jajka na święta - 8296 przepisów (strona:291/554)

już  gotowe Przede mną jeszcze uszka (przepis znajdziecie tutaj ), paszteciki ( klik ), barszcz ( klik) i wiele wiele więcej pysznych świątecznych dań. Czasu mało, a przygotowań dużo. Jak to przed Świętami Składniki: Na farsz: około 500-550 g kapusty kiszonej 3 duże liście laurowe 60 g suszonych grzybów (u mnie borowiki, maślaki, prawdziwki) 5 pieczarek 2 duże cebule 1 łyżeczka(...)pieprz i sól do smaku masło do podsmażenia składników Na ciasto: 600 g mąki typ 500 – u mnie wrocławska PZZ Białystok 3/4 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki masła 2 jajka klasy M gorąca (!) woda – do 150 ml (ja wykorzystałam dziś 125 ml, patrz uwagi poniżej) Uwagi: Na tą ilość farszu należy wykonać podwójną porcję ciasta z tego przepisu. Ja przygotowuję

dodatkiem skórki otartej z pomarańczy i cieniutką pomarańczową glazurą, którą smarujemy ciasto tuż po upieczeniu.  Dodatek pomarańczy sprawia, że ciasto pięknie pachnie i nadaje się nawet na święta.  Ciasto jest szybkie do zrobienia, pod warunkiem, że wcześniej przygotowaliśmy  PUREE Z DYNI .  W momencie przekładania do formy powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Jeśli mamy(...)rzadki, ale też nie za gęsty. SKŁADNIKI  75 g masła 2 łyżki mleka 250 g (1 szklanka) PUREE Z DYNI 100 g (1/2 szklanki) cukru 2 jajka 220 g (1 i 1/2 szklanki) mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej skórka otarta z 1 pomarańczy 50 g świeżej żurawiny 50 g posiekanych orzechów włoskich

Lussekatter, to szwedzkie bułeczki, które tradycyjnie piecze się na dzień Świętej Łucji - czyli 13 gruia. Są popularne już od 1 dnia adwentu. Chociaż okres nbie ten, bułeczki sa na tyle smaczne, że goszczą u nas dużo częściej, nie tylko w okresie zimowym :) Lekko słodkie, świetni nadają się do zjedzenia z kubkiem mleka czy kakao, posmarowania naturalnym serkiem, albo jako(...)dodatek do zupy mlecznej.  Składniki (12 sztuk) -500 g mąki pszennej -75 g masła -1 szkl. mleka -20 g drożdży -1/2 szkl. cukru -szczypta soli -1 jajko -1 g szafranu -rodzynki -1 rozkłócone jajko Przygotowanie Do rondla wlać mleko. Dodać szafran, masło, sól i cukier. Podgrzać aż masło się rozpuści. Odstawić by przestygło. Do miski pokruszyć drożdże. Zalać

wołowego również jarzyny z rosołu i sam rosół. Po raz pierwszy wyszedł mi pasztet tak wilgotny i aksamitny. W dodatku dość chudy. Małą porcję zamroziłam od razu na święta, bo wyszła spora porcja na długą keksówkę. Składniki: ugotowane mięso i warzywa z rosołu: 2 ćwiartki z kurczaka, duży kawałek wołowiny (szponder) 1 golonka z indyka, 2 marchewki(...)imbir, kminek, mielony czosnek, słodka papryka, mielony kminek, tymianek, majeranek, sól i pieprz,1 łyżka przyprawy warzywnej 1 duża sucha bułka ok. 2/3 szklanki rosołu lub bulionu 3 duże jajka Masło i bułka tarta do formy Mięso obrać ze skór i kości, pokroić na kawałki. Bułkę namoczyć w zimnej wodzie, a kiedy nasiąknie wodą, odcisnąć i dodać do mięsa razem

Bliny, naleśniki, racuchy w każdej postaci – tak w Rosji wygląda Maslenica, czyli ostatkowy tydzień przed Wielkim Postem. W czasach pogańskich maslenica była świętem żegnania zimy i witania wiosny, okrągłe bliny symbolizowały słońce i ludzkie życie. W tym roku Malsenica zaczyna się 12 lutego, może więc skusicie się na przygotowanie prawdziwych rosyjskich blinów?;) Blinami w kuchni rosyjskiej są nazywane naleśniki zarówno(...)pyszną ich odmiana są bliny na drożdżach.  Składniki (na ok 10 sztuk): 2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1,5 szklanki wody 0,5 łyżeczki suszonych drożdży 1 jajko 1 łyżka cukru szczypta soli 2 łyżki oleju 2 łyżki masła Jajko roztrzepać z cukrem i solą, wymieszać z mlekiem. Drożdże przesiać z mąką, wsypać do mieszanki mleczno-jajecznej, wymieszać

cóż margaryna nawet nie jest w pobliżu słowa zdrowy tłuszcz. Ciasto figowe na świeżutkim maśle powstało z myślą o wykorzystania suszonych fig i orzechów. Zawsze kupuję mnóstwo bakalii na święta. Potem poniewiera się tu i ówdzie jakaś otwarta paczuszka, z której połowa zawartości wysypała się na półkę…Dzisiaj wszystkie otwarte paczki znalazły swoje przeznaczenie w pysznym(...)ciasto z figami . Ciasto figowe Składniki: podłużna foremka o poj. 1,3l 250 g suszonych fig 100 g włoskich orzechów 150 g masła 200 g trzcinowego cukru 2 duże jajka 240 g pszennej mąki 50 ml rumu 1 łyżeczka sody oczyszczonej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 100 g gorzkiej czekolady, 70% kakao szczypta soli Pokrój orzechy i figi (10 fig pokrój

kalorii, ale dużo smaku! Ja przekładam go niskosłodzoną konfiturą z dzikiej róży, ale śmiało można nie dodawać do niego żadnych powideł czy dżemu, by jeszcze bardziej zmniejszyć ilość kalorii. Święta już minęły, ale dla mnie zima to czas pierników, grzańców i wszelkiego rodzaju słodkości i przekąsek z korzennymi aromatami. Ten wypiek idealnie sprawdzi się także na świątecznym stole(...)miodu 4 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżki kawy zbożowej np. Inki 2 łyżeczki sody oczyszczonej 250ml mleka + 1 szklanka 2 jajka 150g mąki pełnoziarnistej 4 łyżki mąki kokosowej Śliwki i daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy do zmięknięcia na kilka-kilkanaście minut. W oddzielnym naczyniu mieszamy 250ml mleka i jajka

