domowe maslo - 2020 przepisów (strona:29/135)

Ekspresowe ciastka grahamki 174

pszennej graham. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Idealnie sprawdzą się jako przekąska do pracy i szkoły, lub po prostu do pysznej, domowej kawy. Składniki: 2 szkl mąki pszennej graham, typ 1850, np. TOTA 120 g masła 3 łyżki cukru brązowego 3 łyżki miodu 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka siemienia lnianego 1 łyżka sezamu białego

Trufelkowo
Buraczki zasmażane 489

soli do smaku ½ łyżeczki białego mielonego pieprzu do smaku (opcjonalnie) sok wyciśnięty z 1/2 cytryny lub 1 łyżka octu jabłkowego, ja mam domowy zasmażka ( 1 łyżka tłuszczu : 1 łyżka mąki pszennej : 500 ml płynu) – 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 100 ml wody Jak przygotować Buraczki zasmażane, przepis: Buraki pieczemy w piekarniku, studzimy. Mogą być też ugotowane buraki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Scones - angielskie bułeczki 120

kawiarenka na Five O'clock Scones podawane są bardzo często z konfiturą i bitą śmietaną.  W domu dzieci zajadają je z domową nutella lub dżemem i twarożkiem. Przepis na 10 dużych bułeczek 100 g zimnego masła 400 g mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia  1/2 łyżeczki soli 60 g cukru 2 jajka 140 ml mleka 1 łyżeczka ekstraktu

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
muffinki Ani 125

Ania lubi robić bardzo różne rzeczy... tańczyć, rysować, uczyć się, podróżować, czytać, bawić się... i piec muffinki :)  Oto przepyszne, kolorowe, smakowite domowe ciasteczka :)  Żeby upiec muffinki potrzebujemy trochę czasu i chęci :) poza tym: makę, cukier, masło, mikser... mleko, jajko, proszek do pieczenia, piekarnik, foremkę i osłonki papierowe.... Po upieczeniu studzimy, lukrujemy i ozdabiamy :)  Oczywiście, że możemy zjeść

chleba naszego
Brownie z chałwą 165

tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki: 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 4 łyżki masła 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 1/2 szklanki cukru 100 g chałwy Masło rozpuścić z czekoladami

Domowa cukiernia Ewy
KLUSKI LENIWE 128

jeszcze ok 2-3 min na mniejszym ogniu,wyjmujemy na półmisek łyżką cedzakową. Swoje polałam roztopionym masełkiem i posypałam cukrem waniliowym domowej roboty bo takie lubię najbardziej.Można też je podać ze śmietaną bądź roztopionym masłem zmieszanym z bułką tartą.Myślę jednak,ze każdy z Was ma swoje ulubione dodatki

Niespełnione zdolności kulinarne
Szarlotka pod owsianą kruszonką z jagodami 180

która jest wykonana na cieście z mąki owsianej, jest bardzo kruchutka, delikatna i rozpływa się w ustach, a zamiast klasycznej bitej śmietany domowa konfitura z czerwonej porzeczki. Składniki na ciasto: 220 gram mąki owsianej 150 gram masła  1 jajko Garść jagód. Masła jabłkowa: 3 jabłka 1 łyżeczka masła 1 łyżka miodu cynamon Przygotowanie: Jabłka obieram i kroję w kawałki

Pause Gotowanie!
Czekoladowe muffiny z karmelem 224

pieczenia 0,5 łyżeczki soli 2 jajka 0,5 szklanki oleju 3 łyżki jogurtu + 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady Składniki na domowy karmel: 3 łyżki cukru 50 ml wody 6 łyżek śmietanki kremówki 1 łyżka masła Mąkę pszenną, sól i proszek do pieczenia mieszamy z kakao i przesiewamy. Jajka wyciągamy z lodówki – dobrze, żeby miały temperaturę pokojową, wtedy łatwiej

Ciastkozercy
Bagietka z masełkiem ziołowym i wędzonym łososiem 154

Lekkie, ale jednak dość pożywne i przede wszystkim przepyszne śniadanko. Domowe masełko ziołowe jest wprost niezastąpione. :3 1 duża bagietka łosoś wędzony pół kostki masła osełkowego pół pęczka pietruszki 2 ząbki czosnku Masło rozpuszczamy w rondelku. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, po czym wrzucamy do masła. Pietruszkę siekamy i również dodajemy do masła. Dobrze wszystko mieszamy. Przekładamy do wysokiej

