smakują najlepiej, są dojrzałe , soczyste i pachnące. Teraz jest najlepszy czas na kwaśne antonówki idealne do szarlotek, jabłeczników, tart z jabłkami czy ciast ucieranych. Dopóki aura na to pozwala i nie kusi tak jeszcze cięższymi, aromatycznymi pieczonymi szarlotkami z cynamonem robię szybsze wersje jabłeczników. Dzisiaj zapraszam na jedną z takich wersji - kremową tartę karmelowo - jabłkową. TARTA KARMELOWO- JABŁKOWA(...)wstawiamy do lodówki na 30-40 minut. Po tym czasie ciasto zapiekamy obciążone kulkami do pieczenia lub fasolą około 20 minut. Na podpieczone ciasto wykładamy farsz jabłkowy. Wstawiamy ciasto z powrotem do piekarnika na około 20 minut. Upieczone ciasto z jabłkami studzimy. farsz jabłkowy: Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Polewamy jabłka sokiem
Bon appetit mon amieminut) Po ugotowaniu obrać i zmiksować za pomocą blendera na gładką masę. Jabłko obrać, wykroić gniazdo nasienne i zmiksować razem z batatem. Dodać cukier, olej, przyprawy i mąkę wymieszaną z sodą (lub proszkiem do pieczenia). Ilość mąki uzależniona jest od wielkości i stopnia wilgotności batata i jabłka, dosypywać mąkę aż do uzyskania dość gęstej konsystencji (jak gęsta śmietana(...)jogurt grecki ;). Jeśli wyjdzie zbyt gęste dodać trochę mleka sojowego lub wody gazowanej. Dodać żurawinę, wymieszać. Nakładać łyżką do papierowych foremek i piec w nagrzanym do 190 stopni piekarniku aż do lekkiego przyrumienienia
głodny alergikcudownie chrupiąca. Choćby i dla smaku tej cudnie chrupiącej, maślanej kruszonki warto sięgnąć po ten przepis w wersji na krupczatce. Samo ciasto wręcz rozpływa się w ustach. Ja piekłam swoje ciasto w dość dużej blaszce, o wym.37,5x 24,5cm , wolimy ciasta niższe, ale można oczywiście wykorzystać mniejszą blaszkę, wówczas ciacho będzie wyższe. Najlepsze jeszcze letnie, ale na drugi dzień(...)delikatnie mieszamy, zalewamy bardzo ciepłą masą z masła, oleju i mleka i mieszamy do połączenia składników. Gotową masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, rozprowadzamy równo na całej powierzchni. Układamy obrane, pokrojone w plasterki jabłka lub inne owoce. Całość posypujemy przygotowaną wcześniej kruszonką. Ja posypałam jeszcze dodatkowo płatkami migdałów. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160*C i pieczemy
Smaczne Zdrowemałymi zmianami. 15 g świeżych drożdży 400 g mąki pszennej 200 ml wody 50 g twarożku 2 łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka soli pół niewielkiego jabłka pół czerwonej cebuli gorgonzola do smaku duża gałązka rozmarynu pieprz kolorowy małe jajko łyżka mleka Drożdże zasypujemy cukrem. Do rozpuszczonych dodajemy wodę, twarożek, oliwę, sól i stopniowo wsypujemy(...)godzinę do wyrośnięcia. Następnie ciasto dzielimy na około 10-12 części, formujemy bułeczki i odstawiamy na 15 minut. Wyrośnięte układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy pokrojone w plasterki jabłko i cebulę. Posypujemy odrobiną gorgonzoli i pieprzem. Odstawiamy do wyrośnięcia na 45 minut. Jajko roztrzepujemy z mlekiem, smarujemy bułeczki i na każdej z nich […] Artykuł Wytrawne
Mienta blogjajka150 gr cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia250 gr masła500 gr mąki2 budynie waniliowe lud śmietankowe3 szkl mleka1 łyżeczka mąki ziemniaczanej2 łyżeczki cukru800 gr jabłek- kwśnych Wykonanie:Ubijamy jajka z cukrem na puch, dodajemy proszek do pieczenia i masło. Ubijamy. Powoli dodajemy mąkę, ubijamy tak długo jak pozwoli nam mikser. Resztę ugniatamy- do całkowitego połączenia.Ciasto dzielimy na pół.Jedną
