kaczki - 2575 przepisów (strona:64/172)

gotowanego mięsa kaczki, 200 g marmolady z winogron*, 80 g orzechów włoskich, sól, pieprz, 500 g mąki, 250 g masła, 3 żółtka, 1 płaska łyżeczka suchych drożdży, 4 – 5 łyżek gęstego jogurtu, 1 łyżeczka soli, 1 białko, Orzechy podprażyć na suchej patelni, niezbyt drobno posiekać. Mięso drobno pokroić, wymieszać z marmoladą z winogron i orzechami. Doprawić solą i pieprzem

Inspiracją do tego dania była zapiekanka z ryżu i jabłek. Pomyślałam, że ten ryż z owocami byłby świetnym farszem do pieczonej kaczki, a dokładnie kaczych udek. Miałam zamiar podać je z czerwoną kapustą, ale ostatecznie zdecydowałam się na pieczone buraki. Skropione sokiem cytrynowym i olejem rzepakowym z dodatkiem czerwonej cebuli i orzechów włoskich okazały się być doskonałym dodatkiem

Ostatnio polubiłam kaczkę. W tej wersji jest naprawdę świetna - aromatyczna, delikatna i mięciutka. Miód, ocet jabłkowy i majeranek - przysmak z Mazur. :) Na dwie porcje: 2 kacze nogi 2 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki oleju rzepakowego 5 ząbków czosnku 2 łyżki otartego majeranku 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka miodu pszczelego Nogi kacze dobrze myjemy(...)obieramy i  przeciskamy przez praskę. Do czosnku w misce dodajemy ocet jabłkowy, miód, majeranek, sól oraz pieprz i olej. Składniki marynaty dobrze ze sobą mieszamy i nacieramy nią kaczkę. Tak przygotowane mięso odstawiamy do lodówki na całą noc lub nawet dłużej. Po tym czasie mięso układamy na blasze lub w kamionkowym naczyniu i pieczemy w 180 stopniach przez około

Dzisiaj mimo trudności z używaniem klawiatury udało mi się stworzyć post i zapraszam Was na tradycyjna polska kaczkę z jabłkami, klasyk polskiej kuchni. Wystarczy sól, pieprz, suszony majeranek i dobre kwaśne jabłka, a mamy pyszny, aromatyczny obiad. Taka kaczka będzie miała aromatyczny farsz, chrupiącą, przypieczoną skórkę i miękkie mięso w środku. Zapraszam bo to wcale nie jest trudne. Czytaj więcej

Blueberry Corner by "jagodzianka" Dobrą kaczkę odkryłam niedawno. Kiedyś nie przepadałam za kaczym mięsem, wspominam je jako suche i niezbyt smaczne. Pierwsze, naprawdę dobre … Przeczytaj cały artykuł Post Orientalna kaczka pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

nóg z kaczki, sól, 1 łyżeczka turówki wonnej – żubrówki*, tłuszcz najlepiej gęsi do confitowania Nogi oczyścić, umyć, osuszyć. Natrzeć solą i trawą żubrową, odstawić na 12 godzin w chłodne miejsce. Nogi przełożyć do garnka z grubym dnem, zalać tłuszczem – tak, aby nogi były zakryte. Przykryć papierem do pieczenia, tak aby dotykał do tłuszczu. Dusić na małym ogniu około

gram masła, pęczka natki świeżej kolendry, 3 łyżeczek mielonego kardamonu,  3 goździków, 4 liści laurowych, soli, świeżo mielonego czarnego pieprzu, oliwy. Przygotowanie dania rozpocząłem od zamarynowania ud kaczki, co istotne przyprawiłem je tylko od strony mięsa, nie posypując przyprawami skóry, co spowodowałoby przypalanie się przypraw podczas podsmażania mięsa. Mięso natarłem 3 łyżeczkami mielonego kardamonu, niewielką ilością soli i świeżo(...)Całość jeszcze raz dokładnie wymieszałem. Na talerze wyłożyłem gorące kluski śląskie, niewielką ilość sałatki marchewkowej, kacze udka i kawałki pomarańczy. Całość delikatnie polałem sosem, który powstał w czasie duszenia kaczki, udekorowałem znajdującymi się w sosie śliwkami i posypałem świeżą drobno posiekaną natką kolendry