Kuchenna Kontrrewolucya
Pączki z różą 147

komputera :) Nadrabiam zaległości! Smacznego :) nie tylko w Tłusty Czwartek- od czasu do czasu każdemu należy się chwila przyjemności :) Inny przepis na domowe pączki --> tu Składniki: ½ kg mąki krupczatki 8 dag drożdży 6 żółtek 10 dag masła 1 łyżka spirytusu 1 szklanka mleka 3 łyżki cukru 1 szczypta soli 1 aromat cytrynowy róża do nadzienia olej do smażenia Wykonanie: Zrobić

Tradycyjna Kuchnia
drożdżówka na śniadanie z czekośliwką... 117

Składniki: drożdże świeże 5 dag, mąka tortowa 65 dag, cukier 1 szklanka, sól - szczypta, aromat waniliowy 3 krople, jajka 4 sztuki "L", mleko 1 szklanka, masło lub margaryna 10 dag, nadzienie: - w opisie, cukier puder - ile potrzeba ciasto upiec wieczorem i rano jest pyszne śniadanko = drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i mąki, z 5 łyżkami letniego mleka, przykryć i odstawić(...)każdej zrobić paski, nałożyć domową czekośliwkę lub dżem jaki masz i lubisz, zawinąć ciasto, skręcić je kilka razy i do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia piekarnik elektryczny nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40 minut zimne ciasto posypać cukrem pudrem - ciasto przypomina chałkę, nam smakuje na śniadanie z masłem..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Na powrót. Ciepły i pachnący domem. Chleb. 162

okruchów i tęskne wspomnienie.   Chleb. Domowy chleb. Polski chleb. Jedyny taki na świecie.  Najlepszy.  Nie ma sobie równych.  To pierwsza rzecz jakiej zawsze mi brak, gdy wyjeżdżam. To pierwsza rzecz, jaką zjadam zaraz po powrocie. Najlepszy jeszcze ciepły z chrupiącą skórką i miękkim sprężystym środkiem. Z masłem wtapiającym się między dziurki. Czasami spełnia się marzenie(...)marzeń o kromce prawdziwego chleba. Prawie 120 dni wśród nijakich, suchych i gąbczastych prostokątów, których termin ważności przekraczał często wytęsknioną datę powrotu do domu, do chleba, do kromki z masłem i białym serem.  Teraz rozstaniemy się na krócej, ale już mi go brak. Zjadam kromka za kromką z nadzieją , że robię w ten sposób kolejne zapasy smaku, w pamięci

KUCHARNIA
Churros 194

sił lub czasu na pieczenie pączków ani faworków, ale coś domowego i pysznego schrupaliby w ten Tłusty Czwartek.  W tym roku nie ma opcji, bym zabrała się za domowe pączki, a marzą mi się od dawna... Cóż, ale sił nie mam na długie stanie przy kuchni. Gdy przypadkiem trafiłam wczoraj na przepis na churros, kompletnie mi wcześniej nieznany smakołyk(...)pszennej pełnoziarnistej (można też dać pół na pół z tortową) 3 duże jajka 70 g masła lub dobrej margaryny min 70-80% tłuszczu 0,5 szklanki wody 0,5 szklanki mleka szczypta soli 1 małe op. cukru wanilinowego (8 g) lub 1 łyżka domowego cukru waniliowego szczypta soli minimum 1 litr oleju do smażenia cukier puder do posypania lub lukier

Anioszek w kuchni
Skoleboller - norweskie bułeczki z budyniem. 166

Polecam :) Składniki: 250 ml mleka 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży lub 13 g suchych 70 g masła (roztopionego) 70 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 1 i 1/2 łyżeczki kardamonu budyń waniliowy z paczki lub domowy według  tego przepisu  (kawę zastępujemy ziarnami wanilii) wiórki kokosowe (do posypania wierzchu) lukier (cukier puder, sok z cytryny

zadanie-gotowanie
Deser bananowy z tofii 306

Warstwa ciasteczkowa: 2/3 szklanki pokruszonych ciasteczek Petit Beurre, 2 łyżki cukru pudru, 6 łyżek stopionego masła. Krem z ricotty: 250 g ricotty, 150 ml śmietany kremówki

Świat Domowej Kuchni
ciasto drożdżowe z owocami... 196

Składniki: drożdże świeże 5 dag, cukier 1 szklanka, jajka 4 sztuki, masło lub margaryna 10 dag/stopione, mleko ciepłe 1,5 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka

W Mojej Kuchni Lubię
Pieczarki nadziewane mięsem mielonym 225

500 g pieczarki  500 g mięso mielone 2  jajka  1 cebula  łyżka masła pieprz sól przyprawa do mięsa mielonego bułka tarta olej

