Przyznam szczerze, że nigdy nie byłam wielkim miłośnikiem kaszy gryczanej, ze względu na jej specyficzny zapach. Ale kiedy posmakowałam kaszę białą, niepaloną od razu zmieniłam zdanie. Z białej kaszy gryczanej robiłam już śniadaniowe placuszki z bakaliami , a dziś proponuję Wam wersję wytrawną - kotlety z kaszy gryczanej z sosem pieczarkowym. składniki: 100 g suchej kaszy gryczanej 1 mała cebula pęczek szczypiorku
babka w formiegołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami. Pyszny farsz z kaszy i podsmażonych pieczarek w połączeniu z kapustą i sosem pieczarkowym smakuje rewelacyjnie. Czas przygotowania : 2 godziny Ilość porcji: 2-4 osób Trudność przygotowania: średnie Cena: przystępna SKŁADNIKI GOŁĄBKI: 1 główka kapusty włoskiej 200 g kaszy gryczanej 600 g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku(...)masła 250ml śmietanki 18% sól pieprz 1. Do garnka wsypujemy kaszę i zalewamy wodą w proporcji jeden do dwóch. Czyli jedna część kaszy i dwie części wody. Solimy i gotujemy pod przykryciem przez 15 minut. Następnie wyłączamy ogień i zostawiamy pod przykryciem tak żeby kasza nam napęczniała. 2. Z kapusty odrywamy wierzchnie liście i odkładamy na bok. Wycinamy głąba
karolgotujeŚwiętach i Sylwestrze dobrze jest rozpocząć kolejny rok od czegoś lekkiego… Jako pierwszy przepis w tym roku postanowiłam przedstawić Wam lekką sałatkę, będzie to sałatka z tuńczykiem i kaszą gryczaną. Zawsze jak gotuję kaszę, którą zresztą bardzo lubię, dokładam jej więcej a później wykorzystuję do różnych sałatek np. https://ugotujmyto.pl/salatka-z-dynia-pieczona-kasza-gryczana/ Tym razem połączyłam kaszę z czerwoną fasolą(...)Myślę, że w tej jak i w każdej innej sałatce można sobie dowolnie zamieniać składniki w zależności od upodobań i dowolnie je sobie doprawiać… Sałatka z tuńczykiem i kaszą gryczaną Składniki: puszka tuńczyka puszka czerwonej fasoli woreczek kaszy gryczanej (ugotowanej) 2 jajka kilka połówek papryki konserwowej natka pietruszki sól, pieprz, olej rzepakowy, sok z cytryny Tuńczyka odsączyć, chyba
UgotujmyTo.plKasza gryczana podsmażana z cebulką, czosnkiem, kurkami i świeżymi pomidorami. Szybka do zrobienia, może być dobrym pomysłem na zdrowy lunch lub ciepłą kolację. Świetnie sprawdzi się także jako bardziej wyszukana alternatywa dla ziemniaków do obiadu. Dobrze smakuje posypana pokruszoną fetą lub podana z jajkiem sadzonym. SKŁADNIKI / 2 porcje 1/2 szklanki suchej kaszy gryczanej (lub 1 szklanka wcześniej ugotowanej(...)ząbki czosnku 1 pomidor 200 g świeżych kurek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili i kurkumy w proszku WYKONANIE Kaszę gryczaną wsypujemy do garnka, dodajemy 1/2 łyżki masła i podsmażamy często mieszając, przez około 2 minuty. Ostrożnie dolewamy gorącą wodę, przykrywamy pokrywką i redukujemy płomień do minimalnego. Gotujemy
cool and mintynazwą. Bardzo prawdopodobne, że gołąbki ruskie zawdzięczają swoją nazwę pochodzeniu z tego samego regionu, co pierogi ruskie, czyli z Rusi Halickiej. O regionie tym mówiono, że „hreczką stoi”, ponieważ kasza gryczana (hreczana) była tam masowo uprawiana i stanowiła podstawę wyżywienia lokalnej ludności. Gołąbki ruskie to danie w formie smażonych kotletów przygotowanych z kaszy gryczanej, ryżu, poszatkowanej kapusty i mięsa. Mocy(...)tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego” wydanej przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Gołąbki ruskie – kuchnia podkarpacka Składniki: 1/2 główki świeżej kapusty 1 szklanka ryżu 1 szklanka kaszy gryczanej 1/2 szklanki kaszy manny 500 g mięsa mielonego 2 jajka sól, pieprz bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia Składniki na sos grzybowy: 40 g suszonych grzybów 1 cebula
