wydaje mi się że u mnie w domu rozgościły się już jakiś czas temu. Praktycznie od początku grudnia zaczyna się okres pichcenia świątecznych potraw i smakowania tego czego w święta pewnie nie dałoby rady się przejeść. U mnie w domu jest toteż czas łasuchowania, tyle co w grudniu nie piekę nigdy! Jedną z ulubionych pozycji jest gwiazda makowa(...)jestem fanka tych gotowych, bo zawierają zamiast maku często bułkę tartą. Czego potrzebujemy? Ciasto: 550 g mąki pszennej tortowej 150 ml mleka 150 ml oleju 120 g masła 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku dopieczenia 25 g suchych drożdży ekstrakt waniliowy Masa makowo-marcepanowa: 300 g maku niebieskiego 200 g marcepanu 100 g płatków migdałów 50 ml miodu
Cookery.plMagda Czerwień i złoto to niezaprzeczalnie kolory Świąt, dlatego wykorzystałam je w moich świątecznych babeczkach. Czerwień subtelnie się przebija w puszystych, wilgotnych i przepysznych muffinkach, których wierzch zwieńczyłam kremową różą i błyszczącym, złotym i oczywiście jadalnym brokatem. Pięknie się prezentują, ale smakują jeszcze lepiej – długo nie pozostają na stole. Składniki (na 12 muffinek): 1,5 szklanki mąki(...)szklanki białego cukru 1/3 szklanki brązowego cukru łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka kakao pół łyżeczki ekstraktu waniliowego szczypta soli 1 duże jajko pół szklanki mleka 2 duże łyżki jogurtu greckiego 1/3 szklanki oleju czerwony barwnik spożywczy – użyłam 1/3 łyżeczki barwnika w proszku Na krem: 200g kremowego serka śmietankowego 50g miękkiego masła 4 łyżki cukru
Smaczna Stronategoroczne Święta mamy dla Was propozycję na brownie w formie reniferów. Jest to bardzo fajna propozycja na przyozdobienie klasycznego ciasta brownie. Możecie skorzystać z naszego przepisu na ciasto lub zrobić swoje ulubione, następnie „przyklejacie” czekoladą kilka elementów i otrzymujecie niezwykle ciekawe wizualnie ciasto, które będzie ozdobą każdego stołu. Polecamy :) Ilość porcji: 2 małe okrągłe blachy o średnicy(...)18cm, z każdej 6 „reniferów” Składniki: Na ciasto: 100g mąki pszennej 100g masła 75 g cukru trzcinowego 3 łyżki kakao 2 jajka 1 łyżka mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej Na przybranie: 24 precelki 12 małych biszkoptów 24 ciemne gorszki np.: m&ms 12 czerwonych groszków Kostka białej czekolady Kostka ciemnej czekolady Ciepłe
Kolizje Smakówwyobrażacie sobie święta bez keksa? Ja nie, bo u mnie to obowiązkowy wypiek. Akurat ten przepis jest wyjątkowo prosty i jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby mi nie wyszedł. To już próba przedświąteczna ponieważ chciałam wypróbować foremkę do keksów i pasztetów od Tarka i Miarka. Keks zachował idealny kształt i można powiedzieć, że "wyskoczył z foremki". Nie było(...)najmniejszego problemu z wyjęciem keksa. Składniki: 100 ml wody 0,5 szkl cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 130 g masła 2 jajka L 1 i 1/4 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 300 g bakali (żurawina, rodzynki,orzechy nerkowca, płatki migdałów, mieszanka keksowa-skórki) 1,5 łyżki mąki pszennej Przygotowanie: Wszystkie bakalie przełożyć do naczynie wsypać
Ala piecze i gotujenich aż nadto wiec pieczemy je bez syropu i posypujemy super food - granulowaną czekoladą lub kruszonymi ziarnami kakaowca. Bułeczki są popularne na całym świecie i nawet doczekały się swojego święta 4 października, ale nie ma co się ograniczać i znacznie częściej wypełniać dom tym cudownym zapachem cynamonu. Są tak proste w przygotowaniu a zarazem urocze, że sprawdzą się(...)świeżych drożdży (lub 12 g suszonych) 240 ml ciepłego mleka 70 g cukru lub pół na pół z erytrolem 80 g roztopionego masła 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli jajko do smarowania Nadzienie: 100 g miękkiego masła 80 g drobnego brązowego cukru 2 łyżki cynamonu Do posypania do wyboru : gruby cukier kruszone ziarno kakao czekolada w granulach Przygotowanie: Drożdże rozetrzyj
SzczyptaSmaQmamy grudzień, każdy wolno zaczyna myśleć o Świętach. A jeśli jeszcze nie zaczął, to od Mikołaja na pewno zacznie i to intensywnie. Dzisiejszy wpis będzie krótki, bo...nie mam czasu, jestem zawalona pisaniem. A że jestem osobą punktualną i terminową to nie ma zmiłuj. Dlatego dziś moja propozycja to powrót do dzieciństwa. Takie placuszki często gościły na naszym stole(...)Był jeden warunek, czekolada musiała być dobrej jakości. Aby to nie tylko był słodka wkładka, ale i zalety z niej płynące. szklanka mąki szklanka maślanki jajko łyżka oleju płaska łyżeczka sody łyżka cukru waniliowego łyżka skórki otartej z cytryny 0,5 tabliczki czekolady minimum 70% kakao cukier puder Do maślanki dodajemy olej i jajko mieszamy dokładnie razem. Następnie partiami
Dieta moja pasjakolejne wspólne pieczenie, tym razem Ciasto na niedzielę ,,no i tym razem pieczemy babki , babeczki..w końcu święta tuż, tuż...szukałam przepisu na jakąś babkę i w sumie znalazłam kilka , ale jak to u mnie bywa, ciągle mało czasu..no i zrobiłam takie małe babeczki..przepis na nie znalazłam gdzieś w necie i była to duża babka(...)sumie to ciasto jakby mufinkowe, mieszane łyżką..Babeczki mięciutkie ..idealne do koszyczka ze święconką. Razem ze mną babki piekły: 150g jogurtu naturalnego 60ml oleju roślinnego 2 jajka sok z 1/2 pomarańczy 150 g mąki tortowej Młynomag 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g cukru Jajka, olej, jogurt i sok z pomarańczy roztrzepać w jednej misce.W drugiej wymieszać mąkę