Świat Domowej Kuchni
mało słodkie pączki z powidłami śliwkowymi... 149

Składniki: drożdże 1/2 kostki, mleko ciepłe 1 szklanka, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 3/4 szklanki, jajka 4 sztuki, aromat waniliowy 4 krople, sól - szczypta, ocet

W Mojej Kuchni Lubię
w kruszonce jabłuszka... 132

Składniki: jajka 1 sztuka, sól - szczypta, cukier 15 dag, masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, aromat cytrynowy 3 krople, mąka tortowa 2 szklanki

W Mojej Kuchni Lubię
Domowe klopsiki w sosie pomidorowym 149

klopsików jest bardzo proste, ale z pewnością znajdą się osoby, które ich nie robiły, albo takie, które nie były zadowolone z efektu gotowania. Dlatego dzisiaj na blogu przepis na domowe klopsiki w sosie pomidorowym na beszamelu. Przede wszystkim klopsiki podawane w sosie będą delikatniejsze i lżejsze, a przy okazji mniej kaloryczne, jeśli zamiast je smażyć, ugotujemy je w bulionie. Gotowanie(...)przecież chodzi w tym daniu… Miękkość i właściwą konsystencję klopsikom zapewnia również masło, na którym podsmaża się cebulkę. Tak przygotowane mięso po ugotowaniu i dodaniu sosu staje się ulubionym daniem dzieci i dorosłych. Przy okazji chciałabym zadedykować to domowe polskie danie osobie z Kenii, która wg blogowych statystyk często gości na moim blogu. Pozdrawiam! :) Składniki na około 24 klopsiki

Trzeci talerz
Lekka zupa ogórkowa na masełku. 131

łyżka suszonego korzenia lubczyku  1 łyżka  mieszanki warzywnej   1 łyżka  suszonego koperku   2 łyżki masła 2 litry wody 2 marchewki kawałek selera i pora malutka natka pietruszki 4/5 ogórków kiszonych 5 średniej wielkości ziemniaków domowa vegeta, pieprz do smaku 1 ząbek czosnku 4 łyżki słodkiej śmietanki 12 % Wykonanie : Ziemniaki, marchew obrać i umyć, ziemniaki pokroić

Sama słodycz i szczypta chili
polędwiczka wieprzowa nadziewana wędzonymi śliwkami 131

iście po królewsku. składniki na trzy osoby 450 g polędwiczki wieprzowej 80 g  suszonych śliwek  ( najlepiej podwędzanych) 15 g masła 100 ml słodkiej śmietany 30% marynata 1 łyżki oleju 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka domowego maggi, przepis na przyprawą znajduje się na tej  stronie sól,  pieprz sposób przygotowania Wszystkie składniki marynaty wkładamy do  miski(...)się równomiernie rozłożyć je w mięsnej kieszeni. Teraz wykałaczką lub nicią "zaszywamy" kieszeń ( jeżeli zrobiliśmy nożem, naprawę wąski otwór, to możemy nie spinać mięsa). Na patelni (z przykrywką) rozgrzewamy masło i układamy mięso, obsmażając je z każdej strony, na złoto brązowy kolor.  Kiedy obsmażymy polędwiczki, na patelnię wlewamy słodką śmietanę, całość zagotowujemy, nakrywamy przykrywką i dusimy na niewielkim ogniu

Miód i pieprz
Nadziewane pierniczki z ciasta dojrzewającego 226

pierniczki wzbogaciłam pysznym nadzieniem z powideł śliwkowych. Składniki: 125 g prawdziwego miodu 55 g dobrego masła 100 g drobnego cukru do wypieków 255 g mąki pszennej tortowej 1 jajko (ze wsi) 300 ml zimnego mleka 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 20 g domowej przyprawy do piernika Ponadto: powidła śliwkowe Składniki na lukier: 1 białko 1,5 szklanki cukru

Kuchnia u Krysi
Tahini - pasta sezamowa 204

dwóch ostatnich. Co ciekawego zauważyłam? Robiąc masło orzechowe czy właśnie tahini, wystarczy dodać jedynie po szczypcie soli i cukru, by orzechy/ziarna sezamu mieliły się o wiele łatwiej na znacznie gładszą konsystencję niż bez ich dodatku. Przetestujcie to i zaskoczcie się tak jak ja! Na moim blogu znajdziecie już kilka przepisów z dodatkiem prawdziwego, domowego tahini, a m. in. na hummus

Be Fit Be Strong