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Maliny miksujemy na gładkie pure i wlewamy do rondelka. Dodajemy 1/2 szklanki mleka i gotujemy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Pozostałe mleko, kaszę i ksylitol dokładnie mieszamy. Gdy maliny z mlekiem zaczną wrzeć dodajemy rozmieszaną kaszę mannę i gotujemy kilka minut, do momentu aż masa wyraźnie zgęstnieje. Mieszamy
DefinicjaSmakukotleciki, które podbiją Wasze serce. Roboty przy tym mało, a można zrobić konkretny zapas na kilka dni. Do dzieła! Przepis: kotlety z fasolki szparagowej 6. Kotlet z kaszy jaglanej i orzechów W naszym pomysłowym zestawieniu nie mogło zabraknąć kaszy jaglanej. Proponujemy kotlety z dodatkiem orzechów, szpinaku i papryki. Całość prezentuje się wyśmienicie, ale do kaszy jaglanej możecie(...)dodać dużo więcej. My na pewno jeszcze coś dzięki niej wymyślimy. Dzisiaj polecamy: Kotlety z kaszy jaglanej z papryką, orzechami i szpinakiem 7. Kotlet z buraka Ostatnim naszym pomysłem jest kotlet z buraka. Burak poza pięknym intensywnym kolorem i pysznym smakiem jest również "nosicielem" betaniny - czyli barwnika, który ma właściwości antyoksydacyjne zwalczające szkodliwe dla nas wolne rodniki
Bananowe PolePlacki gryczane smażę z kaszy gryczanej . Najczęściej jeśli zostaje z obiadu a wyrzucić szkoda . Szybko je można usmażyć i są idealne jako przystawka lub dodatek obiadowy . Składniki 100g kaszy gryczanej ugotowanej 1 jajko 1/2 szklanki kefiru lub jogurtu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (nie koniecznie) sól , pieprz do smaku Wykonanie - Do ugotowanej kaszy gryczanej dodać kefir, jajko(...)proszek do pieczenia , zmiksować . Nie musi być jednolita masa . Wystarczy że trochę kasza będzie rozdrobniona. Jeśli potrzeba doprawić . - Rozgrzać patelnię , kłaść łyżką masę , uformować cienkie placki ( urosną) . Smażyć na brązowy kolor z każdej strony. Podawać z sosem pieczarkowym , grzybowym ,gulaszowym lub z serkiem na ostro
Eli GotowanieKolejny dzień naleśnikowego szaleństwa! Jako, że mamy dzisiaj czwartek, a do czwartku najlepiej pasuje kasza (nie pytajcie czemu, tak po prostu jest), mamy dla was dwie propozycja gryczanych naleśników. Pierwsza bardziej klasyczna, będąca kolejną wariacją na temat naleśników Gordona Ramsay'a , druga nieco niestandardowa, ale za to idealna dla wszelkiej maści alergików. Zapraszam was zatem, do rozsmakowania się w gryczanych(...)wszystkim, co przyjdzie nam do głowy, u nas z daktylową nutellą . Smacznego! I wersja druga, zupełnie niestandardowe podejście do naleśników, ale zdecydowanie warte wypróbowania. Została wam kiedyś po obiedzie kasza, z którą kompletnie nie mieliście co zrobić? Poniżej jeden ze sposobów na jej "utylizację" :) Naleśniki gryczane II 1 szkl. ugotowanej, niepalonej kaszy gryczanej 125g mąki 2 jajka 150ml mleka 150ml
