Jajka w herbacie - chińska przekąska uliczna 363lekkim azjatyckim smakiem i zapachem. Są przy tym bardzo efektowne, bo pokryte pięknym rysunkiem brązowej siatki. Znakomita przekąska i trochę nietypowe jajka świąteczne - polecam!Przepis znalazłam na tej stronie.składniki6 jajek3 do 4 łyżek sosu sojowego1 łyżeczka soli1 łyżka (lub1 torebka) liści czarnej herbaty3 do 4 sztuk anyżu gwiazdkowego1 mała laska cynamonu lub 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu2(...)należy starać się zachować skorupę jajka w całości.Jaja ponownie włożyć do garnka i napełnić garnek wodą . Dodać tylko tyle wody, aby ledwo pokrywa jajka powinno być około 2 szklanek. Dodać resztę składników - sos sojowy, sól, herbatę, anyż, cynamon, skórkę pomarańczową, pieprz i cukier - jeśli używamy - i dobrze przemieszać.Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień
Stare Gary
Schabowe pod serową pierzynką w sosie chrzanowym 169obiad. Jest pyszny, naprawdę. Ostro- kwaśny, z wyczuwalną nutą chrzanu. Składniki: ok 1 kg schabu bez kości sól pieprz sól czosnkowa lub czosnek granulowany 2-3 jajka bułka tarta tłuszcz do smażenia Sos: 1/2 pojemnika śmietany 18% 2-3 łyżki majonezu 2-3 łyżeczki tartego chrzanu sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 20 dag żółtego sera gałka muszkatołowa Wykonanie: Mięso myję(...)wsypuję bułkę tartą. Każdy plaster mięsa obtaczam najpierw w jajku a następnie w tartej bułce i smażę kotlety, na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron na złoty kolor. Usmażone przekładam do żaroodpornego naczynia . Śmietanę, majonez i chrzan mieszam razem. Doprawiam solą oraz sokiem z cytryny i polewam tym sosem kotlety. Wierzch posypuję startym żółtym serem oraz gałką muszkatołową
Bea(u)ty kitchen
Sałatka jarzynowa z żółtym serem 306Szczypiorek posiekać. Śmietanę połączyć z majonezem, przyprawić. Tortownicę wyłożyć folią spożywczą. Ułożyć pieczarki, posypać koperkiem. Ułożyć marchewkę, trochę sosu z majonezem. Kolejna warstwa ziemniaki oraz ogórki. Troszkę sosu z majonezem. Na górę jajko oraz ser żółty. Całość posmarować majonezem. Odstawić do lodówki. Wyłożyć tak by pieczarki były u góry.Sałatka idealnie pasuje do mięs pieczonych
Magiczne Życie Marty
Jajko sadzone z sałatką. 198porcje ) 2 średnie pomidory 2 ogórki małosolne 2-3 listki kapusty lodowej kawałek papryki żółtej 1 kiełbasa biała delikatesowa 1 cienka parówka 2 jajka 1 łyżka masła klarowanego szczypiorek kilka łyżek sosu winegret WYKONANIE: przygotowujemy sos winegret (można przygotować na kilka porcji i przechowywać w lodówce), sałatę rwiemy na kawałki kropimy sosem , pomidory kroimy w półkrążki, ogórki(...)słupki, paprykę w cieniutkie słupeczki, warzywa układamy na sałacie, polewamy sosem, kiełbaski przekrawamy na pół, nacinamy, smażymy na maśle, smażymy jajko sadzone ze szczypiorkiem, solą i pieprzem
Kuchnia Beaty
Ziołowy sos beszamelowy-prawie wszystko o beszamelu 258kokosowych,lyzke curry i lyzke musu jablkowego.Rozrzedzic slodka smietanka.Pasuje do kurczaka,ryb i ryzusos musztardowy-do sosu podstawowego dodac 1 lyzke musztardy.Podprawic maslem.Podawac do ryb i jajek na twardo i wkoszulkachsos mornay-do sosu beszamelowego dodac czubata lyzke tartego,ostrego sera.Znakomity do zapiekanek i warzyw z wodyzrodlo:Kuchnia polska-rodzaje sosow "Essen & Trinken
