dieta - 20142 przepisów (strona:478/1343)

Awokado zapiekane z jajkiem i pomidorem 104

Kilka dni temu pisałam o awokado . Jego właściwości zdrowotne są szeroko znane, warto więc włączać je do swojej diety na różne sposoby. Poprzednim razem pokazałam Wam przepis na pastę jajeczną z awokado. Dziś pokażę, jak w inny sposób przygotować ten pyszny owoc - tym razem zapiekłam go z jajkiem i pomidorem. Awokado zapiekane z jajkiem i pomidorem - przepis na 2 porcje

Z notatnika dietetyka
Tortille po meksykańsku 113

organizm. Przede wszystkim wykazuje działanie antynowotworowe. Chroni nas przed rozwojem nowotworów, a także może niszczyć komórki nowotworowe, które już pojawiły się w naszym organizmie. Regularna obecność kapsaicyny w naszej diecie może opóźnić rozwój innej groźnej choroby - miażdżycy. Dzięki zmniejsza się ryzyko choroby wieńcowej czy zawału serca. Kapsaicyna ma także właściwości antybakteryjne - wspomaga zahamowanie wzrostu różnych gatunków bakterii. Kapsaicyna a odchudzanie

Z notatnika dietetyka
Kotlet mielony z kalafiorem 142

przepis na buraczane kotlety mielone jako sposób na przemycenie warzyw w obiedzie. Dziś pokarzę Wam wam, że burak to nie jedyne warzywo, które w ten sposób możemy włączyć do diety. Tym razem postawiłam na kalafior! Kotlet mielony z kalafiorem - przepis na 4 porcje Do przygotowania kotletów z kalafiorem będziesz potrzebować: 250g piersi z indyka, łyżeczkę oleju rzepakowego, pół marchewki, 150g

Z notatnika dietetyka
Wykorzystaj w pełni zdrowotne właściwości czosnku! 94

jest świetnym składnikiem domowych syropów, które warto sobie przygotować jesienią. Czosnek wpływa także m.in. na nasz układ krwionośny, pokarmowy czy trawienny. Zdecydowanie warto więc włączać go do naszej codziennej diety. Często jednak zdarza się, że przygotowując czosnek tracimy sporo jego cennych dla naszego zdrowia właściwości. Dlaczego tak się dzieje i jak temu zapobiec? Czosnek zawiera allicynę – jest to substancja, która

Z notatnika dietetyka
Czekoladowy koktajl jaglany 114

Kasza jaglana w koktajlu - dlaczego warto? Dodatek kaszy jaglanej sprawia, że koktajl jest gęstszy, bardziej pożywny i na dłużej zaspokaja głód dzięki zawartości białka i błonnika. Wzbogaca także naszą dietę o witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na nasz układ nerwowy, a także wygląd (przede wszystkim poprawiają stan włosów, skóry i paznokci). Istotny jest również fakt, że kasza jaglana

Z notatnika dietetyka
Owsianka na mleku migdałowym z kiwi i borówkami 127

białka mleka. Mój dzisiejszy przepis to troszkę ukłon w stronę takich osób, gdyż chciałam pokazać, że z owsianki nie trzeba rezygnować nawet jeśli trzeba wyeliminować mleko z codziennej diety. Dlatego dziś do przygotowania swojej owsianki wykorzystała mleko migdałowe. Owsianka na mleku migdałowym z kiwi i borówkami - przepis na 2 porcje Do przygotowania owsianki będziesz potrzebować: 1/4 szklanki płatków owsianych

Z notatnika dietetyka
Kotlety z kaszy bulgur 178

jakiegoś czasu staram się ograniczać spożycie mięsa. Wiem, że z równych względów wiele osób również ogranicza lub eliminuje mięso ze swojej diety. Żeby jednak nie odczuwać specjalnie braku kotleta na talerzu, dziś zrobiłam na obiad kotlety z kaszy bulgur - mały eksperyment w kuchni, ale wyjątkowo udany. Kasza bulgur Kasza bulgur jest jednym z podstawowych składników kuchni bliskowschodniej. Jest bogata