Przepysznik - BLW i nie tylkoNigdy nie przypuszczałam, że kasza manna w słodkościach jest tak dobra. Użyłam jej dziś do swoich tarteletek i jestem mile zaskoczona:) Składniki: Na dwie porcje (formy o śr. ok 10cm) 1 szklanka mąki 60g margaryny 2 łyżki cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka śmietany 30% Masa: 1 szklanka mleka cynamonowego 4 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru kryształu 1 duże(...)170st C. 4. Laskę cynamonu zalewamy mlekiem na całą noc. W momencie przygotowywania deseru, wyciągamy laskę cynamonu, a mleko zagotowujemy z 2 łyżkami cukru. Do gotującego się dodajemy kaszę oraz starte duże jabłko. Mieszamy do momentu zagotowania. 5. Podpieczone ciasto wyciągamy, nakładamy ugotowany krem z kaszy manny i układamy na wierzch pokrojone na małe cząstki jabłka. Posypujemy delikatnie
Kuchnia w czekoladzieIdąc za ciosem wszechobecnych borówkowych smakołyków postanowiłam część z nich wykorzystać nie do mrożenia, a do zrobienia pysznych i pulchniutkich pancakes na bazie nie mąki lecz kaszy manny. Były tak smaczne, że Oluś sam zjadł prawie całego... Albo był tak głodny, co raczej się nie zdarza :) Składniki: Na ok 10 sztuk: 1 szklanka (250ml) kaszy manny błyskawicznej Kupiec 1 szklanka(...)łyżeczek cukru pudru 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 150g leśnych borówek 30g masła Dodatkowo: cukier puder, ulubione konfitury, syrop klonowy, owoce borówki Sposób przygotowania: Kaszę manną błyskawiczną zalewamy szklanką mleka na ok pół godziny, mieszamy co jakiś czas. Masło topimy i studzimy. Po upływie wyznaczonego czasu do kaszy dodajemy 2 żółtka, roztopione masło, proszek do pieczenia oraz
Kuchnia w czekoladziewarto wspominać o walorach kaszy pęczak, o tym jak jest zdrowa czego poniekąd zasługą jest również to że jest to rodzaj kaszy jeszcze nieprzetworzonej. O tym że w sałatce nie ma majonezu to wspominać już chyba nie muszę ... :) Składniki : 1 szklanka pęczaku 7-8 większych pieczarek 1 średnia cebula pół czerwonej papryki 5-6 łyżek oliwy 2 ząbki czosnku(...)cedzę. Pieczarki oczyszczone i pokrojone w grubsze plastry skropione oliwą podsmażam na lekko złoty kolor. Drobno pokrojoną cebulę, paprykę i czosnek podsmażam na odrobinie oliwy w osobnym garnku, wsypuję kaszę, mieszam i wlewam ok 1,5 szklanki wody. Dodaję pół łyżeczki soli, starty rozmaryn, pieczarki i gotuję na małym ogniu ok 20 minut aż woda się wchłonie a jednocześnie kasza
Mechanik w kuchnibazylia- kilka listków do ozdoby Kurczak: Pierś oczyścić, pokroić i natrzeć sosem sojowym, oliwą oraz przyprawami, a następnie zgrillować na patelni grillowej bądź usmażyć. W międzyczasie przygotować kuskus. Kuskus: Kaszę wsypać do miseczki, zalać oliwą z dodatkiem suszonej bazylii oraz papryczki, a następnie zalać wrzątkiem (0,5 cm ponad kaszę) i odstawić na 5-7 minut. Kiedy kasza nasiąknie płynem(...)doprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny do smaku. Składanie: Gotową kaszę wymieszać z pomidorkami koktajlowymi, kurczakiem i posypać podprażonym (na suchej patelni do lekkiego zarumienienia) słonecznikiem i sezamem. Ozdobić świeżymi listkami bazylii. Smacznego
