Wielkanocne bułeczki drożdżowe z rozmarynem, pomarańczą, czarnuszką i jajkami przepiórczymi 205wielkanocne bułeczki to wariacja na temat słynnego na południu Hiszpanii ciasta drożdżowego zapiekanego z jajkami ugotowanymi na twardo. Monas de Pascua , bo tak je tam nazywają, to jeden z najbardziej tradycyjnych przysmaków wielkanocnych. Jest ona tym dla Hiszpanów, czym dla nas mazurek; bez niej Świąt po prostu nie ma. Bułeczki postanowiłem jednak upiec dla odmiany na słono, nie zapominając(...)Jajeczka przepiórcze zaś po prostu ślicznie na nich wyglądają, to takie naturalne pisanki. ;) Do ich użycia zainspirowała mnie Anna Chwistek w najnowszym numerze KUKBUKa. * SKŁADNIKI na 9 bułeczek tuzin jajek przepiórczych 1 jajko kurze 1 żółtko do posmarowania 400 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych) 50 ml ciepłego mleka 100 g rozpuszczonego masła
Food Square
Pierniczki bożonarodzeniowe II wg Aleex 248pyszne. Wypełniają puszkę, ale pod koniec tygodnia zajrzę do nich, by sprawdzić, ile ich zostało na święta. Składniki na około 100 sztuk: • 550 g mąki pszennej (+ trochę do podsypywania) • 300 g miodu naturalnego • 100 g cukru pudru • 120 g masła • 1 jajko • 2 łyżeczki sody oczyszczonej • 30 - 40 g przyprawy do piernika • 2 łyżeczki kakao Sposób przygotowania(...)Pierniczki po upieczeniu są twarde, później zmiękną (należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku). Bardzo długo i dobrze się przechowują (nawet kilka miesięcy). Można upiec je kilka tygodni przed świętami, a polukrować tuż przed Bożym Narodzeniem. Smacznego. Pamiętajcie o prezentach dla swoich bliskich: ZOBACZ TUTAJ
W mojej kuchni
Szybka babka babci Basi 223sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Polecam babkę , na wykonanie której potrzebujemy dokładnie 5 minut. Nie jest to może wypiek na ekskluzywne przyjecie, ale na spotkanie w rodzinnym gronie przy filiżance kawy – jak najbardziej. Składniki : 3 jajka, 1 3/4 szklanki mąki pszennej Basia
Pysznosci Babci Basi
ROLADA SEROWA Z MIĘSEM MIELONYM (keto, LCHF, bez glutenu) 761Rolada serowa z mięsem mielonym to kolejna potrawa, która sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas różnych uroczystości jak np. zbliżającego się Sylwestra czy minionych Świąt. Stanowi wspaniały obiad, lunch lub przekąskę. Prosta w wykonaniu a zaskakująca w smaku! Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno z sosami lub surówkami. Jednym słowem jest(...)Robię ją w różnych wariantach smakowych i znacie ją już w wersji z kurczakiem i pieczarkami . Składniki – rolada serowa z mięsem mielonym: Składniki na „ciasto”: 4 jajka 30 g (2 łyżki) majonezu dobrej jakości 350 g żółtego sera Składniki na farsz: 500 g mięsa mielonego (u mnie 250 g łopatka i 250 g karczek) 200 g pieczarek
Ola la LCHF
Pasztet domowy 245pracochłonny. Kiedyś pasztet częściej gościł na naszym stole teraz przygotowuje się do raczej "od święta" ale może też dlatego tak bardzo nam smakuje ;) Polecam bardzo ;) Składniki: 1.5 kg łopatki 0,8 kg boczku 0.4 wątróbki drobiowej 8 dużych cebul 7 jajek dwie szczypty gałki muszkatołowej pieprz do smaku sól do smaku smalec
Krakowskie smaki Ani
Ciasto marchewkowe 218dekoracji, dołożyłam jeszcze polewę z twarożku. Może to właśnie na ciasto marchewkowe skusicie się z okazji zbliżających się świąt :) Gdybyście szukali innych wielkanocnych inspiracji, zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do zakładki Wielkanoc . Składniki na ciasto marchewkowe: 2 szklanka mąki 4 jajka 1 szklanka oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 szklanka orzechów/migdałów/rodzynek
Ciastkozercy
