karczek - 717 przepisów (strona:8/48)

cygańsku, do tego bardzo soczysta, lekko pikantna, z dużą ilością warzyw, czego chcieć więcej, po prostu pycha, u mnie błyskawicznie znika z talerzy Karkówka po cygańsku Składniki: 1kg karczku wieprzowego Sól Pieprz Papryka słodka w proszku Mąka pszenna do obtaczania mięsa Olej do smażenia 4-5szt ogórków kiszonych (około 200g) 250g pieczarek 2 cebule 1 papryka czerwona Sos pomidorowy(...)500ml przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku Karkówka po cygańsku Przygotowanie: Karczek kroimy na plastry o grubości około 1,5-2 cm, które przyprawiamy solą, pieprzem oraz oprószamy słodką papryką w proszku, następnie mięso przekładamy do miski, wlewamy 2 łyżki oleju i całość mieszamy, po czym pozostawiamy

Domowy karczek w słoikach. Najlepsza konserwa jaką jadłam. Dzięki procesowi tyndalizacji możemy przechowywać ją przez wiele lat. Dobrze jest posiadać zapas mięska w tych niepewnych czasach. Ja do swojej konserwy nie dodawałam cebuli ani czosnku aby nie skracać jej terminu do spożycia. Dobrze przechowywana konserwa może poleżeć ok 15-20 lat :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Dobrej jakości Karczek lub łopatka(...)moim przypadku piwnica. Konserwa od razu nadaje się do jedzenia, nam najlepiej smakuje z ogórkiem konserwowym i świeżym pieczywem, pychotka :).! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia The post Domowy karczek w słoikach first appeared on Blog Kulinarny

taras. Nowy sprzęt wyglądał imponująco. Miał wiele funkcji, które trzeba było wypróbować. Testowanie zaczęliśmy od steków. Upiekły się rewelacyjnie. Na drugi ogień poszło inne mięso. Odnalazłam stary przepis na karczek. Zrobiłam. Mięso wyszło pyszne, rozpływało się w ustach. Zorientowałam się, że na blogu jeszcze tego przepisu nie ma. No to już jest. Wypróbujcie go koniecznie – teraz lub w sezonie grillowym(...)Będzie pysznie. Składniki: • 1 kg surowego karczku • 100 ml ketchupu łagodnego • 100 ml oleju • 100 ml przyprawy typu maggi • 1 łyżeczka musztardy Sposób przygotowania: 1. Mięso pokroić na kotlety grubości ok 2,5 cm, lekko rozbić ręką do grubości 1,5cm. 2. Przygotować marynatę: odmierzyć 100 ml ketchupu, 100 ml oleju i 100 ml przyprawy w płynie. 3. Dodać

chleba: pieczeń rzymska z żurawiną boczek pieczony z jabłkiem klops mięsny z pieczarkami klops z boczku i szynki szynka pieczona  klops z jajkiem chudy klops z czosnkiem karczek zapiekany w keczupie karczek peklowany i pieczony karczek pieczony ze śliwką i jabłkiem galaretka z nóżek wieprzowych gotowanych w szybkowarze pieczeń z żurawiną i orzechami- bez mięsa pasztet z selera- wegetariański

Kotlety z karczku są wyjątkowo delikatne  smaczne, jedne z moich ulubionych. Przygotowałam je duszone z musztardą i cebulą, przez co są tak rewelacyjne. Przepis jest mojej babci, polecam.  SKŁADNIKI :  1 kg karczku, pokrojonego na kotlety sól, pieprz, słodka papryka do kotletów  1 mały słoiczek musztardy sarepskiej lub delikatesowej 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, kilka kulek(...)PRZYGOTOWANIE :  Karczek kroimy na plastry, rozbijamy nie za cienko. Następnie doprawiamy z każdej strony solą, pieprzem, papryką ewentualnie odrobiną czosnku.  Mięso obtaczamy w rozmąconym jajku i mące, następnie smażymy z każdej strony na złoto.  Kotlety wyjmujemy na talerz i studzimy. Następnie smarujemy je z jednej strony musztardą. Przekładamy ponownie na patelnię dodając plastry cebuli, liście laurowe, ziele