Święta bez makowca to nie są prawdziwe święta.  Tak więc i na blogu przed świętami makowiec być musi.  Szybko go zrobicie.  Możecie użyć gotowej masy makowej, lub zrobić ją samemu.  Jest prostsza niż myślisz, szybsza niż Ci się  wydaje Polecam spróbować i zrobić taką jaką lubisz najbardziej z migdałami(...)spora i na jedną roladę za duża.) Niewykorzystaną  masę makową możecie śmiało  zamrozić . Biszkopt upieczony w prostokątnej formie 43/ 31 cm Przepis na biszkopt: 4 całe duże jajka 3/4 szklanki cukru do wypieków 1 szklanka mąki (użyłam uniwersalnej) szczypt soli Całe jajka umieścić w misie miksera, dodać cukier, szczyptę soli i chwilkę zmiksować aż się spienią.  Odstawić

potrzebuję więcej czasu. Te, które zachwycają połączeniu wielu warstw i smaków, jak i te, które mają ciekawy smak przy zastosowaniu kilku niemal składników. Jako, że coraz bardziej zbliżają się święta to nadszedł czas by pomyśleć o jakimś ciekawym przepisie na makowiec. Za tymi zwijanymi nie przepadam, o ile uwielbiam mak, to nie pasuje mi połączenie masy makowej(...)Dużo maku, mnóstwo bakalii , prosty w wykonaniu i niezwykle smaczny. Polecam! Składniki: 70 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 30 g cukru pudru 4 jajka 4 jabłka (najlepiej kwaśne) 80 g kaszy manny 850 g masy makowej 100 g orzechów włoskich 3 garście dowolnych bakalii (ja dałam garść suszonej żurawiny, rodzynek i płatków migdałowych) szczypta

większość z nich na przestrzeni ostatnich 2000 lat pracowała fizycznie. Do niedawna nawet sezon budowlany był tylko od wiosny do jesieni. Podsumowując temat, patrząc na schemat 40 dni oczyszczenia, święta - regeneracja i ruszamy do pracy, musimy zwrócić uwagę na jeden szczegół! A jak wiadomo "diabeł tkwi w szczegółach". Warto zmodyfikować świąteczne obżarstwo... :) Skoro już oczyściliśmy organizm z toksyn(...)jest nie mieszanie białek z węglowodanami, więc nie mieszajmy! Nie zatoksyczniajmy organizmu z powrotem   w 2-3 dni , przez nie właściwe procesy trawienia wymieszanego chleba, ziemniaków, z kotletami, jajkami i wędlinami. Odłóżmy ziemniaki, pieczywo, ciasta na inną okazję. A jeśli chcemy już tak bardzo posmakować słodkości, to może do herbatki wieczorem na 1-2 godziny przed snem i minimum

Muszę się przyznać, że sernik pomarańczowy skradł moje serce. Ponieważ kocham pomarańcze, szczególnie w czasie zimy i Świąt, to ten konkretny sernik, musiał mi przypaść do gustu. Z resztą nie tylko mnie J Teraz rodzina dopomina się, aby robić go częściej. Nie jest zbyt skomplikowany, ale wymaga przygotowania trzech warstw: kruchego spodu (wolę od ciasteczkowego), masy serowej oraz budyniu(...)Składniki na kruchy spód *: -  160 g mąki pszennej -  30 g kakao -  100 g zimnego masła -  60 g cukru pudru -  porządna szczypta soli -  1 jajko Do dużej miski przesiać mąkę i kakao, dodać zimne, pokrojone na drobne kawałki masło i wyrobić ręką jak na kruszonkę. Dodać jajko, cukier, sól i szybko zagnieść (można również

się z tych moich dekoracji, czasami ja się nadenerwuje gdy nie wyjdą takie jak chcę, ale i tak zawsze nam smakują i zajadamy je z wielkim smakiem, a w Święta Bożego Narodzenia nabierają tej swojej "magi" i wtedy smakują już nieziemsko ;) Składniki na 2 blaszki ciastek 1 starte jabłko na mus 50 gr masła 3 łyżki miodu(...)budyniu można użyć tyle samo skrobi/mąki ziemniaczanej ) 60 gr cukru pudru ( ja dałam kokosowego ) 1 płaska łyżeczka sody 2 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżeczki kakao 1 całe jajko Do dekoracji: kilka kostek białej czekolady kilka kostek deserowej czekolady lukier Posypki dekoracyjne od Delecty 1. Wszystkie składniki przekładamy do miski i zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto będzie się kleić możemy

moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Polecam łatwy w przygotowaniu , no i bardzo smaczny placek drożdżowy, Możemy go upiec z owocami i posypany kruszonką . Moje wymiary blaszki(...)szklanki cukru, cukier waniliowy, ( z tego pól paczki do kruszonki ) 0.5 szklanki oliwy, 1 szklanka mleka ( letnie ), 4 szklanki mąki, 3 jaja, szczypta soli, Sposób przygotowania : Jajka roztrzepać w miseczce ze szczyptą soli . Wszystkie składniki, tak jak kolejno podane w przepisie wkładać do głębokiej miski warstwami.( drożdże rozkruszyć , zasypać cukrem, cukrem waniliowym, roztrzepanymi jajkami z solą, zalać letnim mlekiem, olejem