Moje domowe kucharzenieŚwięta już za kilka dni, pora pomyśleć o sałatkach, które przygotujemy. Może w tym roku przygotujecie coś innego, nowego? Klasyczna sałatka jarzynowa jest wspaniała, ale zachęcam Was do eksperymentowania, wykorzystajcie kasze, sałaty, owoce, warzywa, mięsa i wędliny oraz sezonowe owoce. Takie sałatki są nie tylko smaczne, ale i pięknie wyglądają na stole świątecznym! Brokułowe pesto na sałatce(...)zielonej soczewicy Sałatka z burakiem, rukolą i orzechami Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem Bukiet sałat z brokułami i jajkiem Chrupiąca sałatka z rukoli, z brokułami Chrupiąca sałatka warzywna z szynką i serem Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami Chrupiąca surówka z sałaty lodowej Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem i orzechami włoskimi Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem
Moja smaczna kuchniaKruchutkie babeczki po brzegi nadziane masą makową. Pieczone w foremkach na muffinki. Bajecznie wyglądają na stole i bardzo dobrze sprawdzą się podczas świąt Bożego Narodzenia. Przepis znaleziony na blogu Moje Wypieki . Polecam! Składniki: (na około 12 sztuk) Ciasto kruche: 200 g zimnego masła 2 ¼ szkl. mąki pszennej 2 żółtka 1/4 szkl. cukru pudru 1 czubata łyżka kwaśnej śmietany(...)orzechów włoskich, posiekanych 55 g cukru 40 g rodzynków 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów/ aromatu migdałowego ½ łyżeczki cynamonu 1/3 łyżki masła miękkiego 1 roztrzepane jajko Dodatkowo: cukier puder do oprószenia Przygotowanie: 1. Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami. Z ciasta uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i schłodzić ok. 30 minut w lodówce
Nastoletnie WypiekanieŚwięta, Święta i po Świętach.. Wielkimi krokami zbliża się Nowy Rok i karnawałowe szaleństwo. Dzisiejszy przepis idealnie sprawdzi się na taką właśnie porę. Nie wymaga dużo pracy, a babeczki idealnie sprawdzą się jako przekąska na imprezie. Możemy dowolnie udekorować babeczki, dzięki czemu będą same w sobie ozdobą na stole. Ja przygotowałam dwie wersję muffinek(...)przepyszne i zniknęły w mgnieniu oka! Składniki: - 1,5 szklanki mąki pszennej (można użyć pełnoziarnistej) - 3/4 szklanki cukru - 2 jajka - pół szklanki oleju - pół szklanki mleka - łyżka proszku do pieczenia - łyżeczka sody oczyszczonej - konfitura porzeczkowa (malinowa też będzie super) - 3 łyżki kakao (do ciemnej wersji) - aromat waniliowy (do jasnej wersji) - czekolada
two broke sisterssłowo niby oddaje wszystko. Ale przecież pasztet pasztetowi nierówny. Ten akurat jest wyśmienity (to oczywiste), mięsny, taki do krojenia, raczej nie nadaje się do smarowania. Idealny na duże okazje, święta, ale nie tylko. Ten pasztet łączy kilka rodzajów mięs, ale tak naprawdę możecie zrobić go z jednego mięsa zachowując proporcje. Składniki(...)duża cebula – 1 mały seler – 4 marchwie – 4-5 suszonych śliwek (najlepiej kalifornijskich) – 1 bułka – 4 szalotki – 1-2 ząbki czosnku – 4 jajka (białka i żółtka osobno) – 0,5 szkl kremówki (lepiej 36% niż 30%) – 400 g boczku wędzonego (np. duńskiego) w plastrach – garść suszonych grzybów – garść orzechów pistacjowych
Pociąg Do KuchniPasta jajeczna idealna na zbliżające się święta Wielkanocne. Dla mnie to powrót do lat dzieciństwa- robiła ją mama, robiła też babcia. Świetnie sprawdza się jako przystawka na świątecznym stole podana z chrupiącym chlebkiem i szczypiorkiem. Banalna i szybka w przygotowaniu. W szczelnie zamkniętym słoiczku można ją przechowywać do 3 dni. Składniki: 2 jajaka ugotowane na twardo 4 łyżeczki(...)musztardy 4 łyżeczki ulubbionego majonezu 100 g szynki z kurczaka 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku pieprz sól Sposób przygotowania: Majonez wymieszaj razem z musztardą. Dodaj pokrojone jajka i pokrojoną w kosteczkę szynkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.Całość wymieszaj, przełóż do naczynia i wstaw do lodówki na min. godzinę. Podawaj ze świeżym szczypiorkiem. Jeśli lubisz pastę możesz zmiksować na gładką
Wielki apetytCzekoladowe mini serniczki – pyszne, delikatne, na ciasteczkowym spodzie i śmietankowym kremem na wierzchu. Obłędne, wręcz rozpływające się w ustach. Ozdobione mini jajeczkami idealnie wpisują się w klimat świąt Wielkiej Nocy. Ozdobione inną drobną słodkością sprawdzą się na każdą inną okazję. Uwielbiam i zdecydowanie polecam. Składniki na ciasteczkowy spód: 16 kruchych ciastek w mlecznej czekoladzie 110 g masła Ciasteczka(...)ciasteczkową napełniamy papilotki umieszczone w formie na muffiny, sam spód, lekko dociskając. Odstawiamy na bok, na czas przygotowania masy serowej. Masa serowa: 500 g kremowego serka typu Philadelphia 3 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 200 g gorzkiej czekolady 125 g cukru Czekoladę gorzką roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka ubijamy. Serek, ekstrakt, cukier ucieramy razem. Wlewamy
Made By Mom And SonMoja mama robi bajeczny pasztet. Przed każdymi świętami dostajemy od niej "w prezencie". Zajadają się dzieci i dorośli. Co roku obiecuję sobie, że wreszcie sama go przygotuję, ale do tej pory jakoś nie wyszło. Może teraz, kiedy wreszcie mam przepis to się zmobilizuję? Składniki: 800 g łopatki / karkówki 500 g wołowiny 500 g podgardla(...)surowego boczku 200 g wątróbki wieprzowej 3 cebule sól, pieprz, gałka muszkatołowa 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 2 - 3 liście laurowy ziele angielskie 5 nieświeżych, podsuszonych bułek 8 jajek Wykonanie: Mięso umyć, pokroić na większe kawałki, włożyć do garnka i zalać wodą tak aby było 1 - 2 cm ponad mięso. Dodać przyprawy (liść, ziele) i warzywa. Gotować
