drugie danie - 14640 przepisów (strona:532/976)

niedzielę 24 sierpnia odbył się w Lublinie po raz drugi piknik blogerów zwany Piknikiem Smakoszy! Przez to, że przez ostatnie 2 tygodnie posiadałam komputer tylko z ,,doskoku" tzn jak mi go użyczył szacowny Małżonek mało mnie widać było i na fejsiku i na blogu... przez co bardzo przepraszam! Ale nie znaczy to, że w życiu blogowym i prywatnym nic się(...)Kultury, co nie przeszkodziło we wspaniałej zabawie Tym razem razem ze mną i moją ekipą obecny był na pikniku Kuchenny Ryś dzięki któremu mam wspaniałe zdjęcia. Jako moje popisowe dania w tym roku wystąpiły: Tartaletki z burakiem ćwikłowym i kozim serem - które niewątpliwie były mistrzem całego stołu i rozeszły się w parę minut Sałatka z tuńczykiem podana w makaronie

szklanki cukru kryształu 2 x 500 ml wódki Wiśnie przebrać, umyć i osuszyć. Następnie wydrylować ! Po tych czynnościach wsypujemy wiśnie do dużego słoja, zasypujemy cukrem ( ja dałam tym razem 2,5 szkl. cukru ) i zalewamy tak aby wódka przykryła wiśnie ( u mnie to było 3/4 z 500 ml ). szczelnie zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na około 4-5 tygodni(...)nadają ! Filtry te nie przepuszcza nalewki ze względu na zbyt duże zagęszczenie cukru w nalewce. Po przefiltrowaniu dolewamy resztę wódki która nam pozostała na początku tworzenia nalewki oraz drugie 500 ml. Szczelnie zamykamy i potrząsamy aby dokładnie cala zawartość się wymieszała ( najlepiej to robić w słoiku w którego używaliśmy już na początku ). Na sam koniec pozostaje nam rozlać

Nogi z kurczaka pieczone z boczkiem i cytryną 2015-08-30 13:38:28 Zachęcające smakiem i wyglądem nogi z kurczaka zapieczone z boczkiem i cytryną. Proste, lecz efektowne danie nie tylko na „szybki obiad”. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 3 średnie nogi z kurczaka (1 kg, mogą być również same udka lub podudzia(...)mięso, tak aby było dobrze pokryte płynem. Przykrywamy i umieszczamy w lodówce na kilka godzin. W międzyczasie warto raz czy dwa zamienić kawałki mięsa miejscami i odwrócić je na drugą stronę. Na dość silnym ogniu rozgrzewamy na sucho patelnię. Kładziemy na niej wyjęte z marynaty kawałki kurczaka. Zmniejszamy nieco ogień o obsmażamy mięso ze wszystkich stron przez

makaron. Oliwę zastąpiłam tu klarowanym masłem, ale nie jest to konieczne. Dodałam trochę białego wina (co bardzo polecam) i dorzuciłam krewetki. Na koniec odrobina soku z limonki i pyszne danie gotowe. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu tak samo, jak nam. :) Składniki na 2 porcje: 250 g świeżego czarnego makaronu - farbowanego atramentem z kałamarnicy(...)czosnek i chili. Podsmażyć na średnim ogniu przez 2 minuty. Czosnek lekko się zezłoci, ale nie powinien brązowieć. Dodać wino, doprowadzić do wrzenia. Wrzucić krewetki, po minucie odwrócić na druga stronę. Smażyć kolejna minutę.** Wymieszać z natką pietruszki, doprawić szczyptą soli. Dodać ugotowany i odcedzony makaron, wymieszać. Skropić sokiem z limonki i od razu podawać. Smacznego! * Mrożone krewetki wcześniej

walorach spożywania jego wafli. Informuje nas o tym, iż wafle są niskotłuszczowe, bezglutenowe, o niskiej zawartości węglowodanów prostych (czyli tych złych ;), a wysokiej zawartości błonnika (7,2%!). Pychotka! Na druga turę zostawiłam  2. WAFLE EXTRA CIENKIE - RYŻOWE NATURALNE  Odwracam opakowanie, by zajrzeć na etykietę i od razu zadowala mnie fakt, że wafel ryżowy jest 100% waflem ryżowym(...)nareszcie powstały wafle ekstra cienkie, o zaledwie 6mm grubości, które przyjemnie chrupią i doskonale nadają się na przekąskę, do śniadania, na podwieczorek, czy lekką kolację. Urozmaicą każde danie czy też staną się idealną podstawą do stworzenia super smacznej imprezowej przekąski.  Jedno jest pewne - do mojego codziennego menu wkradną się zapewne na dobre!  Wierzcie

