Przyznam, że za mazurkami nie przepadam, kupne w ogóle mi nie smakują, więc od jakiegoś czasu robię tylko ten - m azurek ekspresowy . W tym roku postanowiłam
Domowa Cookierenka AgiJuż kilka razy miałam zaproszenie do akcji regionalne smaki ,ale zawsze coś mi nie pasowało..tym razem postanowiłam wziąć udział w tej akcji i przyrządzić
Moje domowe kucharzenieDziś mam dla Was kremowy, rozpływający się w ustach sernik żurawinowo-waniliowy. Na pewno zrobi furorę na świątecznym stole nie tylko ze względu na wygląd, ale
Domowa Cookierenka AgiPropozycja na leniwe weekendowe śniadanie: puszyste, mięciutkie i mega smaczne drożdżówki z serem i borówkami. Borówki oczywiście można pominąć, lub też użyć innych drobnych owoców. Polecam
Domowa Cookierenka AgiDzisiejszy dzień rozpoczęłam od bardzo smacznej i zdrowej zapiekanki. Uwielbiam kaszę jaglaną, choć przyznam, że wcześniej jej nie doceniałam. Czy wiecie, że odkwasza i oczyszcza
Domowa Cookierenka AgiKolejne wspólne pieczenie w ramach akcji Ciasto na niedzielę , tym razem tematem pieczenia było ciasto kruche i owoce...Zastanawiałam się co upiec...szperałam w przepisach i
Moje domowe kucharzenieSpód ciasteczkowy: 160 g ciastek Speculoos (np. z domowego przepisu ) 1 łyżeczka cynamonu 30 g roztopionego masła Masa serowa: 500 g zmielonego twarogu półtłustego 250 ml śmietanki kremówki 36% 300 g kremu Speculoos (np. z domowego przepisu ) 5 jajek 1/2 szkl. cukru (lub mniej-sam krem Speculoos jest bardzo słodki) 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka ciemnego rumu (opcjonalnie(...)średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiec w 180 st.C około 10 minut. Następnie wyjąć i przestudzić. 2. Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Twaróg i krem Speculoos zmiksować, dodać pozostałe składniki masy serowej. Krótko zmiksować do połączenia. Tak przygotowaną masę serową wylać na podpieczony i przestudzony spód ciasteczkowy. Piec w 150 st.C około
Nastoletnie Wypiekaniesera białego, oponki robię od początku lat 80-tych XX wieku (tak długo żyję) 😉 Dzisiaj zakasałam rękawy, gdyż mój tata miał słodką zachciankę. Zrobiłam błyskawiczne oponki serowe z twarogu z połowy składników i tak wyszło mi 17 sztuk 🙂 Połowę oponek zrobiłam z lukrem cytrynowym, a resztę posypałam cukrem pudrem. Wyglądają jak moje pączki angielskie , które są już od dawna(...)słodkie przepisy na pączki: ekspresowe pączki serowe mini pączki pomarańczowe serowe pączki nadziewane frużeliną Pączki z konfiturą z czereśni. Pączki z konfiturą z róży. Pączki z domowymi powidłami. Pączki angielskie. Składniki: 250 g twarogu półtłustego 2 jajka 1,5 szklanki mąki + trochę do podsypania 3 łyżki cukru 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPączki w 5 minut (serowe, z twarogu) – szybkie mini pyszności, które zajmują niewielką chwilę, a w dodatku są banalnie proste w wykonaniu :) Tłusty Czwartek i
Kulinarne Przebojewiele prostsze w przygotowaniu niż może się wydawać. Wspaniale nadaje się do wykorzystania zamrożonych letnich owoców. Naleśniki najlepiej chyba zawsze smakowały mi z twarogiem i dżemem. Dzisiaj właśnie takie! Ale owocowy sosik oczywiście domowej roboty. Moja Mama i Babcia zawsze próbują mi wcisnąć domowe dżemy, ale ja bronię się przed nimi rękami i nogami. Pełno w nich cukru i dodatków(...)dużo energii. W niedzielę stawiam na leniwe naleśniki lub placuszki. Nadzienie zrobiłam na bazie twarogu aby było pożywnie i zdrowo. Do tego odrobina ksylitolu i cytryny do smaku. Możecie do niego dodać jogurt naturalny, jeżeli chcecie aby było kremowe i lepiej się rozsmarowywało. Zamiast domowego sosu możecie wykorzystać gotowy dżem, ale pomimo wszystko namawiam Was do zrobienia go własnoręcznie. Smak
rabarbarowoDomowa pizza może smakować jak z włoskiej restauracji – zrobienie idealnego ciasta na pizzę jest łatwiejsze niż się wydaje. Trzeba tylko poświęcić mu czas i uwagę