Smaki EdytyPoniższą przekąskę na słodko przygotujecie w niecałe 30 minut (czas łącznie z pieczeniem). Zapiekanka z płatków ryżowych to pomysł na lekki, zdrowy i bezglutenowy posiłek. Poniższa zapiekanka najlepiej smakuje podana na ciepło, np. z gałką lodów waniliowych. Składniki na 4 mniejsze porcje: 2 jabłka 2/3 szklanki płatków ryżowych (90 g) 1 szklanka mleka cukier, np. brązowy(...)wsypać do naczynia żaroodpornego. Mleko lekko posolić. Podgrzać. Płatki zalać gorącym mlekiem. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na wierzch płatków ułożyć starte jabłka. Całość posypać cukrem, cynamonem i płatkami migdałowymi. Piec przez około 20 minut w 195ºC. Podawać na ciepło
Ugotowaćblogu pieprz czy wanilia . Pikantne ciasto z jablkami i imbirem ok. 500 g twardych, kwaśnych jabłek (np. złota reneta) 220 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki imbiru w proszku 1½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 120 g masła 120 g cukru 2 duże jajka garść wyłuskanych orzechów włoskich(...)smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Piekarnik nagrzewamy do 170 st.C. Mąki przesiewamy do miski razem z proszkiem do pieczenia, cynamonem, imbirem w proszku i solą. Orzechy i kandyzowany imbir grubo siekamy. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Masło ucieramy z cukrem do białości. Nie przerywając ucierania, dodajemy po jednym jajku. Naprzemiennie
Dzieje kuchennej WiewiórySkładniki: 1 kg jabłek papierówek 1 duży jogurt maturalny 1/2 szklanki mleka 2 jajka 2 łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki mąki tortowej 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy cukier puder olej do smażenia Wykonanie: Do miski wbijamy jajka, dodajemy(...)jogurt wymieszany z mlekiem, wsypujemy cukrem, cukier wanilinowy, roztrzepujemy za pomocą trzepaczki lub mikserem. Wsypujemy dwa rodzaje mąki połączone z proszkiem do pieczenia, dokładnie łączymy ze sobą składniki na ciasto. Ciasto powinno być dość gęste. Jabłka myjemy, odcinamy ogonki, kroimy w krążki grubości 2 centymetrów. Nożem wycinamy nasionka robiąc kółko w krążku jabłka. Wkładamy po kilka krążków
kgwjanczewoSkładniki: kaczka 1-2 szt. jabłek 4-6 ząbków czosnku świeże gałązki tymianku sól świeżo zmielony czarny pieprz oliwa Składniki na pangrattato: 1-2 kromki czerstwego chleba chrupiąca, upieczona skórka z kaczki 1 ząbek czosnku sól do smaku Składniki na sos: 1 większa cebula 3 ząbki czosnku tłuszcz powstały z pieczenia kaczki 300 ml czerwonego wytrawnego(...)posypałam solą i pieprzem. Wtarłam w nią posiekany czosnek i tymianek. Nadziałam pokrojonymi na cząstki jabłkami. Dzięki nim kaczka była soczystsza a jabłka nadały jej smaku. Piekarnik rozgrzałam do 180 stopni i piekłam moje ptaszysko pod przykryciem przez 2 godziny. Pod koniec pieczenia zdjęłam pokrywę, włączyłam termoobieg i pozwoliłam pięknie przyrumienić się skórce. Po upieczeniu zdjęłam
potrawyregionalneDzisiaj prawdziwa uczta dla podniebienia: pieczone jabłka z kruszonką podawane z lodami waniliowymi i polane czekoladą. Idealna alternatywa dla tych, którzy nie mają chęci