marcepanu. Wykończyłam je  aksamitnym i delikatnym ganachem z gorzkiej czekolady, słodkiej śmietanki oraz odrobiny masła. Można wykonać je w ostatniej chwili lub upiec 4-5 dni przed świętami i do czasu podania przechowywać w chłodnym miejscu pod przykryciem. Można także szczelnie owinąć w folię spożywczą lub opakować w woreczek i zamrozić. Odmrażamy bez odwijania z folii, na blacie(...)orkiszową. SKŁADNIKI / na formę keksową o wymiarach 12 x 25 cm PIERNIK 250 g mąki pszennej 2 szklanki marchewki startej na tarce o drobnych oczkach / ok. 2 marchewki 2 jajka  2 łyżki KANDYZOWANEJ SKÓRKI POMARAŃCZOWEJ  lub skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżki  DOMOWEJ PRZYPRAWY PIERNIKOWEJ 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 garści grubo pokrojonych orzechów pekan

może na nadchodzące święta przygotujecie przepyszny Sernik Rafaello? Ja upiekłam go, korzystając z przepisu z niezawodnej kwestii smaku. Ciasto przepięknie się prezentuje i idealnie wpisuje się w klimat i tradycję Wielkanocy. Gorąco polecam. Składniki: Spód: • 200 g wafelków kokosowych (z nadzieniem kokosowym) • 5 łyżek zmielonych migdałów bez skórek • 30 g masła • 6 łyżek wiórków kokosowych Masa serowa(...)twarogu tłustego trzykrotnie mielonego • 500 g mascarpone • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 i 1/2 szklanki cukru • 1 cukier wanilinowy • 5 jajek • 2 żółtka (białka zachować do bezy) • 1 puszka 400 g mleka kokosowego (gęsta część) • 3 łyżki likieru amaretto (lub łyżeczka aromatu migdałowego) Kokosowa beza: • 2 białka • 120 g cukru • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej • 100 g wiórków kokosowych Dodatkowo

Miałam na święta upiec drożdżowego makowca, takiego tradycyjnego. Postanowiłam jednak w tym roku przygotować coś innego. Zakochałam się wręcz w cieście melasowym, z którego piekę ostatnio różności. Tym razem wykorzystałam je właśnie do makowca. Powstało bardzo oryginalne ciasto. Delikatnie puszyste, ale jednocześnie zwarte i lekko wilgotne. Na pewno jest to strzał w dziesiątkę dla tych, którzy uwielbiają(...)Składniki: ciasto: 180 g mąki pszennej 1 łyżka gorzkiego kakao 100 g masła 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki melasy 1 jajko 2 żółtka 1/4 szklanki kwaśnej gęstej śmietany 1 czubata łyżeczka sody Masło roztopić w garnuszku, dodać kakao, połowę cukru. Odstawić z ognia, przestudzić mieszając. Dodać melasę, ponownie wymieszać do uzyskania konsystencji płynnej czekolady.  Jajko z żółtkami ubić

gwar, a my zatrzymujemy się i dzielimy z Wami naszymi sprawdzonymi przepisami. Z racji, że to świąteczny miesiąc, dziś mamy dla Was słodkość, która w moim domu gości w Święta Bożego Narodzenia. Czy na Waszych Świątecznych stołach gości piernik??  Jeśli jeszcze poszukujecie przepisu na tego rodzaju wypiek koniecznie się na niego skuście. Piernik można po upieczeniu posmarować(...)wiele a aromat i smak bezcenny.  Świąteczny piernik z powidłami śliwkowymi SKŁADNIKI : Ciasto 1 ¾ szklani mąki pszennej 125 g cukru 200 g płynnego miodu 125 g masła 3 jajka 1 szczypta soli 3 czubate łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% 1 opakowanie przyprawy do piernika 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki kakao Polewa i dekoracja 180 ml śmietany

piekła serniki z dodatkiem sera mascarpone. Zdecydowanie był to jeden z najlepszych serników jakie jadłam w życiu. Jak widzicie na zdjęciach - sernik nie opadł, ani trochę!  Niedługo już Święta Wielkanocne, może ktoś z Was skorzysta z tego przepisu? Gorąco polecam! Dla kogo: dla tych, którym tradycyjne serniki się przejadły dla fanów czekolady <3 dla chcących spróbować(...)Składniki na masę serową: 500g sera białego zmielonego dwukrotnie (ew. sera z wiaderka, ale bez dodatku masła!) 500g sera mascarpone 150g cukru 150ml śmietany  12 lub 18% 4 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej łyżka ekstraktu z wanilii 100g białej czekolady 100g mlecznej czekolady 100g gorzkiej czekolady 4 łyżki śmietany kremówki (30 lub 36%) Wykonanie spodu: Herbatniki zmielić w misie

róbcie!!! :) :) :) PRZEPIS /1 porcja/ ~2 jajka ~białko ~1/2 szklanki mleka (roślinnego) ~łyżka roztopionego oleju kokosowego ~40g mąki kokosowej ~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia + 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej ~cukier/ksylitol/stevia Mieszamy: jajka, białko, olej i mleko. Dodajemy mąkę kokosową wcześniej wymieszaną z proszkiem, sodą i cukrem/ksylitolem lub stevią i dodajemy do masy jajecznej, mieszamy. Rozgrzewamy patelnie i lekko ją natłuszczamy. Wykładamy porcje(...)pierwszej strony należy przykryć patelni pokrywką, aby placki wyrosły i ścieły się. Gdy obrócimy je na drugą stroną nie jest już to konieczne. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :) Święta coraz bliżej, może pokusicie się o zrobienie domowej przyprawy do piernika ? :) Kliknij na zdjęcie i poznaj przepis