Niedzielny kucharznaprawdę wyjątkowe placuszki, które smakują podane zarówno na śniadanie jak i na podwieczorek. Pochodzą z Rosji, popularne także na Białorusi czy Ukrainie. To puszyste placuszki, których podstawowym składnikiem jest twaróg, dlatego trochę smakują jak sernik ;) Podane ze świeżymi, sezonowymi owocami - coś wspaniałego. Polecam! PS Słyszeliście o apynews.pl ? To największy w naszym kraju portal informacyjny o youtube. Codziennie spora dawka(...)tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki (na około 8 sztuk): 250 g twarogu 1 jajko 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 2-3 łyżki mąki pszennej szczypta sol + olej do smażenia owoce i cukier puder
Domowa cukiernia Ewydopracowałam nowego przepisu :) fot. Moja Książka Kucharska fot. Moja Książka Kucharska Najlepsze pierogi ruskie - idealne ciasto, smacz ny farsz. Domowe pierogi ruskie - dokładnie takie jak u Mamy :) Podstawą smacznego farszu jest oczywiście dobrej jakości twaróg oraz ziemniaki . Aby wzbogacić smak, do farszu dodajemy zrumienioną cebulkę lub suszoną, mieloną miętę pieprzową - do tego łyżka gęstej śmietanki, sól oraz pieprz(...)Pierogi wychodzą pulchne i pyszne! Ziemniaki do nadzienia można ugotować dzień wcześniej. Ważne jest, aby były wystudzone zanim dodamy do nich twaróg. W przeciwnym razie farsz będzie mega kleisty - wówczas lepienie pierożków bywa trudniejsze. fot. Moja Książka Kucharska Domowe pierogi ruskie - sprawdzony przepis krok po kroku. SKŁADNIKI: Na ciasto pierogowe: 2,5 szklanki mąki pszennej + dodatkowa porcja do podsypywania
Moja Książka Kucharskaprzygotowuje Serek topiony (domowy) topiąc go w kąpieli wodnej, ja jednak wolę swoją wersję sera smażonego na maśle. Składniki: 1/2 kg sera twarogowego tłustego 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli, 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią Ja przygotowuję ser smażony w ciągu 2 dni dni. 1 dzień gliwieje rozdrobniony twaróg posypany sodą. Ja dodaję
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsię na przepisie wprowadziłam małe zmiany. Odkąd pamiętam zawsze uwielbiałam serniki w każdej postaci. Tutaj niestety nie mam szczęścia by trafić na typowy twaróg. Mimo to dla chcącego nic trudnego. I tak oto powstał- Przepyszny, domowy sernik, który swoim cudownym zapachem, moze przyprawić o zawrót głowy :) Zapraszam! Sernik z płatkami migdałowymi. Składniki: ciasto: 200g mąki 100g cukru 125g masła
Tagebuch po polskuKnedle z białym serem to pomysł na sycący, wegetariański obiad. Nie będę ukrywać, że przygotowanie domowych knedli jest nieco czasochłonne, ponieważ zarówno twaróg jak i ziemniaki należy zmielić. Jednak smak serowych knedli polanych podrumienioną na maśle bułką tartą wszystko wam wynagrodzi :) Składniki na 20 dużych sztuk (4 porcje): ciasto co najmniej 0,5 kg ugotowanych ziemniaków (np. z dnia
Ugotowaćserowe pagórki, upiekłam 4 drożdżówki na dużej blaszce, po pokrojeniu jest ich naprawdę sporo. I są takie pyszne! Jeśli nie macie w domu jogurtu, by zrobić domowy ser jogurtowy to zróbcie drożdżówkę z twarogiem ze sklepu – ale polecam zrobić serek samemu, bo warto! Polecam :-). Masa serowa: 400 g sera z jogurtu, ewentualnie twaróg ze sklepu 1 żółtko + białko do posmarowania
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniętemperaturze , a kiedy jest za zimno – do boju ruszają szkodliwe bakterie gnilne ). ŚRODKOWA PÓŁKA: Tutaj powinniśmy przechowywać produkty o krótkiej trwałości- takie jak pokrojoną wędlinę, twarogi, sery, serki, a także przygotowane wcześniej domowe potrawy – zupy, mięsa czy też gulasze ( p amiętajmy jednak, by garnek zawsze był szczelnie przykryty pokrywką ). DOLNA PÓŁKA / SZUFLADY Tutaj temperatura wynosi
Ostra na Słodkoększyłam zdecydowanie czas pieczenia, no i użyłam domowych ciastek, piekłam je specjalnie do tych serniczków. Polecam bardzo gorąco ;-) Wersja I: - 150g ciasteczek np.oreo, u mnie kilka domowych ciastek czekoladowe co-nieco - 500g twarogu sernikowego - 250g mascarpone - 2/3 szklanki ksylitolu (lub cukru) - 1 budyń w proszku, bez cukru (lub 30-40g mąki ziemniaczanej) - 1 jajko - 1 łyżka ksylitolu
Smaczne Zdrowe