dania na gorąco - 8552 przepisów (strona:422/571)

Wołowina a la Stroganow 132

Pyszny obiad, idealny na niedzielny obiad. Rodzina będzie zachwycona. Wlać olej na rozgrzaną patelnię, wrzucić obrane cebulki i smażyć mieszając, aż cebulki lekko nabiorą złotego koloru

Kuchnia Pokoleń
Pudding chia 214

więcej, w postaci takiego deseru – nie zaszkodzi. Sprawdziłam. Deser można przygotować na dwa sposoby – ugotowany lub surowy. W przypadku wersji raw zalewamy podaną ilość nasion odpowiednią ilością zimnego lub gorącego płynu i bardzo dynamicznie mieszamy, nie doprowadzając do powstania grudek. Odstawiamy i jemy gdy napęcznieje i wchłonie płyn. W przypadku wysoko selekcjonowanych nasion BIO pełne napęcznienie trwa krócej (około(...)ręcznym blenderem, dosypuję do smaku mielony kardamon i na ostro – pół papryczki chili bez nasion lub pieprz cayenne.   Owoce podkręcone takim pikantnym dodatkiem uwalniają jeszcze więcej smaku, tylko dajcie im szansę. Kapsaicyna odpowiedzialna za ostry piekący smak papryczki chili podrażni Wasze kubki smakowe szykując je na słodki i egzotyczny smak mango, a delikatne mleczne nasionka chia ugaszą ogień

Karo in the Kitchen
Zapiekanka ziemniaczana ze szparagami 190

Zapiekanka ziemniaczana ze szparagami  Sezon na szparagi nadal trwa, więc warto je jeszcze przyrządzać ! Zapiekanka ziemniaczana ze szparagami to doskonały wybór dla wszystkich smakoszy szybkich

Fit-amina
Ryba po japońsku 162

  Ryba po japońsku to kolorowa alternatywa dla tradycyjnej ryby po grecku. W smaku bardziej pikantna i według mnie ciekawsza. Słodko kwaśna zalewa i łagodna ryba

Kulinarna Patilogia
Indyjska zupa z czerwonej soczewicy 138

Składniki: 1 porcja rosołowa 1 pęczek włoszczyzny (3 marchewki, seler z natką, korzeń pietruszki z natką, 3 ząbki czosnku, 1 por, 1 duża cebula, ziele angielskie

ClauditteMissCooking
Traumatyczne pączki - oponki dla cierpliwych 221

zawsze do pączków daję alkohol. Nie w takich jednak ilościach! Dwie łyżki to stanowczo za dużo. Wydaje mi się, że olejek byłby dużo lepszym rozwiązaniem - bezpieczniejszym, no i da bardziej wyraźny smak. Dwie, trzy krople, i powinno się udać. Co do źródła... Kiedy drugi raz ciasto nie urosło, zła, wyrzuciłam plik z przepisem, w którym również znajdował się adres strony(...)wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość 1,5 cm. Szklanką wycinać koła, malutkim kieliszkiem dziurki.  Oponki odstawić na 30-60 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte oponki smażyć na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron. Oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! A jak u Was pogoda...? Bo u nas znów zima... Kiedy C. wrócił z pracy, o pierwszej w nocy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pizza na miękkim cieście - krok po kroku 543

Cała tajemnica dobrej pizzy tkwi w cieście. Ja długo szukałam receptury na miękkie ciasto idealne i myślę, że w końcu ją znalazłam. Jest lekkie, puszyste, nie

Szefowa kuchni
Kurczak w selerze i porach z młodą marchewką w miodzie. 174

każdy jeden i z niecierpliwością czekam na kolejne! Dzisiaj zapraszam Was na obiad, na pyszne soczyste mięso z kurczaka w towarzystwie słodkiej i delikatnej marchewki. Do przygotowania tego dania potrzebne są: 8 podudzi z kurczaka 1 młody seler (z natką) 1 młody por 1 pęczek młodej marchewki garść liści świeżej szałwii 4 ząbki czosnku 3 łyżki masła(...)dente (na ząb). Ugotowane marchewki delikatnie wyjmijcie z w wody i osuszcie na ręczniku papierowym. Na patelni roztopcie 2 łyżki masła, dodajcie 1 łyżkę miodu i dokładnie wymieszajcie. Na gorące masło układamy marchewki i smażymy około 10-12 min. delikatnie obracając je co około 2 min. Serwujemy kurczaka na pieczonej porze i naci selera w towarzystwie marchewek. Możecie oczywiście podać