Kolizje Smakówszarlotkę z jabłkiem, więc chwilę posiedziałam i pomyślałam. I tak oto powstały mini szarlotki, takie al'a babeczki. Klasyczna szarlotka, w innym wydaniu, takim na kęsik :). Do jabłek dodałam mandarynkę, mniam, i to też był strzał w dziesiątkę. Jedyną rzeczą, która trochę mi nie pasowała to to, że póki co w posiadaniu jestem jedynie papierowych pilotek(...)ekspresowym. Składniki: Ciasto: 125 g masła roślinnego 1,5 szklanki mąki pół szklanki cukru (można dodać mniej wyszło słodkie) 2 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli pół opakowania cukru waniliowego Nadzienie: 2 duże jabłka 2 mandarynki szczypta cynamonu Beza: 2 białka łyżeczka mąki ziemniaczanej pół szklaneczki drobnego cukru (można dać pudru, mnie zabrakło :)) Wykonanie: Piekarnik nastawić
Moje pyszne gotowanieciasto zafoliować i schłodzić w lodówce przez 60 minut - tortownicę wyłożyć na dnie papierem do pieczenia tak, by wystawał poza obręcz - na dno formy pokruszyć około 2/3 schłodzonego ciasta - kruchy spód podpiec w 180 stopniach przez 20 minut - podpieczone ciasto ostudzić MASA JABŁKOWA - starte jabłka przełożyć do rondelka, skropić sokiem z cytryny, dodać cukier i masło, smażyć przez kilka(...)masy serowej dodawać pojedynczo jajka, po każdym miksując tylko do połączenia się składników - gotową masę serową przełożyć na warstwę jabłek, wyrównać - na wierzch równomiernie pokruszyć pozostałe ciasto - sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni, piec 60-70 minut lub do momentu ścięcia się sernika, zwłaszcza na środku - sernik może trochę urosnąć, jednak podczas stygnięcia powinien lekko opaść
Smakołyki Berenikijajka w zależności od wielkości szczypta soli pół szklanki cukru pół szklanki mąki ziemniaczanej pół szklanki mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz do wysmarowania tortownicy Warstwa różana: dwie garści płatków dzikiej róży jabłko Ganache: 200g śmietanki tabliczka białej czekolady Dodatkowo: truskawki rabarbar listki mięty cukier puder Biszkopt: Białka ubijamy z solą na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. Pod koniec(...)pieczenia. Przekładamy do tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Posypujemy wierzch lekko mąką pszenną i układamy truskawki i rabarbar. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu upuszczamy ciasto z wysokości pół metra. Gdy biszkopt wystygnie, dzielimy go na dwa blaty. Warstwa różana: Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnię razem z płatkami róży. Smażymy do zgęstnienia. Po wystudzeniu rozprowadzamy
Wrzosowa Polanazapragnie! Owsianka biszkoptowa 8 łyżek płatków owsianych bądź innych 1 szkl. dowolnego mleka 3 jajka 3 łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka masła orzechowego 100% orzechów albo domowego bakalie (u nas rodzynki i nerkowce) jabłko kilka śliwek i orzechów nerkowca tłuszcz do wysmarowania formy Wieczorem zalać płatki mlekiem, przykryć talerzykiem i odstawić do namoczenia. Rano rozgrzać piekarnik(...)namoczonych płatków z mlekiem i dokładnie wymieszać. Na koniec delikatnie połączyć ciasto owsiane z pianą, wsypać bakalie i starte na tarce jabłko. Gotowe ciasto przelać do formy żaroodpornej i udekorować z wierzchu przekrojonymi i wypestkowanymi śliwkami oraz nerkowcami. Piec 35 minut. Owsianka wychodzi mocno wilgotna, bardzo słodka i naprawdę smaczna, ostatnio jest moim owsiankowym faworytem :) Smacznego
Przepysznik - BLW i nie tylko