aromat unoszący się znad świątecznego stołu. Miejsce 2: Schab długodojrzewający Grudzień potwierdził, że wiele osób ceni sobie własne wędliny. Po szynce najpopularniejszym przepisem był schab długodojrzewający. Miejsce 3: Kaczka pieczona z jabłkami Ostatnio kaczkę można było kupić w fajnych cenach w dyskontach. Nic więc dziwnego, że szukaliście jak ją przyrządzić:) Miejsce 4: Wino z ryżu i rodzynek Znakomity pomysł

Umyte i osuszone nogi włożyć do marynaty  i marynować  przez około 8 godzin , co jakiś czas przewracając. Rozgrzać piekarnik do 160st.C Wyjąć kaczkę z marynaty i ułożyć na blasze pokrytej folią, lub na blaszce z rusztem (wygodniej) Piec przez 2 godziny, co jakiś czas odwracając, lub do momentu kiedy mięso będzie bardzo(...)miękkie i ładnie przypieczone. W czasie pieczenia odlewać wytopiony tłuszcz. Podawać  kaczkę z ryżem lub  makaronem ryżowym. Smacznego

Wielu z nas po przyrządzeniu i wyluzowaniu kości np z kaczki je wyrzuca. Ja polecam zachować je i zaraz po zjedzeniu mięsa przygotować sobie bulion, który będzie podstaw ą do wielu pysznych i aromatycznych zup. Bo w domu nic nie ma prawa się zmarnować. Mi szczególnie taki wywar smakuje w zupie z kapust ą i makaronem chińskim, taki kapuściany

Małgosia . Sposób w jaki Chińczycy i Japończycy jadają tę zupę zawsze mi się podobał, patrząc na ich miseczki dostawałam ślinotoku. Dlatego tym razem po przygotowaniu sobie wywaru z kości kaczki postanowiłam przygotować ramen. Jest to wyjątkowe japońskie danie, popularne także w Chinach, bp stamtąd przywędrowało do Japonii. Ramen to po prostu rosół, ale inny do tego jaki gości

kukurydzy Sałatka z burakiem, jajkiem i fetą: najlepsza sałatka na Wielkanoc! Sałatka cezar z kurczakiem: klasyczny przepis z nowoczesnym twistem Sałatka z tuńczyka: przepis idealny na Wielkanoc Pierś kaczki w domowym sosie z czerwonego wina: idealna propozycja na świąteczny obiad Kaczka pieczona z jabłkami Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

jego wiosenne smaki zachwycą wszystkich gości Oto kilka innych przepisów na świąteczny obiad, które mogą Ci się spodobać: Sałatka z burakiem, jajkiem i fetą: najlepsza sałatka na Wielkanoc! Pierś kaczki w domowym sosie z czerwonego wina: idealna propozycja na świąteczny obiad Kaczka pieczona z jabłkami Cielęcina ze szparagami

kulinarnych eksperymentów. Oto kilka innych przepisów na Wielkanoc, które mogą Ci się spodobać: Sałatka jajeczna z awokado: przepis, który odmieni Twoje świąteczne menu Sałatka jajeczna - idealna na Wielkanoc! Pierś kaczki w domowym sosie z czerwonego wina: idealna propozycja na świąteczny obiad Sałatka jarzynowa z kukurydzą; sos majonezowo-jogurtowy Kaczka pieczona z jabłkami BARSZCZ BIAŁY: prosty przepis, na zakwasie ŻUR STAROPOLSKI

stworzyć własną, idealną wersję tego klasycznego przepisu. Zachęcamy do eksperymentowania i dzielenia się własnymi wariantami sałatki jajecznej. Oto kilka innych przepisów na Wielkanoc, które mogą Ci się spodobać: Pierś kaczki w domowym sosie z czerwonego wina: idealna propozycja na świąteczny obiad Kaczka pieczona z jabłkami Sałatka jarzynowa Sałatka jajeczna