Sto kolorów kuchnirozsmarowujemy równomiernie dulce de leche i przykrywamy kolejną warstwą herbatników. W rondelku gotujemy szklankę mleka wraz z cukrem i masłem. W misce mieszamy jajka z mąką i mąką ziemniaczana wraz z pół szklanką mleka. Do ciepłego mleka wlewamy cienkim strumieniem wymieszaną masę, energicznie mieszając. Pozostawiamy na kuchence przez minutę (do czasu(...)lodówki. Następnego dnia ubijamy bitą śmietanę i rozsmarowujemy ją na herbatnikach. Całość posypujemy startą czekoladą. Smacznego A wszystkim kobietą życzę wszystkiego dobrego z okazji Waszego święta :) Pozdrawiam Patryk kulinarne szalenstwa maniusi Paulina
cookplpojawią się króliczki wielkanocne… i zacznie się cały cykl przygotowań do kolejnych Świąt Wielkanocnych z krótką przerwą na Walentynkowe szaleństwo Bez względu jednak na to które święta przed nami to dobrze jest mieć czekoladowe ciasteczka i na osłodę i na polepszenie nastroju… Ten przepis na popękane czekoladowe ciasteczka znalazłam na blogu Jenny. Ciasteczka są pyszne(...)sądzę, żeby coś zostało…;) Zapraszam :)!Czekoladowe ciasteczka popękaneSkładniki (na ok. 30 ciasteczek)200 g czekolady (o zawartości min. 70% kakao)100 g masła150 g cukru260 g mąki3 jajka (żółtka i białka oddzielnie)1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka rumu 55% (opcjonalnie)cukier puder do obtaczania1. Czekoladę i masło rozpuścić w rondelku. Dodać rum i przestudzić
UgotujmyTo.plPierniki piekę tylko na Święta i co roku tradycyjnie pojawia się piernik mojej babci. Tak naprawdę to nie o piernik tu chodzi tylko masę
Niezły Młynekpodstawie przepisu ewylukas z cincin. Jest przepyszny, a przepis zasługuje na rozpowszechnienie. Przygotowanie trwa 3 tygodnie. Trzeba przystąpić do dzieła na początku grudnia - jeśli ciacho ma być gotowe na święta.50 dag mąki25 dag cukru25 dag miodu30 ml wódki2 jajaczubata łyżka masłałyżeczka przyprawy do piernika2 łyżki kakao1 łyżeczka sody15 dag suszonych śliwek10 dag rodzynek50 ml kawy rozpuszczalnej100(...)odpowiada whisky).Ponadto:powidło lub marmolada do przełożeniapolewa czekoladowa wg dowolnego przepisuŚliwki namoczyć, osączyć i pokroić. W naczyniu rozpuścić miód z cukrem, masłem i przyprawą do piernika. Przestudzić, wbić jajka, wymieszać. Dodać mąkę, sodę rozpuszczoną w 1/3 szklanki wody, whisky, kakao, śliwki i rodzynki. Wyrobić ciasto, umieścić w dużej keksówce wyłożonej papierem. Piec około 60 min w temp 200 stopni
Praktyczna plkilka zamówień więc ilość baba i mazurków będzie duża, z czym się wiąże duża ilość przepisów na blogu, mam nadzieje, że zdarzę zaprezentować je wam przed świętami, może ktoś się skusi skorzystać z przepisu. Pomysł na babkę czekoladową odkryłam w zeszłym roku. Zazwyczaj na naszym stole były babki piaskowe albo kolorowe więc taka ciemna była(...)zetrzeć na tarce o najmniejszych oczach skórkę a następnie wycisnąć z nich sok. Wszystkie sypkie składniki połączyć i przesiać przez sitko. Do utartego masła dodać cukier, po jednym jajku, a na końcu skórkę i sok z pomarańczy . Do masy wsypać stopniowo sypkie składniki i dobrze zmiksować na jednolitą masę. Gotową masę przelewamy do formy i pieczemy 50 minut
ciastkarnia na kruchym spodzieświętach mam dla Was propozycję szybkiego obiadu, z dedykacją dla wszystkich, którzy zmęczyli się długim staniem w kuchni i przygotowywaniem pracochłonnych potraw ;) Pyszne, delikatne pulpeciki z dużą ilością sosu. Choć z tym sosem na zdjęciu jakoś nie zaszalałam, wierzcie mi na słowo, wychodzi go sporo;) Zdrowy i prosty obiad, który będzie smakował zarówno dzieciom, jak i dorosłym(...)podanych składników wychodzi około 20 pulpecików. Składniki: - 500 g dowolnego mięsa mielonego - 1 nieduża cebula- 2 łyżki oleju - 1 jajko - pół małej czerstwej bułki (np. kajzerki) - odrobina mąki - sól, pieprz - około 1 litra bulionu (można zastąpić wodą i kostką rosołową) - 3 łyżki gęstej śmietany 18% - 3 łyżki mąki - pęczek koperku Przygotowanie: 1. Cebulę drobno kroimy
Kraina Tysiąca SmakówZaczął się właśnie początkowy okres przygotowań do świąt Wielkiej Nocy. Pewnie wiele z gospodyń ma już za sobą moment mycia okien, przystrajaniadomu, ogólnego sprzątania. Trzepanie dywanów, kurze, podłogi, każdy kątna błysk. Teraz przyjdzie czas na wielkie zakupy. Już zauważyłam zwiększonenatężenie ruchu na ulicach mego miasta. Ludzie, objuczeni siatami, torbamiz jedzeniem, prezentami, słodyczami... Ich widok, szczególnie w takichokolicznościach, wcale mnie(...)dziwi. A następnie długie godziny spędzone w kuchni. Baby rosnące w piekarniku,baranki z masła już czekające w lodówce, jajka, szynki w galarecie, sostatarski już gotów, kiełbasy co nie miara... Ach! Co dom, to inna zastawastołu, bynajmniej w każdym bogata i wielce urozmaicona...Dziś zapraszam Was na kolejną propozycję pochodzącą od mojej Babci.Babka lekka, puszysta i bardzo cytrynowa, gdzie posmak
W kuchni Karmel-itkiZbliżają się Święta Wielkanocne i zastanawiacie się nad sałatkami? Mam dośc ciekawą propozycję na sałatkę z zielonej soczewicy. Ma bardzo wyrażny smak i jest dla zwolenników ostrego smaku. Dodatek czerwonej cebulki i czosnku sprawia , że taka sałatka nie staje sie obojętna dla naszego podniebienia :) Przepis na sałatkę znalazłam w gazecie.Składniki:- 3/4 szkl. zielonej soczewicy- 2 czerwone cebule(...)ząbki czosnku- 3 ogóki konserwowe- jabłko- 1/2 szkl. sosou tatarskiego- 2 łyzki posiekanej natki pietruszki- 2 łyżki posiekanego szczypiorku- 3 jajka ( w przepisie jajek nie było , ja dodałam )- pieprz i sólUmyte ziarna soczewicy ugotowac , odcedzic, wystudzic.Jajka ugotowac, obrac ze skorupek. Jabłko obrac i pokroic w kostkę , a ogórki w cienkie słupki. Cebule i czosnek posiekac. Soczewicę wymieszac z rozdrobnionymi składnikami
