Kalarepa jest bulwą pędową, warzywem krzyżowym, należy do rodziny kapustowatych, rodzaju roślin zielonych, jest spokrewniona z kapustą, kalafiorem, brokułem, jarmużem. Kalarepa to pyszne, zdrowe warzywo, bogactwo witamin, minerałów oraz przeciwutleniaczy, które zapobiegają wielu chorobom, wzmacniają organizm. Pierwsze uprawy obejmowały obszary od Morza Śródziemnego do Azji Środkowej. W Europie kalarepa pojawiła się w XVI wieku. W XIX wieku stała się popularnym(...)warzywem w Niemczech i szybko została uznana za „niemieckie” warzywo. Niemiecka nazwa kalarepy – Kohl, to „kapusta”, Rübe – „rzepa”, w wolnym tłumaczeniu „kapusto-rzepa”. Do Polski kalarepa dotarła w XIX wieku ze Szwajcarii i Austrii. Jej smak nie zyskała jednak uznania. Największe uprawy kalarepy znajdują się w Azji Południowo – Wschodniej, Europie Północnej i Zachodniej. W Europie uprawiana jest w Szwajcarii, Niemczech
ProstePesto.plwoda 4 szklanki, ziele angielskie 3 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, śliwki suszone bez pestek 100 gram, kostka rosołowa 1 sztuka, pieprz mielony 1 łyżeczka, mąka pszenna 3 łyżki kapusta czerwona: smalec 1 łyżeczka, jabłka 1 sztuka średnie, cebula 1 sztuka mniejsza, goździki 6 sztuk, cukier 3 łyżki, sól 1 łyżka, liść laurowy 1 sztuka, ziele angielskie 2 sztuki, kapusta(...)garnka, wsypać pieprz mielony, mąkę i blenderem zmiksować do zagotowania i zagęszczenia sosu. Na smalcu podsmażyć pokrojone w kostkę obrane jabłko, cebulę, goździki, cukier, liść laurowy, ziele angielskie, sól. Kapustę czerwoną drobno pokroić do miski, zalać wrzątkiem i po paru minutach wodę odlać, kapustę dodać do jabłek i pod przykryciem dusić do miękkości kapusty, na koniec dodać pieprz mielony, ocet
W Mojej Kuchni Lubięwszystko co zalega w lodówce. Moja córka jest ogromną fanką rosołu, a co za tym idzie, mam ciągle sporo mięsa gotowanego z rosołu . W lodówce czekała na wykorzystanie też kapusta kiszona , więc postanowiłam oba te składniki ze sobą połączyć i nadziać nimi naleśniki . Tak właśnie powstały pyszne krokiety z mięsem z rosołu i kapustą kiszoną . Jakież to było dobre(...)pożałowałam, że nie zrobiłam więcej krokietów , A Wy wykorzystujecie wszystko czy zdarza się Wam czasem coś wyrzucić? Krokiety z mięsem z rosołu i kapustą kiszoną - składniki: Naleśniki: * 250 ml wody gazowanej * 50 ml mleka * 2 łyżki oleju * 1 jajko * półtora szklanki mąki pszennej * solidna szczypta soli Farsz: * 0,5 kg kapusty kiszonej * 1 cebula * 4 uda z rosołu * 1 marchewka
Zrób to smaczniePyszne domowe łazanki z młodej kapusty z kiełbasą. Prosty i smakowity pomysł na rodzinny obiad. Przepis na nie znalazłam gdzieś w sieci i postanowiłam go wypróbować. Mój mąż stwierdził że te łazanki smakują mu bardziej niż jego mamy, więc uznaję to za najlepszy komplement i pochwałę :D. :).. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: pół główki młodej kapusty 1 większa cebula(...)gram kapusty kiszonej 4-5 kiełbasek śląskich lub innej ulubionej kiełbasy ok 350 gram ulubionego makaronu, u mnie falbanki 1 duża cebula olej/smalec do smażenia przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ziele angielskie, liść laurowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Młodą kapustę drobno szatkujemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. odcedzamy. odcedzoną kapustę kiszoną drobno kroimy, wkładamy do rondla/garnka, zalewamy
Blog kulinarny S9.PLvotes ) Młoda kapusta do obiadu Młoda kapusta jest świetnym dodatkiem do każdego obiadu, a nawet daniem głównym. To warzywo, oprócz młodych ziemniaków i szparagów jest jednym z najbardziej wyczekiwanych w naszej rodzince Pyszna słodkawa, doskonale dogaduje się z podwędzanym, domowym boczkiem.. Nieco podkręcona śmietaną i odrobiną cytryny.. Mmm.. pychotka. Nie ma co wiele gawędzić, lepiej przyrządzić Polecam(...)prosty i szybki przepis na idealny dodatek obiadowy jakim jest młoda kapusta składniki: 1 główka, średniej wielkości, młodej kapusty kawałek domowego kopconego boczku, około 200 g 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki śmietany 30 % 1 łyżeczka miodu sól, pieprz do smaku Boczek pokrój w drobna kostkę i wytop na patelni, aż puści tłuszcz. Kapustę poszatkuj cieńko i wsyp
