Eton Mess i lemon curd – połączenie genialne ! Eton Mess i lemon curd – połączenie genialne. Eton Mess czyli bałagan z Eton – pyszny
Kuchnia na wzgórzuDzisiaj mam dla Was przepis na naprawdę fajny likier jajeczny, czyli popularny ajerkoniak. Coś takiego w sklepach zwykle funkcjonuje jako Advocaat. Sposób produkcji tego oryginalnego trunku
Marder&Marder ManufactureWspólne pieczenie Rogali i rogalików ..na słodko, na wytrawnie, jak kto woli i lubi ..Ja wybrałam takie bez żadnych dodatków..można było je zjeść z wędlinką
Moje domowe kucharzeniewyskrob ze środka ziarenka. Wszystko zmiksuj - postaraj się, żeby na wierzchu zrobiła się delikatna pianka. NO ADDED SUGAR! Przelej do szklanki i pij od razu. Jeśli lubisz - dodaj lód :) Co dobrego w bananach? Banany dostarczają dużo potasu, witaminy C i błonnika. .. a co ważne dla zapracowanych umysłowo - magnez i węglowodany , które pozwalają pracować na wysokich obrotach i dodają(...)koniec dnia to dodatki SYNTETYCZNE - nie zdajemy sobie z tego sprawy... kupujemy... używamy... Zapraszam do przełamania tego przyzwyczajenia! Cukier waniliowy (Home-made edition) Składniki: cukier biały łupinki wanilii Domowy cukier waniliowy - sposób przygotowania: Do słoika z zakrętką wsyp cukier i dorzucaj laseczki wanilii, kiedy tylko używasz w kuchni jej ziarenek... Voilà! Szczelnie zamknięty może stać... i stać... :) Życzę
Gary Bez dnaskrajność, należy zaznaczyć, że pewne słodycze zawierają składniki korzystne dla zdrowia, np. gorzka czekolada lub wyroby z miazgi migdałowej, orzechowej czy nasion sezamu (chałwa, sezamki) zawierają magnez, potas, cynk. Lody mogą być źródłem wapnia, a przetwory owocowe, np. dżemy i owoce kandyzowane, zawierają pewne ilości witaminy C. Dlatego też słodycze w diecie dziecka są dopuszczalne, powinny być jednak ograniczane(...)broszura W tym tygodniu dwa zestawy - ulubione i sprawdzone :) Do każdego zestawu bidon z wodą. Śniadaniówki wracały puste:) Środa: bułka wieloziarnista z miodem maliny orzechy nerkowca Czwartek: naleśniki z domowym dżemem truskawkowym dwie śliwki pół banana
Atlas SmakówMaliny tu, maliny tam.Malinowe owoce błyszczą się w porannym słońcu.W lekkiej sukience wybiegam na ogród,zrywam je do koszyczka.Później zamykam się w małej, cichutkiej
W kuchni Karmel-itkitego drinka piszemy mojito, natomiast wymawiamy mohito. A więc nie modżajto czy modżito - tylko Mohito. Mojito to jeden z najlepszych drinków na lato, doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Domowe mojito niczym nie różni się od tego, które zamówimy w hotelowym barze. Drink Mojito nie wymaga do przygotowania specjalistycznych akcesoriów - wystarczy muddler oraz łyżeczka do mieszania. Mojito zrobicie sami(...)łyżeczki cukru trzcinowego lub 20 ml klasycznego syropu cukrowego z cukru trzcinowego 8-10 listków mięty 50 ml lekkiego (białego) rumu 25 ml wody mocno gazowanej kruszony lód lub lód w kostkach Uwaga: Jeśli chcecie uzyskać klarowne, czyste mojito, możecie zamiast cukru dodać syrop cukrowy do drinków (przepis). 10 ml klasycznego (prostego) syropu cukrowego to odpowiednik 1 łyżeczki
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataTrwające upały sprawiają, że chętnie sięgamy po zimne napoje: mrożone kawy, herbaty, lemoniady. Domowa lemoniada to wspaniały napój, który nie tylko gasi pragnienie, ale również dodaje energii, uzupełnia witaminy. PRZEPIS NA LEMONIADĘ BRZOSKWINIOWĄ Składniki na lemoniadę brzoskwiniową: 1 kg brzoskwiń woda gzowana lub niegazowana ulubiony słodzik: cukier trzcinowy, syrop owocowy np z owoców bzu czarnego 1 cytryna Jak zrobić lemoniadę(...)ciast. Do soku z brzoskwiń dodajemy wodę, wyciśnięty sok z cytryny, dosładzamy do smaku. Lemoniadę wstawiamy do lodówki by porządnie się schłodziła. Możemy podawać z kostkami lodu. Artykuł Lemoniada