Pierogi z białym serem 232szklanki ciepłej wodyDodatkowo:500 g białego sera typu włoski2 żółtka5 łyżek cukru z prawdziwą waniliąśmietana 18% + cukier z wanilią (wg uznania)Sposób przygotowania:Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajko i zalewamy wodą. Ugniatamy. Ciasto przykrywamy ściereczką.W drugiej misce ugniatamy cer razem z żółtkami i cukrem. Gdy masa będzie jednolita odstawiamy na później. Ciasto dzielimy na kilka części, każdą
Słodkie Przyjemności
Babka czekoladowa 169środku. Przekonałam Was?"Składniki:3 jajka3/4 szklanki cukru1/2 szklanki mleka1/2 szklanki oleju rzepakowego170 g mąki pszennej30 g mąki ziemniaczanej30 g kakao1,5 łyżeczki proszkuSposób przygotowania:Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i na najwyższych obrotach ubijamy do podwojenia objętości, następnie dolewamy olej i mleko i dalej mieszamy.Do drugiego naczynia przesiewamy obie mąki, kakao i proszek do pieczenia. Wszystko wsypujemy
Słodkie Przyjemności
Babka Cytrynowa 183jajka200 g masła1 szklanka cukru2 szklanki mąki100 ml mleka2 łyżeczki proszku do pieczeniaskórka z jednej dużej cytryny15 ml soku z cytrynycukier puder do posypania ciastaSposób przygotowania:Do miski wbijamy jajka i dodajemy cukier- miksujemy do podwojenia objętości, następnie dolewamy mleko i sok z cytryny.W oddzielnej misce wsypujemy mąkę, ścieramy skórkę z jednej cytryny i dodajemy proszek do pieczenia.Do masy jajecznej
Słodkie Przyjemności
Ciasto z czarną porzeczką i wiśniami pod kruszonką 173mleka 3,2%1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 laski wanilii1/2 szklanki wiśni (mogą być mrożone)1/2 szklanki czarnej porzeczkikruszonka: 100 g mąki, 100 g masła, 50 g cukruSposób przygotowania:Jajka ubijamy razem z cukrem i ziarenkami wanilii, gdy masa podwoi swoją objętość dolewamy mleko i olej i dalej ubijamy.W drugiej misce przesiewamy obie mąki i proszek do pieczenia. Dodajemy
Słodkie Przyjemności
Placuszki z białym serem i jabłkiem 291proszku do pieczenia3 duże jabłka40 g cukruSposób przygotowania:Do miski wrzucamy ser i zalewamy go mlekiem - miksujemy do momentu, aż na powierzchni pojawi się piana - odstawiamy.W drugiej misce ubijamy jajka z dodatkiem cukru, gdy masa podwoi swoja objętość dolewamy mleko i dalej ubijamy. Gdy składniki się połączą dosypujemy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (lekko mieszając) oraz dorzucamy starte
Słodkie Przyjemności
Kawowa babka z orzechami włoskimi 253mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka kakao100 ml oleju rzepakowego100 g orzechów włoskich + mała garstka do ozdobienia ciasta120 g gorzkiej czekolady - na polewęSposób przygotowania:Do miski wbijamy jajka, dodajemy żółtka i ubijamy, gdy powstanie piana dodajemy cukier połączony z przestudzonym espresso i dalej ubijamy. Dolewamy olej i lekko mieszamy.W drugiej misce łączymy kakao, proszek do pieczenia i mąkę razem
Słodkie Przyjemności
Babka migdałowo-czekoladowa 183jajka100 g cukru1/2 szklanki mleka1/3 szklanki oleju1 łyżka ekstraktu waniliowego1 łyżeczka proszku do pieczenia250 g mąki50 g migdałów50 g czekoladySposób przygotowania:Piekarnik rozgrzewamy do 190`C.Do wysokiej miski wbijamy jajka i ubijamy na puszystą masę, następnie dodajemy cukier i dalej ubijamy. Dolewamy olej, ekstrakt i mleko i mieszamy.W drugiej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i zmielonymi migdałami. Czekoladę
Słodkie Przyjemności
Brioszki 203odstawiamy na mniej więcej 20 minut do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypujemy mąkę, resztę cukru i mleka, roztopione, ostudzone masło i szczyptę soli. Do miski dodajemy również lekko roztrzepane jajka i zaczyn, całość zagniatamy na gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia (powinno podwoić swoją objętość).Wyrośnięte ciasto zagniatamy, a następnie dzielimy na 12-16 części, formując