Ogrodnik w podróżyDziś zapraszam Was na typowo wiosenne danie. Klopsiki w młodej kapuście z pieczarkami, które przygotowałam w ramach testu wyjątkowej patelni. Patelnia tytanowa Woll diamond głęboka 28 cm , bo o niej mowa, gości w mojej kuchni już prawie trzy tygodnie. Kiedy tylko otrzymałam przesyłkę ze sklepu Patelnie Tytanowe zakochałam się w niej i w miarę czasu moja miłość rośnie(...)Mogę śmiało powiedzieć, że zawsze o takiej marzyłam. Testowałam ją na różne sposoby, na pierwszy rzut poszły klopsiki w młodej kapuście z pieczarkami. Danie, które przygotowuje się wprost idealnie na szerokiej, głębokiej i stabilnej patelni. Składniki na klopsiki - 500g mięsa mielonego - 1 jajko - 1 łyżka kaszy manny - 1 duży ząbek czosnku - majeranek - kminek mielony - sól, pieprz - olej na kapustę
Kuchnia z widokiem na ogródadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka sezonowa Sałatka sezonowa to bardzo smaczna sałatka z młodej kapusty, którą możemy przygotować w sezonie, kiedy mamy dostęp do młodej kapusty. Kiedy tylko młoda kapusta pojawia się w sklepie, przygotowuję tą pyszną sałatkę. Do jej przygotowania potrzeba zaledwie czterech głównych składników, takich jak młoda kapusta, marchewka, tuńczyk i czerwona cebula. Dodatek to pyszny sos na bazie(...)Idealnie sprawdzi się na śniadanie, kolację czy jako poczęstunek dla gości na każdą nadarzającą się okazję. Zapraszam Was do zapoznania się z przepisem na pyszną sałatkę sezonową z młodej kapusty, którą warto przygotować, póki sezon kapuściany w pełni. PRZEPIS NA SAŁATKĘ SEZONOWĄ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 1/2 główki młodej kapusty 1 czerwona cebula 1 duża marchewka 2 puszki tuńczyka
Przepiski.pladsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surówka Colesław Surówka Colesław to jedna z najsmaczniejszych i najpopularniejszych surówek. Tę surówkę z białej kapusty, chyba każdy z Was miał okazję jeść. Sekretem idealnego smaku surówki Colesław są odpowiednio dobrane proporcje składników. Surówka Colesław to smaczna surówka obiadowa, której głównym składnikiem jest szatkowana, surowa biała kapusta. Dodatki to starta na tarce marchewka(...)majonezu smakuje naprawdę wybornie. Jeśli zależy Wam na nieco lżejszej wersji surówki, możecie dać połowę majonezu, który jest w przepisie, a pozostałą część zastąpić jogurtem naturalnym. Surówka z białej kapusty to świetny dodatek do obiadu, ale także możemy ją serwować do przekąsek z grilla. Sekretem smaku surówki Colesław jest jej prostota, surówka jest nieprzekombinowana i dzięki temu tak świetnie smakuje
Przepiski.plpyszne danie jednogarnkowe, które szczególnie będzie smakować osobom lubiącym bardziej wyraziste smaki. Pikantna kapusta z boczkiem świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Przepis na pikantną kapustę z boczkiem Składniki: niezbyt duża główka młodej kapusty lub podobna ilość zwykłej, 300 gramów boczku wędzonego, 2 cebule, 1 papryka czerwona, kopiasta łyżka słodkiej papryki w proszku, papryka ostra w proszku według smaku(...)puszki pomidorów w zalewie (razem 800 gramów), natka pietruszki, sól, pieprz, olej. Jak zrobić pikantną kapustę z boczkiem? Boczek pokrój w słupki lub grubszą kostkę, wrzuć na głęboką patelnię i smaż aż trochę się wytopi – jeśli jest chudy, wlej trochę oleju. Dodaj posiekaną cebulę i smaż jeszcze kilka minut. Młodą kapustę pokrój grubo, zwykłą drobniej, paprykę pokrój w paseczki
