Szybkie ciasto czekoladowo-wiśniowe 9244już mój mus czekoladowy , to wiecie zapewne, że ciężko poprzestać na jego jednej, małej porcji. Jest po prostu uzależniający! I dziś to właśnie on stanowi bazę dla nieco innego deseru. Smaki pozostają te same - czekolada i wiśnie. Zmienia się jedynie forma podania, bo tym razem będzie to właśnie ciasto, w którym zastosowałam kilka sprawdzonych już rozwiązań. Szybki i bezproblemowy spód
Ratunku obiad
Sernik jedno-porcjowy jak świąteczny 314zrobić gdy zabraknie nam sernika, a mamy na niego ogromną ochotę? Wystarczy zaopatrzyć się w serek homogenizowany i wystarczy. Taki mini serniczek to znakomity pomysł na dość szybki deser chociażby dla singli. I zachęcam do wypróbowania, mi bardzo posmakował :) Składniki na jedną porcję: 1 jajko 100 g serka homogenizowanego 2 łyżki budyniu waniliowego/cukru waniliowego Garść żurawiny/rodzynek Przygotowanie: Jajko roztrzepujemy
Czarnawisienka
Bananowa babeczka z mikrofali 277desery muszą być zawsze ciężkie, pracochłonne i niezdrowe? Nie muszą :) Mimo, że mikrofali unika wiele osób, ja gdy mam ochotę na coś słodkiego dość często właśnie z niej korzystam. Właściwości składników babeczki w wielkim skrócie: Jajka: dostarczają: witaminy A, D, E, K, B2 i B12 oraz wapno, żelazo, magnez, fosfor i potas. A najcenniejszy składnik? Oczywiście pełnowartościowe białko! Banany
Czarnawisienka
Atrakcyjna dekoracja i nie tylko... 199Atrakcyjna dekoracja i nie tylko... bo jest smaczna i może stanowić oryginalny składnik dania czy deseru. Robimy domowe żelki. Żelki są delikatne, nie gumiaste, a smak zależy od nas i zastosowania. Żelki owocowe na bazie soku np. malinowego. Żelki kawowe na bazie kawy. Żelki wytrawne na bazie wina.Ciekawe smakowo są na bazie Aceto balsamiko czy słodko-pikantnego sosu
Kulinarny karnet Christophera
Figi w sosie karmelowym. 200chwilę, aż się delikatnie skarmelizuje. Do środka każdej figi włożyć gałkę lodów, najlepiej karmelowych lub o smaku fig i całość polać sosem karmelowym. Życzę smacznej rozpusty z tym wykwintnym deserem
Kulinarny karnet Christophera
Sylwestrowe propozycje dla dzieci. 233oblać czekoladą i do lodówki. Najlepiej robić to w 2 etapach. Najpierw oblać jedną stronę kiwi, położyć na folii spożywczej. Jak stężeje, to oblać drugą stronę. Ten prosty, orzeźwiający deser, zadziwi swoim smakiem nie tylko dzieci. Życzę wspaniałego Sylwestra wszystkim starszym i młodszym łasuchom
Kulinarny karnet Christophera
Tort węgierski z karmelem i bitą śmietaną. 203zależy od nas. Pozostawiamy na papierze około 10 minut i zdejmujemy dekorując nasz tort. Możemy również dodać bitą śmietanę. W ten sposób uzyskaną ozdobę, można wykorzystać również przy innych deserach. PS. Tort węgierski jest tortem tylko dla dorosłych i jednak po zjedzeniu ze względu na dużą zawartość alkoholu nie prowadzimy żadnych pojazdów
Kulinarny karnet Christophera
Pianka cytrynowa. 173wanilią utrzeć do białości. Zagrzać wino i rozpuścić w nim żelatynę. Wino dodać do masy żółtkowej i ostudzić. Krótko przed stężeniem dodać sok z cytryn ,miąższ oraz ubitą śmietanę. Deser nałożyć do salaterki i pozostawić w lodówce co najmniej 1 h. Przed podaniem udekorować pozostałą ubitą śmietaną i czym nam w duszy
Kulinarny karnet Christophera
Mus pomarańczowy. 364Ponieważ przy pieczeniu torciku orzechowego zostały białka ,proponuję wykorzystać je do przygotowania bardzo delikatnego musu pomarańczowego .Dla lubiących bardziej kwaskowe desery mus cytrynowy ,który wykonamy analogicznie jak pomarańczowy. 3 pomarańcze 6 białek 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny Z umytych pomarańczy wycisnąć sok i dodać cukier. Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody
Kulinarny karnet Christophera
Galaretka maślankowo – pomarańczowa. 221Wykwintna i oryginalna. Możemy podać jako elegancką przystawkę albo deser. Składniki . 3 pomarańcze 2 łyżki zieleniny-mięta, melisa ,pietruszka 200ml maślanki 200ml soku pomarańczowego 200ml śmietanki kremówki 1 łyżka cykaty pomarańczowej 6 łyżeczek żelatyny 1 łyżka miodu pieprz, sól Wykonanie . Zieleninę ,świeża mięta ,melisa ,pietruszka ,posiekać. Żelatynę zalać niewielką ilością wody ,aby napęczniała. Miód lekko podgrzać. Do miski wlać
Kulinarny karnet Christophera
Chrupiąca szarlotka w filiżance. 250około10min. W dosyć obszernych filiżankach, bulionówkach układać warstwami kruszonkę i jabłka. Jeżeli komuś tych słodkości jest mało ,to doda sobie gałkę lodów, ubitą śmietanę itp. Polecam ten szybki ,smaczny deser
Kulinarny karnet Christophera
Gundel palacsiuta - naleśniki a'la Gundel. 219przestygnie dodać ubitą śmietanę i rum. Ilość alkoholu dostosować do biesiadników, patrz-dzieci! Upieczone ,wspaniałe naleśniki smarujemy nadzieniem ,zwijamy lub składamy i polewamy cudownym sosem. Delektujemy się naszym wspaniałym deserem. Niestety jest dosyć kaloryczny ,więc nie kuśmy się na trzeci. A teraz zapraszam na spacerek
Kulinarny karnet Christophera
Ciasteczka w stylu japońskim z jagodami goji. 203Udekorować jagodami i listkami mięty. W oryginalnym przepisie japońskim podaje się sos jaśminowy, za którym ja nie przepadam,więc robię na bazie herbaty miętowej. Jest to, delikatny, szybki ,egzotyczny deser
Kulinarny karnet Christophera
Przysmak Calypso na lodzie. 194Dodać 2 łyżki soku pomarańczowego, sok cytrynowy i miętę. Wymieszać. Ubić śmietanę. Żelatynę i śmietanę połączyć z masą pomarańczową. Kremem napełnić połówki pomarańczy i ponownie włożyć je do zamrażalnika. Deser udekorować skórką pomarańczy i miętą. Podawać mocno oziębiony. Podałem na lodzie
Kulinarny karnet Christophera
Rozgrzewający ananas. 219grillować na dobrze rozgrzanym grillu lub patelni grillowej. Grillować z obu stron po 2-3 minuty, aż cukier się skarmelizuje. Polać białym rumem i delektować się wybornym smakiem deseru. Dzieciom nie polewamy rumem i papryki dajemy mniej
Kulinarny karnet Christophera