SKŁADNIKI: 1 plaster około 1-2 cm karczku od dziedzica firmy HAŃDEREK 1 bułka czym więcej ziaren tym lepiej 2 plastry sera żółtego 3 plastry pomidora 4 plastry ogórka 3 plastry papryki czerwonej kilka roszpunek majonez ketchup łyżka oleju WYKONANIE: 1. Bułkę rozcinamy na 2 części, podpiekamy w piekarniku. 2. Karczek opiekamy z obydwóch stron na oleju. 3. Dolną część(...)bułki smarujemy ketchupem, górną majonezem. 4. Całość składamy - dolna część bułki,ser, ogórek, pomidor, karczek, papryka, roszpunka, górna część bułki

Niezwykle mięciutkie i pyszne mięsko na kanapki,zazwyczaj robię po kawałku boczku i karczku,żeby nie było monotonnie.Dobrze jest używać do tej metody pieczenia lekko tłuste mięsko bo sól wyciąga tłuszcz z mięska i jakby było chude to było by za suche . Polecam gorąco!! Składniki: ok 1 kg karczku, ok 1 kg boczku sól ok 2 kg(może być kamienna(...)morska) łyżka suszonego majeranku, łyżka suszonego czosnku łyżeczka papryki słodkiej mielonej łyżeczka papryki wędzonej mielonej Przygotowanie: Mięsko wymyłam,osuszyłam. karczek przyprawiłam czosnkiem suszonym i majerankiem,boczek paprykami, w żaroodpornym naczyniu wysypałam ok 1 cm soli na dno,na to ułożyłam mięsko i przysypałam solą ,żeby było całkiem przykryte.lekko skropiłam wierzchnią warstwę soli wodą, wstawiłam do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni

mamy pieczone zamiast smażone, czyli lepsze! Brak panierki z bułką, czyli zgodne z filozofią diety rozdzielnej. Dodatkowo bez smażenia i nasączania tłuszczami.    Dziecku też bardzo smakowało... :) Składniki: karczek wieprzowy ok. 1,5 kg tymianek 1 łyżka rozmaryn 1 łyżka majeranek 1 łyżka czosnek 4 ząbki sól pieprz oliwa 6-7 łyżek cebula 2 sztuki  Przygotowanie: Karczek myjemy(...)przeciśniętego czosnku, soli, pieprzu i oliwy robimy marynatę. Nacieramy nią mięso i układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i zostawiamy w lodówce na minimum 12 godz. (może być  dłużej). Karczek wstawiamy do piekarnika podlewając wodą i pieczemy 90-100 minut w temperaturze 180 stopni (co jakiś czas obracając i polewając wytworzonym sosem, jeśli woda wyparowała to należy jej podlać). Cebulę

Karczek pieczony w ciemnym, wytrawnym winie jest wyjątkowo smaczny, kruchy i delikatny. Wino zmiękcza mięso podczas pieczenia przez co pieczeń staje się wyjątkowo krucha. Przepis na takie mięso jest na prawdę rewelacyjny(...)SKŁADNIKI : 1,5 kg karczku wieprzowego 250 ml czerwonego, wytrawnego wina  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu  1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki kolendry mielonej  nić do zwinięcia mięsa  liść laurowy, ziele angielskie, kilka kulek pieprzu

końca, na myśli mam oczywiście ten sezon ogrodowy bo przecież wielu z nas grilluje również przez cały rok. Moi najbliżsi uwielbiają grillowane mięsa. Tym razem przygotowałam wieprzowinę, a dokładnie karczek, który został przygotowany z nutą paprykową. Mięsko podałam z sosem barbecue FOLWARK .  Przyznam, że sos świetnie podkreślił jego smak.  Grillowany karczek - paprykowy Składniki : 1 kg karkówki papryka ostra(...)słodka wędzona sól i pieprz około 200 oleju rzepakowego około 150-200 ml wina wytrawnego  sos barbecue FOLWARK   Przygotowanie : Karczek kroimy w plastry, oprószamy solą, pieprzem i papryką ostrą oraz wędzoną - delikatnie rozklepujemy. Skrapiamy obficie olejem - wkładamy do miski i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, po tym czasie skrapiamy winem i dokładnie mieszamy.  Odstawiamy