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą 612strony, czy to taka wada?;-) Składniki: 0,5 kg ziemniaków, 1kg kiełbasy (np. śląska), 3 duże cebule, 3-4 ząbki czosnku, 200 ml śmietany, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 1 jajko, 150g sera żółtego, oliwa, sól, pieprz, majeranek lub bazylia, oregano Przygotowanie: 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki o grubości ok 0,5cm lub w ćwiarteczki. Gotujemy do miękkości w osolonej(...)cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. Wykładamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę kiełbasę. Smażymy, aż cebula będzie miała złoty kolor. 3. Przygotowujemy sos. Mieszamy śmietanę z jogurtem i jajkiem. Ser żółty ścieramy na tarce dodajemy do sosu.Doprawiamy do smaku. 4. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą lub masłem, aby zapiekanka nie przywarła. Układamy warstwowo kolejno ziemniaki, cebulę
Kuchnia Pełna Pasji
Sałatka owinięta śledziem 256niepokrojone. Ogórek i śledzie kroimy w kostkę. Dwa filety zostawiamy w całości. Majonez mieszamy ze śmietaną i musztardą, doprawiamy solą i pieprzem. W miseczce mieszamy ze sobą jajka, ogórki, śledzie, groszek, dodajemy sos śmietanowo - majonezowy i całość ze sobą mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowaną sałatkę odstawiamy do lodówki na ok. 1 godz., aby smaki się
Moniki Smakołyki
Jajka faszerowane pastą z awokado i szynką 418faszerowane zielonym kremem Jajka faszerowane farszem z szynki Jajka z domowym majonezem i rzeżuchą Pyszne Wielkanocne Jajka faszerowane pastą z awokado i szynką składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 1/2 dojrzałego awokado 1 łyżka sosu majonezowego wiosennego Winiary sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki soku z cytryny siekany szczypiorek duży plaster szynki do dekoracji: wąskie paseczki szynki Przygotowanie: Awokado(...)jednej połówki. Skrapiamy miąższ sokiem z cytryny (aby nie ściemniał) i doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Jajka obieramy i przekrawamy na pół. Żółtka wyjmujemy i dodajemy do miąższu awokado, rozgniatamy całość widelcem. Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy sos majonezowy, posiekany szczypiorek, drobno posiekaną szynkę i mieszamy. Pastę można schłodzić, przekładamy ją następnie do woreczka z ozdobną tylką, wypełniamy pastą
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gryczana pieczeń 233propozycja może niektórych przekonać. Wystarczy dodać surówkę i obiad gotowy :)Składniki:- 200 g kaszy gryczanej- 400 g łopatki- 1 duża cebula- 3 ząbki czosnku- 2 jajka- sól, pieprz i majeranek- olej roślinny- sos pieczeniowy ciemnyPrzygotowanie:Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie 5 minut mniej niż na opakowaniu. Łopatkę mielimy wraz z cebulą. Do masy dodajemy ostudzoną kaszę, wyciśnięty czosnek oraz(...)jajka. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem i wyrabiamy. Masę przekładamy do keksówki, wierzch smarujemy olejem i pieczemy 1 godzinę. Sos pieczeniowy rozrabiamy w dwóch szklankach wody i podczas pieczenia od czasu do czasu polewamy nim pieczeń by nie była za sucha
Zainspirowana w kuchni