Słodkości i nie tylkociasto jest bardzo kwaśne, dlatego trochę zmniejszyłam ich ilość. Dla kogo: dla wszystkich kochających ciasta z bakaliami dla tych, którzy chcą załatwić pieczenie ciast wcześniej i mieć spokój przed świętami dla chcących spróbować tradycyjnego irlandzkiego ciasta Składniki: /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow(...)cytryna 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 1,5 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego ok. szklanka rumu lub whiskey (ew. pół szklanki rumu/whiskey + pół szklanki mocnej herbaty) szklanka brązowego cukru 5 jajek 2 szklanki mąki pszennej 220g masła Wykonanie: Dzień przed pieczeniem mieszamy ze sobą owoce (porzeczki, wiśnie), bakalie (migdały i rodzynki), skórkę pomarańczową, startą skórkę z cytryny i wyciśnięty
Mania Wypiekaniapotrzebującym i dzielimy się tym co mamy. To również czas, w którym nasze miasta, domy i mieszkania, rozświetlają blaskiem świec i światełek. W każdym zakamarku, w domu, czuć Święta Bożego Narodzenia, zapach igliwia jedyny w swoim rodzaju, który od razu powoduje, że chcesz ubrać ciepłe skarpety i usiąść z kubkiem gorącej czekolady przy choince, w którą(...)łyżki masła orzechowego - 1 jajko ekologiczne - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia W/w składniki bardzo szybko zagniatamy w elastyczne ciasto, owijamy folią i chowamy na kwadrans do lodówki, w tym czasie zrobimy masę orzechową. MASA ORZECHOWA: - 1 szklanka masła z orzechów laskowych (masło możesz zrobić samodzielnie 1 i 1/3 szklanki orzechów laskowych zblenduj na masło) - 2 jajka - 2 łyżki mleka
SMYKWKUCHNIŚwięta też zdrowo! Dla chcącego nie ma nic trudnego! Od lat nie należę do klubu "PLwŚ" czyli przejedzonych ludzi w święta i nie przybywa mi na wadze. Aby skomponować Wigilię zgodnie z dietą rozdzielną trzeba podzielić potrawy na 2 grupy. Pierwsza to potrawy węglowodanowe , po których uszczęśliwiamy się deserami bo też należą(...)zawiera białko. Dania białkowe: Śledzik z cebulką w oleju Śledź w pomidorach Karp z chrzanem (lub inna ryba) Karp w galarecie Ryba po grecku Sałatka jarzynowa z jajkiem lub czerwoną fasolą Godzinowo może wyglądać to tak: 18:00 - początek Wigilii (przyjmuję średni czas rozpoczęcia, u jednych będzie to 16:00, 17:00, a u innych dopiero
Dieta Rozdzielna i ZdrowieŚwięta Wielkanocne na polskich stołach na pewno nie zabraknie sałatek. Nasza propozycja jest smaczna, ładnie prezentuje się na stole i przede wszystkim jest szybka – można przygotować ją nawet w ostatniej chwili. Oczywiście lepiej zrobić to wcześniej, bo jak w przypadku innych sałatek, kilka godzin w lodówce dobrze na nią wpłynie :) Wielkanocna sałatka warstwowa SKŁADNIKI - 250 g zielonego groszku(...)kukurydzy - 1 por - 250 g sera żółtego w kawałku - 300 g czerwonych buraczków tartych - 300 g selera - majonez - jajko i szczypiorek do dekoracji - pieprz, sól do smaku Z racji, że jest to sałata warstwowa, wszystkie składniki musimy przygotowywać osobno. Groszek, kukurydzę i czerwone buraczki dokładnie odcedzamy. Pora kroimy na talarki i parzymy go w zagotowanej wodzie (wystarczy polać wrzątkiem
Związek na patelniWtedy miałabym pewność czy Cioci coś nie wyszło, czy po prostu woli inne, bardziej tradycyjne, piaskowe babki. Jako, że mnie ta kajmakowa babka zachwyciła i jakoś nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez niej, w zeszłym roku ponownie ją przygotowałam… Znowu wyszła mi mięciutka, pachnąca, wilgotna – tak pyszna jak za pierwszym razem:) Czy ją polecam? Jak najbardziej(...)się ściśle przepisu, a wtedy wszystko doskonale się uda;):) Babka: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 4 jajka szczypta soli 1/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka 300 g masy kajmakowej 1/2 szklanki oleju rzepakowego Polewa: 160 g masy kajmakowej 1/4 szklanki śmietanki 30% 30 g czekolady gorzkiej Masę
Smaki Na TalerzuŚwięta minęły jak zwykle zbyt szybko a to oznacza, że pora by przygotowywać się do Sylwestra. W tamtym roku podzieliłam się z Wami kilkoma przepisami na szybki i efektowne przekąski tj. Mini hot-dogi z ciasta francuskiego , Imprezowe koreczki w trzech smakach, Mini tortille z dwoma nadzieniami. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na równie szybką przekąskę sylwestrową(...)jaką są krakersy z pastą serowo – jajeczną. Gwarantuje, że szybko zanikną z waszego stołu! Składniki: opakowanie krakersów solonych 4 jajka, ugotowane na twardo, starte na tarce o drobnych oczkach 200g żółtego sera, startego na tarce o drobnych oczkach łyżka posiekanego koperku 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sól, pieprz, cukier 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego do dekoracji
Życie ze smakiemPaszteciki z kapustą i grzybami to pyszna przekąska na święta Bożego Narodzenia, ale i nie tylko. Są tak pyszne, że mogłabym je zajadać przy każdej okazji. Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną, suszonymi grzybami i pieczarkami są bardzo mięciutkie i puszyste. W błyskawicznym tempie znikają ze stołu, a dzieci za nimi przepadają. Są idealną przystawką do czerwonego barszczu. [embed(...)youtu.be/ub2QP5yxWZo[/embed] Składniki na paszteciki z kapustą i grzybami (około 30 dużych sztuk): 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 200 ml mleka 1/4 szklanki oleju 1 jajko 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 400 g kiszonej kapusty 1 duża cebula 250 g pieczarek 20 g suszonych grzybów po kilka ziaren ziela angielskiego i liści laurowych sól, pieprz