Dziś siedzę w domu i gotuję więc mogę zasypać Was przepisami, to już trzeci i na tym zaprzestaję ;) Dodatkowo chciałabym Wam złożyć najserdeczniejsza życzenia z okazji Świąt Wielkanocnych: Miłości, która jest ważniejsza od wszelkich dóbr, zdrowia, które pozwala przetrwać najgorsze. Pracy, która pomaga żyć. Uśmiechów bliskich i nieznajomych, które pozwalają lżej oddychać i szczęścia, które niejednokrotnie ocala nam życie(...)łyżki jogurtu naturalnego (dość gęstego) 1 dojrzały banan miód/fruktoza lub inne słodzidło do smaku 1 łyżeczka kakao Masa serowa: 1kg sera białego chudego (Emilka) 3 jajka 1 łyżka budyniu waniliowego bez dodatku cukru (proszek) 0,5 szklanki jogurtu naturalnego (rzadkiego) 8 łyżek fruktozy lub inne słodzidło Sposób przygotowania: Banana rozduszamy widelcem na miazgę  dodajemy pozostałe składniki

planach na święta Bożego Narodzenia był makowiec, piękne rolady makowe, z pysznym ciastem drożdżowym, ale to były plany. Przed świętami się rozchorowałam i wszystko do świąt robiłam dosłownie w Wigilię! Wstałam po 5 rano i zabrałam się za robotę, żeby tylko nie zawieść gości! Miał być makowiec, ale na rolady nie miałam już czasu, postanowiłam zrobić(...)cienkie ciasto, wilgotne i pełne bakalii wnętrze. Pyszna i bardzo szybka. Składniki: 275 g mąki tortowej, 200 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, szczypta soli, 2 żółtka z jajek L 400 g masy makowej,* orzechy, suszone owoce,** 1 jajko L Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder i sól, wymieszać. Masło pokroić na małe kawałki, wrzucić do mąki

Wiosna u nas na całego więc aż miło przejść się na spacer. Mam nadzieje, że taka pogoda utrzyma się jeszcze długo. Z godnie z obietnicą jaką złożyłam  przed świętami znowu na blogu mam przyjemność zaprezentować wam sernik. Musze się nieskromnie przyznać, że to chyba jeden z lepszych serników jakie do tej pory jadłam. Niestety łasuch tym razem(...)Spód: 250 g herbatników 100 g margaryny łyżeczka gorzkiego kakao Masa: 800 g mielonego twarogu 600 g masy krówkowej lub kajmakowej 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 5 jajek 200 g śmietany 18% polewa czekoladowa bita śmietana do dekoracji Składniki: Herbatniki kruszymy dokładnie na wiórki. Margarynę roztapiamy w rondelku i dodajemy kakao. Gdy składniki się wymieszają przelewamy je do miski

Życzę Wam wesołych Świąt! Żeby przyniosły radość, byście spędzili je tak jak lubicie a suto zastawione stoły wywoływały u Waszych gości zachwyt. :-) Prezentuję wielkanocny przepis: p otrójnie orzechowe wielkanocne koszyczki. Mocno orzechowy smak, przepyszny. Jak masło orzechowe, które mogłabym łyżkami wyjadać ze słoika. Ich przygotowanie nie jest pracochłonne a przynosi dużo frajdy, zwłaszcza kiedy złożymy już całość i możemy(...)podziwiać efekt końcowy. ;-) Koszyczki: 300g mąki 200g zimnego masła 200g mielonych orzechów, u mnie od Skworcu 8 łyżek cukru 2 jajka Krem: 300ml śmietanki 30% 10 łyżek masła orzechowego, u mnie od Skworcu 4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: Orzechy w kolorowej polewie 1. Masło siekamy na mniejsze kawałki. Dodajemy mąkę, zmielone orzechu, cukier i jajka. Zagniatamy na gładkie ciasto. Chłodzimy

Cześć dziś mam dla Was tort piwno-rumowy. Zdecydowanie nie jest dla dzieci. Tort miałam okazje upiec na święto urodzin mojego taty. Ciasto jest wilgotne a dzięki ciemnemu piwu czekoladowe blaty mają wyjątkowy smak. Przeplatający się z nimi krem serkowo - rumowy jest idealny dla każdego mężczyzny, ale nie tylko. Ciasto zwięczony jest kulkami z białej i ciemnej czekolady z rumem(...)szklanka ciemnego piwa (ja użyłam Żywca portera) 170g margaryny 4 szklanki  kakao 2 szklanki mąki pszennej  2 szklanki cukru brązowego 2 łyżki sody oczyszczonej 2 jajka 2/3 szklanki jogurtu greckiego Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Blachy wyłożyć papierem a boki wysmarować masłem. Masło z piwem podgrzać, ale tylko do rozpuszczenia masła. Następnie dodać kakao i mieszać

Ostatnio robiłam domowy zakwas, a dziś podzielę się z Wami przepisem na żurek, który na nim ugotowałam. Wyszedł odpowiednio gęsty, pachnący i smaczny. Święta już za 3 dni, a ja czekam z kolejnym zakwasem na poniedziałkowe śniadanie. Już wiem, że będzie żurek. A na deser mazurek - przepis pewnie dodam dopiero w niedzielę, ale warto się zaopatrzyć w składniki(...)litra bulionu warzywnego - 1 litr zakwasu żytniego - 5 sztuk kiełbasy białej (u mnie parzona) - majeranek - sól i pieprz do smaku - czosnek granulowany lub ząbek świeżego - 3 spore łyżeczki chrzanu - jajka na twardo (1-1,5 sztuki na osobę) Przygotowanie:  Do gorącego bulionu wrzucamy kiełbasę w całości i gotujemy około 25-30 minut. Po tym czasie kiełbasę wyławiamy i tniemy