Fit sernik z jabłkami i orzechowo - czekoladową kruszonką 210wielbicieli serników i jabłeczników. Idealny na niedzielny relaks ale także na imprezy czy święta. Bardzo polecam. Składniki: Spód: 250 g mąki pełnoziarnistej 3 łyżki kakao szczypta soli 4 łyżki ksylitolu 160 g zimnego masła 1 jajko Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego 1 budyń waniliowy 1 szklanka ksylitolu 200 g serka waniliowego (np. Bakoma BIO) 2 jajka Jabłka
Healthy food explorer
Confit z kaczki, czyli kacze uda w conficie 244Czym jest confit? Confit to stara metoda przygotowywania produktów, pochodząca z kuchni francuskiej, polegająca na długim, powolnym gotowaniu w niskiej temperaturze, aż do kompletnego rozmiękczenia produktu
Moja Delicja
Ryba po japońsku 213kilka zmian i powstała moja wersja na rybę po japońsku. Smak obłędnie pyszny. Warto zrobić i na Święta i na Nowy Rok i.... Polecam :) Składniki: 500 g ulubionej ryby (ja użyłam filet z dorsza) 6 pełnych łyżek mąki 1 jajko ok. ½ szklanki wody Warzywa: 4 cebule 6–7 szt. ogórków np. z zalewy musztardowej lub konserwowych mały
Kuchnia u Krysi
Karpatka 173Ciasto bardzo delikatne, krem smakowity. Myślę, że na zbliżające się święta świetnie pasuje. Goście z pewnością poproszą o dokładkę. Składniki Ciasto 1 szklanka wody 1/2 kostki masła 1 szklanka mąki pszennej 6 jajek szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia Krem 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek cukru 3 szklanki mleka … Czytaj dalej Karpatka
gotuj ze mną
Piernik staropolski - pieczenie 243dynia z imbirem, a w tym roku jeszcze nie wiem. A czy Wy pieczecie piernik na święta staropolski czy jakiś szybki? Składniki: 500 g miodu naturalnego wielokwiatowy 1 szklanka cukru 200 g masła 1 kg mąki pszennej 3 jajka 3 łyżeczki sody oczyszczonej 125 ml mleka pół łyżeczki soli 2 torebki przyprawy korzennej do piernika u mnie Kotanyi
Życie zaczyna się w kuchni
Sałatka śledziowa – idealna na każdą okazję 383sałatki użyłam lekkiego majonezu i musztardy stołowej Kętrzyński . Polecam Wam produkty Kętrzyński na co dzień i na święta. Doskonałe do sałatek, przekąsek, a nawet deserów (np. babeczek z majonezem) Składniki: 4 filety śledziowe w oleju* 3 ogórki konserwowe 3 jajka 1 soczyste jabłko 2 łyżki majonezu lekki Kętrzyński 1 łyżeczka musztardy stołowej Kętrzyński szczypiorek do posypania po wierzchu
Słodkie okruszki
Krokiety z farszem cebulowo-pieczarkowym 194obowiązkowy w moim domu Z farszem pieczarkowo-cebulowym smakują wyśmienicie. Same lub z dodatkiem czerwonego barszczu. Na Święta Bożego Narodzenia to już w ogóle obowiązkowe. Co nam trzeba? na naleśniki: 1,5 szklanki mąki pszennej (szklanka 200 ml) 2 jajka 1 szklanka mleka -200 ml 1 szklanki wody (najlepiej gazowanej) szczypta soli farsz: 2 cebule 500g pieczarek sól
Latosiowydom
Pierniczki świętego Mikołaja 206składniki podwoić, bardzo dobrze się przechowują w suchym pudełeczku, można je upiec nawet dwa tygodnie wcześniej a przed świętami tylko udekorować. Polecam gorąco na świąteczny czas… Składniki: 25 dag mąki pszennej 10 dag cukru pudru 15 dag masła 82% 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka sody oczyszczonej ½ łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżki prawdziwego miodu Szczypta mielonego białego pieprzu
Wanilia i Kardamon
Robaczywy mus czekoladowy na Halloween 185ciasteczkową ziemią, z której wynurzają się kolorowe żelkowe robaki to moja propozycja deseru dla najmłodszych na amerykańskie święto związane z duchami, wampirami i zombie obchodzone ostatniego dnia października. Składniki: 100g mlecznej czekolady 100g gorzkiej czekolady 200ml śmietany 30% 3 jajka 2 łyżeczki cukru 135g ciastek (czarne markizy) żelki w kształcie dżdżownic kakao Wykonanie: 1. Czekolady połamać na mniejsze kawałki
Szalona Kuchnia Eweliny