e-PrzepisyKulinarneOstatni tydzień przed Świętami zawsze jest bardzo pracowity. Wszystko już w większości zaplanowane, pozostaje jedynie realizacja ;) W domu pachnie cynamonem, pomarańczami i lasem. W kuchni króluje kapusta kiszona i grzyby, lecz ja Was dzisiaj zapraszam na kawałek drożdżowej strucli dla odmiany nadzianej nie tylko makiem ale i nadzieniem orzechowym. Pychotka! Przepis na struclę makowo-orzechową: CIASTO: 220 g mąki(...)tortowej typ 405 50 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 15 g świeżych drożdży 1,5 łyżki cukru z wanilią 1 jajko szczypta soli 80 g stopionego, letniego masła roztrzepane jajko do posmarowania strucli Mąkę przesiewamy, robimy w niej wgłębienie. Mleko mieszamy z łyżeczką cukru i drożdżami, dokładnie rozcieramy, wlewamy do dołeczka w mące i zostawiamy
Rozpustne gotowanieSernik Migdałowy z Marcepanem to prawdziwy smak świąt. R ewelacyjny, wilgotny , niezwykle delikatny i rozpuszczający się w ustach ser na kruchym spodzie, a wszystko z delikatną nutą migdałów. Ponadto sernik otula marcepan pokryty gorzką czekoladą, a wierzch zdobią prażone migdały. Sernik godny wypróbowania - szczególnie w okresie świątecznym. Sernik Migdałowy z Marcepanem - Składniki: 200 g mąki pszennej 100 g masła(...)schłodzonego) 1/3 szklanki cukru 2 żółtka pół łyżeczki proszku do pieczenia cukier migdałowy szczypta soli Masa serowa: 700 g tłustego twarogu 200 g cukr u 6 jajek 1 50 g masła budyń waniliowy 2 cukry migdałowe 400 g masy marcepanowej (gotowej lub z tego przepisu) 100 g płatków migdałowych Polewa czekoladowa: 100 g czekolady deserowej/gorzkiej 100 ml śmietanki
Słodka StronaZostała po świętach biała kiełbasa i żurek? Przedstawiam zatem doskonały pomysł na ich wykorzystanie, nie marnujmy jedzenia. Pyszne klopsiki z białej kiełbasy z szybkim sosem żurkowym z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie, tym bardziej że są bardzo łatwe w przygotowaniu. Podałam moje na chrzanowym puree ziemniaczanym i to był strzał w dziesiątkę. Zapraszam! Scroll down for recipe(...)English Klopsiki w sosie żurkowym (4 porcje) Składniki: 2 cebule, pokrojone w kostkę 4 łyżki masła 1/2 kg białej kiełbasy 2 jajka 4 łyżki bułki tartej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 szklanka żurku 2 łyżki mąki sól i pieprz Przygotowanie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj 2 łyżki masła i cebulę i podsmaż do zarumienienia. Zmiksuj mięso w blenderze
karmelowycukru pudru (Ilość cukru jest zmniejszona, gdyż ciastka są przeznaczone do pokrycia lukrem w całości, który nada im słodki smak) - 200 g masła/ margaryny ( margaryna - gładsze ciastka) - 1 jajko - 1 łyżka likieru - 500 g mąki Sposób przygotowania: Margarynę ucieramy z cukrem, następnie dodajemy resztę składników. Czas odpoczynku w lodówce to co najmniej 1 godzina. Mąka tylko pod spód. Duże ciastka(...)blade. Wygładzamy ciepłe. * Mąki używamy tylko pod spód, gdyż później lukier nie będzie się kleił do ciastek. Poniżej mam dla Was trochę zdjęć z ostatnich 2 miesięcy i Świąt Bożego Narodzenia we Florencji i Sienie. :) Sylwester 2016/2017
DominikaDolciświęta dostałam od siostry gofrownicę. Nie jest to sprzęt z najwyższej półki, ale daje radę i to się liczy! Kilka dni temu pojawił się przepis na gofry czekoladowe ( klik ). Dzisiaj przepis podstawowy, elementarny. Jest on modyfikacją wielu, na które się napotkałam, również na ten, który zawarty był obok instrukcji w pudełku z moją gofrownicą. Gofry wychodzą chrupiące(...)puszyste jak z najlepszej budki z goframi, którą zapewne każdy pamięta z dzieciństwa. Smacznego! Składniki: (na 9-10 sztuk) 2 jajka szczypta soli 1 łyżka cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 400 ml mleka 300 g mąki pszennej tortowej, przesianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80 g oleju rzepakowego (8 łyżek lub około 1/3 szkl) Przygotowanie: Gofrownicę nagrzać. Białka oddzielić
Nastoletnie Wypiekaniesię ukryć, że Babcia i Dziadek zasługują na wszystko co najlepsze. W najbliższy weekend jest ich Święto – Dzień Babci i Dziadka, więc zaprośmy ich na śniadanie i przywitajmy po królewsku :) Co powiecie na śniadaniowy tort? Z naleśników pachnących pomarańczami, naturalnego, kremowego twarożku i smakowitych zbożowych płatków Lubella Mlekołaki Choco Piegołaki. Nie wiem jak Wy, ale ja myślę, że będą(...)sposób chcemy podziękować im za to jak oni rozpieszczali nas :) naleśniki 20 sztuk: 230 g mąki pszennej (kopiasta szklanka) 300 ml soku pomarańczowego 100% 100 ml wody gazowanej 2 jajka łyżka oleju rzepakowego nadzienie: 800 g kremowego naturalnego twarożku 150 g płatków Lubella Mlekołaki Choco Piegołaki czerwona pomarańcza Mąkę łączymy z jajami, sokiem pomarańczowym i wodą gazowaną. Miksujemy na gładką
Mienta blogJeszcze się Wam nie chwaliłam, ale ostatnie święta upłynęły mi pod znakiem ciasteczek ;D Wraz z mamą postawiłyśmy sobie ambitny plany przygotowania 12 rodzajów ciasteczek na święta. I dałyśmy radę XD Wśród nich znalazły się oczywiście pozycje obowiązkowe w naszym ciasteczkowym menu, czyli domowa czekolada , ciasteczka z cukrem , ryżowe ciasteczka i drożdżowe ciasteczka moczone . Było wśród(...)kruche i megaaa orzechowe Orzechowe słoneczka Składniki: 300 g mąki 250 g margaryny 2 łyżki cukru pudru 3 żółtka Lukier: 3 białka 200 g cukru pudru Masa orzechowa: 2 jajka 6 łyżek cukru 200 g masła (w temperaturze pokojowej) 150 g drobno zmielonych orzechów laskowych lub włoskich mleko do zalania orzechów 1 łyżka spirytusu (lub innego alkoholu) Dodatkowo: około
PatiGotujePachnący Świętami sernik dyniowy z przyprawą do piernika i skórką pomarańczową na spodzie z herbatników z dodatkiem imbiru. Wierzch to czekoladowe ganache. Całość komponuje się idealnie! Sernik jest aksamitny i przepyszny. Jeśli lubicie piernikowe klimaty zapewniam, że ciasto szybko zniknie Polecam Składniki: Spód: 180 g herbatników 70 g masła 2 łyżeczki suszonego imbiru Masa serowa: 800 g mielonego twarogu(...)sernika 200 g serka mascarpone 1 i 1/2 szklanki musu z dyni∗ 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 4 jajka 2 żółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej skórka starta z 1 pomarańczy 3 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika Ganache: 100 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady 3/4 szklanki śmietany kremówki 30% Przygotowanie: Spód: Ciastka zmiksować lub włożyć do woreczka foliowego