Niewiele już czasu pozostało do Świąt, a jeszcze tyle różnych rzeczy do zrobienia;)Na szczęście moje pierniczki zostały upieczone na początku grudnia i pięknie przystrojone. Ubranie choinki pozostało już tylko kwestią kilku chwil...aż wszystkie upieczone cudeńka zostaną powieszone ;)Powstały specjalne pierniczki dla mojego Synka i Męża ;) Znikające najszybciej serduszka.Przepis na pyszne pierniczki zamieszczam, ale ozdobić je trzeba(...)łyżeczka sody2 łyżki przyprawy do piernikówPrzygotowanie:Na stolnicę przesiewamy mąkę z sodę. W naszym kopczyku robimy wgłębienie i wlewamy do niego płynny miód. Dodajemy cukier puder, miękkie masło, jajko i przyprawę do pienika. Całość siekamy i zagniatamy ciasto. Cienko rozwałkowujemy i wykrawamy dowolne kształty, w zależności od tego co chcemy mieć na choince;) Pieczemy około

mięciutkie i lekko wilgotne od gruszek, smakuje nieco jak piernik, ale ma dużo lżejszą, delikatniejszą konsystencję. Oboje z C. się w nim zakochaliśmy i zjedliśmy szybciutko, czując magię nadchodzących Świąt... Wam polecam takie ciacho na styczeń, świetnie się będzie przy nim wspominało wigilijny wieczór.Piernikowe ciasto z całymi gruszkamiSkładniki:(na tortownicę o średnicy 20 cm)syrop:200 g cukru750(...)garnuszka, zagotować. Zmniejszyć ogień, włożyć gruszki. Gotować 10 minut, wyjąć gruszki z syropu na papierowy ręcznik. Ostudzić.Masło utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Po jednym wbijać jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Wlać melasę, zmiksować.Mąkę przesiać z kakao, wymieszać z przyprawą do piernika i proszkiem do pieczenia. Partiami dodawać do masy maślanej, miksując na najniższych obrotach

Witajcie!, dziś mam coś dla omijających korzenne przyprawy na święta. Aromatyczne miękkie ciastka z równie smakowitym kremem nie tylko na święta. Ciastka wzbogacimy o otręby orkiszowe by wzbogacić ich wartość odżywczą, dodamy też sporą ilość miodu :). Krem to klasyczne połączenie gorzkiej czekolady ze śliwkami - mam nadzieje że zasmakuje. Ciastka najlepsze są na drugi dzień i wtedy(...)Wyciąć ciastka za pomocą foremek bądź szklanki. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 8 min.6/ Upieczone ciastka zostawić do przestudzeniaKonsystencja ciasta może zależeć od gęstości miodu i wielkości jajek. W przypadku zbyt lepiącego się ciasta warto więcej podsypać mąką. Ciastka wychodzą lekko słodkie, ale wszystko kompensuje krem, którym przekładamy ciastka na drugi dzień:)Krem:1/ Zagotować śmietankę i dodać

Pierniczki nadziewane są pyszne, mięciutkie i trudno poprzestać na jednym, kiedy się po nie sięga. Można je przygotować tuż przed świętami, gdyż od razu po upieczeniu są miękkie i nie twardnieją, a schowane do szczelnego pojemnika, nabiorą jeszcze większej miękkości.Pierniczki można pozostawić nieudekorowane, polukrować lub pokryć, tak jak ja, polewą czekoladową. Jako nadzienia użyłam gęstych powideł śliwkowych(...)upiekłam około 60 sztuk, średnica każdego pierniczka to około 4-4,5cm.Pierniczki nadziewane Składniki:300g mąki pszennej50g mąki ziemniaczanej75g masła75g miodu75g cukru pudru60g (3 łyżki) kwaśnej śmietany 18%1 jajko 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika2 łyżeczki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej200g powideł śliwkowych Wykonanie:- do miski przesiać mąkę pszenną, ziemniaczaną, cukier puder i kakao, dodać miód (jeśli jest twardy

mąki pszennej60 g mielonych orzechów laskowych1 łyżeczka proszku do pieczenia25 g ciemnego kakaododatkowo:150 g cranberry curdCzekoladę posiekać.150 g czekolady rozpuścić w niewielkim granku razem z masłem. Przestudzić.Jajka ubić, pod koniec partiami dodając cukier i ekstrakt.Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać z orzechami. Partiami dodawać do masy jajecznej. Następnie wlać rozpuszczoną czekoladę, zmiskować. Wsypać(...)czubkiem noża zrobić esy-floresy. Piec w 160 st. C. przez 40-50 minut.Wystudzić.Smacznego!Ja tymczasem zaczynam wybierać konkretne przepisy na ciasteczka, które upiekę na Święta. C. kupił mi trzy przecudne puszeczki, mam jeszcze trzy inne, i choć część z nich muszę zapełnić smakołykami. Grudzień więc na Pożeraczce pełen będzie drobnych wypieków maści wszelakiej - być

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a u mnie w domu już pachnie piernikami. Ile one frajdy sprawiają, bo każdy może sobie swojego piernika stworzyć :) A wy już pieczecie? Czekam na choinkę, z utęsknieniem do tego śnieg i będę w raju świątecznej magii :)porcja na ok 160 piernikówSkładniki:200 g masła550 g miodu250 g cukru1200 g mąki(...)miód, cukier, przyprawę do piernika, kawę, kakao, cynamon i podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia się cukru i złapania ładnego koloru - ostudzamy.Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, dodać jajka, sól i masę miodową. Zagnieść na gładka masę. Ciasto rozwałkować podsypując mąką na grubość 0,5 cm wyciskać foremki i gotowe pierniczki układać na dużą

prosta i pyszna sałatka towarzyszy nam zawsze podczas świąt do pieczonej kaczki albo gęsi. Inaczej rzadko ją robimy a szkoda bo smakuje wyśmienicie, karnawałowo, jako dodatek do mięs nadaje się idealnie. Myślałam, że jest za prosta, żeby pokazywać ją na blogu, ale uznałam że wielu z was szuka przepisów na proste sałatki idealne na obiad czy imprezę(...)wszyscy ją znają, wiec może co niektórych zachęcę do jej zrobienia. Dodam że można ją modyfikować poprzez dodanie innych składników jak szynka konserwowa, ser czy jajka.  Porcja dla 4-6 osób. Czytaj więcej

się zmieniło za ten rok :D  Jak impreza urodzinowa bez tortu, a jako urodziny są dzień przed Wigilią Bożego Narodzenia, to musi w tym torcie być trochę smaku świąt. Dziś prezentuję tort, w którym są połączone moje ulubione składniki - tort piernikowy z solonym karmelem.  Jak można zauważyć na moim instagramie , jestem uzależniony od solonego karmelu, więc(...)cukru (szklanka) 70 g masła  3/4 szklanki śmietanki kremówki 30-36% 1/2 łyżeczki soli Ciasto piernikowe: 150 g cukru  100 g miodu 150 g masła 4 jajka 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej (1 szklanka z górką) 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy korzennej (Przepis na domową TU ) Szczypta soli Krem: 600 ml śmietanki kremówki