Karczek z warzywami Kotlety z karczku z farszem z włoszczyzny   Składniki 2 kotlety z karkówki 1 marchewka 1/2 pietruszki 1/4 selera kawałek pora 1 papryczka chili 1 łyżka przecieru … Czytaj dalej Karczek z warzywami

karczek to mój sposób na szybki obiad,na coś gorącego na imprezie,przygotowuje się go w 10 min,potem tylko piecze-jest pyszny,prosty do zrobienia i nie drogi-polecam gorąco SKŁADNIKI: karczek-ok 80 dag 2 śmietanki 30 %(małe) 2 zupy cebulowe w proszku PRZYGOTOWANIE: karczek kroimy w plastry jak na kotlety,śmietankę mieszamy z zupami w proszku, mięso

Bardzo aromatyczne, kruche i soczyste mięsko, doskonałe na obiad, można je udusić, upiec na grillu lub w piekarniku. Karczek przez całą noc marynował się w przyprawach, dzięki temu miał wspaniały smak i nie był suchy. Składniki: 4 plastry karczku wieprzowego 4-5 łyżek ketchupu łagodnego 2 łyżeczki suszonego oregano 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju pieprz 1/2 małej łyżeczki soli(...)oregano do dekoracji Mięso opłukać. Ketchup wymieszać z olejem i przyprawami. Mieszanką natrzeć mięso, włożyć do miski i zawinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki na kilkanaście godzin. Taki karczek można przygotować na kilka sposobów: 1.  Zamarynowane mięso wrzucić na rozgrzany tłuszcz, obsmażyć szybko z dwóch stron, przykryć rondel pokrywką i dusić około 45 minut, podlewając lenią wodą, jeśli

Dzisiaj na obiad pieczony karczek w kombiwarze.  Składniki: - 1,5 kg karczku - sól, pieprz, kolendra, majeranek, zioła prowansalskie - ząbek czosnku - 1 mała cebula - łyżki oleju Wykonanie: Zioła wymieszać, natrzeć umyte i osuszone mięso pokroić cebulę w krążki i odstawić w miseczce przykryte do lodówki na 2/3 dni. Po tym czasie polać mięso olejem i ułożyć na ruszcie w kombiwarze(...)nalać szklankę wody. Na karczek położyć cebulę i czosnek. Piec 30min w 225 stopni i później obniżyć temperaturę do 200 i piec kolejne 30min. Mięso wyszło bardzo soczyste. Smacznego

Dzisiaj zapraszam na pyszny gulasz z karczku, ale wiadomo, że poślizg byc musi i już całkowicie zapomniałam o jego istnieniu. Dobrze , że chociaż składniki i proporcję na czas spisuję...polecam. Składniki: 800 g karczku wieprzowego 250 g marchewek koktajlowych 1  nieduża cebula garść świeżej bazylii kilka gałazek świeżego tymianku 2 łyżki miodu 150 g czerwonego wytrawnego wina 1 łyżeczka(...)majeranku kilka płatków chili 2 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego sól i pieprz do smaku olej kujawski do smażenia mąka do panierowania Sposób przygotowania: Karczek umyć, osuszyć i pokroić w grubą kostkę, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić mięso. Obsmażyć na rumiano. W miedzyczasie w garnku zagotować 1 l wody z dodatkiem liści, ziela, płatków chili

Zapraszam na pyszny karczek duszony w korzennym piwie z dużą ilością cebuli. Pyszne danie jednogarnkowe, które praktycznie robi się samo. Smak i zapach nie do opowiedzenia, trzeba tego spróbowć. Składniki: 1 kg karczku b/k 1 kg cebuli 0,5 l piwa ciemnego korzennego 1 czubata łyżka miodu sól i pieprz do smaku 5 goździków 3-4 łyżki oliwy 2 łyżki(...)mąki Sposób przygotowania: Karczek umyć, osuszyć i  pokroić w plastry,  obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso na rumiano. W miedzyczasie w garnku zagotować  piwo z  miodem i goździkami.  Dodać podsmażone mięso, a na wierzchu umieścić pokrojona w piórka cebulę. Posolić i popieprzyć do smaku. Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu

danie na szybki obiad, choć trzeba o nim pomyśleć najlepiej dzień wcześniej. Dobrze zamarynowane mięso (najlepiej przez całą noc), będzie wtedy kruche i aromatyczne. SKŁADNIKI: 5-6 kotletów z karczku (chudego) 2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę) sól pieprz zioła prowansalskie 2 szalotki 5-6 dużych plastrów żółtego sera 2 łyżki majonezu mielona słodka papryka(...)czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Tak przygotowane mięso, odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Kotlety ułożyć na blasze do pieczenia ( blachy nie smarujemy tłuszczem, gdyż wytopi się z karczku), na każdy płat ułożyć pokrojoną w talarki szalotkę, po plastrze sera i posmarować wszystko majonezem. Wierzch oprószyć papryką.  Karczek wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 - 50 minut

fast foodem jedynie smak i niezastapiony dodatek w postaci jogurtowego sosu.Smak uzyskalam dzieki dodatkowi ziol: oregano suszonego i swiezego  oraz rozmarynu i innych przypraw,w ktorych zostal zamarynowany karczek,bo to wlasnie z niego powstal gyros.Okazuje sie ,ze ziola swietnie zastapily przyprawe gyros z torebki nafaszerowana glutaminianem i innymi chemicznymi subsytutami.Jesli lubicie karczek bardzo polecam wersje "gyrosowa".Przepis(...)Krecie.Co prawda aromat mojego ogrodowego tymianku nie moze rownac sie tym oslawionym tymiankiem z Krety,ale gyrosowy smak dania zostal odtworzony Polecam. Skladniki na 4-6 porcji: 1 kg karczku 3-4 lyzki oleju lub oliwy 1,5 lyzeczka soli 1 plaska lyzeczka cukru 1/2 lyzeczki ostrej papryki 2 czubate lyzeczki slodkiej paparyki 1 lyzeczka suszonego oregano 1 lyzeczka suszonego

Kochane przez wielu, proste w wykonaniu, idealne ka każdą okazję. Smacznego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 główka kapusty białej 2 szklanki ryżu 500 g mięsa mielonego wieprzowego np. łopatka, karczek, szynka 500 ml bulionu warzywnego lub mięsnego sos pomidorowy sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności należy wyciąć nożem głąb kapusty, wsadzić do garnka(...)porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"275 cal"},"recipeIngredient":["1 g\u0142\u00f3wka kapusty bia\u0142ej","2 szklanki ry\u017cu","500 g mi\u0119sa mielonego wieprzowego np. \u0142opatka, karczek, szynka","500 ml bulionu warzywnego lub mi\u0119snego","sos pomidorowy","s\u00f3l i pieprz do smaku"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"W pierwszej kolejno\u015bci nale\u017cy wyci\u0105\u0107 no\u017cem

Karczek w sosie pomidorowym to świetny pomysł na szybki w przygotowaniu i pyszny obiad. Mięso nie jest wysuszone, pieczarki, cebula i ketchup smacznie z nim komponują. Nie wymaga ten obiad wyszukanych czynności, dlatego chętnie sięgam po ten przepis. Na co dzień jestem dość zabieganą osobą, pewnie tak jak wielu z Was, dlatego też tu na [...] Artykuł Karczek w sosie pomidorowym

Bōł żech wczora u kōmratki1, kero warzōła we tadżinie (to taki marokański gornek ze gliny). I tak mie to zainspirowało, że żech dzisiaj powciepowoł do [...] Artykuł Karczek i inksi (Karczek z dodatkami) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Pyszny aromatyczny karczek duszony z  selerem naciowy to moja propozycja na szybki  i smaczny obiad.  Ja podałam z  kluskami śląskimi i surówką  z kapusty kiszonej. Składniki: 1 kg karczku 1 paczka selera naciowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4 ziarenek ziela angielskiego olej do smażenia 1 łyżka mąki pszennej słodka czerwona papryka

apalując o zmianę jedzeniowych przyzwyczajeń, nie należy jednak zapominać, że mięso jest jednak głównym źródłem białka budującego nasz organizm, a jego niedobór szkodzi zdrowiu tak samo jak jego nadmiar. Karczek poprzerastany tłuszczem idealnie nadaje się na pieczeń. Na soczystą pieczeń potrzebny jest duży kawał mięsa - około 1,5 kg ponieważ podczas pieczenia mięso ani tak mocno się skurczy. Ważne jest(...)ściętego białka. Zapraszam na soczystą pieczeń z cebulą, z dodatkiem aromatycznego kminku i majeranku. Mięso jest mięciutkie, dosłownie rozpływa się w ustach, posmakuje każdemu. Składniki: 1,5 kg karczku bez kości 1,5 łyżeczki roztartego w moździerzu kminku 1 łyżeczka majeranku 2 duże cebule 1 łyżka smalcu 1 szklanka bulionu sól, pieprz Wykonanie: umyte, osuszone mięso mocno wygnieść ręką, natrzeć