Oryginalny smakPierwsze w moim życiu pierniczki z dodatkiem drożdży. Miękkie i do zjedzenia zaraz po upieczeniu, takie w sam raz aby zrobić na tz. pierwszy piernikowy rzut
W Moim Magicznym Domuzasadzie już po Świętach, ale kto powiedział, że żurek jest tylko od święta? Ten kto lubi tego typu zupy (na zakwasie, ostre, z chrzanem i z "jajem";) z pewnością przygotuje ją jeszcze nie raz w tym roku, nie tylko na Wielkanoc (to za cały rok!). Ponadto, znam osoby, które na Wielkanoc wyjeżdżają, wracają i chętnie coś(...)nastroju i klimacie) przygotowują. Kiedy kuchenny i świąteczny kurz opada, a wszyscy wracają do codzienności ktoś w domu gotuje aromatyczny żurek...Można? Czemu nie - można. Żurek podaję z rzeżuchą, jajkiem i klopsikami z białej kiełbasy. Dla chcących zawsze czeka w pobliżu chrzan. Gdyby na świątecznym stole żurek miałby być głównym daniem to podałabym go na puree ziemniaczanym
Zasmakuj KuchniKolejne święta zbliżają się wielkimi krokami a ja testuję rozmaite smakołyki. Dobrym przyczynkiem do testów były między innymi moje urodziny. Zaserwowałam rodzince brownie z żurawinami i śliwkami suszonymi a także kruchutkie rogaliki migdałowe. Ciasteczka robi się szybciutko i są naprawdę fantastyczne. Nie wiem czemu skojarzyły mi się z Wielkanocą :) Przepis podpatrzyłam na blogu White Plate(...)zamieszczam poniżej z moimi zmianami. Wielkanocne kruche rogaliki migdałowe 100 g mielonych migdałów 50 g cukru trzcinowego 200 g masła szczypta kurkumy 2 jajka (1 całe jajko i osobno żółtko i białko do posmarowania) 260 g mąki orkiszowej ew. cukier puder do oprószenia jeśli wolimy słodszą wersję Piekarnik nagrzewamy do 190 st.C. Blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia
Dzieje kuchennej Wiewiórymoże tak dzieciakom zamiast słodyczy na święta zapakować muffinkowe króliczki z gorzką czekoladą lub po prostu własnoręcznie wypieczone muffinki? Jeśli nie masz foremki do wypiekania świątecznych muffinek możesz użyć zwykłej formy do muffinek lub po prostu papilotek i blachy. Z porcji ciasta wyjdzie ci około 12 muffinek. Wykonanie W dużej misce wymieszaj suche składniki – przesianą mąkę z proszkiem(...)pieczenia, cukrem, solą, skórką z cytryny (opcjonalnie) i cukrem waniliowym. Posiekaj bardzo drobno gorzką czekoladę i dodaj do sypkich produktów.Wymieszaj. W drugiej misce rozmieszaj jajka z jogurtem lub kefirem oraz roztopionym i ostudzonym masłem. Przelej mokre składniki do sypkich i delikatnie wymieszaj łyżką – niech składniki się połączą i już : ) Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni C. Wlej łyżką
Eat me! Fit me!Dziś przedstawiam przepis na pyszny porzeczkowiec, z masą serową, bitą śmietaną i czekoladą. Ciasto jest idealne na każdą okazję jak i bez okazji! Polecam! Porzeczkowiec Składniki
paapilotkaaksiążka nie tylko dla wegetarian. To książka idealna dla wszystkich, którzy cenią ciekawe połączenia smakowe i oczekują odkrywczego spojrzenia na warzywa. Zresztą zobaczcie zdjęcia ! Ottolenghi Yotam: Cała obfitość. Wegetariańskie święto urodzaju I znów Yotam. Ale cóż zrobić.. Uwielbiam go ! Oglądam go często w kuchni +. Jest mega pozytywną, inspirującą osobą. Dlatego jego kolejna książka po prostu musiała znaleźć się(...)nawet na całe 2. Książka ta ma trochę inny podział niż pierwsza Obfitość: Zmieszane * Na parze * Blanszowane * Gotowane * Duszone * Grillowane * Z pieczonych warzyw * Smażone * Gniecione i mielone * Pieczone z jajkami * Pieczone z warzywami * Słodzone. Cała obfitość to jeszcze szersze spojrzenie na warzywa, kasze i rośliny strączkowe. Znajdziecie tu 150 przepisów na dania wegetariańskie, ułożone według metody przygotowania. Książka będzie pięknym
Moja pasja smakuApetyt na Święta rośnie z każdym dniem. Już powoli układam listę dań, co chwilę wykreślając którąś pozycję albo dopisując nowe pomysły. Wiem jedno - drożdżowy makowiec będzie na pewno. Poniżej dzielę się przepisem na makowiec, który piekłam w zeszłym roku. Ciasto wyszło delikatne, puszyste, a nadzienie makowe w sam raz słodkie i pełne bakalii. Osobiście jednak wolę makowce jeszcze(...)bardziej makowe, dlatego w tym roku zwiększę ilość masy:) Składniki (na 2 makowce): 2/3 szklanki mleka 25g drożdży 50g masła 1 małe jajko 2 żółtka 2 + 1/3 szklanki mąki 3 łyżki cukru opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka oleju Nadzienie: 200g maku mielonego 1 szklanka mleka 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki rodzynków 0,5 szklanki orzechów włoskich
Obiad gotowyRodzinie na świąteczny obiad? Moją propozycją jest odświętny kurczak 😃 Skąd taka nazwa? Farsz składa się z trzech składników, które tak mi się jakoś ze świętami kojarzą i to świętami Bożego Narodzenia właśnie- mięso, grzyby i kapusta. Do tego kurczak jest wcześniej pięknie wytrybowany, więc jak ukroimy porcję, to żadne kosteczki nie będą nam chrupać między ząbkami(...)zależało. Składniki: 1 kurczak kukurydziany (ok 1,80kg) 600g mięsa rosołowego z kurczaka 150g kiszonej kapusty 70g grzybów leśnych 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko ok 15g miękkiego masła Przyprawy: sól morska pieprz kolorowy przyprawa do kurczaka Sposób przygotowania: Kurczaka dokładnie myjemy, a następnie luzujemy za pomocą długiego, cienkiego nożyka, pozostawiając tylko kości skrzydełek i podudzi. Farsz: Grzyby