Kulinarna Polskaklimatu również) ma więcej wspólnego z tym, co je się na Węgrzech czy w innych krajach Europy Środkowej. Taką też propozycją jest ta zupa-krem ze świeżej i kiszonej kapusty. Składniki (6 porcji): - 3 łyżki oleju lub wegańskiego masła - 1 cebula - 2 średnie ziemniaki - 400 g świeżej białej kapusty - 300 g kiszonej kapusty (raczej bez marchewki) - sól, pieprz - wegańskie(...)kielbasa firmy Tofurky, ale równie dobre będą te od bezmięsny mięsny lub inne) Przygotowanie: 1) Cebulę kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, a świeżą kapustę szatkujemy. 2) W garnku rozgrzewamy olej. Na rozgrzany wrzucamy cebulę i smażymy przez kilkadziesiąt sekund. Następnie wrzucamy ziemniaki, świeżą i kiszoną kapustę (nie odsączamy kiszonej kapusty). 3) Do garnka
Roślinożerni urlopowiczeadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Najlepsza surówka z czerwonej kapusty Jedna z najsmaczniejszych surówek obiadowych na bazie czerwonej kapusty o obłędnym kolorze do tego bardzo prosta w wykonaniu, idealnie pasuje do smażonych dań z wieprzowiny. Surówka z czerwonej kapusty Składniki: ½ główki czerwonej kapusty około 800g 1 jabłko 1 cebula Sok z ½ cytryny 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki chrzanu 1 łyżka cukru(...)pudru ½ szklanki mleka 1 łyżka octu winnego Sól Pieprz Surówka z czerwonej kapusty – przepis Przygotowanie: Kapustę obieramy z zewnętrznych liści i ścieramy na tarce na grubych oczkach, ewentualnie szatkujemy bardzo drobno nożem. Z jabłek wycinamy gniazda nasienne i również ścieramy na tarce na grubych oczkach Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę Przygotowane składniki umieszczamy
Księga-SmakuMagda Może się Wam wydawać dziwne, że wrzucam na bloga przepis na coś tak prostego jak surówka z kiszonej kapusty. Ale wstyd się przyznać, ale dopóki teściowa nie nauczyła mnie jej robić, nie wiedziałam jak, nigdy nie wychodziła mi idealna. A ta jest po prostu przepyszna i dlatego trzeba się tym przepisem podzielić ze światem. Tak więc hołd dla teściowej(...)ucałowania za najlepszą surówkę do obiadu Składniki (na 4 duże porcje): 500g białej kiszonej kapusty średnia marchewka mała biała cebula dojrzałe i soczyste jabłko 3 łyżki oleju rzepakowego sól i pieprz do smaku łyżka cukru Kiszoną kapustę wyciągamy na sito i próbujemy – jeśli jest dla nas zbyt kwaśna, przepłukujemy odrobiną zimnej wody – dla mnie kapusta nigdy
Smaczna StronaWitam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować, pyszny dodatek do obiadu z kapusty duszonej. Tak przygotowana kapusta idealnie nadaje się do podania, do obiadu, mięsa lub możemy ją podać jako samodzielne lekki danie. Polecam wypróbować przepis i serdecznie pozdrawiam. Do przygotowania kapusty będziemy potrzebowali: około 800 gramów kapusty 2 papryki czerwone 3 nie za duże marchewki 1 cebula czerwona 1 puszka pomidorów(...)papryki słodkiej sól, pieprz, papryka ostra 2-3 szczypty cukru lub ksylitolu i około 2-3 łyżek soku z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Kapustę duszoną Przygotowanie: Kapustę obieram z wierzchnich liści i drobno siekam. Marchew ścieram na tarce o grubych oczkach, cebulę kroję w cienkie półplasterki, paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję
Uwaga Babcia GotujeWegańska sałatka z makaronem i kapustą. Sałaka pełna warzyw , makaronu i niesamowitej chrupkości oraz cudownej konsystencji. Sałatki z makaronem , orzechami są idealne na spotkania rodzinne lub na kolację , zdrowy i lekki posiłek . Pyszna sałatka wypełniona różnorodnością smaku. Kolejnym atutem tej sałatki jest łatwość jej wykonania i cudownie się sprawdza na wynos. Natka pietruszki wszyscy jej używamy, często jednak jest(...)uznania – 1 czerwona papryka – 1 duża marchewka – 1 pęczek rzodkiewki – ½ pęczka natki pietruszki – 1 cebula – ½ szklanki orzechów nerkowca – 1 szklanka posiekanej czerwonej kapusty Sos: – 2 ząbki czosnku – sok z jednej pomarańczy – sól, pieprz – 2 łyżki sosu sojowego Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Orzechy podsmażamy na suchej patelni
Zdrowy Styl Joanny