Kuba Gotuje
Ziemniaki pieczone z serem i szynką. Hasselback potatoes 276

lenistwo mnie zastopowało, zostały więc ziemniaki, no to dzisiaj machnęłam ziemniaki pieczone vel Hasselback potatoes, które zostały dodatkowo przełożone serem wędzonym i szynką, czy czujecie ten aromat? To danie jest łatwe, do tego wygląda bardzo apetycznie. W tym stylu są też przepisy na śródziemnomorskie ziemniaki pieczone z tymiankiem i młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem, podane ze szparagami i boczkiem(...)szynki, możemy pomóc sobie nożem, blaszkę ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze ok. 15 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaków. Blaszkę wyjmujemy, podajemy, ziemniaki pieczone jemy jeszcze gorące posypane siekanym szczypiorkiem. Smacznego! The post Ziemniaki pieczone z serem i szynką. Hasselback potatoes appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Cannelloni ze szpinakiem i ricottą 203

tematu cannelloni. Poprzedni przepis na wersję z mięsem i sosem pomidorowym był dość „bezpieczny” i „zachowawczy”, gdyż nie zawierał budzących większe kontrowersje składników. Dziś zaryzykujemy jednak użycie szpinaku – który gorąco polecamy, ale zdajemy sobie sprawę, że nie każdy go lubi. Podobnież nie każdemu musi przypaść do gustu dość mocno śmietankowy smak wynikający z użycia twarożku ricotta. Jeśli jednak lubicie(...)cannelloni z tego rodzaju nadzieniem stosuje się często beszamel . To jednak rozwiązanie dla wyjątkowych fanatyków połączeń sera, masła, śmietany czy mleka Przy odrobinie ostrożności w obchodzeniu się z gotowym daniem, może być ono wyjątkowo atrakcyjne wizualnie. Jako takie na pewno przyda się, jeśli zawartość talerza będzie miała z założenia zrobić wrażenie na drugiej osobie Jest też dość łatwe

Kulinarna Pokusa
Tarta z gruszkami i karmelem 258

karmelem Składniki: ciasto kruche 100g (120g) mąki pszennej 50g (60g) masła 40g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii nadzienie 350g serka mascarpone 50g cukru (ja dałam domowy cukier waniliowy) 2 małe jajka 1 łyżka (10g) mąki ziemniaczanej 4 gruszki (około 400-500g przed obraniem) sok z 1/2 cytryny sos karmelowy 50g cukru 30ml wody 30ml śmietanki(...)małym strumieniem wlać śmietankę, cały czas mieszając - całość ponownie ustawić na palniku, podgrzewać, aż sos stanie się jednolity i lekko zgęstnieje - gotowy sos karmelowy jest ciągle płynny, kiedy jest gorący; należy przelać go do innego naczynia, pozostawić do ostygnięcia - żeby sprawdzić, czy uzyskaliśmy odpowiednią konsystencję sosu, można go schłodzić, wtedy uzyskamy efekt, jaki będzie widoczny po wylaniu na tartę, która

Smakołyki Bereniki
Zupa pho z wieprzowiną 159

widzicie ostatnio na blogu królują dania kuchni tajskiej, było juz curry , coś warzywnego , coś na słodko , a teraz pora na zupę, które również w tej kuchni są popularne. Jednoczśnie wpisuje się ona idealnie w moje Płynne Czwartki, które ostatnio nieco zaniedbałam;) Ta południowoazjatycka zupa to lekki bulion, który doprawia się indywidualnie. Jest to fantastyczny pomysł, ponieważ gotuje się(...)mięso należy je lekko zmrozić. Gotować przez 2-3 minuty. Do miseczek włożyć makaron, zalać go wrzącą zupę z mięsem i od razu podawać. Zupa musi być podawana bardzo gorąca, niemal wrząca. Serwować ją z odzielnie ustawionymi dodatkami: cytryną (limonką), cebulą, papryczką chili, kolendrą i pikantnym sosem. Każdy doprawia sobie zupę wg gustu i idywidualnych upodobań smakowych, może