Pikantny gulasz pomidorowy z karczku to typowy zimowy posiłek. Już samo mięso, nie należy do dietetycznych, jest pożywne i syte, a przyprawy działają przyjemnie rozgrzewająco. Gulasz przygotowałam bez dodatku mąki i śmietany. Potrawę zagęszcza skoncentrowany sos pomidorowy przygotowany na zimowe zapasy jesienią. Składniki: około 800 g karczku 1 cebula 3-4 cm kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki smalcu

Hallo mięsożercy! Dzisiaj coś dla was. Ostatnio ulubione kotlety mojego męża. Zrezygnował nawet z tradycyjnych schabowych i karczku z grilla na rzecz kotletów z karczku. Pyszne, aromatyczne, soczyste. W jego osobistym zresztą wykonaniu. Zapraszam. Czytaj więcej

Pamiętacie jak robiłam tego kurczaka na soli? Tym razem poszłam krok dalej i upiekłam cały karczek, ale w soli, szczelnie nią przykryty. Nie powiem, że nie bałam się tego, zastanawiając się czy nie zmarnuje tyle mięsa, ale okazało się że było warto. Nic się nie stało, karczek wyszedł kruchy, delikatny, soczysty i pyszny. I do tego dietetyczny. A co .... Czytaj

Jesienny karczek z jabłkami No i mamy jesień , całą gębą " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Pyszne jabłka w sadzie lub w sklepie , pachnące i soczyste . Wspaniałym pomysłem o tej porze roku może być karkówka zapiekana z jabłuszkami , latem ją grillowaliśmy , a teraz czas na zmiany " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Mięsko wychodzi(...)temperaturze 150 C przez około 30 minut – pod przykryciem z folii aluminiowej , a następnie przez 30 minut bez nakrycia . Tą potrawę zapiekamy bez termoobiegu . Smacznego Post Jesienny karczek z jabłkami pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży

Produkty Potrzebne; kasza gryczana- 1Torebka kawa zbożowa-  2Łyżki piwo- 200Mililitrów  cukier- 3Łyżki karczek- 2Sztuki po 150 gram przyprawa do grilla - 2 łyżeczki papryka- łyżeczka surówka Colesław sos piwno-miodowo- musztardowy piwo- 300Mililitrów  śmietana- 100Mililitrów miód- 5Łyżek  musztarda- 200Gramów Sposób Przygotowania; 1. Do rondla wlewamy Piwo i gotujemy do zagotowania, gdy będzie się gotowało dodajemy miód(...)musztardę. 2. gotujemy wodę na kaszę, gdy się ugotujemy wrzucamy kaszę 3.   Grillujemy karczek skropiony piwem, i posypany przyprawami 4.  Do naszego sosu dodajemy śmietanę i gotujemy pod przykryciem około 15 min. 5.  Wrzucamy cukier i kawę na patelnie i dodajemy ugotowana kaszę. 6.   Polewamy kaszę piwem i gotowe teraz czas na ułożenie lasu ogniska

Składniki: 500 g karczku bez kości duża cebula półtora czerwonej papryki 3 ząbki czosnku średnia marchewka i pietruszka 50 ml białego półwytrawnego wina pieprz ziołowy, cayenne rozmaryn, sól kilka kropel maggi zioła prowansalskie, lubczyk 2-3 łyżki śmietany 1-2 ogórki kiszone 2-3 łyżki wody spod ogórków Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę przełożyć na patelnię (zimną, tłuszcz się wytopi(...)rozmarynem, ziołami prowansalskimi i maggi (ilość według uznania, ja lubię mocno pikantnie). Smażyć ok 5-9 min na mocniejszym ogniu. Następnie przecisnąć przez praskę ząbki czosnku i dodać do karczku, wymieszać i podlać winem. Trzymać na ogniu kolejne 5-9 min. Dodać pokrojoną cebulę. Podsmażyć, przełożyć do garnka, podlać wodą i gotować do miękkości.  Pokrojoną paprykę dodać na samym