Moja rodzina bardzo lubi szpinak a ja znalazłam przepis na efektowne danie ze szpinakiem w roli głównej :) Domownicy byli zachwyceni formą podania a  ciasto  znikało ze stołu w oka mgnieniu. Polecam taki oto przepis  na ciasto ze szpinakiem : Ciasto :  3 szklanki mąki pszennej  pół szklanki letniej przegotowanej wody  dwie łyżki(...)maśle, dodać ser feta doprawić solą i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.  Z wyrośniętego ciasta rozwałkować 2 okrągłe placki.  Farsz układamy jak na zdjęciu :  Następnie przykrywamy drugim plackiem miseczką oddzielamy środek ciasta, brzegi dociskamy widelcem.  Następnie ciasto trzeba pociąć na równe kawałki i uformować jak na zdjęciu przekręcając każdy kawałek pod kątem tak aby było

wystarcza to, co się wytopi z boczku, choć bywa tego niewiele. Nadmiar tłuszczu nie jest konieczny, ważny jest natomiast smak wysmażonych skwarek, bez nich to nie byłoby takie samo danie. Więc nie jest aż tak źle z tą kalorycznością... tak się przynajmniej pocieszam... :-) Składniki: - 1800g obranych ziemniaków (po odciśnięciu miałam 1270g) - 4 jajka - 150g mąki żytniej(...)być suche wióry), przekładamy do czystej miski i w ten sam sposób postępujemy z resztą masy ziemniaczanej. Warto zważyć to co nam pozostało, byśmy tak orientacyjnie wiedzieli ile dać mąki i jajek. Z miski zlewamy delikatnie wodę, a to co zostanie na dnie - skrobia zimniaczana, dodajemy do odciśniętych ziemniaków. Dodajemy do masy jajka, wsypujemy mąki ziemniaczaną, żytnią i część orkiszowej

większej ilości jabłek) 1 łyżka masła Masa orzechowa: 200g mielonych orzechów włoskich 250g margaryny 1 szkl mleka 3-5 łyżek cukru pudru - w zależności jak słodkie chcemy mieć (ja dałam 3) Dodatkowo: polewa czekoladowa Przygotowanie: Ciasto : Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę i zagniatamy jednolite ciasto. Formujemy wałek i dzielimy go na pół.  Każdą część rozwałkowujemy na wielkość blachy, podsypując(...)puszystą masę, następnie stopniowo, po 1 łyżce dodajemy budyń orzechowy w dalszym ciągu ucierając masę. Przełożenie ciasta : Kruche ciasto --> masa jabłkowa (proponuję najpierw wyłożyć połowę gorącej masy, a drugą część rozsmarować jak masa w garnuszku nam trochę zgęstnieje - to zdecydowanie ułatwia sprawę, bo nic się nie rozpływa :)) --> kruche ciasto --> masa orzechowa --> polewa czekoladowa ze sprawdzonego

pęczek pietruszki zielonej, bądz nawet dwa ( pokrojony). Można dodać trochę selera naciowego listków. 2 szklanki octu JAMAR 10% 3 szklanki oliwy lub oleju jaki lubicie np.rzepakowy, słonecznikowy itd. Ja dałam pół na pół oliwę i olej. 2 łyżki soli 3 łyżki cukru 2 łyżki papryki mielonej słodkiej KAMIS WYKONANIE: Najpierw wydrążyć w przekrojonych wzdłoż ogórkach gniazda nasienne aby powstały łódeczki(...)paprykę mieloną KAMIS i wymieszać najlepiej rękami.  Pozostawić na całą noc pod przykryciem typu gaza lub siatka-chodzi tylko o muszki, komarki i inne takie stwory latające. Na drugi dzień papryke pokroić w paski oraz cukinię w dyski,plasterki lub po prostu posłużyć się robotem z tarczą do szatkowania. Dodać posiekaną natkę pietruszki i selera.  Wymieszać rękami dokałdnie

poradzenie sobie tym problemem – trzeba wodę z owoców zagęścić, robiąc z nich frużelinę. Takie potraktowanie malin sprawi, że po zamrożeniu i krystalizacji nie będą twarde jak kamień a lody dadzą się łatwo formować. Przygotowanie lodów zaczynamy od odważenia i odmierzenia sobie wszystkich potrzebnych składników – mleko skondensowane i śmietanę schładzamy – mocno, do ubijania powinny być naprawdę bardzo zimne. Maliny przebieramy, wrzucamy(...)skórką startą z cytryny. Miksując, dolewamy do niego schłodzone mleko skondensowane i całość miksujemy na wysokich obrotach 3-4 minuty, do dobrego połączenia i lekkiego napowietrzenia.   W drugiej misce ubijamy śmietanę – do tych lodów musimy ubić ją na sztywno, żeby uniosła ser i nadała lodom sernikowej kremowości. Bardzo mocno schłodzoną śmietanę najpierw ubijamy przez 30 sekund na niskich