Codzienne Gotowanie
Naleśniki szpinakowe z sosem kurkowym. Sprytny sposób czyszczenia kurek 177

Sezona na kurki rozpoczęty, ale szybko się skończy, więc nie marnujmy czasu. Zakupiłam większą ilość kurek i codziennie delektujemy się nowym daniem z udziałem tych pysznych grzybów. Nie robaczywieją, są twarde i odporne za zepsucie, świetnie przechowują się w lodówce - nawet do tygodnia. Uwielbiam wszystkie grzyby, ale kurki są najwykwintniejsze w smaku, dla mnie to arystokracja grzybowa. Mają również(...)razem przez kilka minut do odparowania wody. Wlać śmietanę kremówkę na patelnię, przykryć pokrywką i dusić kurki przez następne kilka minut. Na końcu posolić i dodać pieprz  podawać gorące naleśniki z sosem kurkowym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ketchup domowy 162

łyżek oliwy 1/2 - 3/4 szklanki cukru brązowego (ilość w zależności od kwaśności pomidorów i własnych upodobań) 2 marchewki 1 duża pietruszka 1 mały seler lub pół średniego (można też dać selerowe łodygi i liście do duszenia pomidorów, a potem je wyjąć) 2-4 łyżki soli morskiej 1/3 szklanki białego octu balsamicznego kilka łyżek octu zwykłego (do smaku, jak kto lubi(...)zgęstnienia. Od czasu do czasu trzeba mieszać i uważać, ponieważ bulgocze i chlapie! :) Można przykryć specjalną przykrywką z metalowej siatki lub dużym sitkiem/cedzakiem. Ewentualnie doprawić na koniec. 8 . Gorącym ketchupem napełniać wyparzone i osuszone słoiki, zamykać mocno i pozostawić do całkowitego wystudzenia, następnie sprawdzić szczelność i wynieść do piwnicy lub spiżarki. Mogą być przechowywane do 8-9-u miesięcy. Przepis

Kuchnia Prezydentowej
Podudzia z ryżem i papryką czerwoną. 266

            Weekend znów miałam trochę pracowity. W piątek byłam na targu, kupiłam czerwoną paprykę i śliwki węgierki. Zrobiłam pastę paprykową i

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Mięso na kanapki 124

Mięsko na kanapki...pyszne, bo zrobione samodzielnie w domu..Ja miałam mięsko już z solanki, więc nie dodawałam praktycznie już żadnych przypraw..tylko z wierzchu natarłam

Moje domowe kucharzenie
Gulasz w stylu śląskim czyli roladki dla leniuchów 176

Uwielbiacie smak śląskich roladek? Ja również tyle tylko, że nie zawsze mam czas i chęci aby spełnić swoje kulinarne zachcianki. Wtedy na szybko robie gulasz a

Kulinarna Patilogia
Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką. Karczek w pieczarkach i papryce. 576

Karkówka przygotowana w ten sposób jest bardzo mięciutka, wprost rozpływa się w ustach, a dzięki temu ,że od samego początku jest pieczona z papryką, pieczarkami i

Kuchnia z widokiem na ogród
Kuleczki ziemniaczane 216

Wielkopolska słynie z przepysznych ziemniaków. My mieszkamy w samym jej sercu, więc nie może na naszym blogu zabraknąć przepisów z tego właśnie warzywa.   Przygotowanie 15

