Takie prawdziwe na białym winie, a nie ryż z warzywami:) Poszperałem trochę w internecie, sprawdziłem zawartość lodówki i zdecydowałem się na risotto ze szpinakiem i kurczakiem. Zakupiłem specjalny ryż (taki okrągły) i przystąpiłem do gotowania. Do risotto wybrałem białe wino Celebro France www.facebook.com/KlubCelebro. Doskonale pasowało do tej potrawy i z trudem udało mi się ocalić trochę do zrobienia zdjęcia
Gotuj z MisiemObiad zjedliśmy dzisiaj w biegu, więc na kolację trzeba było zrobić coś konkretnego. Po przeglądzie lodówki i krótkiej burzy mózgów, postanowiliśmy z Misią zrobić sałatkę paryską
Gotuj z Misiemporcje4 kości z nóżek kurczaka + 4 grzbiety2/3 małe marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek pora1 cebula1/1,2 l wody sól,pieprz1 listek laurowy2/3 ziarenka ziela angielskiegogałązka lubczykunatka zielonej pietruszkiWykonanieopłukane kości włożyć do garnka i zalać zimną wodą.Dodać sól i doprowadzić do wrzenia.Powstałe szumowiny zebrać łyżkądodać umyte warzywa, listek laurowy,ziele angielskie i gotować na bardzo małym ogniucebulę przekroić na pól
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!ziemniaków- 05, kg pieczarek- 4 piersi z kurczaka- 3 cebule - 3 łyżki śmietany - sól, pieprzSos:- 2 łyżki masła - 2 łyżki mąki - 1 szklanka mleka - 5 łyżek śmietany- 2 łyżki soku z cytryny- odrobina starkowanej gałki muszkatołowej Sposób przygotowania:1.Nieobrane ziemniaki gotujemy przez ok. 10 minut. Tak aby była al dente.Obieramy cebule i kroimy(...)pieczarki, dusimy składnik pod przykryciem. Po paru minutach doprawiamy je pieprzem i solą, a następnie gdy pieczarki wypuszczą już wodę dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy (papryką,pieprzem,solą lub po prostu gotową przyprawą do kurczaka) i smażymy na patelni.2. Sos:Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę, nie mieszamy. Dopiero
Gotuj Z MuzykąTortilla z warzywami i kurczakiem- Z sosem czosnkowym(hiszpańskie pyszne jedzonko) Święta święta i po świętach. Czas przygotować się na sylwestra. Idealne danie jakie
Gotuj Z MuzykąDziś zapraszamy na sałatkę. Połączyłyśmy tu świeży szpinak z gotowanym kurczakiem, serem feta, oliwkami i uwielbianym przeze mnie awokado. Nam to połączenie bardzo pasowało, więc zachęcamy również do wypróbowania. Sałatka z awokado i gotowanym kurczakiem SKŁADNIKI: 2 garście świeżego szpinaku 1 ugotowany filet z kurczaka (np z zupy) 15 oliwek zielonych 150 g sera feta
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiprzepis na obiad. Pierś z kurczaka można ugotować dzień wcześniej. Reszta przygotowań jest prosta i zajmuje około 30min. Mięso na krokiety należy dobrze przyprawić aby nie było mdłe, jak gotowany kurczak. Na około 6 krokietów: Potrzebujemy 1 podwójna duża pierś z kurczaka 1-2 jajka 1 cebula 1/2 -1 bułka (kajzerka) 1/2 papryki czerwonej 1 ząbek czosnku bułka(...)tarta S&P natka pietruszki Pierś z kurczaka gotujemy (jeżeli ktoś używa, można ugotować w kostce rosołowej). Cebulę kroimy w kostkę, paprykę również w kostkę. Podsmażamy, na koniec dodajemy posiekany czosnek. Bułkę moczymy w wodzie po gotowaniu mięsa. Wszystko mielimy w maszynce do mięsa lub w blenderze. Dodajemy sól, pieprz, posiekaną natkę pietruszki i jajko. Wyrabiamy masę. Ręce delikatnie
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/większą ilość kulek. Polecam, dzieci na pewno będą zadowolone z takich kuleczek na obiad, jak również sprawdzą się jako imprezowe przekąski dla dorosłych :) Kuleczki (około 30 sztuk): * gotowany kurczak- 200 g * ryż surowy- 50 g * marchewka- 1 szt. * pietruszka- 1 szt. * bułka tarta- 4-5 łyżek * chili, bazylia, sól, pieprz- do smaku * olej- 1/2 litra Dodatkowo: * bułka tarta(...)mąka pszenna * jajko- 2 sztuki Ugotować ryż. Gotowanego kurczaka zmielić wraz z ugotowaną marchewką i pietruszką. Masę połączyć z ryżem, bułką tartą (masa powinna być dosyć zwarta), przyprawami, ponownie wyrobić całość i formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku, bułce tartej, a następnie wrzucić na rozgrzany olej. Smażyć do lekkiego zarumienienia. Smacznego