DYNIA-MANGO Upieczoną dynię, obrane mango, twaróg, jogurt i najlepiej kilka łyżek ksylitolu zmiksować blenderem na gładką masę. Teraz można spróbować i ocenić czy potrzebujemy więcej ksylitolu. Następnie dodać jajko, mąkę i znów całość zmiksować. Na podmrożony spód wlać masę serową i piec w 160-170’C ok 40-50 minut (to zależy od piekarnika, my mamy mały, przenośny(...)jakby jeszcze słodko-zdrowych)  ŚWIĄT 🎄 Pamiętajcie również aby spędzić ten czas z rodziną i właśnie o nich myśleć (a nie tylko o jedzeniu :P), rozmawiać, śmiać się i przytulać! Nas dość długo nie było w domu rodzinnym i zamierzamy wszelkie czułości z rodzicami, dziadkami i rodzeństwem nadrobić 💜 To będą piękne święta czego i Wam znów życzymy

Dzień dobry:) Ostatnio robiłam przed świątecznie barszcz z uszkami no i oczywiście zostały mi z niego buraczki i marchewka. Postanowiłam je wykorzystać w sałatce ze śledziem

Torcik sałatkowy-Sałatka z tuńczyka na krakersach, idealna na wszelakie okazje.  Wygląda świetnie i  doskonale smakuje! Polecam, jest przepyszna, musicie jej skosztować !  W

Pachnące, wilgotne, pyszne. Tak, w kilku słowach, mogę je opisać. Świeży imbir, cynamon, wanilia....czujecie ? SKŁADNIKI: * szklanka drobno startego miąższu dyni (polecam odmianę hokkaido) *szklanka mąki

Idealna na weekend, przyjęcie lub od tak na śniadanie czy kolację – sałatka jarzynowa z groszkiem i kukurydzą. Prostota i smak, który uwielbiamy. Duża miska znika

Przepis na nieziemsko pyszne rogaliki drożdżowe mam dzięki koledze z mojego działu IT, w którym razem pracujemy. Nie można się od nich oderwać. Dzisiaj zagościły na

750 g karkówki z dzika, 150 g mięsa z uda kaczki, 500 g podgardla, 8 jagód jałowca, 6 owoców ziela angielskiego, 12 ziaren pieprzu czarnego, 2

Już niedługo Wielkanoc, więc mam dla Was kolejny przepis na babkę – tym razem kajmakową. Babka jest wilgotna i pyszna. Nawet mój tata, który nie przepada

liczne pochwały. A nawet jeśli nie jest podobny do oryginału to nic, bo to wyszło z tych eksperymentów naprawdę smaczne ciasto, które z powodzeniem można przygotować nie tylko od święta. Mazurek bez glutenu, nabiału i cukru może zmienić się w pyszną tartę kajmakową przy okazji innych uroczystości a biorąc pod uwagę, że robi się go naprawdę szybko(...)kasztanowej nie jestem najlepsza w dekorowaniu ciast, postanowiłam mazurka po prostu posypać prażonymi płatkami migdałowymi. Wegański mazurek kajmakowy Mazurka można przygotować w opcji wegańskiej, należy wtedy zastąpić żółtko zamiennikiem jajka np. siemieniem lnianym rozmieszanym z wodą. Jeśli jednak wolisz mazurki czekoladowe to koniecznie wypróbuj ten przepis na mazurka z nadzieniem daktylowym i kremem czekoladowym . Koniecznie daj mi znać, jeśli wypróbujesz

wydaje mi się że u mnie w domu rozgościły się już jakiś czas temu. Praktycznie od początku grudnia zaczyna się okres pichcenia świątecznych potraw i smakowania tego czego w święta pewnie nie dałoby rady się przejeść. U mnie w domu jest toteż czas łasuchowania, tyle co w grudniu nie piekę nigdy! Jedną z ulubionych pozycji jest gwiazda makowa(...)jestem fanka tych gotowych, bo zawierają zamiast maku często bułkę tartą. Czego potrzebujemy? Ciasto: 550 g mąki pszennej tortowej 150 ml mleka 150 ml oleju 120 g masła 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku dopieczenia 25 g suchych drożdży ekstrakt waniliowy Masa makowo-marcepanowa: 300 g maku niebieskiego 200 g marcepanu 100 g płatków migdałów 50 ml miodu

Magda Czerwień i złoto to niezaprzeczalnie kolory Świąt, dlatego wykorzystałam je w moich świątecznych babeczkach. Czerwień subtelnie się przebija w puszystych, wilgotnych i przepysznych muffinkach, których wierzch zwieńczyłam kremową różą i błyszczącym, złotym i oczywiście jadalnym brokatem. Pięknie się prezentują, ale smakują jeszcze lepiej – długo nie pozostają na stole. Składniki (na 12 muffinek): 1,5 szklanki mąki(...)szklanki białego cukru 1/3 szklanki brązowego cukru łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka kakao pół łyżeczki ekstraktu waniliowego szczypta soli 1 duże jajko pół szklanki mleka 2 duże łyżki jogurtu greckiego 1/3 szklanki oleju czerwony barwnik spożywczy – użyłam 1/3 łyżeczki barwnika w proszku Na krem: 200g kremowego serka śmietankowego 50g miękkiego masła 4 łyżki cukru