taka straszna. Ba, próbując nowych rzeczy i szukając zamienników otwieramy się na nieznane dotąd smaki i urozmaicamy swoja dietę. Dzisiejszy post to taki miniprzewodnik zbierający alternatywy dla najpopularniejszych odzwierzęcych dań i produktów. Mam tu na myśli głównie te, które możemy przygotować sami w domowym zaciszu, choć nie zabrakło też sklepowych gotowców. Większość z nich testowałam, pozostałą część(...)oczywiście w zamian wprowadzamy mleko roślinne. Takie mleko  możecie przygotować w domu (jeśli macie blender) lub kupić gotowe, wybór jest spory. Pierwsza opcja jest tania i prosta, a druga daje nam możliwość zakupu mleka wzbogaconego w wapń (którego może nam nagle zabraknąć jeśli wykluczymy mleko krowie i jego przetwory).  Zawsze czytajcie składy, unikajcie zbędnych dodatków chociażby

Czasem mam takie dni kiedy mam straszną ochotę spędzić dzień w kuchni robiąc coś dobrego. Tak było i dziś. Rano pobiegłam na rynek Łazarski po gruszki

Pokrywka czajnika - zazwyczaj nie zwracamy uwagi na taki drobiazg, a jest to dość istotne dla naszego bezpieczeństwa. Na rynku spotkamy trzy rodzaje pokrywek. Pierwsze z nich wymagają ręcznego otwarcia, drugie możemy otwierać automatycznie poprzez naciśnięcie przycisku umieszczonego na pokrywce lub na uchwycie. Trzeci rodzaj pokrywek, to te które musimy przekręcić, aby otworzyć lub zamknąć czajnik. Jak nie trudno(...)producent zapewnia m.in. w czajnikach Breville High Gloss VKJ944X ) Miarka poziomu wody - posiada ją niemal każdy czajnik elektryczny. Dzięki niej możemy wlać do czajnika dokładnie tyle wody, ile w danym momencie potrzebujemy. W niektórych modelach jest ona dodatkowo podświetlana, co ułatwia korzystanie w słabo oświetlonych pomieszczeniach.  Uchwyt - powinien być dobrze wyprofilowany i wykonany z nienagrzewającego się, antypoślizgowego materiału. Podstawa

oznacza, że nie jedna patelnia pojdzie w ruch :-) jeśli szukacie pomysłu na śniadanie dla ukochanego lub ukochanej pędzę do Was z dwoma propozycjami na skodko i na słono. Dajcie znać która wersja jest bliższa Waszemu sercu :-) Składniki na placuszki: 1 szklanka mąki 3 łyżeczki cukru lub cukru waniliowego jajko 2 łyżki oleju 1/2 szklanki mleka 2 banany czerwony barwnik(...)czubek małej łyżeczki do herbaty. Placki smażymy bez tłuszczu na rozgrzanej teflonowej patelni z obu stron. Jeżeli placuszek pokryje się pęcherzykami to znak że powinniśmy go przekręcić na drugą stronę. 100 ml mleczka kokosowego gotujemy razem cukrem pudrem, sokiem oraz skórką z limonki lub cytryny. W drugiej połowie mleczka mieszamy mąkę ziemniaczaną. Następnie wlewamy do gotującego sie mleka

mąk zawiera mąkę jaglaną dającą niewielkie wrażenie goryczki, jest to o tyle potrzebne w tym wydaniu, że dzięki temu nie ma na końcu efektu przesycenia cukrem i w rezultacie danie nie staje się mdłe. Polecam. Składniki na ciasto: 100 g mąki gryczanej 100 g mąki jaglanej 20 g mąki ryżowej (1 łyżka) 20 g skrobi ziemniaczanej(...)Staramy się, by naleśniki były dość cienkie, więc wylewamy na patelnię niepełną chochelkę. Smażymy króciutko, jak zaczną odchodzić od brzegów, przerzucamy na talerz. Potem, razem z farszem obsmażamy z drugiej strony, na maśle. 3. W misce przy pomocy widelca rozdrabniamy twaróg, słodzimy tyle ile potrzebujemy, następnie dodajemy łyżkę śmietany, żółtko i mieszamy. Farsz gotowy. 4. Na usmażonym z jednej