Z notatnika dietetyka
Sałatka z gruszką 139

jadamy kanapki - jest to szybkie i proste rozwiązanie. Czasem jednak mamy już dość kanapek - w końcu zdarza nam się jeść chleb na śniadanie i kolację. Nadmierna ilość pieczywa w diecie nie działa na nas zbyt korzystnie, warto więc komponować posiłki, w których będziemy mogli z niego zrezygnować. Dobrym rozwiązaniem jest sałatka - możemy ją przygotować niemal z dowolnych składników, które znajdziemy

Z notatnika dietetyka
Sok noni - panaceum? 123

owoców i ich przetworów. Ze względu na wysoką zawartość potasu noni nie powinny spożywać osoby z chorobami nerek, hiperkalemią oraz zaburzeniami rytmu serca. Długotrwałe dostarczanie nadmiernej ilości potasu w diecie może również doprowadzić do zaburzeń rytmu serca u osób zdrowych. Najważniejszą przestrogą przed spożywaniem nadmiernych ilości soku jest jego działanie hepatotoksyczne – noni prawdopodobnie powoduje zapalenie wątroby. W publikacjach opisane jest

Z notatnika dietetyka
Ryżanka z owocami 185

ciepło. A najpopularniejszym śniadaniem na ciepło są płatki - kukurydziane lub owsiane. Choć uwielbiam owsiankę z owocami i jem ją stosunkowo często, zawsze warto czasem coś zmienić - w końcu dieta im bardziej urozmaicona, tym lepiej. Dlatego dzisiaj sięgnęłam po płatki ryżowe - przyznam, że nigdy ich jeszcze nie jadłam (przynajmniej nie świadomie), więc był to taki malutki eksperyment, który uznaję za bardzo

Z notatnika dietetyka
Buraczane naleśniki 110

sprawdzą się np. na śniadanie. Ja dzisiaj przygotowałam naleśniki właśnie na śniadanie - tym razem z burakiem w roli głównej 😄 Jest to kolejny sposób, na przemycenie dodatkowej dawki witamin w diecie - nie zastąpi to co prawda porcji warzyw, ale w przypadku niejadków czy osób unikających warzyw jak ognia każda dawka witamin może być na wagę złota. Do przygotowania naleśników użyłam soku

Z notatnika dietetyka
Zupa-krem z kiszonych ogórków 142

jednak nie wszyscy mogą sobie pozwolić na jedzenie ich, gdy tylko najdzie ich ochota. Chyba jedynym minusem kiszonek jest stosunkowo duża ilość soli. Osoby z nadciśnieniem lub będące na diecie niskosodowej nie powinny więc jeść ich w dużych ilościach. Ogórki kiszone a kwaszone Jeśli kupujecie ogórki w sklepie, przeczytajcie dokładnie, co jest napisane na opakowaniu.  Kwaszone i kiszone

Z notatnika dietetyka
Ryż z jabłkami 113

Chyba wszyscy wiemy, jak ważne w naszej diecie powinny być warzywa i owoce. Oficjalne zalecenia mówią, że codziennie powinniśmy zjadać 5 porcji tych produktów - najlepiej 3 porcje warzyw i 2 porcje owoców. A to oznacza, że teoretycznie w każdym naszym posiłku powinna znaleźć się porcja warzyw lub owoców... Gdy przygotowuję ciepłe śniadanie najłatwiej jest mi dodać porcję owoców - najczęściej

Z notatnika dietetyka
Sałatka z kaszą bulgur i warzywami 135

się ona na liście moich ulubionych składników 😋 Kasza bulgur Kasza bulgur jest doceniana na Bliskim Wschodzie już od ponad 4000 tysięcy lat. Obok ryżu jest jednym z podstawowych składników diety jego mieszkańców. Nic dziwnego, biorąc pod uwagę jej właściwości i wartości odżywcze. Jest to także kasza o najwyższej zawartości błonnika - posiada go aż 4,5g/100g już po ugotowaniu, co daje

Z notatnika dietetyka
Gołąbki z kaszanką 93

kuchnię 😅 Wracając do samej kaszanki - ze względu na wysoką zawartość żelaza, biorącego udział w transporcie i magazynowaniu tlenu, a także w produkcji czerwonych krwinek powinna znaleźć się w diecie osób cierpiących na anemię, z pewnością wspomoże proces leczenia. Z drugiej jednak strony kaszanka zawiera duże ilości tłuszczu oraz cholesterolu. Nie jest więc zalecana dla osób z chorobami serca czy podwyższonym

Z notatnika dietetyka