tegoroczne Święta mamy dla Was propozycję na brownie w formie reniferów. Jest to bardzo fajna propozycja na  przyozdobienie klasycznego ciasta brownie. Możecie skorzystać z naszego przepisu na ciasto lub zrobić swoje ulubione, następnie „przyklejacie” czekoladą kilka elementów i otrzymujecie niezwykle ciekawe wizualnie ciasto, które będzie ozdobą każdego stołu. Polecamy :) Ilość porcji: 2 małe okrągłe blachy o średnicy(...)18cm, z każdej 6 „reniferów” Składniki: Na ciasto: 100g mąki pszennej 100g masła 75 g cukru trzcinowego 3 łyżki kakao 2 jajka 1 łyżka mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej Na przybranie: 24 precelki 12 małych biszkoptów 24 ciemne gorszki np.: m&ms 12 czerwonych groszków Kostka białej czekolady Kostka ciemnej czekolady Ciepłe

wyobrażacie sobie święta bez keksa? Ja nie, bo u mnie to obowiązkowy wypiek. Akurat ten przepis jest wyjątkowo prosty i jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby mi nie wyszedł. To już próba przedświąteczna ponieważ chciałam wypróbować foremkę do keksów i pasztetów od Tarka i Miarka. Keks zachował idealny kształt i można powiedzieć, że "wyskoczył z foremki". Nie było(...)najmniejszego problemu z wyjęciem keksa. Składniki: 100 ml wody 0,5 szkl cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 130 g masła 2 jajka L 1 i 1/4 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 300 g bakali (żurawina, rodzynki,orzechy nerkowca, płatki migdałów, mieszanka keksowa-skórki) 1,5 łyżki mąki pszennej Przygotowanie: Wszystkie bakalie przełożyć do naczynie wsypać

nich aż nadto wiec pieczemy je bez syropu i posypujemy super food - granulowaną czekoladą lub kruszonymi ziarnami kakaowca. Bułeczki są popularne na całym świecie i nawet doczekały się swojego święta 4 października, ale nie ma co się ograniczać i znacznie częściej wypełniać dom tym cudownym zapachem cynamonu. Są tak proste w przygotowaniu a zarazem urocze, że sprawdzą się(...)świeżych drożdży (lub 12 g suszonych) 240 ml ciepłego mleka 70 g cukru lub pół na pół z erytrolem 80 g roztopionego masła 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli jajko do smarowania Nadzienie: 100 g miękkiego masła 80 g drobnego brązowego cukru 2 łyżki cynamonu Do posypania do wyboru : gruby cukier kruszone ziarno kakao czekolada w granulach Przygotowanie: Drożdże rozetrzyj

mamy grudzień, każdy wolno zaczyna myśleć o Świętach. A jeśli jeszcze nie zaczął, to od Mikołaja na pewno zacznie i to intensywnie. Dzisiejszy wpis będzie krótki, bo...nie mam czasu, jestem zawalona pisaniem. A że jestem osobą punktualną i terminową to nie ma zmiłuj. Dlatego dziś moja propozycja to powrót do dzieciństwa. Takie placuszki często gościły na naszym stole(...)Był jeden warunek, czekolada musiała być dobrej jakości. Aby to nie tylko był słodka wkładka, ale i zalety z niej płynące. szklanka mąki szklanka maślanki jajko łyżka oleju płaska łyżeczka sody łyżka cukru waniliowego łyżka skórki otartej z cytryny 0,5 tabliczki czekolady minimum 70% kakao cukier puder  Do maślanki dodajemy olej i jajko mieszamy dokładnie razem. Następnie partiami

kolejne wspólne pieczenie, tym razem Ciasto na niedzielę ,,no i tym razem pieczemy babki , babeczki..w końcu święta tuż, tuż...szukałam przepisu na jakąś babkę i w sumie znalazłam kilka , ale jak to u mnie bywa, ciągle mało czasu..no i zrobiłam takie małe babeczki..przepis na nie znalazłam gdzieś w necie i była to duża babka(...)sumie to ciasto jakby mufinkowe, mieszane łyżką..Babeczki mięciutkie ..idealne do koszyczka ze święconką. Razem ze mną babki piekły: 150g jogurtu naturalnego  60ml oleju roślinnego 2 jajka sok z 1/2 pomarańczy 150 g mąki tortowej Młynomag 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g cukru  Jajka, olej, jogurt i sok z pomarańczy roztrzepać w jednej misce.W drugiej wymieszać mąkę

Święta już za kilka dni, pora pomyśleć o sałatkach, które przygotujemy. Może w tym roku przygotujecie coś innego, nowego? Klasyczna sałatka jarzynowa jest wspaniała, ale zachęcam Was do eksperymentowania, wykorzystajcie kasze, sałaty, owoce, warzywa, mięsa i wędliny oraz sezonowe owoce. Takie sałatki są nie tylko smaczne, ale i pięknie wyglądają na stole świątecznym! Brokułowe pesto na sałatce(...)zielonej soczewicy Sałatka z burakiem, rukolą i orzechami Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem Bukiet sałat z brokułami i jajkiem Chrupiąca sałatka z rukoli, z brokułami Chrupiąca sałatka warzywna z szynką i serem Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami Chrupiąca surówka z sałaty lodowej Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem i orzechami włoskimi Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem

słowo niby oddaje wszystko. Ale przecież pasztet pasztetowi nierówny. Ten akurat jest wyśmienity (to oczywiste), mięsny, taki do krojenia, raczej nie nadaje się do smarowania. Idealny na duże okazje, święta, ale nie tylko. Ten pasztet łączy kilka rodzajów mięs, ale tak naprawdę możecie zrobić go z jednego mięsa zachowując proporcje.   Składniki(...)duża cebula – 1 mały seler – 4 marchwie – 4-5 suszonych śliwek (najlepiej kalifornijskich) – 1 bułka – 4 szalotki – 1-2 ząbki czosnku – 4 jajka (białka i żółtka osobno) – 0,5 szkl kremówki (lepiej 36% niż 30%) – 400 g boczku wędzonego (np. duńskiego) w plastrach – garść suszonych grzybów – garść orzechów pistacjowych