Kuchnia w czekoladziemiesiącu na blogu będą dominować przepisy na świ ą teczne dania i wypieki. Nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez sernika. Ten został upieczony na zeszłoroczne Święta,był przepyszny więc jest godny polecenia. ciasto: 300 g mąki pszennej 120 g cukru pudru 125 g masła 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżki(...)żółtka,śmietanę i kakao. Zagnieść ciasto,zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki na 2-3 godziny. masa twarogowa: 1 kg twarogu 500 ml śmietanki 30% 8 jajek 1,5 szkl. cukru pudru 2 budynie śmietankowe na 3/4 l aromat migdałowy Twaróg zmielić dwukrotnie. Żółtka utrzeć z cukrem,dodawać stopniowo twaróg i ucierać. Białka ubić ze szczyptą soli
Kolorowa kuchnia ElkiUwielbiam sałatki. Dziś polecam Wam przepis na imprezową sałatkę ziemniaczano-paprykowa z kwaszonym ogórkiem. Szybka, smaczna, po prostu doskonała dla gości. Taką sałatkę przygotowywałam jeszcze na
Słodkie okruszkimieszkańcy Wysp pieką słodkie placuszki i zajadają się nimi bez opamiętania. W ten sposób chcą się nasycić przed Wielkim Postem, który już, już za moment nastanie. Aby uczcić dzisiejsze święto, przygotowałam szkockie pancakes – bardzo popularne, choć skromne i proste placuszki. Przygotowuje się je zaledwie kilka chwil, ale smakują naprawdę bardzo dobrze z różnymi dodatkami. Ja podałam je z dżemem wiśniowym(...)bread', ale korzystała z niego także Dorotus. Składniki: • 110 g mąki pszennej • 1/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia • 1/4 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej • 25 g drobnego cukru • 1 jajko • 150 ml mleka • olej Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki włożyć do wysokiego naczynia i miksować przez kilka minut, aby dobrze napowietrzyć ciasto. Powinno być ono odrobinę gęstsze niż naleśnikowe. 2. Patelnię
W mojej kuchniIlość porcji: 12 Ciasta siostry Anastazji cieszą się dużą popularnością ze względu na swoją oryginalność i domowy smak. Pastelowe ciasto zaskoczyło wszystkich nie tylko wyglądem, ale i smakiem. W święta cieszyło się dużym uznaniem i cudownie umiliło nam te wspaniałe, rodzinne chwile. Ciasto wygląda na skomplikowane i pracochłonne, ale tak na prawdę jest proste w przygotowaniu. Kolorowe, wiosenne(...)Czas całkowity 1 hr 55 min Czas przygotowania 30 min Czas gotowania 1 hr 25 min Czas całkowity 1 hr 55 min Biszkopt różowy 3 duże jajka 85 g mąki 110 g cukru 1 kisiel malinowy 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Biszkopt żółty 3 duże jajka 85 g mąki 110 g cukru 1 kisiel żółty 1 płaska łyżeczka proszku
Wędrówki po kuchnitych babeczkach zakochałam się już ponad 2 lata temu. Cały czas zabierałam się, żeby je zrobić na święta Wielkanocne... ale jakoś nigdy nie zdążyłam :( W tym roku miałam o wiele silniejsze postanowienie. Po prostu zabrałam się za nie wcześniej :) I są! Mam swoje wymarzone stadko! Podstawę stanowią delikatne waniliowe babeczki, wypełnione w środku kremem śmietanowym, a otacza(...)kremówki oraz waniliowe pianki mini-marshmallows. Podsumowując śliczne i smaczne :) Składniki na babeczki: 1½ szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru 120 g miękkiego masła 2 jajka ½ szklanki mleka ½ łyżeczki pasty waniliowej lub ¾ łyżeczki aromatu waniliowego Krem: 250 g serka mascarpone 200 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki cukru Dodatkowo
Świat CiastaJuż nie długo zaczniemy przygotowania do świąt i zaczniemy wypieki typowo świątecznych pierników, makowców czy tradycyjnych serników z rodzynkami. To właśnie wokół ser ników krążyły ostatnio moje myś li, w ięc zanim przyjdzie ten świąteczny czas i nac ieszę swoje podniebienie tradycyjnymi wypiekami, końcówkę ponurej jesieni postanowiłam sobie osłodzić sernikiem kokosowym na spodzie z daktyli, otulonym czekoladową polewą. Idealny(...)niedzielne popołudnie. SERNIK KOKOSOWY Składniki: spód: 150 g daktyli 100 g herbatników masa serowa: 0,7 kg twarogu sernikowego 1 szklanka wiórków kokosowych 3 jajka 200 g cukru 3/4 szklanki mleka kokosowego (może być też zwykłe krowie) 2 łyżki mąki ziemniaczanej polewa czekoladowa: 150 g czekolady gorzkiej 1/2 szklanki mleka Przygotowanie: spód: Herbatniki rozdrabniamy w blenderze
Bon appetit mon amieWitam serdecznie Propozycja na smakowite ciasto czekoladowe z pomarańczą, ciasto jest proste w przygotowaniu. Po upieczeniu ciasto czekoladowe jest wilgotne i ma przyjemny posmak pomarańczy a
Uwaga Babcia GotujeSiedząc i przeglądając przepisy na święta oraz sylwestra, zauważyłam ciasto, które, dawno temu, obiecałam sobie wypróbować. Nie żałuję, chociaż nie wiedziałam jaki będzie końcowy efekt. Przyznam szczerze, że mogłoby być lepiej, ale jak na pierwszy raz to nie jest całkiem źle. Mogłam jeszcze dłużej potrzymać go w lodówce, ale zasugerowałam się prośbą(...)już jest gotowe. I czy można już spróbować kawałek. I tak ta egzotyczna kopuła znalazła się na naszym stole. Gorąco polecam, świetne, wilgotne, nie za słodkie. Składniki: 3 jajka 6 łyżek cukru 2 łyżeczki mąki pszennej 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 2 śmietany kremówki 1 opakowanie galaretki cytrynowej 2 opakowania cukru waniliowego Dodatki: 2 łyżeczki
Ciasteczkowy PotwórPowoli przygotowuję się do Świąt i kombinuję z różnymi składnikami. Mam takie potrawy, którą niemal zawsze goszczą na świątecznym stole. Ale szukam czegoś nowego. Tym razem pomysł na potrawę bez glutenu. Myślę, że będzie dobrym rozwiązaniem na kanapki, a po dodaniu jakiegoś chłodnego sosu, będzie można zjeść jako przystawkę lub przegryzkę bez mięsa. Składniki : 100 g zmielonej gotowanej ciecierzycy(...)zblanszowanych młodych listków jarmużu (u mnie fioletowy) 100 g rozmrożonego rozdrobnionego szpinaku ćwiartka drobno pokrojonej czerwonej papryki 100 g startej dyni 2 jajka kilka suszonych śliwek łyżeczka mielonego kminku płaska łyżeczka suszonego czosnku łyżeczka słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki ostrej papryki w proszku gałka muszkatołowa sól, pieprz odrobina oleju do nasmarowania formy Dno natłuszczonej keksówki wyłożyć kilkoma liśćmi jarmużu