Trzeci talerzpółce zapas kaszy gryczanej. Pierwsza myśl, jaka przyszła mi do głowy to racuszki. Skąd ten pomysł? Otóż ostatnio byłam w Warszawie na Targach Kulinarnych Warszawski Smak. Wystawcy raczyli przybyłych gości mnóstwem rarytasów przygotowanych specjalnie na tę okazję. Pamiętam, że bardzo zasmakowały tam mojej siostrze małe racuszki z kaszy gryczanej z wędzonym pstrągiem. Ja pstrąga nie mam, ale zaopatrzyłam się(...)zrodziła się, gdy stałam już przy garach :D Robiłam je pierwszy raz i powiem Wam szczerze - są pyszne! Może spróbujecie na obiad lub kolację? Racuszki z kaszy gryczanej z kremowym serkiem 300g kaszy gryczanej 3 jaja 4 łyżki mąki pełnoziarnistej jedna mała cukinia papryczka chili ząbek czosnku sól, pieprz, pieprz ziołowy, Składniki
Sajkofanka smakuDanie z jednego garnka, czytaj jednej patelni :) Jeżeli pozostała Wam ugotowana kasza gryczana, to ten przepis jest idealny. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby ugotować kaszę gryczaną specjalnie do tego dania ;) Kaszy w tym daniu towarzyszą papryka, szpinak i jajko sadzone. W sam raz na lekki obiad lub kolację. Gorąco polecam! Składniki na 2 porcje: przepis z bloga Chlebem(...)solą 1 woreczek kaszy gryczanej 1 czerwona papryka 2 jajka duża garść szpinaku 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki suszonego lubczyku szczypta chilli szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz olej Na patelni rozgrzać olej i zeszklić posiekaną cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać paprykę. Smażyć kilka minut, aż papryka trochę zmięknie. Dodać szpinak. Gdy zwiędnie, dodać ugotowaną kaszę gryczaną
Moja Galeria SmakuSuszone grzyby, kasza gryczana, warzywa korzeniowe - czyli doskonałe składniki na zimowe danie. Sięgam do tego co mam w spiżarni i wychodzą takie cuda. Placki z kaszy gryczanej z mrchewką i koperkiem a do tego aromatyczny sos z suszonych grzybów ze śmietaną. Tanie, pyszne, zimowe danie. Ważne - grzyby wymagają namoczenia więc warto pomyśleć o tym poprzedniego dnia, przed gotowaniem(...)Placki z kaszy gryczanej z grzybowym sosem Składniki: 3 garście suszonych grzybów 200 g kaszy gryczanej palonej 2 cebule 2 marchewki 1 mały kawałek pora 1 mała pietruszka 2 łyżki oleju 2 ziarna ziela angielskiego 1 liście laurowe sól, pieprz 1 łyżka wywaru warzywnego ze słoiczka ( albo kostka, albo domowy wywar warzywny) 3 jajka 2 łyżeczki posiekanego koperku
Smaczny zeszytKasza gryczana w nowym pomysłowym wydaniu Jednym z podstawowych składników i źródeł węglowodanów mojej codziennej diety są różnego rodzaje kasze. Warto je włączyć do swojego menu, ponieważ każda skrywa w sobie cenne składniki odżywcze, minerały i błonnik. Lubię kasze za różnorodność i szeroki wachlarz możliwości jakie dają. Można potraktować je najprościej jako dodatek do obiadu. Ale najlepsze jest(...)owsianki z owocami, jako składnik zdrowych ciast, baza do domowego budyniu czy pożywny dodatek do koktajlu. Nie ona będzie jednak dziś bohaterem. Dziś mam dla Was ciekawy pomysł na kaszę gryczaną. Na pewno polubicie ten przepis za ilość potrzebnych składników. Podejrzewam, że znajdzie się wiele dzieci (choć pewnie i dorosłych nie brakuje), które kręcą nosem na sam widok nudnej ugotowanej
HealthyCreationsKASZA GRYCZANA zawiera dużo białka, węglowodanów i składników mineralnych. Białka tej kaszy są cenniejsze niż białka zbóż, a zbliżone wartością i strawnością do białek roślin strączkowych. Białka te są bogate w aminokwasy o wzorowym składzie, dodatkowo kasza ta ma właściwości obniżające poziom cholesterolu we krwi. Posiada dużo rutyny, dzięki czemu wzmacnia naczynia krwionośne. Ponadto zawiera witaminy B1 i PP oraz(...)związki mineralne m.in. wapnia, żelaza, fosforu, potasu i magnezu. Ceniona jako pokarm rozgrzewający. Może stanowić pełnowartościowe danie. SKŁADNIKI: 1 mała cukinia 200 g twarogu półtłustego 1 woreczek kaszy gryczanej garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek) świeżo mielony pieprz, sól 1 jajko SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Zaczynamy od ugotowania kaszy gryczanej. W tym czasie myjemy cukinię i ścieramy na grubej