Kraina Miodem PłynącaKaszę uwielbiam, kaszę należy jeść i to jest bezdyskusyjne. Czy kaszę lubicie zajadać? jeśli nie to tym razem powinna Wam zasmakować z aromatycznym sosem porowym i pieczarkami. Zapraszam wszystkich bardzo serdecznie na pyszny obiad. Pieczarki z sosie porowym z kaszą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieByło już wiele przepisów na kotlety z fasoli czy soczewicy. Dzisiaj mała odmiana, ale jakże wszystkim dobrze znana. Kotlety z kaszy jaglanej z dodatkiem orzechów i nie tylko :) Nie ma co się długo zastanawiać, tylko działać! Kotlety z kaszy jaglanej z papryką, orzechami i szpinakiem Przepis na 8 kotletów Potrzebujemy: 3/4 kubka kaszy jaglanej 1/4 czerwonej papryki 1/4 żółtej(...)Natka pietruszki 1 łyżka oleju + olej do smażenia woda Przyprawy: Pieprz i sól Pieprz ziołowy Gorczyca mielona Czosnek granulowany 1. Najpierw odmierzamy odpowiednią ilość kaszy jaglanej, a następnie dokładnie płuczemy ją w sitku zimną wodą. Po tej czynności gotujemy ją w proporcjach 2:1 - aż do wyparowania wody, 10-15 minut powinno starczyć
Bananowe PoleSkładniki: pieczarki (5 dużych) cebula (1 szt. duża) pomidor (1 szt.) jarmuż (5 dag) kasza kukurydziana (1/4 szklanki) woda margaryna (do smażenia) sól bazylia Czas przygotowania: 30 min Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Kaszę wsypujemy do garnka i zalewamy 3/4 szklanki wody. Gotujemy aż wchłonie wodę. W tym czasie obieramy i kroimy cebulę. Wrzucamy na patelnię z już roztopioną łyżką(...)Pozostawiamy kapelusze, a nóżki odrywamy, kroimy i dorzucamy do smażących się pieczarek. Kapelusze solimy i smażymy. Najpierw od wewnętrznej strony. Następnie odwracamy spodem do góry i każdą pieczarkę napełniamy kaszą. W te sposób podgrzejemy kasze. W trakcie smażenia przygotowujemy sałatkę. Jarmuż gotujemy w wodzie przez ok. 2 min. Wykładamy na talerz. Kroimy pomidora. Kładziemy na jarmuż i posypujemy bazylią. Kiedy
Weganka gotujechcemy to ponoć można go przysmażyć, czego sama nigdy nie praktykowałam, bo jak dla mnie i bez dodatkowego obsmażania jest pyszny. Smacznego! Składniki: 2,5 kg ziemniaków 3 szkl. kaszy gryczanej suchej 130 g słoniny 400 g sera białego 1 szkl. śmietany 1 jajko sól i pieprz ziołowy do smaku Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy, gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy(...)Następnie dusimy je tłuczkiem do ziemniaków, po czym wsypujemy kaszę gryczaną, tłuczkiem mieszamy ją razem z ziemniakami, przykrywamy pokrywką i odstawiamy na co najmniej 1h, żeby kasza troszkę napęczniała. Słoninę kroimy w kostkę i smażymy na patelni do uzyskania złocistych skwarków. Potem do przestudzonych ziemniaków z kaszą dodajemy resztę składników – jajko, ser, śmietanę i tłuszcz ze skwarkami, doprawiamy solą
psgotujemymamy tłuściutkie pączki wypiekane na Tłusty Czwartek. A ja dziś mam dla Was inne pączki – w wersji wytrawnej. Wypełnione dość kontrowersyjnym , ale też niesamowicie smacznym farszem – z kaszy gryczanej , cebulki i wątróbki. A jak wiemy wątróbkę jedni kochają , a inni nienawidzą. Gwarantuję , że w tym połączeniu wszyscy się nią będą zachwycać, a nawet z przyjemnością sięgną po dokładkę(...)sól – 1 szczypta * spirytus – 1 łyżka * masł0 – 35 g * olej – 1 łyżka FARSZ: * wątróbka drobiowa – 200 g * duża cebula – 1 szt * kasza gryczana – 50 g * sól, pieprz , majeranek, papryka – do smaku DODATKOWO: * olej do smażenia * parmezan – 30 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: ROZCZYN: Do niedużego garnuszka rozkruszamy drożdże, zasypujemy cukrem. Zalewamy letnim mlekiem
Ostra na Słodko