Słodkie Przyjemności
Wielkanocne ciasteczka czekoladowe 213kolorowej słodkiej skorupceSposób przygotowania:Do wysokiej miski wrzucamy pokrojone miękkie masło, dodajemy cukier i miksujemy na najwyższych obrotach. Następnie do masy dodajemy 2,5 łyżki mleka i jajko i miksujemy dalej.W drugiej misce łączymy mąkę pszenną z ziemniaczaną i kakao.Sypkie składniki wsypujemy do masy maślanej i dokładnie wyrabiamy - ja wyrabiam ciasto robotem, ale można też ręcznie. Gotowe ciasto
Słodkie Przyjemności
Bakaliowiec 173suszonych połówek żurawiny100 g mąki ziemniaczanej1 łyżka (20g mąki kukurydzianej)100 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia½ szklanki olejucukier puder waniliowy Sposób przygotowania:Na sam początek wbijamy jajka i białka, dodajemy cukier i ubijamy do podwojenia objętości. Następnie dolewamy olej i dalej miksujemy.W drugiej misce mieszamy przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną, kukurydzianą i proszek do pieczenia. Dodajemy żurawinę, pokrojone
Słodkie Przyjemności
Domowe Pieguski 188kukurydzianejduża garść orzechów laskowych/migdałówduża garść żurawiny300 g maki pszennej - tortowejłyzża ekstraktu waniliowegoSposób przygotowania:Do miski wrzucamy miękkie masło, dodajemy cukier i ucieramy do białości, nastepnie dodajemy żółtka i jajko i dalej ubijamy.W oddzielnej misce mieszamy obie maki, pokruszone orzechy, żurawinę i pokrojoną na małe kawałki czekoladę.Sypkie składniki dodajemy do masy maślanej, dolewamy ekstrakt waniliowy i ucieramy do połaczenia
Słodkie Przyjemności
British Apple Pie 167jest szarlotka, mogłabym ją jeść codziennie, dlatego tak bardzo przypadł mi do gustu pomysł na przygotowanie brytyjskiej wersji, która różni się od polskiej konstrukcją ciasta - jest to ciasto bez jajek i na wodzie, a jabłka pokrojone są w grubą kostkę z niewielką ilością cukru. Ale co jak co, ciasto wychodzi wyśmienite! Mam nadzieje, że i Wam przypadnie ono do gustu
Słodkie Przyjemności
Muffiny z porzeczkami i nalewką wiśniową 214pszennej160 g cukrułyżeczka proszku do pieczeniaszklanka czerwonych porzeczekSposób przygotowania:Rozgrzewamy piekarnik do 180°C.W dużej misce mieszamy obie mąki z cukrem , dodajemy proszek do pieczenia. W drugiej olej z jajkami, ekstraktem waniliowym, nalewką i mlekiem.Do suchych składników wlewamy płynne i mieszamy łopatką.Formę na muffiny wykładamy papilotkami i napełniamy je do 3/4 wysokości. Na wierzch każdej babeczki nakładamy po łyżce
Słodkie Przyjemności
Waniliowe ciasto z białą czekoladą 145przygotowania:Do rondelka wlewamy mleko, wsypujemy 30 g cukru i 45 g białej czekolady połamanej na kawałki. Gotujemy do rozpuszczenia się składników i odstawiamy do przestudzenia.Do wysokiej miski wbijamy jajka, dodajemy cukier waniliowy i ekstrakt i miksujemy na najwyższych obrotach do podwojenia objętości. Następnie wlewamy ostudzone mleko i dalej mieszamyW drugiej misce łączymy mąkę i proszek do pieczenia, a następnie
Słodkie Przyjemności
Ciasteczka biszkoptowe z ananasem 170święta. Zapraszam na ciasteczka biszkoptowe z ananasem."Składniki:3 jajka80 g cukru pudru90 g cukru150 g masła150 g mąkidżem wiśniowy250 ml śmietanki 30 % ananas świeży/ z puszkiSposób przygotowania:Jajka ubijamy razem z cukrem i cukrem pudrem. Gdy masa podwoi swoją objętość dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło i mieszamy. Mąkę przesiewamy i dodajemy do ciasta - lekko mieszamy.Ciasto wylewamy na blaszkę
Słodkie Przyjemności