wege i kropkanawet i trzy obiady. Po jakie ziarna sięgnąć robiąć gołąbki? Powiem wam, że trzeba mieszać. Jeśli połączymy ze sobą ryż i kaszę jęczmienną, ryż i kaszę gryczaną, ryż i kaszę pęczak etc. wyjdą nam najlepsze gołąbki. Nigdy nie używam tylko ryżu bądź tylko jednego typu kaszy. Podobnie ma się kwestia mięs. Można dodać mięso wołowe gotowane, mięso z kurczaka, mięso(...)się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na gołąbki z kaszą gryczaną. 1 średniej wielkości kapusta 10 dkg kaszy gryczanej 10 dkg kaszy jaglanej 25 dkg kiełbasy zwyczajnej 40 dkg mięsa mielonego wołowego 2 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka mielonego kminku
mecooksjest rodzajów kasz? Ile jest rodzajów kasz? W dzisiejszym artykule przyjrzymy się różnorodności kasz, które są popularne w polskiej kuchni. Kasze są nieodłącznym elementem naszej tradycji kulinarnej i stanowią doskonałe źródło składników odżywczych. Zastanówmy się zatem, ile jest rodzajów kasz i jakie są ich właściwości. Kasza gryczana Jedną z najbardziej znanych i popularnych kasz w Polsce jest kasza gryczana. Charakteryzuje(...)budyń czy kluski. Kasza orkiszowa Kasza orkiszowa, znana również jako kasza królewska, jest jednym z najstarszych rodzajów kasz. Ma delikatny, orzechowy smak i jest bogata w białko, błonnik, żelazo i witaminy z grupy B. Kasza orkiszowa jest również źródłem składników o działaniu przeciwutleniającym. Kasza ryżowa Kasza ryżowa jest jednym z najbardziej popularnych rodzajów kasz na świecie. Ma delikatny smak
Żyję by jeśćKotlety z kaszy gryczanej prażonej z żółtym serem, to ciekawe rozwiązanie dla osób, którzy nie lubią kaszy w wersji tradycyjnej lub świetna alternatywa dla dań mięsnych. Smakują pysznie, a ich wykonanie jest banalnie proste. Dla urozmaicenia można do nich dodać swoje ulubione składniki. składniki na około 20 kotletów 250 g kaszy gryczanej prażonej 150 g żółtego sera(...)jajka olej do smażenia +1 łyżka do gotowania kaszy bułka tarta do panierowania czarny pieprz sól przepis W garnku z lekko osolonym wrzątkiem i dodatkiem oleju gotujemy kaszę gryczaną według przepisu na opakowaniu, od czasu do czasu mieszając. Ugotowaną kaszę wystudzamy. Obraną cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju delikatnie szklimy pokrojoną cebulę po czym
Smakowite DaniaZnalazłam idealny, najprostszy i najszybszy chleb! Chleb z kaszy gryczanej! I nawet nie uwierzycie, ale za gotowaną kaszą nie przepadam i zwykle jej unikam. Za to ten chleb jest dla mnie przepyszny, choć najpierw musiałam się przyzwyczaić do smaku kaszy . Jednak w tej formie po prostu ją uwielbiam! Jest bardzo zdrowy, pożywny i naprawdę sycący. Pachnie przepięknie, lekko orzechowo(...)parę godzin. Ja jako studentka dążę do przepisów zajmujących jak najmniej czasu. Oprócz czasu oczekiwania, chleb robi się dosłownie 10 minut! Spróbujcie koniecznie, przynajmniej z czystej ciekawości... Dlaczego warto? Kasza gryczana to źródło przede wszystkim białka i błonnika. Ma aminokwasy (lizynę i tryptofan), których nie wytwarza organizm, witaminy z grupy B, potas, krzem, wapń i cynk. Nie zakwasza organizmu
Ekocozy | Naturalnie na co dzieńDoskonały chleb z kaszy gryczanej, tym razem w wersji bez dodatku ziaren. Taka mała odmiana od chlebów z ziarnami, ostatnio królują u nas chleby bez ziaren- nowy trend... To chleb z trzech składników: kasza, woda i sól... Jako, że moi domownicy, są chętni na wszelkie eksperymenty, zamieniliśmy pieczony od kilku lat chleb z kaszy gryczanej z ziarnami, na chleb(...)coś nowego. Ten chleb jest taką naszą nowinką. Piekliśmy go od stycznia już kilkukrotnie i co jakiś czas do niego wracamy. Polecam jako małą odmianę. Od razu zaznaczam iż kasza gryczana niepalona (biała) jest w tym chlebie niewyczuwalna (kasza palona ma zupełnie inny smak). Ten przepis jest też dużo szybszy od wcześniejszego . Myślę iż rodzaj użytej kaszy ma tutaj znaczenie
Smaczne Zdrowe