Klopsiki w pomidorach z makaronem 209udział. Wybrałam wino które najlepiej pasuje do makaronu Składniki na klopsiki: - 1/2 kg mięsa mielonego - 1/2 cebuli czerwonej - 1/2 bułki - 1/2 szklanki mleka - 1 jajko - sól, pieprz - mąka Składniki na sos pomidorowy: - 1 łyżka masła - 4 duże pomidory - 1/2 cebuli czerwonej - 2 gałązki świeżej bazylii - 1 łyżeczka miodu - suszona bazylia, pieprz, sól, mielony kminek Składniki na makaron: - 300 gr mąki(...)klopsiki. Do mięsa mielonego wrzucamy drobno posiekaną cebulę, jajko, namoczoną wcześniej w mleku i odciśniętą bułkę. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Z gotowej masy formujemy małe klopsiki a następnie obtaczamy w mące i smażymy na patelni ze wszystkich stron dopóki się nie zrumienią. W między czasie robimy sos pomidorowy. Na łyżce masła podsmażamy pokrojoną na drobne kawałki
Kuchenne Wariacje
Sos chrzanowy 217Sos chrzanowy świetnie nadaje się do mięs, wędlin i jajek. Ja użyłam chrzanu w słoiczku, ale myślę, że sos byłby jeszcze lepszy gdyby użyć świeżo starty chrzan. Składniki: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 250 ml bulionu 4 łyżki chrzanu 2 łyżki śmietany sól pieprz Wykonanie: Masło rozpuścić, dodać mąkę i smażyć przez chwilę. Cały czas mieszając powoli wlewać chłodny
Mama Gotuje
Sałatka Cezar 294cytryny oraz musztardę miksujemy powoli dolewając oliwę. Sos doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. W miskach układamy porwaną na mniejsze kawałki sałatę, posypujemy parmezanem, dodajemy kurczaka, jajka przecięte na połówki lub ćwiartki oraz pomidorki. Polewamy sosem i posypujemy grzankami. Smacznego
Piąty grzech główny
Klopsiki z kurkami na makaronie 200zrobić danie z makaronu i 2 wybranych składników z : Jako, że ryb mało robię, owoców morza też, wybrałem sos sojowy i oliwę z oliwek :) Resztę składników mogłem wybrać według własnego uznania :) Składniki : 150 g mięsa mielonego 1 jajko 1 łyżka lnu mielonego 100 g makaronu Międzybrodzki 4 jajecznego kilka pomidorków cherry 1/2 cebuli żółtej(...)listki świeżej bazylii listki świeżej bazylii czerwonej listki świeżego oregano 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki sosu sojowego Przyprawy : pieprz czarny zioła toskańskie Do mięsa mielonego wbijamy jajko i wsypujemy len mielony. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa mielonego. Wszystko mieszamy, aby powstała jednolita masa i posypujemy pieprzem
Parowar Faceta
Pierogi z serem i pysznym sosem z czerwonego wina i malin. 224fenomenalnym sosie z czerwonego wina z malinami. Nie będę się rozpisywała się nad doznaniami smakowymi i wizualnymi tego dania, ponieważ na samo wspomnienie już cieknie mi ślinka. Składniki: Ulubione ciasto na pierogi. Każdy z nas ma inny przepis, przepis mamy, teściowej, babci, na oko.... Ja robię na oko bez jajek, taki rodzaj mi najbardziej pasuje. Czasami(...)mięsa, można przepuści przez praskę do ziemniaków, bądź w zupełności wystarczy rozdrobnić widelcem. Doprawić do smaku cukrem i mieloną wanilią na koniec doda żółtko, lub całe jajko. Dokładnie wymieszać i gotowe. Sos: 200 ml wina czerwonego u mnie czerwone wino Celebro cukier lub miód skórka z cytryny 4 szt goździków kardamon mielony imbir cynamon ok100 g malin Sos zaczynamy
Malinowe Pocałunki
Pasta jajeczna z tuńczykiem! 211smaczne i pożywne śniadanie. Smaczna pasta jajeczna z tuńczykiem i pachnącym, świeżym koperkiem, podana z tostem z chleba na zakwasie żytnim własnej produkcji ;-) Zapraszam! SKŁADNIKI: - 3 jajka ugotowane na twardo - puszka tuńczyka w sosie własnym - świeży koperek - 3 łyżki serka śmietankowego ze szczypiorkiem - sól, pieprz WYKONANIE: Jajka kroimy w kostkę. Odsączamy tuńczyka z zalewy. Siekamy koperek. Wszystkie składniki mieszamy
SMYKWKUCHNI