Weekendy w domu i ogrodzieSkładniki: 0,5 szkl cukru 5 całych jaj 15 dkg masła- ok 0,5 kostki 0,5 szkl słodkiej śmietany 3szkl mąki 1 op cukru waniliowego
Luźna Kuchniaskoro upiekłam pyszny sernik, muszę spróbować zrobić równie dobry makowiec. Boże Narodzenie bez niego , tak i jak bez pierników nie może się odbyć. W ubiegłym roku też zrobiłam na święta, ale nie byłam zadowolona jak dla mnie był trochę za suchy-wszyscy twierdzili, że jest pyszny, ale chyba trochę ściemniali. Tak czy inaczej postanowiłam zrobić makowiec, o którym(...)Spód taki jak na sernik z rosą!Forma 30x25 Masa makowa SKŁADNIKI: 1 kg. maku (2 łyżki masy zabieram na makiełki wigilijne) 3/4 kostki masła 3/4 szkl. cukru 6 jajek 2 łyżki kakao 3/4 słoika powideł śliwkowych (słoik 200ml) 2-3 łyżki miodu 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 3 łyżki mąki ziemniaczanej olejek migdałowy kilka kropel bakalie: skórka pomarańczowa, orzechy
Kuchnia BeatyZapach cynamonu , to zapach, który najczęściej kojarzy nam się ze Świętami i szarlotką Babci. Przez jednych uwielbiany, przez innych wręcz przeciwnie. Ja z przyjemnością zajadam cynamonowe wypieki ( a jakich ja nie zajadam z przyjemnością?! ;) ), co mówiłam np. przy okazji Cinnamon Rolls. Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne cynamonowe pancakes / racuchy, które są świetnym pomysłem zarówno na późne, leniwe(...)obiad, jak i kolację na ciepło. Niesamowicie puszyste i delikatne! Niebo w gębie! Polecam! SKŁADNIKI: * mąka pszenna – 1 szkl * mleko ( ja użyłam napoju sojowego Alpro ) – 2 szkl * jajko – 2 szt * sól – 1 szczypta * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier – 1 czubata łyżka * cynamon – 1 czubata łyżka * olej – 4 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę
Ostra na SłodkoOchłonęłyśmy już wstępnie po świętach, odpaliłyśmy konkursowego maila a tu przepisów a przepisów Fajnie, zaraz wszystkie wrzucimy. Zaczynamy od piernikowej kostki z pysznym nadzieniem. Delicja
CoolinarniePLkończy się u nas szybciej niż niejeden produkt "obowiązkowy" w kuchni, a dobre piwo to w naszym domu ulubione %. Co prawda my (nie mówimy o męskich pierwiastkach) pijemy "od święta" ale... nawet i to może stać się inspiracją. Z połączenia składników i świątecznej atmosfery powstało coś nietypowego, ale najprościej mówiąc GENIALNEGO! Oto on, piernik na piwie miodowo(...)SPECJALNIE DO PIWA KSIĄŻĘCE CHLEBOWO - MIODOWE! Jest to nasz (właścicielek bloga: www.wypisz-wymaaaluj.blogspot.com) autorski przepis! :)SKŁADNIKI:/PIERNIK:- masło, kostka- smalec, 4 łyżki- cukier trzcinowy, szklanka- miód, 5-6 łyżek- jajka, 2- mąka chlebowa bezglutenowa, 1 szklanka- mąka chlebowa razowa bezglutenowa, 1 szklanka- Piwo Książęce chlebowo miodowe - butelka, redukujemy do 1 szklanki- przyprawa piernikowa domowa, 4-5 łyżek- gorąca czekolada korzenna
Wypisz WymalujKeks to takie "żelazne" ciasto pieczone u mnie nie tylko z okazji świąt. Ma wiele zalet: jest nietrudne, zawsze się udaje i co najważniejsze im starszy - tym lepszy. Nie jest to więc ciasto, które trzeba piec na ostatnią chwilę, wręcz przeciwnie, najlepszy jest po 2-3 dniach :) Mam 2 niezawodne przepisy na keks. Różnią się(...)prawie identyczne. Przepis na keks I był zamieszczony wcześniej, dziś zamieszczam przepis na keks II :) Składniki: 250 g Kasi (lub innej margaryny) 1 szklanka cukru pudru 5 jajek 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 łyżki wódki lub łyżka spirytusu 300 g różnego rodzaju bakalii(u mnie skórka pomarańczowa, rodzynki, żurawina
Walijskie Pichceniepysznie chrupiących w każdym kęsie. Jest prosty w przygotowaniu, a dzięki białej, lukrowej polewie i kolorowym owocom kandyzowanym bardzo efektowny. Kesk możemy przygotować nawet parę dni przed świętami. Wystarczy owinąć go w ścierczkę i włożyć do woreczka foliowego, a przed samym podaniem polukrować. “Starsi” bywalcy blogów z pewnością pamietają serię przepisów, przebój lat 80-tych(...)Wami bo pyszny ) Wielkanocny keks z Hortexu Składniki na keksówkę 11x30 cm: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej + 1 czubata łyżka 125 g miękkiego masła ¾ szklanki cukru 4 jajka 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki posiekanych, suszonych bakalii (rodzynki, morele, mango, daktyle, figi, żurawina, śliwki, kokos, skórka pomarańczowa) 1/2 szklanki migdałów i orzechów włoskich 1 łyżka
Mia Cucina Sofietaroku Swieta w mojej rodzinie obfitowaly w baby. Jak nigdy na stole zagoscilo kilka roznych babek i malych i duzych, o roznych smakach i ksztaltach.Cale szczescie, ze ten rodzaj wypieku nie wymaga od nas natychmiastowej konsumpcji. Tym wlasnie sposobem jeszcze na jakis czas po Swietach my mozemy cieszyc sie wielkanocnymi slodkosciami.Ja pragne podzielic sie z Wami przepisem na babke(...)kawowym aromacie.Bakba kawowa ucieranaskladniki: 250g masla 200g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego szczypta soli 4 jajka 2 lyzeczki proszku do pieczenia 350g maki 75ml mleka 3 lyzki kakao 3 lyzeczki rozpuszczonego espresso glazura: cukier puder kilka lyzeczek zaparzonej kawy wykonanie:Miekkie maslo ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i sola. Nastepnie dodajemy po jedym jajku i dokladnie ucieramy. Dodajemy make
Przysmaki Karolki