Kolizje Smaków
PLAN CODZIENNEGO SPRZĄTANIA - JA NIE MOGĘ!!! 151

ścieraczkami ,każda do czego innego).  To pozwoli nam mimochodem utrzymać w domu porządek. Moje narzędzia do sprzątania! ************************************* Każda pani domu wie , że bez odpowiedniego sprzętu do sprzatnia nie da się obyć.Próbowałam i nie udało się ha ha ,więc z Nowym rokiem muszę , po " trupach " kupić odkurzacz , bo stary się spalił!.I teraz dochodzimy do moich ściereczek. Do każdej(...)milusinskiego i czyszczenia ich futerka Podsumowując post na temat narzędzi dorzucę ,że po każdym ich użyciu zdejmujemy z nich kłaki , śmieci i włosy ,okresowo umyć w ciepłej wodzie ( nie gorącej!!!!), z mydłem ,opłukać i wysuszyć wieszając, aby woda nie wsiakła w podłogę. Teraz przechodzimy już do konkretów sprzątania codziennego.Ja zaczynam dzień od...I tu też mam etapy. - przewietrzenia,schowania pościeli

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa ziemniaczana czyli kartoflanka 160

najprostszych zup, bardzo gęsta, sycąca, aromatyczna, rozgrzewająca. Idealna na chłodne jesienne i mroźne zimowe dni. Ponieważ jest dość ciężka (tak, nie będziemy tego ukrywać :)), z powodzeniem wystarczy za oba dania obiadowe. Zupa ziemniaczana czyli kartoflanka może być przygotowana na bulionie z kurczaka lub wieprzowiny, a także na gotowym rosole warzywnym. My podajemy przepis na zupę ziemniaczaną na wieprzowinie(...)śmietanę, dobrze wymieszać i dodać z powrotem do zupy. Opcjonalnie doprawić do smaku octem i cukrem. Spróbować i doprawić jeszcze solą i pieprzem. Zupę ziemniaczaną czyli kartoflankę podawać na gorąco posypaną posiekaną natką pietruszki. Post Zupa ziemniaczana czyli kartoflanka pojawił się poraz pierwszy w Pociąg Do Kuchni

Pociąg Do Kuchni
PIERŚ KACZKI Z KARMELIZOWANĄ DYNIĄ I JABŁKIEM 145

następnie krótkie podsmażenie na drugiej stronie. Dzięki temu podczas pieczenia soki nie wydostaną się na zewnątrz i kaczka będzie nieprzesuszona. Zanim pokroicie upieczone w ten sposób piersi, koniecznie dajcie im odpocząć około 5 minut. Karmelizowana dynia i jabłka to idealny dodatek do kaczki, który nadaje charakteru potrawie. SKŁADNIKI / 2 porcje KACZKA 2 pojedyncze piersi kaczki (2x260g) 2 ząbki czosnku starte(...)pokrojoną dynię i smażymy często mieszając przez około 10 minut, aż wbity widelec z łatwością będzie zagłębiał się w miąższu. Gdyby dynia przywierała do dna, można dodawać po łyżce gorącej wody i w ten sposób smażyć dynię do miękkości. Dodajemy pokrojone jabłka, polewamy miodem, skrapiamy sokiem z cytryny Smażymy na umiarkowanym gazie - mieszając od czasu do czasu - przez

cool and minty
Wieprzowa wątroba po bretońsku 197

Wieprzowa wątroba po bretońsku Po prostu genialny sposób, na wątrobę , nawet jeśli ktoś za nią nie przepada , to i tak da radę zjeść – może nawet ze smakiem . Mnie , ten przepis po prostu zachwycił , dostałam , a raczej podpatrzyłam go dość dawno , u znajomego . Nie wiem skąd go miał , podobno też od kogoś zgapił i tak , co dobre trwa i drogą(...)minut ) . Na osobnej patelni podsmażamy krótko ( ma być obsmażona ale w środku surowa ) , pokrojoną na małe kawałki – takie grubości około 2 cm ,wątrobę , po czym przekładamy do gorącego sosu , mieszamy , doprowadzamy do wrzenia , gotujemy 2 minuty – wyłączamy gaz i pozostawiamy pod przykryciem około 10 minut , żeby wątróbka doszła ( przestała być krwista ) , ale się nie wysuszyła . Jeszcze mała uwaga

Ogrodnik w podróży