Pasta jajeczna idealna na zbliżające się święta Wielkanocne. Dla mnie to powrót do lat dzieciństwa- robiła ją mama, robiła też babcia. Świetnie sprawdza się jako przystawka na świątecznym stole podana z chrupiącym chlebkiem i szczypiorkiem. Banalna i szybka w przygotowaniu. W szczelnie zamkniętym słoiczku można ją przechowywać do 3 dni. Składniki: 2 jajaka ugotowane na twardo 4 łyżeczki(...)musztardy 4 łyżeczki ulubbionego majonezu 100 g szynki z kurczaka 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku pieprz sól Sposób przygotowania: Majonez wymieszaj razem z musztardą. Dodaj pokrojone jajka i pokrojoną w kosteczkę szynkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.Całość wymieszaj, przełóż do naczynia i wstaw do lodówki na min. godzinę. Podawaj ze świeżym szczypiorkiem. Jeśli lubisz pastę możesz zmiksować na gładką

Czekoladowe mini serniczki – pyszne, delikatne, na ciasteczkowym spodzie i śmietankowym kremem na wierzchu. Obłędne, wręcz rozpływające się w ustach. Ozdobione mini jajeczkami idealnie wpisują się w klimat świąt Wielkiej Nocy. Ozdobione inną drobną słodkością sprawdzą się na każdą inną okazję. Uwielbiam i zdecydowanie polecam. Składniki na ciasteczkowy spód: 16 kruchych ciastek w mlecznej czekoladzie 110 g masła Ciasteczka(...)ciasteczkową napełniamy papilotki umieszczone w formie na muffiny, sam spód, lekko dociskając. Odstawiamy na bok, na czas przygotowania masy serowej. Masa serowa: 500 g kremowego serka typu Philadelphia 3 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 200 g gorzkiej czekolady 125 g cukru Czekoladę gorzką roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka ubijamy. Serek, ekstrakt, cukier ucieramy razem. Wlewamy

rozsmarowujemy równomiernie dulce de leche i  przykrywamy kolejną warstwą herbatników.  W rondelku gotujemy szklankę mleka  wraz z cukrem i masłem. W  misce mieszamy jajka z mąką i mąką ziemniaczana wraz z pół szklanką mleka. Do ciepłego mleka wlewamy cienkim strumieniem wymieszaną masę, energicznie mieszając. Pozostawiamy na kuchence przez minutę (do czasu(...)lodówki. Następnego dnia ubijamy bitą śmietanę i rozsmarowujemy ją na herbatnikach. Całość posypujemy startą czekoladą. Smacznego A wszystkim kobietą życzę wszystkiego dobrego z okazji Waszego święta :) Pozdrawiam Patryk kulinarne szalenstwa maniusi Paulina

pojawią się króliczki wielkanocne… i zacznie się cały cykl przygotowań do kolejnych Świąt Wielkanocnych z krótką przerwą na Walentynkowe szaleństwo Bez względu jednak na to które święta przed nami to dobrze jest mieć czekoladowe ciasteczka i na osłodę i na polepszenie nastroju… Ten przepis na popękane czekoladowe ciasteczka znalazłam na blogu Jenny. Ciasteczka są pyszne(...)sądzę, żeby coś zostało…;) Zapraszam :)!Czekoladowe ciasteczka popękaneSkładniki (na ok. 30 ciasteczek)200 g czekolady (o zawartości min. 70% kakao)100 g masła150 g cukru260 g mąki3 jajka (żółtka i białka oddzielnie)1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka rumu 55% (opcjonalnie)cukier puder do obtaczania1. Czekoladę i masło rozpuścić w rondelku. Dodać rum i przestudzić

Pierniki piekę tylko na Święta i co roku tradycyjnie pojawia się piernik mojej babci. Tak naprawdę to nie o piernik tu chodzi tylko masę

podstawie przepisu ewylukas z cincin. Jest przepyszny, a przepis zasługuje na rozpowszechnienie. Przygotowanie trwa 3 tygodnie. Trzeba przystąpić do dzieła na początku grudnia - jeśli ciacho ma być gotowe na święta.50 dag mąki25 dag cukru25 dag miodu30 ml wódki2 jajaczubata łyżka masłałyżeczka przyprawy do piernika2 łyżki kakao1 łyżeczka sody15 dag suszonych śliwek10 dag rodzynek50 ml kawy rozpuszczalnej100(...)odpowiada whisky).Ponadto:powidło lub marmolada do przełożeniapolewa czekoladowa wg dowolnego przepisuŚliwki namoczyć, osączyć i pokroić. W naczyniu rozpuścić miód z cukrem, masłem i przyprawą do piernika. Przestudzić, wbić jajka, wymieszać. Dodać mąkę, sodę rozpuszczoną w 1/3 szklanki wody, whisky, kakao, śliwki i rodzynki. Wyrobić ciasto, umieścić w dużej keksówce wyłożonej papierem. Piec około 60 min w temp 200 stopni

kilka zamówień więc ilość baba i mazurków będzie duża,  z czym się wiąże duża ilość przepisów na blogu, mam nadzieje, że zdarzę zaprezentować je wam przed świętami, może ktoś się skusi skorzystać z przepisu.  Pomysł na babkę czekoladową odkryłam w zeszłym roku. Zazwyczaj na naszym stole były babki piaskowe albo kolorowe więc taka ciemna była(...)zetrzeć na tarce o najmniejszych oczach skórkę a następnie wycisnąć z nich sok. Wszystkie sypkie składniki połączyć i przesiać przez sitko. Do utartego masła dodać cukier, po jednym jajku, a na końcu skórkę i sok z pomarańczy . Do masy wsypać stopniowo sypkie składniki i dobrze zmiksować na jednolitą masę.  Gotową masę przelewamy do formy i pieczemy 50 minut