brzoskwiniowa pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota Smakujeprzypadku problemów z trawieniem. Jej orzeźwiający, słodkawy smak doskonale komponuje się zarówno z daniami słodkimi, jak i wytrawnymi. W upalne dni sprawdzi się jako dodatek do wody z lodem i cytryną lub owocowych sorbetów. Rozmaryn Rozmaryn jest ziołem o mocnym, zdecydowanym aromacie, dlatego najczęściej używa się go do różnego rodzaju mięs – wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny, dziczyzny, ale także drobiu(...)przypomina pietruszkę, jednak jej dość specyficzny smak i zapach zdecydowanie ją od niej wyróżnia. Kolendra od wieków stosowana jest również w medycynie, jako lek na dolegliwości żołądkowe. Pietruszka W domowych warunkach uprawia się naciowa odmianę pietruszki. Używana jest jako dodatek do zup, sosów, sałatek czy jajek. Jest bogatym źródłem witaminy C, przez co zaleca się jej spożywanie w celu zwiększenia
RozdomowionaKwiat lipowy...Doceniony już przez naszych przodków, jako świetny lek przeciwgorączkowy, przeciwzapalny, a nawet przeciwbólowy. Świetnie rozgrzewa herbatka z kwiatu lipy, działa przeciwbakteryjnie, pokonuje przeziębienia. W
Z Majeczką w kuchniŚwietny pomysł na pyszne i pełnowartościowe śniadanie. Doskonale smakują solo, równie dobrze z dodatkiem jogurtu czy mleka. Ten posiłek dodał mi energii i sił przed ważnym
Domowa cukiernia Ewyjeszcze ciepłe pączki szprycuje się domową konfiturą lub kremem (np. budyniowym) przy pomocy strzykawki, największej jaką można kupić w aptece. Tym razem użyłam konfitury dyniowo-pomarańczowej z imbirem oraz domowego limoncello (przepis) . Czas przygotowania: 25 minut Porcje: 20 Składniki: 300 g serka homogenizowanego (naturalnego lub waniliowego), 2 szklanki mąki, 50 ml nalewki, likieru lub wódki, 2 łyżeczki proszku(...)temperaturze oleju pączki szybko się zrumienią ale mogą być surowe w środku, przy zbyt niskiej ciasto nasiąknie olejem. Ciasto nakładać na olej przy pomocy dwóch łyżek lub kulkownicy do lodów, smażyć z obydwu stron. Usmażone pączki wykładać na papierowe ręczniki, jeszcze ciepłe szprycować konfiturą lub kremem, posypać cukrem pudrem. Najlepsze są jeszcze ciepłe
SzczyptaSmaQsmakowe czy napoje gazowane. Już choćby z tego względu warto samodzielnie przygotować aromatyczną herbatę z mięty. Równie dobrym napojem na lato jest zdrowa woda z truskawkami, cytryną i miętą Domowa herbata ze świeżej mięty świetnie gasi pragnienie. Ps. Ilekroć na naszym blogu pojawiają się szklaneczki tulipanki, dostajemy od Was wiele pytań gdzie można je kupić. Te szklaneczki, które widzicie(...)wymioty oraz cały szereg innych dolegliwości żołądkowych. Picie herbaty z mięty zaleca się także kobietom w ciąży. Możesz ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno z kostkami lodu, w każdej postaci smakuje wyśmienicie. Do przygotowania herbaty z liści świeżej mięty odpowiednie będą wszystkie gatunki tej rośliny. Herbata ze świeżej mięty około 12-16 listków świeżej mięty
Cztery FajeryUsmażyć ulep gęsty z 1,5 kilo cukru i 2,5 szklanek wody, dodać dla zapachu skorki cytrynowej, ostudzić i zmieszać z surowym sokiem” . Antonina Piętkowa w „Nowoczesnej kuchni domowej” z 1935 roku podaje podobny przepis: limonjada - „d o szklanki wody , przegotowanej i ostudzonej, dać 3 kostki cukru, zaczekać, aż się rozpuści, wcisnąć sok z 1/2 cytryny. Można też przyrządzić(...)cytryn. „ Po wystudzeniu zmieszać z sokiem z 5 cytryn i litrem zimnej wody, wymieszawszy dobrze, przecedzić (…) rozlewać do szklanek i podawać kładąc do dzbanka szklanego lub do szklanek lód rąbany na kawałki.” Dla mnie jest to zbyt słodka wersja lemoniady, proponuję sok z cytryny dodawać do smaku. Cytryna cytrynie nierówna: większa - mniejsza, słodsza - kwaśniejsza. Czyli należy wlać do szklanki
królestwo garów