Kraina Miodem PłynącaKażdy czasem lubi zjeść coś pożywnego :) Fajnym pomysłem na obiad jest ta właśnie propozycja. Jestem świadoma tego, że nie każdy lubi gotowanego kurczaka, ale podanie go z sosem beszamelowym to naprawdę smaczne połączenie :) Przepis na sos beszamelowy ---> TUTAJ Składniki: ok 1kg ziemniaków duża podwójna pierś z kurczaka natka pietruszki cebula średnia cukinia 2 papryki (żółta i czerwona(...)łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, ostra papryka, bazylia oliwa Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i wrzucamy do osolonej wody. Gotujemy. Kurczaka dzielimy na porcje( kotletowe) i wrzucamy do osolonej wody, aby się ugotował. Cukinię kroimy w nieduże kwadraciki, cebulę i paprykę również kroimy. Wrzucamy na rozgrzana Oliwę i pod przykryciem dusimy ok 5 minut. Doprawiamy koncentratem pomidorowym i przyprawiamy
ChilliJemyzrobić potrawkę z kurczaka gotowanego, to chyba wie każdy. Zwyczajowo biały sos z marchewką i groszkiem, prawda? Ja jednak nieco zmieniłam tą tendencję, wykorzystując pozostałe z rosołu jarzyny. I muszę przyznać, że efekt mile mnie zaskoczył. Poniższą potrawkę podałam z ryżem. NIECO INNA POTRAWKA Z KURCZAKA. /autorski;/ podwójna pierś kurczaka seler, por, 3 marchewki, 3 pietruszki (korzeń) sól, pieprz garść(...)suszonej mieszanki warzywnej liść laurowy 2 łyżki mąki 3 łyżki masła szklanka mleka Z kurczaka gotuję wywar. Doprawiam. Kiedy już powstanie bulion, odcedzam warzywa od rosołu, mięso odkładam na bok. Masło roztapiam, dodaję mąkę - robię zasmażkę, do której dolewam szklankę bulionu i zagotowuję. W tym czasie kroję marchew, por, seler z rosołu. Do gotującego się "sosu" delikatnie
W kuchni Karmel-itkizawiera wiele wartości odżywczych idealnych dla naszego organizmu. Polecam na szybki i lekki obiad :) Kaszotto ze szpinakiem i szynką SKŁADNIKI : 150 g kaszy jęczmien nej 150 g kurczaka gotowanego - szynka 100 g szpinaku świeżego 5 gałązek natki pietruszki czosnku granulowany sól i pieprz oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE : Kaszę gotujemy na miękko w lekko osolonej wodzie. Przekładamy ugotowaną(...)kaszę do miski. Szynkę - gotowanego kurczaka kroimy w kosteczkę, przekładamy do kaszy - mieszamy. Świeży szpinak płuczemy, podduszamy przez kilka minut na oliwie z wodą - doprawiając solą i granulowanym czosnkiem, przekładamy do kaszy, mieszamy. Natkę pietruszki drobno siekamy, dodajemy do kaszy doprawiamy pieprzem - mieszamy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiGotowane skrzydełka z zupy nie muszą być nudne. A , że często gotuję zupy na kurczaku ( w zasadzie prawie wszystkie zupy gotuję na kurczaku ) to i kawałków gotowanego mięsa mam nadmiar. Piersi i udka ,,lądują,, w potrawce lub innym sosie , pałeczki i skrzydełka oraz ,, drobnica,, obrana z kostek kręgosłupa zostaje wykorzystana po zmieleniu na farsz . Ale czasem takie ugotowane mięso
Buniabaje w kuchniPotrawka z kurczaka w białym sosie, z ryżem, z gotowaną marchewką z groszkiem… czy ktoś jej nie jadł w dzieciństwie? Mięciutkie mięso, delikatny sos, słodka marchewka. Prawdziwe comfort food w najlepszym wydaniu. Składniki: 1 kg kurczaka – najlepiej ćwiartki (nóżki z udami, ewentualnie piersi, ale trzeba uważać, żeby ich nie przesuszyć) 1 pęczek włoszczyzny 200-300 g ryżu ugotowanego(...)włoszczyzny przygotować bulion. Gdy mięso jest miękkie wyciągamy je z bulionu, podobnie warzywa. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę. Tak przygotowaną zasmażkę dodajemy do odmierzonej ilości bulionu z kurczaka. Gotujemy na małym ogniu energicznie mieszając, żeby nie powstały grudki (w najgorszym przypadku użyjcie blendera). Mięso kurczaka dzielimy na cząstki, warzywa z bulionu kroimy w małą kostkę lub przecieramy na dużych
Pociąg Do Kuchnipietruszki sól i pieprz 3-4 kromki czerstwego chleba 3 ząbki czosnku udko z kurczaka Przygotowanie: Ziemniaki i marchew obieramy i kroimy w kosteczki. Brokuł dzielimy na niewielkie części. Gotujemy kurczaka w wodzie(bulionie) i oddzielamy go od kości (można gotować bez kurczaka, jedynie na bulionie). Dodajemy warzywa i gotujemy do miękkości. Lekko przestudzamy i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy
ChilliJemyGotowany kurczak to u mnie codzienność. Tak jakoś sie składa , że najczęściej gotuję zupy i wywary na drobiu. Potem zostaje mięso , które przecież jakoś trzeba podać. Potrawki wszelkiego rodzaju już mi się opatrzyły .Chyba przyszła pora na eksperymenty - zamiast bladej potrawki jest rumiany kurczak w cieście. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni